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天庭管理员-第418部分
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“这是在干什么？”
“好奇怪！”
“为什么要放盐？”
“这是什么玩意儿？”
“这是神州独特的处理方法，我在书上看到过，这样可以让虾将泥沙吐出来！”
“实在是不可思议。”
“神州还是有很多值得我们借鉴的东西。”
小宁哥神色专注，并没有被这些杂音所干扰。而刚才放进玻璃缸里的河虾，以及开始缓缓的吐出口出泥沙来了。
这一幕让不少人都叫了起来。
“实在是不可思议。”
“看到了吗？虾子竟然已经开始向外面吐起泥沙来了。”
“喔，这是一场魔术表扬吗？”
“这个神州人看样子和他的年龄并不符合，他很稳重。”
“是的，我们应该小声一点，这样会打扰他们的。”
小宁哥将虾放在旁边，开始处理起配菜来。
豌豆和葱是小宁哥和尼古拉斯巴图扎共同的选择。
小宁哥站的笔直，俊逸的脸上因为在工作，所以身上有一种特别的魅力，让人忍不住的沉迷在其中。他快速的将大葱放在水里冲洗，接着将葱去葱叶、根须，葱白洗净，切成宽约0。3厘米长的段。
动作飘逸，仿佛有一种美感在其中。让人目不转睛。
而尼古拉斯巴图扎的动作也引人入胜。他细心的的给每只虾按摩冲洗，然后放入玻璃盆中的清水里。身体站的笔直，手腕也十分灵活的动作着，每次放入虾时，都能让人能感觉那虾子的舒适。
“喔，上帝，这真的是在做菜吗？怎么这么好看，像是在欣赏一场表演一样。”
“实在是赏心悦目！”
“这还没有开始做菜，不过是处理食材就这样让人目不转睛，我真的不能想象，等会做菜的时候会发生什么。”
“窝，上帝！我喜欢这个神州人，他的长相看起来就忍不住的想让人一口把他吃掉。”
“尼古拉斯巴图扎先生处理食材的速度和细节一直都是我们应该学习的。”
“我好想成为尼古拉斯巴图扎先生手下的想虾子，接受他的按摩”
“那你是享受完之后，去死？”
“感觉尼古拉斯巴图扎先生对虾的处理十分的到位，光是这样，我已经站在他这一面了。”
“不，我更喜欢宁先生的，我喜欢快节奏的，尼古拉斯巴图扎先生的动作实在是有些慢，我都想抽出配剑去在他的脑袋上敲打一下。”
“我也喜欢宁先生的处理方式，他的刀工也很不错。”
“是的，他好像是是食物雕刻技艺运动员。”
“怪不得刀工如此好。不过尼古拉斯巴图扎先生的刀工也不差。”
正在聚精会神的看着小宁哥和尼古拉斯巴图扎做菜的路易斯一家显然也看的津津有味。
路易斯英俊的脸上带着笑容，优雅。“你们认为谁会胜出？”
这话音还没有落地，菲利普小脸上带着笑，说道，“我认为宁哥哥会赢。”
“为什么？”温莎好奇的询问弟弟，美丽的小脸上带着矜持，高贵的笑容。
夏安娜美丽的湛蓝色的眼睛也好奇的看着自己的儿子，似乎想要听听他的想法。
菲利普小脸红扑扑的，笑着说道，“因为宁哥哥的烧烤很好吃啊。”
温莎美丽的小脸上带着一丝宠溺，看着自己的弟弟，举手投足间贵女的风范显露无疑，“烧烤好吃不代表所经手的食物都好吃啊，菲利普。”顿了顿，而后笑着解释道，“这就像你的成绩，并不是门门都是一样好的，对吗？”
菲利普一双大眼睛看着自己的姐姐，“喔，姐姐，你应该相信宁哥哥。”
