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美食小当家-第294部分
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两人开开心心地吃着麻婆豆腐，心里可是开心极了，之前在宴席上山珍海味多不胜数，但是两人都只是浅尝即止。
本来是不想吃的，但是又怕别人说闲话，所以只好“无可奈何”地吃了一点儿，肚子可都是留着来一品吃美食。
杨明那边吃了5碗米饭了，两份麻婆豆腐都已经见底，看样子终于是吃好了。
这会儿芒果香肠也煮好了，楚云风一掀开盖子之后，闻到了一股很是浓郁的广式味道。
看来这香肠不是辣的，应该是稍微偏甜的口味。
不过想想也应该如此，这芒果要是用来蘸辣椒的话，这吃起来会不会很有黑暗料理的感觉呢？
将香肠切片之后，用一个小盘子装好，然后拿了两个叉子放到了杨明的面前。
“尝尝吧，也不知道你这葫芦里到底卖的什么药。”
楚云风递了一把叉子给杨明，但是杨明却拒绝了。
“我早就尝过了，你自己尝吧，你这豆腐做得太好吃了，这会儿你就算是给我弄来了龙肉，我也吃不下去了。”
杨明摸了摸自己已经鼓起来的肚子，长长地吐了一口气，真的是吃撑了。
楚云风摇了摇头，很是感叹了一下杨明的饭量，这干活儿的人确实是很能吃。
叉起一片香肠送入嘴里，顿时感觉这味道很是不错，跟以往吃过的香肠都有所不同。
不仅仅在味道上面，就是这肉也是有很大的不同。
平时尝到的香肠，这肉吃起来都会感觉有些硬和粗糙，但是这芒果香肠里面的肉吃起来感觉很细腻，同时又不缺少一丝嚼劲儿，口感非常的好。
同时这香味儿也是非常的独特，既有芒果的香甜味道，但是却不浓郁，而且这猪肉的香味儿在芒果这一丝丝浓郁香味儿的衬托之下，咸香的味道也非常突出。
这咸香味道跟香甜味道的中和，简直就是绝配，加上这独特的口感，简直是太好吃了。
这是怎么做到的？
香肠里面只尝到了芒果的味道，但是却没有发现芒果的踪迹，看来并不是将芒果切成片或者是弄成小块加入其中。
而是跟肉充分搅拌混合之后才灌装的。
但是这肉的口感怎么会这么好呢？跟平时的香肠吃起来区别也太大了。
而且这种口感让楚云风感到了一丝熟悉，自己似乎最近在哪里尝到过，而且印象非常深刻。
自己到底是在哪里碰到过呢……
楚云风连续吃了好几片，味道非常的好，而且一吃起来就停不下来了。
这一盘只切了一根，很快就被自己给吃完了，然后尤觉得不过瘾，又回到厨房切了两根过来。
“真不吃？”楚云风向杨明再次问道。
“真吃不下了。”杨明无奈地摇了摇头，看到楚云风也很喜欢这个味道，心里暗自高兴，看来今天这一趟没有白来。
“我们吃得下啊，可以给我们吃点儿不？”
潇潇和艾艾早就看到了这边的动向，特别是看到楚云风吃到停不下来的节奏，两人对视一眼，便忍不住想要尝一下了。
连楚老板都这么喜欢吃的东西，那味道难道还会差吗？
“吃吧，别客气。”
楚云风可没这么小气，也想让她们俩尝了之后给点儿评价。
“味道怎么样啊？”
楚云风有些无奈，这才刚同意，就被潇潇将盘子给拿在了手上，然后两人你一口我一口的，这一盘香肠很快就被她们清光了，自己连一片都没有捞到……
“味道不错啊，楚老板，这是你自己做的香肠吗，简直是太好吃了，而且我还在里面吃出了芒果的味道。
你不会是在上面加了一些芒果汁儿吧？”潇潇有些怀疑地问道，但是香肠上面却没有发现有任何的汁水。
“这香肠太好吃了，我以前只喜欢吃川味儿辣的香肠，广味儿的太甜，我一直都不喜欢。
但是今天这个味道刷新了我对于广味儿的认识，简直是太好吃了。”
艾艾发现这香肠改变了自己的口味儿，这简直是太不可思议了。
“说说吧，带这香肠来到底有什么想法？”
在两位美女不解的目光之下，楚云风对杨明笑着问道。
嗯～？
这香肠不是楚老板做的，而是这位穿着有些土气的大哥带来的？
潇潇和艾艾相当的诧异。
杨明给了楚云风一个更加诧异的回答：“我想养猪……”
第五百零二章：能换个人“坑”不？
养猪？
楚云风感觉思绪有些混乱，不知道杨明这是闹的哪一出？万万没想到他大老远急匆匆地跑来，就是为了告诉自己他要养猪？
现在家里芒果亟待种植，山庄也在筹建，新一轮的养鸡扩张也提上了日程，看他这忙得不可开交，还有时间和精力去养猪吗？
不过看到杨明表情很严肃，一点儿也不像是开玩笑，想来是有他的打算吧，先听听他的想法再说。
“养猪我觉得没什么问题，关键的是你有那个时间吗？
还有，你养猪的主要目的是什么？”
楚云风现在很想听听杨明心中的想法，如果条件成熟，而且他真的下定决心的话，那说不定自己还会大力地支持他。
“刚才的芒果香肠好吃吧？”
杨明没有先说出自己的打算，而是询问三人对于自己带来这芒果香肠的尝后感。
“不错，非常有特色。”
“超级好吃，我现在都还想再吃一点儿，楚老板，还有吗？”
“确实是很好吃，这吃起来不仅味道和口感都很好，而且还不腻人。”
三人都做出了很正面的评价，让杨明一下就咧嘴笑了起来。
