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食戟之冒牌小当家-第329部分
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，来觉到料理中的疏漏……
所以一时“运气不好”，遭遇滑铁卢也并非什么新鲜事。
不过黑木场显然明白，一切“运气不好”，都是“实力不足”所导致的道理，因此在分数出现之后，直接进入狂暴状态，疯狂的撕扯起了自己的头，结果却撕下了头巾……狂暴状态结束。
“接下来呈递料理的，是水户郁魅选手，看起来……应该是某种汤品料理。”
只见水户郁魅将五只带盖的汤盅，摆在了五名评委面前。
“唔，又是甜点、又是肉、又是鱼、又是冷盘，有点暖和的汤喝也不错！”大泉柿之进说道。
之后五名评委将面前的汤盅打开，不过之后却食欲一减……
没办法，任谁看到这黑漆漆的汤汁，都要食欲降低的！
“额，这颜色有些……真符合题目啊！”崛越说道。
同时也用汤匙，在汤中搅了搅，现不仅颜色漆黑，而且如同想象中一样粘稠！
“芝士浓汤的一种吗？”
大概是想起了油女春树的活蛆芝士，香田也有些咧嘴，毕竟这黑漆漆的颜色，就极度挑战食客对料理人的信任，很难有好的联想。
不过园果这时却说道：“不过闻起来的话，味道却很淡雅的样子，似乎是……鸡汤？”
“没错，之前还有看到水户选手，拿出了乌骨鸡来着。”
“下面还有食材，这是……海带、黑豆，还有这黑色的肉就是乌鸡肉了吧？”
“那就让我们尝尝看吧！”香田说道。
五名在将粘稠的汤汁入口之后，短暂的停顿之后，忽然态度大变，开始大口大口的吞服汤汁、捞食下面的食材！
“与想象中完全不同！虽然很粘稠，但却丝毫没有难以下咽的感觉！”
“没错，黑豆、黑带还有乌鸡肉的清香，完全结合到了一起。”
“芝士粉的加入，更加令汤汁有了厚重的口感，而且这鸡肉……”
“的确，这鸡肉的口感和味道似乎……不像是炖鸡汤中的鸡肉？”
“是参考了意式鸡汤的做法吧？”堂岛银忽然说道。
“是的，准备的乌鸡有两只，一只在宰杀之后，先简单的焯水，再破腹取出内脏，保证乌鸡血不会流失，之后在不破坏外皮的情况下，将乌鸡肉连带乌鸡骨一起锤碎，与海带、黑豆、桂圆肉同煮……
另外一只乌鸡，则是在汤煮了两小时之后，取整块的鸡肉，用锡纸包住后，放入汤中煮熟。
最终煮汤的食材全部滤出，向黑色的汤汁中，加入煮汤的黑豆、海带，还有锡纸中的乌鸡肉，并撒入芝士粉……
如此一来，既保障了汤汁的鲜香，也保持了乌鸡肉的口感与鲜味不受影响！”郁魅解释道。
看着评委们将汤汁一扫而空，之后又将黑豆、海带还有乌鸡肉也全部吃下的样子，虽然本身汤盅就不大，但也已经说明了大家的满意程度！
“等等！除了因为黑豆的加入，而泛黑色的汤汁，还有其他什么与‘黑暗料理’扣题吗？”崛越最后问道。
而最近与绯沙子一起集训的郁魅，显然也考虑到了这一点，坦然的说道：“在中医中认为，豆为肾之谷，海带味咸性寒，生于寒冷海水中而禀抗寒之性，入肾经而有温补肾气之功……两者对于补肾益气大有好处，而水走肾、黑属水，因此从食药同源的角度来讲，‘黑暗料理’也有补肾料理之意！”
从五色对应五行、五行对应五脏，绕了一大圈来论证这道“乌鸡补肾汤”属于“黑暗料理”，也算是独出心裁了！
而之后按照水户郁魅的习惯，每次做好什么料理之后，都会给刘昴星送去一份，即便是在食戟中也不例外，这次也一样……
只见在评委们在评分的时候，水户郁魅将一盅乌鸡补肾汤端给了刘昴星，而刘昴星也习惯成自然的接了过去。
“喏，尝尝看的，看看我在肉类汤料理中的造诣如何。”
“放心，我一定会毫不留情指出短处的……”
忽然，刘昴星和郁魅双双一愣，似乎是感觉到了周围的氛围很诡异？
果然就在两人环视一周后，现在场几乎所有人，无论是场上的选手，还是场下的观众，亦或是五位评委，似乎都在用一种异常的眼神，看着刘昴星和郁魅……
而现两人看过来的时候，大家又都生硬的瞥开目光！评委席上的园果，更是脸红的已经将整个头都要埋在险峰之中了！
郁魅忽然脸色一红，这才反应了过来……自己刚才似乎对自己的“黑暗料理”的补肾效果侃侃而谈来着？
之后马上又将补肾汤递给了刘昴星？
似乎有一种不可描述的感觉！
场下的观众也小声议论起来，虽然郁魅听不清他们在议论什么，但是也能够猜得到，一时间小麦肤色的郁魅，瞬间双颊酡红。
而刘昴星更是连他们议论什么，都听得一清二楚！
面对这种毫无根据的质疑，刘昴星马上辩解道：“这只是给我品尝的而已！你们这些家伙在乱想什么？绘里奈、爱丽丝、小惠……你们也都知道的吧？诶？你们为什么撇开头？”
嗯，面对这种自爆式的辩解，大家的议论、眼看就要变成声讨了！
“知、知道什么？你才是在乱说吧！”绘里奈羞恼的说道。
“知道郁魅是在让我品尝啊？不然是知道什么？”
“……”
“阿星是笨蛋，这时不要和我说话！”爱丽丝白眼道。
“喂喂喂，你们这些明明知道的人，却不肯作证，让我很为难啊……”