“为什么？”这下路易斯也坐不住了。
“因为他长相如此英俊，这难道不能说明一切吗？”菲利普眨了眨眼睛。
这能说明什么？？？
一家人一脸懵逼。
路易斯准备不理自己这以容貌看人的儿子了，说道，“依我看来，尼古拉斯巴图扎先生的处理方法更为恰当一点，”
温莎点了点头，美丽的小脸上带着高贵，矜持的笑，不过十三岁的年龄，已经透出属于自己独特的魅力。“我更倾向于宁先生的。”
她并没有像弟弟一样将宁博成为哥哥。
尼古拉斯巴图扎和小宁哥一直在处理食材。
小宁哥将青豌豆放入沸水锅内烫至色呈翠绿色的时候取出来，然后随手拿了一个干净的玻璃碗，将青豌豆倒入冷水中浸凉。
而尼古拉斯巴图扎已经开始处理虾了。
他一手捏起虾尾，捏住虾尾中间的一块鳞甲，慢慢一拉，完整的虾线就被轻易抽了出来，之后去除虾头，壳，留下尾壳，放水中洗去红筋。当虾肉洁白时，取出沥干水，放入碗内。接着再处理第二个虾。
手法干净利落，速度极快。
第七百五十六章处理虾子（中）
而一边，小宁哥将配料处理完成后放在一边静静吐着泥沙的虾子也已经将泥沙吐完了。
他伸出骨节分明的修长的手，拿出一双竹筷。
说来，小宁哥对瑞士宫廷有筷子这件事情也颇为好奇，难道是这王室连各地吃饭的方式也都要完全学会？
小宁哥拿起筷子，先将水顺时针搅拌一下，形成小漩涡，接着，又重新换了换双竹筷。
原因很简单，如果不换筷子的话，夹起虾的时候，虾的身上就会带着油脂。这对于食材的味道会有妨碍。接着他一个一个从漩涡中夹起河虾。
速度快极，像是在弹钢琴一般，修长而骨节分明的手，看上去充满了美感。他速度快极，下筷准确，因此夹起的河虾完全没有沾到一点油腻。
这让在一旁观看的厨师忍不住的惊叹起来。
“瞧他，速度可真快！”
“虽然不知道为什么他这样做，但是虾子上确实没有沾上一点油腻。”
“看他，那双手，可真是让人想亲吻。”
“现在看来，这场比赛并不是无趣的。”
“不知道最后的结果会怎么样。”
“真是让人十分的期待。”
“不，一定是尼古拉斯巴图扎先生获胜，这是不容置疑的。”
夏安娜一双湛蓝色美丽的眼睛异彩连连，光从外表上来说，小宁哥确实十分的吸引人，再加上他那专注时候的动作，更加让人移不开眼。
她十分的欣赏这个来自于神州的年轻人，他的言谈，风度，魅力，都是上佳。
路易斯英俊的脸上带着笑，相比于他的王后，他更在意的是，两个人的厨艺到底谁更甚一筹。这样的美食盛宴，让他不容拒绝。
菲利普小王子仰着小脸，微微的伸长了脖子，他肚子已经饿的咕咕直叫了，但是他又不想吃别的，只好希望宁博能够做的快一点。
温莎美丽的小脸上带着矜持，高贵的笑，举手投足间充满了贵女气息，她湛蓝色的美丽双眸也与她的母亲一样，停留在宁博的身上。
她也不知道为什么，总感觉这个来自于神州的人，身上有一种吸引人的气息。
小宁哥将虾一股脑的统统的放在了案板上，一般来说，像这样的个头较小的河虾是不适于在案板上处理的，因为下刀不易。
像一边的尼古拉斯巴图扎就是如此，他拿出一把窄背的厨刀，直接拿在手上处理。
小宁哥却并不打算这样做，他修长的手指按住直接按住了两只虾。
这让站在一边的精英中的厨师们都愣住了。
“看啊，他这是在干什么？”
“该死的，他不会是想一次处理两只虾吧？”
“这可真是让人不可思议！”
“神州人果然不注意细节，一次性处理两只虾，他想两只虾都处理不干净吗？”
