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综艺我为王-第349部分
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“也由我来啊，我保证两不耽误。
最好能做一种可以提前准备的菜，到了营业的时候直接装盘即可。
这样一来餐厅可以多点收入，也能让顾客们多一种选择，你们觉得呢？”
大家一合计，这个想法倒是没错，但做什么菜呢？
马珂决定给孙鑫利打个电话，咨询下专业人士的意见。
没想到一通电话打过去，对方直接表示：“我已经到餐厅外了~”
所有人愣了一下之后看向梁栋，他无辜的表示：
“这本来就是计划中的，但我也没想到你们会给他打电话~”
算是意料之外，也算意外之喜。
在今天营业的尾声，他们迎来了孙鑫利大厨的检查。
这就有种上学时老师抽查作业的既视感，压力山大啊。
孙大厨首先在后厨转了一圈，指指点点挑出不少问题，大部分都是卫生方面的。
他一再强调：“不管做菜有多忙，都不能忽视卫生问题。
因为食品是要入口的，入口的事情没有小事，一定不能马虎大意~”
吴综献带头认错，毕竟他是老大哥嘛，也是餐厅老板兼厨师长，出了问题他是第一责任人。
见他认错态度良好，孙大厨笑呵呵的说：“听马珂说你们想学新菜？”
吴综献指着马珂：“主要是他想学，觉得刷碗耽误了他的美食天赋~”
马珂也没否认：“我想为团队做出更大的贡献~”
“嗯~但没人刷碗也不行啊，两个事很难平衡，其实你们现在的分工已经非常好了~”
“我是这么想的，刷碗的活儿我不会落下。
但是不是可以向沈疼一样，做一种提前备好的菜，到了营业的时候直接装盘即可。
这样一来就不耽误洗碗的工作了~”
孙鑫利微微琢磨了一下后，点头道：“倒也不是不行，但你们确定能忙的过来？”
吴综献帮衬着说：“您就满足一下孩子的愿望吧~”
“哈~行，既然你们执意加菜，那就加一道~”
他在后厨转了一圈，打开冰箱瞅了瞅，在里面扒拉了一下，有些失望的说：
“可用的食材比较少啊~”
马珂倒是很积极：“您有什么需要跟我说，我现在就出去买~”
“不用，就捡现成的用就行，正好你们每天要吊高汤，只要加点量就行~”
“您的意思是~”
孙鑫利拿出几个土豆，掂量了几下，可能觉得不太够，又加了一个：“做个土豆泥吧~”
“土豆泥？”众人齐声附和。
“嗯~开封菜有鸡汁土豆泥，卖的很好。
我们就地取材，做个牛汁土豆泥，就用你们的高汤就行，简单，省事儿。”
马珂眼睛都亮了：“这主意好，我觉得靠谱~”
孙鑫利脱下外套带上围裙来到炉灶旁：“你们仔细看，我就教一遍~”
马珂最为积极认真，赶紧问节目组借了笔和纸在一旁记录。
他先把土豆削皮洗净上锅蒸，然后问：“高汤还有吗？”
吴综献端着大锅过来：“还有一点~”
孙鑫利看了眼摇头：“不要调好的，要原汤~”
沈疼从一角端出更大的锅：“还有，您不是让我们留老汤用于第二天制作吗~”
“对~我少取点用。
今天回去做准备的时候，记得多熬一些清汤，多出来的部分用于制作土豆泥的汁~”
对于大厨来说，很多东西只要看一眼，甚至不用去尝，就能做个八九不离十。
而孙鑫利在家里也没少给小孩做这道菜，为了让孩子们吃的健康，又能找到饭店的味儿。
