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奔腾年代--向南向北-第1833部分
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包天斌把车停了下来,买了五箱椰树矿泉水和一大堆的烟花炮竹,尾箱里塞不下,还放到了前面的副驾座上。
再启动车子往前开,包天斌和他们说,这就是今天最好的礼物。
张向北明白了,问:“是不是谁家的烟花炮竹声越响,就越有面子?”
“对对。”包天斌笑道,“没办法,什么事大家一起弄,攀比就出来了。”
这一个村子,看样子是重新规划了,把宅基地都集中了起来,新房子一律都造到了村外,原来村子里的老房子,已经有三分之一是空的,这是置换了新的宅基地,把老宅腾空了。
包天斌把车开到一座三层的新房子前面,院门大开,包天斌把车转了进去,这个时候,公抖走村,还走在老村里,鞭炮和锣鼓声,都是从那边传过来的。
他们的车刚停下,从房子里就出来六七个人,三个人下了车,有个小伙子笑吟吟地走过来,朝张向北叫道:
“张总!”
张向北吓了一跳,在这个地方还有人认识自己?
包天斌给他们介绍,说这是小覃,“宅鲜送”海南分公司的。
张向北恍然大悟,怪不得这小伙子认识自己,而自己并不认识他。
包天斌招呼小覃他们,把车上的东西都搬下来,大家搬得兴高采烈的,张向北看到新房的屋檐下,已经堆着很多箱的水和烟花炮竹。
又有两个小伙子过来,叫张向北张总,叫包天斌包总,他们是小覃在“宅鲜送”的同事,一个负责文昌这片,一个负责隔壁的琼海这片,他们是应小覃的邀请,过来吃公期的。
两个小伙子一看到他们买来的一箱五千响的电光炮,咧开嘴就笑了,抬着箱子上楼。
从三楼的走廊上,已经有十几挂鞭炮从上面垂下,下面触到了地面,摆成整齐的一排。
小覃家里俩兄弟,他和哥哥都在海城上班,家里只要父母亲两个,这次是因为家里要做公期,他们才请假回来。
两兄弟平时都不太有时间回家,但父母在这里,家就在这里,还是回来造了新房,一楼是他们的父母住,二楼归他哥哥,三楼归小覃,但其实这两层都空着。
小覃和张向北说,其实他们对公期已经很淡,但没办法,村里既然要搞,他们就必须回来,包括他们宗族的公期,还是他大伯牵头的,他们要是不回来的话,没有办法交待,父母亲会被人说的,不好做人这里。
锣鼓和鞭炮声越来越近,有人走出大门看看,跑回来叫道:“来了,来了,过来了。”
院子里的人都跑了出去,张向北、向南和包天斌也跟着小覃出去。
抬着公抖的队伍,已经到了他们这一排房子最头上的一户,那户人家的鞭炮声震耳欲聋地响起,烟花和炮仗一个接着一个地蹿上天,炮仗在空中“砰”地砸开一团火光,而烟花在白天,炸开的只是一团青烟。
但无所谓,大家要的只是青烟能够接二连三在空中炸开,频率越密集越好,漂不漂亮已经没关系。
抬公的队伍,最前面有人举着竖着的旗幡,旗幡在风中猎猎飘扬,看不清上面写什么,总是某某某某大神之类的。
后面有人抬着样式很像轿子的木头的神龛,里面坐着的就是公祖,后面一顶,被抬着陪公祖走村的是婆祖,再后面的两人,抬着一个香炉,香炉上密密麻麻插着香,烟气缭绕。
这三抬的人后面是福狮,这里的狮子很简洁,就是一个木头雕刻的狮头,天气太热,舞狮的人脑袋都没有伸进狮头里,而是用双手把狮头举过头顶,上面是一个狮头,下面是一个穿着红T恤的人头。
