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奔腾年代--向南向北-第1832部分

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  张向北他们看到,还有几只螃蟹和一只海星留在沙滩上,张向北提醒她们:
  “有东西还没有拿走。”
  妇人回头看了一眼说:“不要了。”
  “这些都不要了?”
  “不要了。”
  妇人说完就走掉了,三个人蹲下来,那几只螃蟹的个头还不算小,是他们以前没见过的,包天斌用手拨拉了一下,说,这种螃蟹不好吃的,没人要,只有壳没有肉。
  向南拿起那个海星,举在手里看了看,“哎呀”一声惊呼,把它扔在了沙滩上,向南指着那个海星说:
  “活的,它还是活的。”
  “当然还是活的,海星的生命还是很顽强的。”包天斌说,“不过别怕,它不会咬人。”
  向南重新把那只海星捡了起来,她朝大海那边看看,站起来走过去,张向北叫:
  “你干嘛?”
  向南头也不回地说:“我把它放回到海里去。”
  张向北和包天斌也跟着过去,向南走到海边,等着海水退下去的时候,往前跑了两步,把海星放在沙滩上,人又退了回来,海水上来了,淹过了海星,再退回去的时候,沙滩上的海星不见了。
  向南问:“你们说,它还找不找得到自己的家啊?”
  “可以,找不到他会叫嘀嘀。”张向北说。
  “去!”向南骂了一声。
  包天斌的电话响了,他接了起来,接完和张向北向南说:“走走,我们的晚餐到了。”
  刚刚这电话,是包天斌认识的一位船老大打给他的,说他也回来了。
  他们沿着海滩找过去,很快就找到了这条船,船上的鱼获刚刚搬到沙滩上,有几个人围过去,有人弯腰去翻筐里的鱼获,船老大叫道:
  “等下,等下,都别动,等我兄弟先挑了。”
  看到包天斌他们,赶紧招手,让他们快点,今天有好东西。
  包天斌拿起一只塑料筐,看到有五只龙虾,这就是船老大说的好东西,包天斌没有挑最大的,也没有挑最小的,而是挑了中间的两只,接着要了两条鱼,一条清蒸,还有一条准备用当地特有的扁豆酱蒸,又挑了五只红花蟹和一条两尺多的海鳗。
  “就这些?”船老大问。
  包天斌点点头:“三个人,够了。”
  船老大凑近包天斌的耳朵,悄声和他说,你给两百八。
  包天斌说好,微信转你?
  船老大点点头,包天斌拿起手机,给他转了四百,船老大看看,说太多了,不肯收,包天斌叫道:
  “收,收,我还不知道!”
  船老大这才点击了接收,把钱收下了。
  包天斌拿着塑料筐,和船老大告别,三个人上了海滩,穿过那个花园,就在靠近海边的这条街上,有四五家的饭店,做的都是来料加工的生意。
  包天斌领着张向北和向南进了一家熟悉的店,这里的海鲜加工,是不管什么品种,一律按斤收费的,做法随客户的要求。
  老板把这一筐的海鲜过了秤,两只龙虾一只刺身,一只蒜蓉蒸,红花蟹姜葱炒,海鳗放汤,那两条鱼,老板帮助出主意,说哪条清蒸,哪条扁豆酱蒸更好吃。
  店里也有海鲜,包天斌另外要了一斤的基围虾椒盐。
  酒店是两层楼,楼上有包厢,三个人上楼,在包厢里坐下,包厢正对着海滩,坐在这里,可以看到海滩上忙碌的情景,还可以看到,不停地就有一条条亮着灯火的渔船,从海上归来。
  服务员端上来一大盘油炸的鱼,张向北说,这鱼我们好像没有点吧。
  “这个不用点,是莺歌海这里的招牌菜,油炸罗非鱼,每一桌来的客人都会上。”包天斌和他们说。
