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亏成首富从游戏开始-第932部分

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    即使将系统资金清零,也只能转化230万的个人财产了。

    还行吧,也不是完全不能接受。

    都已经买了,还能说啥呢?

    往好处想,至少也吃掉了一大笔资金,让亏损压力减轻了。

    其实严格来说,这些商铺买得倒是很符合裴谦的要求,地段偏僻,价格也适中,唯一的问题是,它们恰好把小吃集市和惊悸旅舍给连起来了

    未来几年内升值,怕是跑不了了。

    事已至此,裴谦也没什么好说的,但他还有最后一个疑问:“怎么会有四成的商铺老板都选择卖掉了呢?”

    按理说,知道腾达在附近要有大动作,不应该是牢牢地把商铺抓在自己手里,漫天要价才对吗?

    或者应该只租不卖才对吧。

    一说到这个,梁轻帆瞬间来劲了,腰杆都挺直了几分。

    “确实,我在购买这些商铺的时候遇到了不少的困难。”

    “有很多商铺老板漫天要价,要么是不愿意签长约,要么是签长约的同时还要把租金涨个两三倍,非常离谱。”

    “我肯定不能当这个冤大头啊!”

    “所以,在裴总你特批的资金到位之后,我给这些商铺老板下了最后通牒:要么签十年长约,按照当前租金上浮50的标准签订长租合同;要么按照商铺价格溢价50的标准卖给我们。”

    “如果都不接受,那我就会重新规划美食街的路线,把这些不合作的店铺给绕开!”

    “所以,裴总您现在看到的美食街路线,就是重新规划过的。那些刻意绕开的店铺,基本上都是漫天要价、拒不合作的店铺。”

    “而剩下的这两种方案,其实怎么选都有道理。”

    “商铺的租售比基本都在1:300左右,2000月租的店铺即使涨个50,每月也就收3000的租金。而且一签就是十年,不能随意涨租,租金其实并不算多。”

    “而如果出售商铺的话,同一个铺子从60万涨到了90万,而且这笔钱可以立刻拿到。”

    “钱是有时间价值的,现在价格实涨50肯定会比未来可能超过50的涨幅更加划算,更何况这还是一笔现金,可以立刻拿去投资,只要运作得宜,长期来看的收入甚至会远超本金,比多赚那一点点租金划算多了。”

    “有的商铺老板打算拿这笔钱运作,有的商铺老板单纯是缺钱,急着拿这笔钱去买房或者周转资金。”

    “当然,也有些商铺老板比较实在,算不清这笔账,稳妥起见就签长约出租了。”

    “这都是他们权衡利弊之后的个人选择,对于我们来说,两种方案其实也差不多。”

    裴谦点点头。

    行吧,反正这些他也不是很懂,既然都已经买完了,那就没必要再纠结这些事情了。

    小吃集市后天正式开业,裴谦就不打算来了。

    因为来不来,结果都差不多,小吃集市肯定是会爆满的。

    只要不赚钱就行。

    裴谦看了看表,本来一个小时之前他就打算走了,没想到阴差阳错地到小吃街这边转了一圈,又被捅了好几刀。

    回去吧,是该好好地用美食和睡眠来抚慰一下自己受伤的心灵了。

    或者说,是受伤的后背?

    算了,都差不多。

    让小孙把车开过来之后,裴谦上车走了。

    目送裴总离开,张亚辉和梁轻帆两个人也开始往回走。

    张亚辉感慨道:“裴总这喜怒不形于色,也看不出来他对小吃集市到底是满意啊,还是不满意啊?”

    梁轻帆纠正道:“你这话说得不太准确,裴总并不是喜怒不形于色,而是他的表情似乎跟内心真实的想法并不一致。”

    “按照过往的经验来看,裴总在逆境中会比较乐观,在顺境中反而会比较警惕。”

    “看他有些忧心忡忡的样子,多半说明我们的工作完成得还可以吧?”

    “至少说明,短期内没问题了,即使有不足之处,也是未来才需要考虑得问题。”

    张亚辉长出了一口气:“原来如此,那就好。”

    “我也是刚做负责人没多久,之前就是个摆摊卖烤冷面的,刚一上手就接了这么重大的任务,而且还涉及到选址、设计、装修这些我完全没接触过的领域,这几个月我心一直悬着,生怕做不好。”

    “现在知道裴总还比较满意,我就放心了!”

 第1117章 超低定价的深意(为盟主老E先生加更2/3)

    梁轻帆笑了笑:“你就放心吧。”

    “在腾达工作,你只要充分发挥自己的聪明才智去做就是了。只要裴总选了你做负责人,又把项目交给你,就说明裴总早就已经算准了你能顺利完成。”

    “有裴总兜底,有什么可担心的呢?”

    张亚辉立刻点头:“对,对,有裴总兜底,项目不可能失败。”

    俩人一边说着,一边走回小吃集市的入口处。

    马上就要正式营业了,还有很多后续工作要处理。

    比如,按照裴总要求的,把所有小吃摊的价目表全都改一下,打个六折。

    张亚辉刚打算继续忙手头的工作,就听到身后有人喊他:“亚辉!”

    转头一看,竟然是冷面姑娘的负责人齐妍,旁边还跟着一个不认识的年轻人。

    张亚辉有点意外:“咦,齐总你不是在帝都吗?怎么来京州了?”

