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山涧闲农-第372部分
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者百分之九十几……
调配出来的酒，装瓶和陈年，出来后香味会更复杂。
陈放这边种植葡萄品种很多，有二十几个品种。其中百分之八十是赤霞珠……
八月份，沙漠农场的葡萄开始采摘了。
第一批邀请的十几名酿酒师，也在这段时间推掉工作赶了过来。
显示参观了他们的葡萄园。
百万亩葡萄园，无边无际。
葡萄园从南到北，49公里。从东到西，平均也就是15公里……
这么一大片葡萄园，他们还下车尝了尝葡萄的味道。
这里的葡萄颗粒小，饱满，酸度极高，果皮厚实，果汁丰富且浓缩，有一股子特殊的风味儿。
现在采摘的葡萄，主要是酿造酸度高的葡萄酒，也就是餐酒。
“张经理，这里的老板真像你说的那样，愿意无偿提供我们葡萄园，让我们自己酿酒，然后和我们分成？”王鹏远到现在还有些不敢相信。
“当然，你们不是和陈总通过视频了么。”猎头公司的经理亲自带着他们过来。
当初沙漠农场总经理找到他们公司，他们公司的人，也有些不敢相信。这世界上竟然有这样的好事……
这些酿酒师起初也不信，但是和陈放通过视频电话。
而陈放，大大小小也是个名人，沙漠农村酒庄的大老板。
网上有很多关于沙漠农场的资料，随便找一找，就能知道这里的概况。
陈放给他们的条件特别好。
每人150亩葡萄园，这些葡萄园有完整的灌溉系统。并且给他们提供三室一厅的房子居住……还提供可以满足酿造200吨葡萄的独立厂房，以及设备。
他们要付出的只是工人工资，葡萄园管理开支……
产出的葡萄酒由他们自己销售，抛开成本之后，陈放这边拿百分之三十利润。他们拿百分之七十利润……
有些酿酒师只会酿酒，不会管理葡萄园，他们负责的葡萄园还能托管，每亩葡萄园每年的管理费用是3000元。
3000元，全包。比如灌溉，施肥等等，还有葡萄生长过程中的管理，以及采摘。管理标准和大区域葡萄园一样。
当然也能自己管理。但是有一个条件，不能将葡萄园给管理死了，而且施的肥料只能采购沙漠农场这边的有机肥。有机肥价格和市面上的有机肥相当……
整个葡萄园产区全部按照有机标准管理，即便私人接管了这些葡萄园，也必须采用有机管理。这些是前提……
今天来了十几名酿酒师。酿酒师肯定懂葡萄酒的，沙漠农场的葡萄酒品质，他们也是知道的，不需要多说。
要是有一片葡萄园，可以精心管理，再采用他们自己掌握的工艺，想来酿造的葡萄酒，品质肯定不会差。
第一种模式算是租土地。他们需要负责的支出只是酿酒过程中的支出……合作期限是5年。五年后是否继续合作，另议。
第二种模式是购买葡萄园，然后由他们自己建设酒庄、酿酒厂。
葡萄园每亩标价现在是2万元——10万元。
好的葡萄园，价格并不便宜。像10万元1亩的葡萄园，150亩，那就是一千五百万。再加上建厂和设备，前期需要两千万。
而采用合作模式，前期也需要一百万，作为启动资金。毕竟，天底下没有白吃的午餐。
第六百一十八章 韩顺利
总共十七名酿酒师，在行业内都是小有名气的那种。
这些酿酒师有来自小众酒庄的酿酒师……
比如杨明清，他来自云南高山地区，是7个酒庄的酿酒顾问。
还有周永峰，来自某大品牌公司，担任品控总监……
还有其他人，都是小有名气吧。
这里面有人年前过千万，最差也是年薪过百万。
薪水待遇虽然不能衡量一个人的全部能力，但却是最直观的表现。
所以给他们的合作待遇，也完全不一样。
这里的大牌也就是杨明清和周永峰，而其他人，都是小有名气罢了。要不是红酒的资深爱好者，谁知道他们。
这一行人来到工厂区，王龙接待了他们，带他们参观工厂，主要是发酵池。
酿造餐酒的发酵池，竟然是水泥池。
当初为了节约成本，再直白一点吧，没有足够资金全部使用不锈钢发酵桶。只能在水泥池里进行发酵……
工厂区很大，一个车间也就十来个人。
不过工厂区也有很顶的设备，以及采用古老工艺的发酵车间。
参观了工厂，一行人跟着前往10万亩老葡萄园。
这里的葡萄藤很壮实了，上面挂着一串串葡萄特别诱人。颗粒都很小，但是特别饱满。葡萄藤叶子茂密，看着就很不错……
还有机器在葡萄园采摘葡萄。
最后来到办公室，商谈合作协议。
这些人对陈放给的待遇，现在还有些迷惑。感觉真是天上钓馅儿饼的事情……
不过看到陈放拿出早就准备好的合同，几人便也打消了心中的疑虑。在看过给他们准备的葡萄园和房子后，有些人当场就签了合同。
像杨明清，周永峰，两人都是业界真正大腕儿。
不管什么行业，真正多到顶尖的人，基本上都是不差钱的主。杨明霞和周永峰说不上多富有吧，但几千万身家，还是有的。
“陈总，您邀请我们过来创建酒庄，您的用意什么？”杨明清问道。