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  这一盘的罗非鱼,每条也就比大拇指大一点,表面看上去焦黄酥脆,张向北和向南各拿了一条放在嘴里,一口下去,就觉得外酥里嫩,鱼肉绵密紧致,鱼香满腔。
  “好吃,好吃。”张向北点着头说。
  罗非鱼是从非洲引进的物种,样子很像是鲫鱼,但没有鲫鱼那么多的刺,包天斌和他们说,这里的罗非鱼,是咸淡水罗非鱼,它们生长在河流的入海口,既能在淡水里生存,也可以在海水里生存,这种咸淡水的罗非鱼比淡水罗非鱼好吃,没有土腥味,鱼肉也更鲜嫩。
  菜一道一道上来,每一道菜都很美味可口,张向北说,主要是食材太新鲜了,怎么做都好吃。
  “对啊,海南人打边炉不就是这样。”包天斌说,“一锅的清水,不像其他地方的火锅,锅底还煞费苦心的,食材也不需要进行腌制,就这么下去,吃的就是原汁原味的海鲜。”
  张向北点点头说,在其他地方,包括在大陆的海边,打边炉都打不出海南的美味。
  “明天我们去的地方也一样,海南人做公期的菜,也不用事先准备的,虽然几百人一起吃,但鸡鸭都是当天杀的,乳猪也都是当天杀当天烤的,海边的村子的话,今天会通知出去,明天上午,就会有很多的船靠过去,去送各种海鲜。
  “所以,今天晚上这些船能打到什么,是不知道的,明天吃什么,现在也不知道,要等明天上午送到了才知道。”包天斌和他们说。
  “这样怎么来得及?”张向北问。
  “来得及,村里的妇女都在帮忙,几十户人家的厨房在忙,很快的。”包天斌说。
  三个人吃饱喝足,已经快十点钟,外面海滩开始变得冷清起来,大多数的渔船都已经回来,鱼获已经卖掉,那些杂货也整理分拣完成,一盏盏的灯都已经灭了。
  三个人吃得太多,肚子很撑,决定还是去海滩上走走,再回三亚,回去的时候,就走环岛高速,很快。
  刚刚还很热闹的海滩,现在重归于宁静,只是空气中,多了一份的腥味,很多清理杂货的地方,都有不需要的东西遗留在沙滩上,向南打开手机的电筒照着,又找到了两只海星,还有四五只小海螺,她把这些东西都拿起来,还是放回到了海里去。
  等他们回到三亚世界热带植物园的时候,已经是半夜十二点,张向北让包天斌就住在这里酒店,包天斌说不用,我回去我住的地方,也不远,明天上午七点,我过来接你们。
  “对了,多睡一会,明天很累的,不用起来吃早餐,我过来的时候,给你们带腌粉和茶叶蛋,可以在车上吃。”包天斌和他们说。


第2237章 走村
  第二天早上,包天斌到了世界热带植物园酒店的时候,张向北和向南已经起来,在下面酒店的大堂等他。
  “有没有睡好?”包天斌问。
  张向北和向南都点头说睡好了,张向北说,可能是三亚空气太好的缘故,在这里睡觉,睡得特别沉,睡四五个小时,感觉和在杭城睡七八个小时差不多,醒来一样精神。
  包天斌大笑,说:“你们在这山上,就比在三亚市区的空气还要好,不过你说的是真的,海南人的睡眠时间,普遍都比较短,晚上娱乐宵夜什么的,每天到两三点很正常,睡四五个小时起来,中午再补一个小时的午觉,就可以了。”
  三个人上车,包天斌把两袋早餐递给他们,他自己启动车子出发,张向北和向南坐在后排吃早餐。
  包天斌给他们带来的是海南的腌粉,就是米粉用了特制的卤料拌好,上面加了葱花、牛肉、酸笋、豆芽、花生米和芝麻当浇头,还淋了香油,两个人把这些都一起拌进米粉,尝尝,觉得方便又好吃,很像是上海和杭城人喜欢吃的猪油葱花拌面。