眼看场上的局势，变成了六坑虐四狗，为了保障单身狗最后的尊严，川岛丽马上插话道：“咳咳！现在让我们来看看，评委们为水户郁魅选手，给出的分数。”
17、15、15、16、16……
“水户选手的分数同样不低，总分79分！领先幸平创真选手、织田信奈选手一分，仅次于一色慧选手，暂居第二位！”
看到水户郁魅的分数这么高，场下的学员们终于转移了一些注意力。
虽然比不上一色慧，但是比起之前大家对水户郁魅的心理预期，却要高出一些……
“这一年令爱的厨艺进步很大啊！记得一年前……额？”
观众席上，水户集团的掌舵人、水户郁魅的父亲也赫然在座！
毕竟这是他女儿入选十杰后的比赛，而这时正有人在向他赞誉他的独生女，但是水户董事长似乎没有听到，反而脸色黑的看着场上的郁魅和刘昴星……
嗯，进步的确很大，但是如果要用给某星熬补肾汤来换，就并不令人欣喜了啊！8
第三百四十二章 黑粥与破晓
“补肾”风波过去之后，在学员们还在下面，小声议论着郁魅将补肾汤递给刘昴星究竟有何深意，还有为何刘昴星会对绘里奈等人说“你也知道的吧”……
而台上的比赛，依旧在继续着，田所惠这时也将一碗碗黑乎乎、貌似是粥的东西，端到了五名评委面前。
“这是？”
“是、是我为大家准备的黑粥！”田所惠有些紧张的说道。
田所惠不是第一次在“月天之间”比赛，但这次却已经是以十杰的身份站在这里，也是田所惠第一次以十杰的身份，站在这么多学员面前……
虽然在刘昴星的劝说下，田所惠已经做好了作为十杰，来为大家做出表率的准备，但是真的站到这里，以十杰的身份接受大家的目光时，依旧表现的有些怯场。
一时间，许多不了解的田所惠的新生还有外邀的嘉宾，已经议论纷纷了起来。
毕竟她是比赛进行到现在以来，气场最弱的十杰，而且“黑粥”这朴素的名字，也显得很没有气势！
“诶？这个土妹子是什么人？”
“好像是纪之国宁宁、睿山枝津也被割除职务后，替补上来的十杰……”
“替补？好像在决赛的时候，并没有看到这个人啊？”
“嗯，在预选赛的加赛中被淘汰了。”
“不会是有什么猫腻吧？感觉好一般的样子……”
“不过这次是有评委评分的，如果最后分数不到60分，可就要有趣了！”
评委们这时用勺子在粥里搅了搅，可以看出里面有各种黑色的豆类、谷类……
“先来尝尝看吧！又是鱼、又是肉、又是大补汤……胃也的确需要休息一下了。”香田说道。
五名评委说着，开始小口的喝起粥来。
不过渐渐地，点评的声音没有出现，反而喝粥的声音越来越大……
甚至最终五名评委，已经举起了手里的碗，直接用碗喝起了“黑粥”。
看到这一幕，原本还不以为意的观众们，不由得目瞪口呆。
“这种暖洋洋的感觉……与漆黑的颜色完全不同！”
“这是……黑豆、黑扁豆、黑豇豆、黑绿豆……还有黑米、黑谷、黑麦、黑玉米、黑芝麻……九种豆类谷类混合而成！”
“而且还加入了黑蒜来调味，令粥中除了厚重的口感，与醇香的风味之外，还带上了一丝酸甜可口的气息……”
黑蒜并不是一种植物，而是新鲜大蒜，在高温高湿的环境中发酵之后的产物。
发酵后的黑蒜，脂肪、水的含量较新鲜大蒜有所降低，同时含有的微量元素显著提升，蛋白质、维生素更是新鲜大蒜的两倍以上。
而且味道也会由辛辣，转化为酸甜！
“最重要的，还是这种给予身心休憩的感觉……仿佛入夜之后，睡神给每个人披上了梦的被子，令人既温暖、又放松！”
“没错，虽然是‘黑暗料理’，但是与其他人破题所用的‘黑暗’完全不同，是一种令人感到安逸、祥和，令人在深夜中安眠休息的黑暗！”
刘昴星也已经看出，小惠的“天使”厨心，在受到“恶魔”的一次侵蚀之后，现在已经恢复正常，并且在磨砺之后，厨心的强度也更进一步，并且更加的灵活……
原本小惠的“天使”和刘昴星的“太阳”一样，并不适合扣题才对，但是蜕变后的“天使”，却不再拘泥于光明、黑暗，即便是在黑暗之中，也能够发现黑暗中的温暖！
评委们给出的分数，这时也出现在了显示屏上，15、16、15、15、16……
“田所惠选手的分数已经出来了！总分77分！与黑木场选手平分！下面请导播显示一下黑木场选手的得分……”
17、17、15、12、16，黑木场之前的得分，显示到了田所惠分数的下面，一一对应来看，只有大泉给出的分数上，小惠的分数更高，崛越给出的是平分，其他人都给了黑木场更高的分数。
小惠的分数，也没有太出乎刘昴星的预料，虽然她拥有连幸平创真、黑木场凉，都还没有拥有的厨心，但是在料理技艺与创造力上，还逊色以其他人一些，所以加上厨心的作用，也只是超过了爱丽丝和绯沙子而已……
当然，77分的总分，已经代表了她，作为十杰、至少在料理方面，是无可置疑的合格！
“经过五位评委分数的分别比对，黑木场凉选手领先田所惠选手一筹，继续位列第五名，田所惠选手位列第六名！”川岛丽宣布道。
虽然是与黑木场凉平分，
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