“喔，老天，这个神州人真是狂妄！”
“我简直不敢相信我的眼睛。”
路易斯一家人的脸上也带着惊讶。
路易斯国王将原本放在两个人身上的目光直接移到了小宁哥的身上，不得不说，小宁哥这一次性处理两只虾，确实是赚足了人的眼球。
夏安娜美丽的脸庞上带着笑意，湛蓝色美丽的眼睛中讶异之色尽显，她微微的偏了偏头，看向了自己的丈夫，路易斯五世国王，“他这是要一次性处理两只虾吗？这实在让人没有办法相信。”
这样处理，是不是会出现一些问题，比如说，虾肉没有办法完整的呈现出来，要知道，美食不仅源它的味道，也源于它的品相，好的食物品相，无疑就会勾起人的食欲。
而就算一种食物它在怎么好吃，但是品相比如说像翔一样，那么就会有许多人拒绝食用。这个道理很简单。
如果说虾肉处理的不干净，那味道绝对会改变的。食材的干净与否，会影响后面的口感。
所以无论是前者还是后者，都会影响食物的评分。
“愚蠢！”尼古拉斯巴图扎冷笑一声。
真是愚蠢！！以为这样赚人眼球就可以获得最后的胜利？
简直是愚不可及！
尼古拉斯巴图扎根本不相信，小宁哥能够一次性处理好两只虾。这放在其他的厨师眼中，也同样是一种难以完成的人物，
但对于小宁哥来说，却并不一样。
只见他一手按住两只虾，用干净锋利的刀片在两只虾上，各划了两刀。一刀划在了河虾的背部，不伤虾线，完整的取出，另一刀正好隔开虾腹部，这次的河虾黑线比较细，直接用刀片挑出。
之所以两边都割开，是因为这样，虾壳更加容易剥，像龙虾的壳比较厚，两刀下去，在用刀一挑，以他的刀工来说，根本就不会伤到虾肉，但是河虾的壳跟龙虾的壳可不一样，肉跟壳紧紧挨着，用刀很容易将连壳带肉挑出。
所以，小宁哥下刀之后直接用手剥下。
他出刀速度极快，肉眼根本没有办法捕捉，以至于别人以为小宁哥同时将两只虾的虾线给挑出，同时将虾壳剥下。
虾壳轻轻的在案板上跳了跳，看上去充满弹性。
“喔，我的天，他真的是同时开始处理河虾的嘛？”
“我都没有看清楚，实在是太快了！”
“真的是这样！天啊，世界上怎么会有这么快的速度，几乎用肉眼都没有办法捕捉！”
“难道厨房里还要安装一个高清摄像头吗？”
“看到了没有，他处理的东西到底是有多么的好呀！雪白晶莹的虾肉在案板上跳的感觉实在是充满美感！”
“我还以为他是哗众取宠，没有想到，竟然有这样的真才实学。他是哪一所烹饪学校毕业的？爱普生烹饪还是更随着其他的大厨？”
“我简直不敢相信我自己的眼睛！”
在一旁的厨师，围观的群众惊叫连连。有的甚至拍起手来，小宁哥的刀工在他们的眼里，都是，没有见过的。光凭借着这一手，便能够让世人惊叹。
尼古拉斯巴图扎听着周围人的啧啧赞叹，忍不住的冷哼了一声，他口中道，“简直就是多此一举。”
这次他到没有说小宁哥愚不可及了！
第七百五十七章处理虾子（下）
小宁哥将处理好后的河虾放在一旁早已经准备好的玻璃碗里面，接着开始继续处理其他的河虾来，她这次虽然没有用食谱里面的水，也并没有将河虾放在食谱里进行改造。
待到虾完全处理好，小宁哥运用一些方法，让这些处理好的虾肉乖乖的竖起了尾巴。 然后一手磕蛋一手撒盐，蛋清正好包裹着盐粒，下去的一刹那再裹住虾肉。
小宁哥这边已经再为虾肉的下锅�
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