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山涧闲农-第371部分
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在当地打造一个葡萄酒产区。运营一个酒庄,其实挺简单的,有个几百亩葡萄园就能做。当地现在只有我这一家酒庄,虽然是巨无霸,但是少了多样性。当地要是有几十家几百家酒庄,就不用我自己推广,产区的名气自然就能走出去。而作为这一切的缔造者……”
陈放这边还是想往高端路线走。
打造霞山古堡,便是准备成立一个高端的葡萄酒品牌。
国内的葡萄酒基本都是大品牌,都是公司形式。看外国那些葡萄产区,一个个酒庄星罗密布……
陈放现在建设的酿酒厂,规模就是超级了。但是再过一些,那100万亩葡萄园也达到了高产且高品质,就现在的酿酒厂,规模还要扩大两倍才行。
120万亩,在保证品质的前提亩产量可以到3500斤葡萄。那一亩葡萄,可以酿造2400瓶品质不错的葡萄酒……如此,120万亩,总共可以酿造28。8亿瓶。想象就头皮发麻……
沙漠农场现在产出的葡萄酒,销售很简单,基本在网上就能销售一空。但是产量再大,就要另想办法销售了。
陈放想以现有葡萄园作为基础,打造一个高品质的葡萄酒产区。而霞山古堡则是作为当地最顶级的存在……
他要复制出第二个碎石山酒庄。
当年碎石山酒庄走红,很大部分原因是老乔帮着推销,并且又借了当年垄断细鳞鱼的势。
碎石山酒庄卖给老乔了,一年产出的葡萄酒不多,但最便宜的葡萄酒,每瓶988元。就很爽……
现在的国内,好像还没有大区域级别的酒庄群。要做成这些,挺不容易的,但可以尝试。反正,他这边的土地足够多。他自己一个人经营,压力真的挺大。
六百一十六章
陈放想要以现有的葡萄园,在这边打造一个葡萄酒产业区。
现在的110万亩葡萄园,面积就很大了。
随着时间,再过几年,这里产出的葡萄,陈放自己可消化不掉。
所谓众人拾柴火焰高,要是能吸纳来众多酿酒师,大家一起将整个产区做大,做强……让这里变成国内最有名的葡萄酒产区,那么作为产区的主导者,陈放将收获名气,以及比他自己占着这一大片葡萄园还要多得多的利润。
小众市场销售很简单。
做大众市场,很麻烦。
产量越大,销售起来就越麻烦。
最多三年,100万亩新园也就可以达到高产了。到时候110万亩葡萄园产出的葡萄酒,要如何销售?
以沙漠农场现在的知名度,一年销售几十亿瓶葡萄酒?
“我准备拿出50万亩葡萄园,将这些葡萄园分拆成200——500亩不等。再进行招商……”陈放说:“平均每块园区,300亩左右。那么就能建成1666个酒庄。当然了,也不一定要全部建成酒庄,也可以是独立的葡萄生产园。并且可以引入其他酿酒厂……”
“你这不是给别人做嫁衣?十几年投入的沙漠葡萄园,你要卖出去?”周柏不是很理解,问道:“这些葡萄园,你准备卖多少钱1亩?”
“3万——10万元不等。”陈放道:“看地理位置,土壤结构。有些地方土壤特别适合酿酒葡萄生产,产出的葡萄,品质也是相当高。那些葡萄园就要贵一些。而边缘区域,就便宜一些。一家独享,不如百花齐放。酒庄多了,酿酒厂多了,才能酿出各种风味的葡萄酒。我这边现在只能酿造几款葡萄酒,为了节约成本,酿造出来的葡萄酒,品质其实不怎么样。”
葡萄酒品质对不起葡萄品质……
这里所有的葡萄园,陈放都浇灌过空间水。
100万亩葡萄园浇灌的空间水很少。最主要集中在10万亩老园……
就是那10万亩老远,陈放就有些力不从心了。
“这么贵……”周柏道:“应该没什么人买。法国大区的葡萄园,1亩换成人民币,最便宜的也就一万多块。”
“这是国内。再说了,我这边的葡萄园并不差。特别是核心区域……”陈放看着周柏:“你以为消费者都不懂葡萄酒?沙漠农场的葡萄酒,上市就被抢购,你以为没有点东西的。”
周柏笑了笑,确实吧。
陈放这边的葡萄酒品质很高,特别是陈年葡萄酒……
周柏也是董酒的人,他这边的陈年葡萄酒,比起拉菲那些酒庄买到大几百几千块一瓶的酒,感觉还要好一些。
就是价钱便宜了,体现不出富豪的身家……也就是不能装逼。
国际上最顶级产区的葡萄园,最贵……一亩可以卖到人民币三百多万元。陈放这边的葡萄园,核心区域的土壤结构非常好,再就是用空间水灌溉过,品质也绝对没有话说。葡萄藤的根系越发达,就能吸收更多的营养成分……当然,最重要的还是酿酒工艺。
如果将沙漠农场分割一部分出去,打造成为国内最知名的葡萄酒产区,那么后续……葡萄园价格也会水涨船高。
不说一亩卖到三百多万,位于核心区域的葡萄园,1亩要是可以卖到一百万,那对陈放来说也是非常恐怖的事情。
这边的气候都差不多。核心区域的葡萄园,主要是黏土、砾石和砂土这些结构,这样的土壤结构更有利葡萄生长。并且深层土壤有机质含量要高……
10万亩老园,就是核心区域。
另外还有差不多37万亩葡萄园是和老园差不多的土壤结构。
听陈放说了这些,周柏很是心动,道:“真要卖的话,给我留一万亩核心区域的葡萄园。我也学着高雅,打造一个酒庄……”
“1万亩,你知道一年能酿出多少葡萄酒么?”陈放道:“你别三心二意,别一段时间后又不想要了。”
“1万亩葡萄园,一年能酿造多少嘛。”
“要是准备酿造高端葡萄酒,严格控制产量,每亩产出1500斤左右,一亩葡萄园就是一千瓶酒。1万亩,一千万瓶了。”陈放说。
“那也没有多少……一瓶酒能卖多少?”
