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　　　　小伟点了点头。

　　　　黎师傅说：“泡沫板准备好了吧”泡沫板就是苯板，有不同的厚度。

　　　　小伟说：“准备好了，洪亮他们正在抠圆呢，那东西不好弄，到处飞。”

　　　　黎师傅说：“对，这点很烦。但是现在只有用这个才行。我在琢磨新的打样方法，比如塑胶材料，但还在试验，等有成品了你过来看看。”

　　　　刘洪亮从外边走进来，说：“老板，抠好了，放哪”他的头发上身上沾了好多泡沫颗粒，小伟说：“赶紧出去，把头发和身上弄干净了再进来，这要飞到面包里你吃啊”

　　　　刘洪亮看了看身上，扭头又钻出去了，在门口拍打。

　　　　黎师傅说：“把东西带好去那边吧，直接在那边打样，在这边弄不好挪动，很容易碰坏。”

　　　　小伟出来喊刘洪亮开车，奶油，泡沫板抠的大大小小一堆圆形，色素，花嘴，转盘刀具，不锈钢的盆桶，这些都搬到车上，黎师傅带着两个徒弟和小伟一起上车，出了院子往饭店这边走。

　　　　到了蛋糕店这边，找栗玟开了门，大家动手把东西都搬到屋里。：



　　　　第286章　蛋糕店开业

　　　　

操作台在屋子的中间，后面是工作间，前面贴两边墙壁摆着八个铝合金玻璃柜台。

　　　　黎师傅前后看了看，点头说：“地方够用，以后奶油可以直接在这边加工就好，这个操作台设计的也好，外边能看到你在做就不会很着急，做这个还是要些时间的。平时中间这道门不要开。”

　　　　他和小伟说话，他的两个徒弟开始动手忙活，调色装花嘴，调果占，把操作台擦干净，钢盆钢桶摆到上面。开始打样。

　　　　打样就是按照真实的生日蛋糕的大小厚度，用泡沫板代替蛋糕胚制做生日蛋糕，摆在柜台里让客人观看选择。

　　　　徒弟调奶油做花式，黎师傅来到外边，把柜台后门打开，用黄色的纸把隔板玻璃铺了一层，然后转出来看了看，对小伟说：“后面的门最好改成镜片，要好看很多。”小伟点点头，让刘洪亮去安排。

　　　　两个徒弟和黎师傅一起动手，一个一个漂亮的生日蛋糕在他们手下制作出来摆到柜台里。

　　　　翟师傅张姐他们一个一个的跑过来看，栗玟馋的直流口水，最后到底是拿了个小碗给她装了一碗奶油拿回去沾馒头了，惹的张姐哈哈大笑，栗玟到是不抠，和几个女的一起分享起来。

　　　　虽然这个时候东北这边还很少见奶油生日蛋糕，但是电视报纸上总会看到，大家都知道这个好吃。

　　　　经过二天的忙碌，样品总算摆满了柜台，从最小的到最大的，单层双层三层四层，最大的一个底座是42的，把所有型号的底胚撂了个全，42、36、32、26、18、12，五层，黎师傅给标价三百八，是店里最贵的一个。这会儿还作不了塔式，那个需要专用支架，这时候国内市场上还没有。

　　　　样子打完，店面里外清理收拾一遍，蛋糕店就可以开业了。

　　　　下午，小伟给韩三和黎师傅践行。

　　　　黎师傅的徒弟将留在这边一直到年底，然后明年会换人过来，三方合作的西点班，也就是烘焙学校肯定也不是一年的事。

　　　　黎师傅这边一年的总费用是三万，这在这个年代真的不便宜了，但要是说贵却也没有根据，必竟这个时候不像后世那样遍地都是蛋糕店培训班，这个时候的技术还是值点钱的。至于黎师傅给他的徒弟们多少钱小伟和韩三都没问，也不能问，人家不给也是能耐，跟这边没关系。

　　　　师傅在这边上班的工资是另算的。

　　　　至于黎师傅自己在小伟这教了十来天，小伟付出了一万二的代价，小伟认为还是值的。这也就是黎师傅想着快点打开这边的市场，要不然这个价还真不一定能不能请来人家。这会儿黎师傅其实在国内名声还没有那么大，也算是创业初期，虽然这会儿已经出了他的第一本专业书。