他之前特意买过开封菜的土豆泥，尝过之后立马复制出原汁原味。
现在他要做一丢丢改良，没有用鸡汤，而是用的牛骨汤。
加入几种蔬菜一起煮制软烂，滤除残渣以后重新起锅调味。
很快，浇汁做好，他让众人尝了尝味道。
所有人眼前一亮，没错，就是那个味儿，而且比原版还多了丝韵味。
一吃就是那种健康的味道，而不是各种调料交织的垃圾食品。
趁着他调汁的时候，土豆也煮熟了。
拿出来加入牛奶和集中调味品一起搅拌成泥，然后找了个圆形汤勺，将土豆泥勺中压满，倒出来就成了圆球状。
在浇上热气腾腾的黑椒汁，鲜香四溢，既开胃又满足。
吴综献他们尝过之后，已经在考虑给这道菜定价多少了。
孙鑫利却说：“这道菜成本不高，而且都是物尽其用。
所以没必要定价太高，可以走薄利多销的路子。”
确实，之前的蓝莓山药因为原材料成本较高，导致最后定价不低。
不少顾客来只是捧个场，并不想多花钱。
但土豆泥就不一样了，这玩意便宜，大家都愿意花小钱办大事。
几个人一商量，决定将土豆泥定价6块。
沈疼提出担忧：“这样的话，会不会影响蓝莓山药的销量？”
孙鑫利摇头：“你不用担心，两个菜品并不冲突，一个算开胃菜，另一个算甜品，而且受众不同。
如果是两个人来吃饭，完全可以都点都尝，反正土豆泥也不贵。”
是这个道理，孙鑫利给大家吃了颗定心丸，马珂总算舒服了。
不然之前总刷碗，让他有种拖后腿的感觉。
送走孙大厨，马珂便投入到练习循环中。
整整一下午加一晚上，他做了不下百份土豆泥。
做出来的又不能浪费，最后全进了节目组和成员们的肚子。
搞得大家都没胃口吃晚饭了，吃了一整晚的土豆。
以至于成员们晚上睡觉打嗝都是土豆泥的味儿。
。。。
营业第三天，马珂起的最早，没等闹钟响就一咕噜爬起来，灵活的像只松鼠。
也只有他精神抖擞，因为他负责制作的菜将要登上菜单，心情非常微妙。
既有一炮而红的憧憬，也有拖大家后腿的担忧。
于是他早早起来，一个人把整个餐厅收拾了个遍，紧接着便投入到餐前准备中。
等大家迷迷瞪瞪的来到后厨，见到焕然一新的厨房，都呆住了。。。
第560章 吴餐厅（八）
“马珂~这都是你干的？什么情况？精力旺盛到无处发泄了？”
沈疼看到整洁如新的后厨，人都惊呆了。
刚刚有那么一瞬间，他还以为自己穿越到两天前第一次见到餐厅时的场景呢。
说句毫不夸张的话，地面干净的能当镜子用。
马珂倒是一点不觉得累，精气十足的说：
“你们发什么呆啊，赶紧准备，今天营业谁都不能掉链子。”
不得不说，人活着就是得有希望，没有希望干什么都完蛋。
而马珂也用自己的实际行动感染了大家，所有人都在一种极为亢奋的状态中，投入新一天的工作。
今天在外面排队的粉丝有口福了，因为成员们心情的关系，今天的菜都带有幸福的味道。
那是一种无形的差别，普通人还真就感受不到。
营业前10分钟，排在第一位的是两小只美女，看她们小小的样子，煞是可爱。
手挽手并肩等候，毫无疑问是对闺蜜。
今天阳光不错，照在人身上暖洋洋的，一扫前几日的阴霾。
晒晒太阳，也让身上的霉味少了一些。
难得的好天气，闺蜜俩脸上的笑容也多了不少。
尤其今天还排在了第一对，显然，今天是他们的幸运日。
闺蜜俩有说有笑，一点不觉得时间过得慢。
“小雨，你说，他们做的饭真的很好吃吗？”
“应该很不错吧？我看来吃过的网友在网上留言评论，说味道超乎想象的好~”