“之前和你们说过了，就是想打造国内最有名的葡萄酒产区。”陈放说：“你们是第一批合作者，但不是最后一批。对了，给你们准备的150亩葡萄园位于核心种植区，刚才参观了葡萄园，相信你们应该看出了点什么。”
两人点点头。
陈放给他们的葡萄园标注是1号和2号。每个号数总共150亩，都有5个园区。面积最大的园区115亩，面积最小的园区只有6亩……
每个园区种植的葡萄品种不一样。
其它葡萄园，差不多也是如此。五个园区，五种葡萄……
杨明清手上拿着合同，问道：“签了这份合同，我们是不是必须辞职？”
“辞职最好。不辞职，也无所谓。但是你们得兼顾好这边的事情……”陈放说。
他们这个级别的酿酒师都有助理，徒弟这些。平常时间真不用亲自在这边……
周永峰道：“核心产区的葡萄园，不能便宜一点？10万元1亩，太贵了。像是云南彩虹山区那边的葡萄园，1亩也才七八万。”
“我这边的葡萄园更好。当地的气候，非常适合葡萄生长……并且之前一直采用有机管理，是通过认证的有机葡萄园。”陈放看着周永峰：“有机葡萄园，而且是平原产区，10万元1亩，一点都不贵。”
周永峰也知道，这边的葡萄园确实值这个价钱。像沙漠农场的老园区，那时真的好。而核心产区和老园区是一模一样的土壤层……
杨明清比较自由，他现在是一家私人酒庄的首席酿酒师，同时担任多家酒庄的顾问，同时还是学院讲师。虽然身兼数职，但这些身份都很自由。
周永峰不一样，他是大集团的总监，要是出来创建自己的品牌，那么在原来的公司，就肯定待不下去。
杨明清表示还要再考虑一下。
留下周永峰和陈放单独谈……
周永峰很早就想要创建自己的红酒品牌了，可创建一个品牌并不是容易的事情。
现在，这里的外部条件很好。
“陈总，我想要创建一家酒庄。”周永峰详细和叶木说了他的意愿。
周永峰年薪加奖金，一年下来近千万的收入。他现在拥有几千万身家，投资一家酒庄的资本，是已经有了的。
但是投资酒庄后，如何运营的问题，他这边却没有好的人手。
陈放给他提出建议，可以找人合作。
陈放计划切割一些葡萄园出去，扶持一批酒庄起来，这事情在业界引起不小的轰动。在沙漠农场内部，也是人心浮动……
沙漠农场里面也有好一些知名酿酒师。在业内的名气和水准，并不比陈放请来的这批酿酒师差。
同时还有销售部的一些人，他们掌握着葡萄酒的销售渠道，知道如何将葡萄酒销售出去……
不想当将军的士兵不是好士兵。不想当老板的打工仔……
要是有能力，谁又不想自己当老板呢？
甚至于连王龙和黄枭龙，也都蠢蠢欲试。他们只是没有在陈放面前表露出来……
自己手下员工想要自己出去闯，陈放也是愿意的。
之后陈放将公司销售经理推荐给了周永峰，让他们认识一下……
销售经理起初还以为陈放不满意他了。在和陈放一番交心的谈话后，销售经理向陈放行了一礼。之后便从公司辞职，和周永峰两个成立了一家名叫‘永横’的酒庄。销售经理名字里有一个‘横’字。
周永峰负责生产，周横负责销售这一块。
周永峰出资3000万，占股百分之百分之六十五。周横出资1500万，占股份百分之三十五……
两人成立品牌已经是十月份的事情了。
后来沙漠农场酒业集团的十几名酿酒师陆续出走。陈放没有想到的是，品控总监韩顺利，竟然留了下来。没有提出过出去创建品牌……
韩顺利是他们公司的酿酒总监，主要就负责酿酒这块的事情。在国内没什么名气，但却是国内为数不多获得国际认可的葡萄酒酿酒大师。
要说起他的资历，比起周永峰和杨明清，也并不差。其中杨明清和韩顺利一样，都是国际认可的葡萄酒酿酒大师。周永峰在国内名气大一些，可是到国际上，并没有什么名气。
韩顺利几个徒弟都跑出去成立自己的酒庄了，而韩顺利，却没有动。依旧认认真真负责着他的工作……
沙漠农场的酿酒师就算走完了，也没有什么。工厂区有成熟的酿酒公司，反正都是那么几款酒，照着弄就行了。
而销售这一块，有成熟、完善的销售渠道，销售经理走了，随便上来一个人就能接替经理原来的工作。
第六百一十九章
陈放也就接待了几名业内非常有名的酿酒师，其余事情都是王龙在操办。
双十一。
陈放再次来到直播间，亲自带货卖葡萄酒，还卖葡萄园……
此次准备了三百个葡萄园，面积都是统一的两百亩。
葡萄园旁边弄出了空地，准备在上面建设别墅。
沙漠农场的葡萄酒价格和往年差不多，依旧是上架没有多久就销售一空。在葡萄酒卖完之后，陈放让人拿来沙盘……
“大家是否厌倦了枯燥的都市生活呢。有没有人想过田园生活……今天我这里给大家准备了葡萄园，总共两百个葡萄园，每个葡萄园的占地面积都是200亩。”陈放将镜头对准沙盘，接着道：“其中葡萄园面积199亩，另有1亩的空地。空地已经拿到了建房许可证……”
直播间飘出了无数礼物。将陈放直播间顶到了热榜第一。
陈放接着道：“这些葡萄园，售价都是400万元。再加一个沙盘上这种合院风格的建筑，一个200亩葡萄园也就是250万元。现在签订合同，最迟明年五月份就能交付。”
“陈总…
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