    齐妍笑了笑:“这不是听说小吃集市马上就要开张了,来过来看看、学习学习嘛。”

    “对了,介绍一下,这位是摸鱼外卖的负责人芮雨晨。”

    张亚辉跟芮雨晨握了握手:“你好你好,之前在负责人群里见过名字,但对不上号。”

    芮雨晨之前也是响应裴总“进军超一线城市”的号召,把摸鱼外卖开到了帝都,自己也过去盯了一段时间。

    现在摸鱼外卖在帝都的业务基本上稳定下来了,芮雨晨也就忙里偷闲,跑回京州看看,顺便来参观一下小吃集市这个裴总钦点的项目。

    梁轻帆说道:“二位来得有点不巧啊,裴总才刚走。如果能早来半小时的话,就能跟裴总碰上了。”

    齐妍有点懊恼:“啊?那太可惜了!我已经很长时间都没见过裴总了,冷面姑娘那边正好有几个问题想要请教他呢。”

    芮雨晨倒是没太在意这些,而是问道:“裴总刚来看过?有没有对小吃集市提出什么建议或要求?”

    张亚辉想了想:“呃好像也没什么特殊的要求。”

    “唯一的要求就是让小吃集市把价格再定低一点,所有的小吃原本就不怎么赚钱,现在都直接砍成六折销售了。”

    “一份烤冷面原本打算卖十块,现在只卖六块,跟街边的烤冷面一个价格了。”

    “哦?”芮雨晨摩挲着下巴,“果然跟我想的一样。”

    齐妍也露出一个会心的笑容:“确实。”

    张亚辉愣了一下:“嗯?难道你知道裴总此举的深意?”

    芮雨晨不由得露出一个过来人的微笑。

    显然,张亚辉才刚刚成为负责人没多久,并没有能够看出裴总的深意和过人眼光。

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    而梁轻帆嘛在建筑这方面他是专业的,但在餐饮这个领域还是差得远,没看出来也是正常的。

    其实早在裴总确定这个人事调动、选定张亚辉作为负责人、让他筹备小吃集市的时候,芮雨晨就已经猜到了裴总的意图,并且跟齐妍详细地分析过。

    所以齐妍才全力配合,把那些摊主们源源不断地输送了过来。

    而今天,听说裴总对小吃集市做出的唯一指导就是降价,芮雨晨就更加确定了自己的推测。

    接下来,自然要稍微点拨张亚辉一下了。

    芮雨晨解释道:“其实早在裴总安排你做小吃集市负责人的时候,就已经打造了一个非常宏伟的蓝图。”

    “就像冷面姑娘最初的创始人孟畅规划的那样,冷面姑娘和摸鱼外卖,其实是在两条不同的赛道上:一个是日常食物,一个是小吃。”

    “这二者的定位存在差异,摸鱼外卖追求的是营养均衡、健康,而小吃追求的是有特点,足够美味。”

    “摸鱼外卖与无名餐厅的组合,虽然在常规的餐饮领域获得了成功,但对小吃这个领域还尚未涉及。”

    “只可惜孟畅这个人光吹牛不干实事? 这套理论也只是为了忽悠投资人的? 所以冷面姑娘完全没有达到这种效果。”

    “而裴总买下冷面姑娘,显然是要顺着这个思路继续下去? 孟畅吹出去的这个牛逼,裴总也不介意顺手帮他实现一下。”

    “冷面姑娘与小吃集市的关系? 就相当于是摸鱼外卖和无名餐厅的关系。”

    “一个主打可量产、快餐化的味道,一个主打原汁原味的高端味道。二者完美互补,再加上地摊百态这个纪录片所产生的影响这才是一个完整的小吃生态!”

    “此外,把摊主们集中到小吃集市中? 让他们每天接触天南海北的客人,也比关在实验室里更容易改良口味”

    芮雨晨把当初给齐妍分析的那套理论,又给张亚辉和梁轻帆解释了一遍。

    尤其是结合摸鱼外卖与无名餐厅的案例,结合摸鱼外卖在裴总的英明指导下扭亏为盈、发展壮大的经历? 这番话就显得特别有说服力。

    张亚辉听得频频点头。

    原来是这样?

    果然? 腾达的负责人们个个都身怀绝艺? 多多交流之后,受益匪浅啊!

    他们不仅是个人能力出众,更关键的是,他们因为加入腾达比较早,可以说是伴随着各个产业成长起来的,所以跟裴总的相处时间长,对裴总的了解更深刻。

    这些跟裴总相处的宝贵经验,让他们能够更好地理解裴总的商业智慧,再去指导接下来的业务。

    就拿这次的事情来说,如果不跟芮雨晨交流,张亚辉怎么会指导摸鱼外卖发展壮大的过程中裴总的商业智慧发挥了这么大的作用呢?

    恐怕也很难想到,小吃集市看似从冷面姑娘那边挖人,是竞争关系,实际上却是完美统一的合作、互补关系!

    芮雨晨继续说道:“知道了这些,降价这个事情就不难理解了。”

    “大家好好想想小吃集市和冷面姑娘的定位。”

    “冷面姑娘的定位是连锁、快餐品牌,可以把门店开到全国各地,只要数量起来了,每家门店都能赚很多的钱。”

    “而小吃集市的定位是原汁原味的高端味道,它的存在是一种样品的展示作用,它让顾客明白,地摊百态这个纪录片里记录的那些美味的小吃都是真实存在的,也可以赋予冷面姑娘更多的高端价值。”

    “说白了,冷面姑娘是走量产品,而小吃集市是样品的集中展示。”

    “既然如此,小吃集市赚不赚钱,还重要吗?完全不重要啊!”

    “就算纯贴钱,以后冷面姑娘的连锁店开多了,这些贴进去的钱也都可以十倍、百倍地赚回来。”

    “定低价,至少有三个好处。”

    “首先,这种夸张的低价会刺激顾客讨论,在网上形成超高的热度,自然就等于省了宣传经费。”

    “其次,这种低价对其他城市的顾客可能没什么太大影响,毕竟他们来一趟的主要开销在于机
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