狮头的后面连着一块绣花的锦缎,就是狮身,后面还有个人手握锦缎的尾端,就是狮尾。
两个人也不舞,只是拿着走,看得出来,福狮在这里只是道具,不是那么讲究的道具。
队伍到了小覃他们家门口,一个小伙子马上把地上的一排电光炮点着,其他的人放着烟花和炮仗。
向南双手捂着耳朵逃进了房子里面,整个院子里硝烟弥漫,爆炸声震天,整幢楼感觉都快被炸到天上去了,张向北看到包天斌在和自己说什么,但他什么都听不到,只看到对方嘴巴一张一合的。
炮仗响了七八分钟才停息,似乎比别的家响的时间都要长,张向北耳朵里还嗡嗡嗡嗡地响,听人说话,都好像在很远的地方,他看到小覃一家都畅快地笑,今天他们有面子了。
炮竹声停歇之后,抬着公抖的队伍进了院子,那个福狮的头,朝着他们家点了三点,这是把公抖的祝福带到了。
接着,全家人从大到小,依次给公抖敬香,拿着点燃的香朝公祖和婆祖拜拜,把香插在香炉里。
小覃递给张向北和向南、包天斌点燃的香,他们也依样学样拜拜,把香插到香炉里。
最后一个环节是钻公抖的屁股,抬着公抖的两个人,把公抖举高,这里的人依次低头从神龛下面钻过去,这就得到了公抖的庇佑了。
张向北和向南、包天斌他们也钻了,钻过去之后,张向北想到一个问题,不是说公抖都是境主吗,不会出境,那自己要是在杭城那么远,他怎么保佑自己?
第2238章 仪式
抬公走村结束之后,大家跟着抬公的队伍,涌到了老村子那边,去看祭拜仪式。
祭拜公祖的仪式在公庙前的空地上举行,空地边上是一大片高大的菠萝蜜树林,结着一个个绿色的菠萝蜜,菠萝蜜就像是蚕茧一样,一个紧挨着一个,形成了一串,它们不像是从树上长出来的,而像是被缠到了树干上。
菠萝蜜树林桌,待会拜公仪式结束,大家就是在这里吃中饭,倒也阴凉。
公庙前面的空地上,来了很多的人,头顶的太阳很大,人挤在人堆里,汗水不停地流,满鼻腔都是汗臭和狐臭,但就是这样,也挡不住人的好奇,和凑热闹的勇气,一定要挤在这里。
张向北他们手里拿着矿泉水,头顶戴着草帽,像他们这样头戴草帽的人不多,大多数都是头顶着太阳,还有一些人,干脆就光着膀子。
走村抬回来的,坐着公祖和公婆的神龛被摆放在正中间,前面是一张供桌,供桌上摆放着整头的羊,整只的烤乳猪,还有整只的鸡鸭鹅等供品,前面还有一碗碗堆成尖的米饭,一只只的酒杯倒满了酒。
供桌的前面是香炉,公祖和公婆的身后,还有一排十几只神龛,这些神龛的体积不大,里面坐着的各路神仙形态样貌各异,谁也不知道是谁,这些神龛,就是从村民家里送过来,到这里沾沾公祖公婆的光,一起接受众人的膜拜。
主持拜公仪式的三父公,大夏天穿着长褂,戴着道士帽,长褂的后面明明都被汗水浸透了,奇怪的是他的额上和脸上并没有汗,有人递矿泉水给他,他还摇摇头拒绝了。
仪式正式开始,三父公念了一段咒语,然后让大家跪下,空地上的人都跪了下来,跪了一大片,大家在三父公的号令下,朝公祖公婆磕头,小覃和他的家人当然也去了,张向北他们没有去,站在树林里看热闹。
就是站在树林里,汗水也仍然不停地流。
众人磕拜结束,三父公开始手舞足蹈,嘴里念念有词一阵,接着就让大家开始排队,轮流给公祖公婆上香。
那边还有人排队在上香,树林里,福狮子开始在每张桌子间穿行,尝一尝每张桌子上的食物,这样,每张桌子上的食物就沾上了公祖的“口水”,大家都会得到庇护。