  袋子里还有卤蛋和牛奶,卤蛋很像是茶叶蛋,但却不是,没有茶叶味,而是用卤汁卤出来的。
  上午的环岛高速车辆很少,包天斌开的很快,张向北和向南早餐吃完,车子已经过了海棠湾,快到陵水了。
  一路上,包天斌继续和他们解释海南的公期,说,海南的公期很奇特,它纪念的是公祖,今天就是这个公祖的生日,当地有公庙,人家家里,很多也有神龛,供奉着公祖,但公祖却并不是信仰,不像是客家人信仰妈祖那样,走到哪里,都要去拜妈祖庙,会供奉妈祖。
  海南人的公祖五花八门,什么都有,像我前几天和你说的军坡,主要是纪念冼夫人的,但也有地方是纪念关公、岳云和孔子的,公期更是这样,可以是纪念一个村、一个宗族或一个姓氏的祖宗,但他们都是境主。
  “什么意思?”张向北问。
  “境,边境的境,就是这个公祖,只管这一个地方,同样的一个人,你在文昌,拜的是这个公祖,到了临高,拜的就是另外一个,当地的公祖了,公祖不会出境,除非是出借。”包天斌说。
  张向北笑了起来,他说:“还真是够随意的。”
  “就是这样,海南的公期很开放的,现在更加。”包天斌说,“以前,一个村基本是一个姓的人,现在杂了,一个村会有好几个姓的人,这样大家供奉的公祖就不一样,就会分大公祖和小公祖,有公庙的,就是村里的大公祖,但很多人家,还有自己家的小公祖。
  “这些小公祖是什么人,这份人家自己大概都说不清楚,反正有神像传下来,就供,就拜,到了大公祖过公期的日子,这些人家也会趁这个时机,给自己的公祖过小公期,有实力的人家,就自己家大宴宾客,没有实力的,就一个宗族,几户人家一起大宴宾客。
  “反正是谁来的客人越多,就越有面子,所以大家都把好东西拿出来招待客人,做公期很费钱的,一年的积蓄,差不多一次公期就花完了,所以这做公期,比过年还要热闹。”
  “那不是压力很大?”张向北问。
  “对,很多人家,新房一直造不起来,钱都是做公期做掉了,确实很夸张,前几年搞过什么‘文明公期’,结果搞得不伦不类,现在,海南的公期申请什么非物质文化遗产被批准后,所有一切又回来了,比以前还要夸张。”
  包天斌说着摇了摇头,他说:“没办法,只有靠年轻人,现在年轻人对做公期的热情越来越弱,等他们都当家之后,这风气可能会改一点,但也难说,以前海城城中村,还会做公期,现在看不到了,但是,那些在城里赚到钱的,反而越来越热衷回村做公期。”
  “出风头吧?”向南说,“就像以前,大都是村里找我们剧团去演出,现在,也都是这些赚到钱的,回去做红白喜事,喜欢请我们剧团去演出,名气越大,演出费越高,来请的人还越多,已经死了十几二十年的人,还在给他做活动。”
  “有这个意思。”包天斌笑道,“赚到钱了,回去热闹一场,骚包一是,觉得是很光宗耀祖的事情。”
  “他们上午几点开始?”张向北问。
  包天斌看了看手表说:“快开始了,一般是八点半,把公祖和公婆从公庙请出来,开始走村,海南话叫踏村,不过去每家的仪式都差不多的,我们去的这户人家,住在村尾,到他们家一般要十点多钟,还赶得上,真正的高潮,是踏村之后。”
  快到村子的时候,他们老远就听到了从村里传来的鞭炮声、锣鼓声,进村道路的两侧,摆满了摊子,主要是在卖烟花炮竹,还有矿泉水的,也有卖清补凉和其他的东西,这阵势还真像是大陆农村的赶集或者庙会。
  包天斌把车停了下来,买了五箱椰树矿泉水和一大堆的烟花炮竹,尾箱里塞不�
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