　　　　他的专业书以及工具使用册子也将是小伟他们的教材。

　　　　送走韩三和黎师傅，小伟把黎师傅的两个徒弟黎文爀和李和送回院子，到食品厂里转了一圈，就跑到客厅给陈辉打传呼。得确定厨师和面点的老师了，还有教材什么的，行李也要采购一批。

　　　　等陈辉把电话回过来，已经是二十分钟过去了，电话里陈辉气喘吁吁的问：“呼我干啥”

　　　　小伟愣了一下问：“你这是咋了干啥呢”

　　　　陈辉说：“干活啊，外面门头也在弄了，我在自己弄电线这块，刚才你打传呼我在半空吊着呢，这才下来。这活有点危险，叫别人上不好意思，他们又不要钱。说吧啥事。”

　　　　小伟说：“注意点安全，宁可花点钱也别冒险。”

　　　　陈辉说：“知道。就是看着吓人，没啥危险，安全绳结实着呢。”

　　　　小伟说：“木匠那边干啥样了月底能干完不”

　　　　陈辉咳了一声，喝了口水，说：“月底前后吧，能弄完，这两天服装也定了，里面的一些用品用具都在陆续定，陈晓那边人也找差不多了，昨天和金姐还过来看了一趟。安老五过来了，这两天我再帮他找房子呢，看样是打算全家搬过来。”

　　　　小伟说：“帮我问一下厨师和西点的老师这事，还有教材，行李也得定一批，有空没”

　　　　陈辉说：“不是找的那个啥蓝老师吗”

　　　　小伟说：“原来那会儿也不知道能找到刘敬贤呢，现在还找蓝老师嘎哈他要是愿意过来就当老师，给他课时费，要是不过来也无所谓了，还是你这头帮我说说吧，还保靠点。”

　　　　陈辉问：“能好啊”

　　　　小伟说：“从去年张罗到现在头影没露，中间老夏联系过他两次都是忙。要不就是真忙，要不就是想拿一把呗，反正怎么的这个人我也不太想搭理了，我又不欠他的。”

　　　　陈辉说：“嗯，行，你想好了就行，那我晚上让我爸直接问问老刘那头吧，过来个徒弟还不就是他一句话的事，又不是不给钱。教材你们文化宫用那本不行啊行的话我找下面印刷所给你印点出来就行了，行李也好弄，这头有关系单位，直接让他们送就行。”

　　　　小伟说：“行李你那头也得买，两边一起吧。教材的话，用那个也行，封皮换一下，直接上彩色的，直接印成龙城劳动局技术培训中心教材就行了，先凑和着，我看能不能改一改加点菜普和照片在上头。”

　　　　陈辉说：“行，没问题，你那头现在咋样了”

　　　　小伟说：“蛋糕店都弄好了，明天开业。完了也就是月底开班了，月底几天我回不去，有事就打电话吧。”

　　　　陈辉说：“我知道，这头早呢，开业得四月份以后了，你那边开班忙完了回来正好。还有事没龚师傅喊我，我这在公用电话呢，冷啊站外头。”

　　　　小伟说：“行，就这点事，那你挂了吧。”

　　　　陈辉挂断了电话，小伟把手柄合上，靠在椅子上发了会呆，想来想去好像也没什么遗漏了，点了根烟，放松下来。

　　　　刚放松下来冷丁又想起来点事，挺起身子又拿起电话，给饭店那头拨了过去。：



　　　　第287章　报名

　　　　

“喂，聚宾阁饭店，是订桌的不雅间还有一个。”栗玟接起来就巴巴来了一通。

　　　　小伟说：“你也不管打电话的是谁啊”

　　　　栗玟愣了一下，说：“不订桌打什么电话打电话，就捣乱，不知道心着呢呀”

　　　　小伟笑着说：“你还来劲了，有理了呗你跟我讲讲你都忙啥了”

　　　　栗玟嘿嘿乐了几声说：“那啥，老板，有事啊”