更多的人在其间穿行,是在参观每张桌子上的菜和酒,交头接耳议论着,因为这里的每桌酒席都是各自准备的,摆的桌数越多的人家,说明他来的客人越多,酒菜越好,也就越有面子。
有了这样赤裸裸的攀比,大家谁都不甘于人后,倾其所有,也要把这一次的酒席做得上档次。
包天斌和张向北他们说,公期的仪式和程序,在每个地方不一样,因为季节的不同,也不一样,像在正月里,一般都是先拜公,然后再抬公走村,现在夏天,抬公的人吃不消,所以就趁上午凉快,把村先走完,然后拜公和吃公期,等会吃完,大家有精神了,再拜一次。
“下午这次,就热闹了,吃不消或不敢看的人可以先离开,也没有人会怪你。”包天斌说。
“为什么会不敢看?”向南问。
包天斌笑笑:“你等会就知道了。”
小覃他们上香完毕,走回来,招呼张向北他们入坐,大家坐下,桌上的菜,有张向北他们认识的,有不认识的。
包天斌和张向北说,现在的公期菜已经乱了,以前海南每个地方,都有每个地方的特点,比如临高和定安是烤乳猪和黑猪肉,火山口以山羊肉和黑豆腐主打,澄迈是小黄牛,现在都通了,大家什么都可以吃,什么都摆上桌。
张向北看看桌子上,确实是太丰富了,有烤乳猪、清蒸石斑鱼、白切文昌鸡、白灼基围虾、蒸螃蟹和马鲛鱼、焖羊肉等等。
包天斌指着一盘菜,和张向北说:
“不过,在文昌这里,有两盘菜是必不可少的,一盘是这个,什锦菜,也叫全家福,这个菜很有说法,全家团圆,亲友相聚,人、神和祖先一起‘大联欢’,所以叫全家福。”
张向北看看这盘菜里,有四季豆、竹笋、红萝卜、蘑菇、肉丸子、腊肠、干鱿鱼等等材料,这全家福就是一个大杂烩,和江浙地区的八宝菜差不多,说法也类似,江浙地区,以前春节吃年夜饭的时候,八宝菜是必须有的一道菜,只是现在,都已经被人遗忘了。
每年吃年夜饭的时候,张向北还会听奶奶念叨怎么做八宝菜,说是以前家家户户,春节的时候都会做一大盆的八宝菜,一吃吃十天半个月,客人来的时候,也少不了这八宝菜,不过现在,连奶奶也懒得来做八宝菜了,她说,那里有新鲜的蔬菜,顿顿炒着吃有营养。
“还有这个,张总你看这是什么菜?”包天斌指着另一盘菜问。
张向北看这一大盘菜里,木耳、土豆、酸笋、虾、螃蟹、鱿鱼、黄瓜、西芹等等,好像什么都有,张向北说,东西太多了,看不出来。
“看不出来就对了。”包天斌笑道,“这菜就叫杂菜,什么都可以往里面放,越多越杂越好,我还没有吃过杂菜,有两次是用了同样的材料的,就是同一个厨师,今天做出来的杂菜,和明天的也不一样,就看手边有什么材料。”
张向北听着笑了起来,他想到这个杂菜,和海南人公期的公祖倒是有点像,谁都可以尊为神,谁都可以拜,这也太随意了。
张向北笑着,向南看着他,他什么也没有说,觉得这话,当着小覃他们家人的面说出来,总归不太好,虽然他们自己也说不清楚,他们拜的是什么祖先,但那总是他们的祖先,不是你的祖先。
酒席虽然很粗鄙,有山野风,包括这里的环境,包括餐具,用的都是不锈钢的盘和盆,酒是喝的泸州老窖国窖1573,八百多一瓶,在这里已经算是不错了,但用的是一次性的塑料杯子,就像是大排档,不过,这一道道的菜还真是好吃。
张向北虽然满头大汗,还是吃得津津有味。
他们在喝酒吃饭的时候,不断就有商贩过来兜售清补凉和椰子,向南要了一个椰子,还要了清补凉,在这盛夏的树林里吃清补凉,向南觉得�
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