“具体看能达到什么样的品质。国内现在已经有比较专业的葡萄酒评分机构了,也获得了市场上的认可。如果是干红,要是能达到90分,售价在一百元以上,就有很多人买账。”陈放道:“我这边干红评分在91——96分之间。售价在大几十到一百出头,每一批上市,都会迎来抢购。是高评分低售价……葡萄酒这个东西,要会经营品牌价值。沙漠农场这边刚开始就没有做好定位,以至于高分的葡萄酒,想要涨价也难。”
陈放现在建设古堡,就是为了独立一个品牌出去。好卖出高价……
高分的葡萄酒,不仅产出的葡萄要好,酿造工艺也很重要。
如果不是大批量酿造,陈放这边的葡萄酒,品质还能更高。
90分的葡萄酒,售价基本在59元——130元之间。91分,65——140元之间。92分、93分,售价在80——200元之间。
94分的葡萄酒,售价就可以超过两百元了。
当然,这还要看品牌。
国内现在有一些小众的酒庄,碎石山酒庄就是其中的典范。葡萄酒卖到上千元……
还有些别的小众酒庄,90——94分的葡萄酒,售价就在100元到500元之间。
年产一千万瓶的酒庄,而且不是工厂酒,评分要是能到90分以上,低档售价可以在89元以上。高档售价可以在三四百元。
但如何销售,也是一个问题。
就葡萄酒来说,喝葡萄酒的人,最起码一般人不知道如何分辨葡萄酒好坏。
很多人选择葡萄酒,主要是为了氛围。
和女朋友,和心爱的人在一起……整一杯葡萄酒,那个情调,不就来了么。
“就一万亩。”周柏说:“可以作为长远投资嘛。要不是怕你不卖,我都想整个两万亩……”
“一万亩太多了。你要的话,每亩收你10万元。”陈放说。
“行。但一定要是好的葡萄园哈,不是顶级葡萄园,我可找你麻烦。”周柏笑着说。
陈放要是能将葡萄酒产业弄起来,那么投资的1万亩葡萄园肯定有的赚。这么多年的经验了,跟着陈放,赚大钱。
第六百一十七章
陈放随后就让人将‘四方葡萄酒产区’的企划方案让人制作了出来。
带着企划书,陈放去了一趟市里,找到市长商量可行性。
陈放拿出50万亩葡萄园,将这些葡萄园分拆成几百亩一块的园区。并在葡萄园旁边留出可以建房的土地……
第一阶段,陈放准备划分五十个150亩的葡萄园,邀请有名气的酿酒师,和他们进行合作。
陈放出葡萄园,以及住房,并且可以提供酿酒设备。葡萄园由他们自己管理,自己酿造。在葡萄酒销售后产生的利润,陈放这边分成百分之三十……剩下百分之七十归他们自己。但葡萄园,依旧是陈放自己的。
当然,他们也可以直接购买葡萄园。这个价钱,就按照标注好的价钱计算……
陈放这个项目让市长眼前一亮。
四方这边现在最大的支柱产业就是沙漠农场,其次才是大大小小的制种公司。
沙漠农场虽然大,但是有很多弊端。
沙漠农场主要酿造葡萄酒,而整个四方,也只有沙漠农场一个酿酒厂。
沙漠农场是很大,但是没有形成产业集群。沙漠农场这个大企业,在他们当地并没有发挥到领头羊的效果。
这就是孤木难支。
一头老虎再强大,它也有打盹儿的时候。
陈放现在愿意让出他土地,而且是成熟的葡萄园,用以打造一个葡萄酒产区。如此的话,这还会带动当地经济……
形成产业园区了,经济效益就会向整个区域辐散开。
同时可以将沙漠葡萄园的价值开发到最大化。
沙漠农场的面积太大了。
沙漠农场现在开辟出来的葡萄园,果园,比整个四方的农业用地面积还要大,大得多。
四方人口并不多,这些年增长了一些人口,统计出来的人口数据,也才二十七万。
陈放的这个项目,市里面拍出了专门的工作组,一路给陈放他们开绿灯。绿灯到底……
需要什么手续,陈放他们不用直接跑市里,而是工作组直接入住农场。
沙漠农场分东西两部分。
由一条可以直达内蒙的公路分隔开。
北方,土地面积是175万亩,有葡萄园44万亩(包括10万亩老园,核心园区26万亩),果园、沙棘林48万亩。
南方,155万亩,葡萄园面积76万亩,胡杨林面积30万亩,49万亩。
霞山古堡就在南方园区,东边。
……
陈放要开发的园区就在南边,155万亩土地。
并且准备在霞山外围打造一个生活区,也就是一个小城镇。
王龙通过猎头公司联系上了国内一些知名酿酒师,和一些小众的葡萄酒酒庄老板。
并且在葡萄园里划分出了一块块独立葡萄园,面积从几亩到几十亩,至一百多亩。
葡萄酒需要调酒,采用不同品种葡萄酿造的原酒进行调配。比如赤霞珠干红,通常是赤霞珠占比百分之八十几或者百分之九十几……
调配出来的酒,装瓶和陈年,出来后香味会更复杂。
陈放这边种植葡萄品种
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