　　　　小伟说：“蛋糕店得找两个服务员，你有认识的女孩没和你差不多大的，长的行点的，嘴要会说。”

　　　　栗玟说：“老板，我行不我去呗”

　　　　小伟愣了一下，问：“你不想在饭店这边干啦那饭店这边咋弄”

　　　　栗玟说：“老板，饭店这头现在真的挺累的，我和李冰两个人到晚上腿都快抬不起来，现在哪天都是七八桌八九桌，我和李冰一人守一层都累快不行了。要不你让我和李冰去蛋糕店吧，这头我再帮你找两人过来，行不好老板”

　　　　小伟说：“那别人来就不累了吗”

　　　　栗玟：“呜呜，老板。”

　　　　小伟想了想说：“你俩要是真想过来就来吧，不过得给我找到接手的人才行，找四个人过来吧。”

　　　　栗玟：“哈四个为啥到别人干就变成四个了呀老板我想哭。”

　　　　小伟乐了，说：“别搞怪了，你比我大呢。个头模样都得差不多的啊，要会说话，性子好点的。”

　　　　栗玟说：“行，老板你就瞧好吧。明天我就把人给你领过来。”

　　　　第二天，栗玟真就领过来几个同学，说是都没工作的，让小伟自己选，省的她得罪人。

　　　　七个人，小伟挑了四个留在饭店，往歌厅安排了一个，剩那两直接让她们到食品厂这边上班了。

　　　　服务人员定好，蛋糕店就开业了，小伟就放了一挂鞭，谁也没通知。

　　　　三月二十二号，春分第二天，小雪。

　　　　风不大，虽然下着小雪，但还是能感觉到天气在转暖，地上的积雪已经开始变得粘稠，积雪下面的土地也变得潮湿起来。

　　　　今天，培训中心这边迎来了第一个报名的学员。

　　　　临近中午，一个背着包裹捂着口罩的男人从火车站方向走过来，不时的停下脚步四处打量着，终于发现了培训中心的牌子，精神一震，大步走过来，跑到门卫室问：“大爷，这是龙城劳动局职业培训中心不”

　　　　老关头看了他一眼，点头说：“对，有事啊”

　　　　男人说：“大爷，我是来报名的，报名在哪屋”

　　　　老关头往里指了指说：“里头，直接往里找就行，东西放我这吧，背着怪累的。”

　　　　男人说：“谢谢啊大爷，没多沉。”背着包裹进了楼，顺着走廊往里走。

　　　　第二间办公室，门上牌子写着“咨询报名处”，男人敲了敲门。因为这栋楼大门开在侧把头正对着走廊，所有办公室的门都关的紧紧的，要不然风从大门直接就灌进屋里了，有门帘也不行。

　　　　门一开，单红梅看了一眼站在门外的男人问：“找谁”

　　　　男人说：“你好，我是来报名的。”

　　　　单红梅拉开办公室门说：“进来吧。”男人进屋，单红梅关上办公室门问：“报哪个班你咋来这么早俺们二十五号才开始报名呢。喝热水自己去接，那个红钮是热的。”她指了指饮水机。

　　　　男人道了声谢，放下包裹到饮水机那用一次性水杯接了杯热水捧在手里，说：“这边比别的地方冷不少啊，还不好找，我从火车站下车找了快一个小时了。”

　　　　单红梅说：“找着政府就找着俺们这了呗，火车站那边有公交车到政府这头的。从二十五号开始俺们有车在站前广场接人，你来早了。你要学啥”

　　　　门一开，一股冷风进来，安丽华左红刘尚月三个人嘻嘻哈哈的跑进来，她们去食品厂那头“偷”蛋糕去了，用塑料袋拎着，放到桌上，安丽华说：“又让尚姐骂了一顿，哈哈，奶油现在在那头弄，这边没有。这谁呀”她瞅了一眼捧着热水冲她仨点头的男人。

　　　　单红梅说：“来报名的，刚进屋。对了你叫啥从哪来的呀来把这表填一下。”

　　　　男人捧着水杯走到办公桌边上说：“我叫于秋，吉北蛟河的，刚