“这就对了，我告诉你们啊，这香肠的做法全国独一无二，除了我们那边芒果的独特资源，再加上冷却排酸肉，才能做出这么好吃的香肠来。”
杨明尤其炫耀PZH芒果的独特资源，而且还强调了一个关键词—冷却排酸肉。
“什么？这是排酸肉做出来的？”
楚云风恍然大悟，怪不得自己觉得这种口感很熟悉呢，自己做麻婆豆腐的牛肉也是如此，也是经过了冷却排酸的处理。
“那是，冷却排酸这个概念没听过吧，用这种方法做出来的香肠，加上芒果的独特香味儿，这才让香肠这么好吃。”
杨明得意地跟楚云风炫耀了起来，这香肠也是刚问世不久，自己立刻发现了其中的商机，而且自己也有能力和资源将它给推广出去。
“这麻婆豆腐里面的牛肉就是经过了冷却排酸的……”
楚云风语气很平淡地说道，然后很无辜地看着杨明。
潇潇和艾艾噗嗤一下就笑了出来，别说楚老板知道，就连我们都很清楚的好不好，这道菜所用的所有主料和配料，那都是再熟悉不过了。
“啊～！那、那什么，我是说这东西既然这么好吃，而且我那儿也有条件，就想把它给做大做强。
可问题是外面买来的猪肉太驳杂了，我怕质量上控制不好，到最后反而将它给做砸了，所以才萌生了想养猪的念头。
而且今年山上的芒果已经开始在卖了，估计能赚个几十万，再加上卖芒果鸡的收入，应该有个100来万，建个养猪场和冷却排酸库应该是没什么问题了。
而且现在国家还有政策，养猪是有补贴的，这也是一个很好的机会，所以我这不是过来让你帮我给参考参考嘛。”
杨明那长期日晒的黑脸红了起来，然后赶紧转移话题，将自己的真实想法说了出来。
“嗯，这香肠的前景确实不错，而且这是独一份的生意，确实是个很好的项目，不过我有两个问题要问你。”
楚云风觉得杨明想法很是不错，但是细节上还有许多问题。
“你说？”杨明赶紧追问起来。
“第一，你既然要养猪，那么猪种很重要，你有想好养什么品种的猪吗？
猪种选不好的话，不仅成本高，而且肉的质量也有很大的影响。
第二，虽然你那100多万看起来很多，但是除去了建厂房和冷却库房之后，你还有多少钱来进行养殖和培育？
如果是这样的话，我劝你还是早点打消这个念头，这规模化效应起不来，你的成本绝对是降不下来的。
而且就你养的那点儿猪，做出来的香肠还不够当地卖的……
对了，你不会每一批猪都靠买猪种来维持吧？这培育需不需要厂房、技术、人工？
这些东西你都想过吗？就这100万能做下来？”
楚云风噼里啪啦说了一大堆，一下就将杨明给搞懵了，嘴张得大大的，一句话也说不出来。
“还、还、还有这么多讲究啊？”
杨明有些结巴地说道，裂了裂嘴，感觉有些苦涩，看来自己就是有些脑子发热，一想到前景好就冲动了起来。
“这些都还不算什么，后面的加工、认证、推广等等，哪一件是轻松的，再好吃的东西没有推广，你的销路在哪里呢？
这一点儿我想你深有体会吧？”
楚云风一说杨明就明白了，之前养的鸡要不是楚云风的话，搞不好现在自己早就破产了，而那些鸡种说不定会再次消失。
“那怎么办呢，这么好的项目就眼看着它这样搁置吗？
我们那资源不缺、人工不缺，就是缺技术和资金，只要是有这两样的话，这件事儿一定能够做起来，而且是一个很好的项目。
对了，之前不是跟你说养羊的事儿吗，已经开始养起来了，正宗的老品种黑山羊，我全部给丢在那山里了。
那片山坳起伏好几座大山，就只有一个出口，我已经将出口用铁网给封锁起来了，保证一个都跑不掉。
山里水好、草好不说，还有很多的草药，这些羊可精明着呢，那些有毒的植物都能够分辨得出来，这才两个多月，已经长大了不少了。
而且我跟你说，这散养一点儿都不费功夫，每天在它们回来的路口和洞穴口撒上一些盐巴就可以了。
你就等着冬天的时候我给你送羊吧。”
杨明越说越兴奋，似乎忘记了自己来这里是跟楚云风说养猪的事情……
“好吧，羊的事情我知道了，干得不错，但是这猪的事情，我觉得这项目确实很不错，但是你自己想把它做起来的话很有难度。”
楚云风很是客观地评价了杨明的想法，确实是有些不切实际。
“这不是有你在吗，你接着投资，咱哥俩继续一起干。”
杨明一拍大腿，为自己想到这个绝好的主意而兴奋了起来。
“你说什么？又要我投资？”
楚云风听到杨明的话差点儿没被气死，这之前才投了1000多万进去，这还没过多久呢又要自己追加投资。
感情哥们好不容易赚点儿钱，全部都投给你了，还让不让人活呀，你就不能换一个人“坑”吗……
“对呀，有你在还有做不成的事儿吗，我相信你。”
杨明耍无赖地笑着说道。
楚云风无语地叹了一口气，虽然说有些郁闷，但是这个项目确实前景很好，加上自己最近也赚了几百万，投资的话也没什么问题。
但是不能就这么简简单单地就投了，还需要先考察一番才行，特别是养猪这件事儿，楚云风一直都有一个想法。
先问一问，去现场看看再说吧。
楚云风拿出手机，找到了一个号码拨打了出去……
第五百零三章：消失的正宗回锅肉
这个号码是自己之前找熊会长要来的，这是种畜站站�
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