“真的假的？我怎么不信？”
“一会儿亲自尝过不就知道了？”
“我一定要好好尝尝，我的舌头可是很挑剔的。
如果不好吃，我觉得不多吃一口，别怪我不给他们面子~”
“嘻嘻~我亲爱的小雪同志，你就瞧好吧。
我可是一路跟着《两天一夜》走过来的，他们绝不会做敷衍粉丝的事情~”
小雪无奈又宠溺的说：“真不知道你的小脑袋瓜都在想什么，至于看综艺看到痴狂的程度吗？”
“谁说的？我可没有，看综艺只是我的解压方式而已，总比我去当脑残粉追星强吧？”
“这话说的没毛病，好了好了，不说这个，你看，里面出来人了~”
第三天营业，成员们已经熟能生巧了。
沙意和欧迪同时走出来，一人拎着黑板支在门口，另一人则拿着粉笔，准备写字的架势。
“哎呦，又是长龙啊，大家辛苦了~”沙意跟首长检阅部队似的，装模作样的摆了摆手。
“不辛苦~”粉丝们很给面子的喊道。
欧迪招呼了一声：“别耍帅了，快过来写字，别耽误营业~”
“诶诶~来了~”
沙意赶紧来到小黑板前，在菜单上加了一道菜——马家土豆泥~
这名字够水的，小雨按耐不住激动好奇问：“为什么是马家土豆泥？”
欧迪站在一盘笑着解释：“这是马珂强烈要求做的一道菜，自然由他命名~”
“好吃吗？”
“我们觉得很好吃，你们可以点来试试看，反正也不贵~”
小雨拉了拉小雪的衣袖：“我们要不要点来试试？”
小雪无奈：“土豆泥有什么好吃的？我们去吃开封菜，也没见你点土豆泥啊~”
“那能一样嘛，一个是速食产品，一个是纯手工制作~”
沙意写完字站起来，听到闺蜜俩的对话，赶紧帮忙宣传：
“这位美女说的没错，马珂为了这道菜，昨天逼着我们尝了好几百份。
我现在看到土豆都想吐，但有一说一，土豆泥是真好吃，我不骗你~”
小雨冲小学得意道：“你看吧？我就知道一定好吃~”
懒得理自己这个脑残粉闺蜜，小雪好奇的打量店面。
别的不说，店面风格是她喜欢的style，那种美式田园风，征服了每一位爱美的食客。
终于，营业时间到，顾客们鱼贯而入。
都不用沙意和欧迪招呼，他们自行开始找座位。
人多的坐四人桌，一个人就自觉的去墙边单人位用餐。
按照顺序，沙溢和欧迪开始给大家点单。
小雨早就有了腹稿，都不用看菜单，一口气报出来：
“大份清汤面、大份红汤面，其它的菜和饮料一样来一份~”
沙意好心提醒：“姑娘，我们的量很大，能吃完吗？”
小雨拍了拍自己伟岸的区域，很自信的说：“放心大胆的上，我还怕不够吃呢~”
沙意惊得下巴都跌到肚脐眼了：“我只能说，姑娘，你是条汉子~”
梁栋在后面注意到这一幕，赶紧示意vj将摄像机摇过去全程拍摄。
这个有戏的女孩子，必须得给特写镜头。
也就等了大概五分钟的样子，第一批点菜的顾客等到了他们的菜。
小雨迫不及待的端起清汤面，先来了口汤。
夸张而豪爽的姿态，把摄像机后面的工作人员都看乐了，这姑娘确定不是衡店出来的？
不知道的还以为她是节目组请来的托儿呢，这架势太夸张了。
“哈~~~好好喝~”
吃面先喝汤，姑娘是个讲究人。
沙意一直在附近伺候着，一听这话赶紧问：“怎样？没让你失望吧？”
小雨开心的眉眼飞起，吃货实锤了。
相比起小雨，小雪的吃法就斯文多了，而且仪态端庄，一看就是受过�
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