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　　　　杨承业指着自己的鼻子说道：“如果我说是我酿造的，大哥你会相信吗？”

　　　　闻言，沈佑的酒当即就醒了大半，惊呼道：“什么？你酿造的？”
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第八章百岁仙

　　　　“什么？是你酿造的？”

　　　　闻言，沈佑的酒当即就醒了大半，惊叫一声，说道：“这怎么可能？”

　　　　杨承业料定沈佑会有如此表情，也不以为意，说道：“这还是设备简陋，如果设备精密一些，我还可以酿造出比这个就还要好十倍、百倍的酒！”

　　　　此时沈佑的酒算是全醒了，一把抓住了杨承业的手臂，问道：“兄弟，你说的可是真的？”

　　　　杨承业看着沈佑，问道：“大哥，你看我像是在开玩笑吗？”

　　　　“哈哈哈哈哈”

　　　　沈佑再次大笑起来，说道：“我就知道我兄弟不是凡人，果然让我猜对了！”

　　　　“走，哥哥带你回家！”

　　　　沈佑说完，不等杨承业反对，直接坐上了马车，向着沈佑的家奔去。

　　　　沈家，坐落在距离嘉兴城十里外的岗子村，是嘉兴府数一数二的富户。

　　　　沈家不光拥有千亩良田，千亩茶园，数百佃户，整个岗子村的村民都是沈家的佃户，更是做着食盐的生意。

　　　　在古代，食盐一直都是官方在经销，从不允许私人插手，但是沈佑和这一任的嘉兴知府扯上了那么一丁点儿的亲戚关系，再加上每月都会送上不菲的孝敬，这个食盐的生意自然而然的就落到了沈家的头上了。

　　　　沈家庄园建造的不算奢华，但是却占地极广，非常气派，没有江南那种婉约的秀气。

　　　　沈佑的娘亲邹氏，曾经也是苏州数一数二的大户人家的女儿，嫁给沈佑的父亲后，便回到了昆山。

　　　　邹氏生下沈佑不到一年，沈佑的父亲就在一次外出经商之时被歹人所害，只剩下邹氏和沈佑孤儿寡母被沈氏一族嫌弃，赶出了沈家。

　　　　当时正直兵祸，邹氏无颜返回邹家，带着年仅一岁的沈佑一路流浪到了嘉兴，凭借坚韧的毅力，一边抚养沈佑长大，一边打拼下了偌大家业。

　　　　邹氏今年七十有余，已经是两鬓斑白的老太太，早就将沈家生意交给沈佑打理，而沈佑也不负所望，将生意打理的井井有条。

　　　　此时，邹氏坐在房间里的圆桌前，怀里抱着“咯咯”直笑的沈富，对面是额头裹着纱布，遮住眼睛的吴若兰。

　　　　“大妹子，继祖不是说一个月就能拆纱布了吗？今天可就是最后一天了。”

　　　　邹氏对吴若兰说道。

　　　　吴若兰叹了口气，说道：“都这么些年了，我都不抱任何希望了，哪成想继祖说我的眼睛还能治，非要给我动什么手术。”

　　　　“真不知道他是在哪里学到的这些奇淫技巧！”

　　　　邹氏“呵呵”一笑，说道：“大妹子，你这可说错了，继祖这个可不是什么奇淫技巧，而是大本事。”

　　　　“你没听过史上华佗给关二爷刮骨疗伤和为曹操开颅去头风吗？”

　　　　“和继祖所做的几乎是一模一样，这可是大医者的能耐哟！”

　　　　吴若兰说道：“姐姐说的是没错，但是继祖他父亲是想让他考取功名，为国家效力的，但是如今他却将心思放在这些奇淫技巧和酿酒上面，这不是不孝嘛！”

　　　　“大妹子，有道是人各有志，不可强求。”

　　　　邹氏继续劝道：“男儿有志，应该让他在自己所擅长的领域里发挥所长，文有文的好，武有武的妙，商有商的富，农有农的实，他们不都在为大宋效力吗？”

　　　　“文有本朝的包拯、寇准，武有杨家的祖上杨家将、岳飞岳武穆、韩世忠韩元帅，商家给朝廷交税，贫农向朝廷交粮草。”

　　　　“再者说了朝廷在前线用兵，能离得开银子和粮草吗？俗话说枪炮一响，黄金万两，打仗打的不就是银子吗？”

　　　　“咱们再说医，古有神医扁鹊、华佗、张机张仲景、孙思邈，哪一个不是被人前尊敬，后人歌颂，流芳百世的？”

　　　　“如果继祖能作为医者，流芳百世，不是给杨家又添上了浓浓的一笔吗？”

　　　　“还有，万一你的眼睛好了，就算继祖赴京赶考不也能放下心中巨石了吗？”

　　　　邹氏滔滔不绝的话，令吴若兰不停唏嘘，几乎是一句话都插不上。

　　　　直到邹氏停下来喝茶，吴若兰才有机会插嘴。

　　　　“姐姐，你说的也对，但是……………”

　　　　邹氏又打断了吴若兰的话：“我说大妹子，这不是距离继祖赴京还得三年嘛，也许到那时，继祖就会回心转意了呢！”

　　　　“姐姐说的可是真的？”吴若兰惊喜的抓住邹氏的手，问道。

　　　　“哎呦，老姐姐还能骗妹子吗？”邹氏说着便笑了起来。

　　　　最后吴若兰只好无奈的说道：“也罢，也许继祖三年之后就改变主意，要赴京赶考呢。”

　　　　吴若兰说完，便与邹氏大笑了起来。

　　　　沈家酿酒作坊，里面放置着许多大缸，缸里放置着许多高粱，已经发酵，传出刺鼻的气味。

　　　　大缸旁边是杨承业重新设计制作的蒸馏设备，比起先前的精密了许多。

　　　　此时，杨承业正调试着设备，旁边是沈佑。

　　　　“兄弟，这次应该差不多吧？”

　　　　沈佑看着满头大汗的杨承业问道：“这已经是第十三次了。”

　　　　杨承业点头道：“这次应该成了，很快就能出好酒了。”

　　　　闻言，沈佑顿时激动起来，这一个月以来，通过杨承业的技术，酿造出了大量的酒，比起原先他们喝到的酒好了几十倍都不止。

　　　　而且他们还将就分成了五个等级，从高到低分别是甲、乙、丙、丁、戊，每一种的标价都不同。

　　　　甲等酒五贯钱一坛，一坛是十斤，乙等酒四贯钱一坛，丙等酒三贯一坛，丁等酒是两贯钱一坛，戊等酒是一贯钱一坛。

　　　　并且在嘉兴城里开了酒楼，五种酒依次摆开，明码标价，刚开始竟然还无人问津。

　　　　三天后，经过店小二的推销，终于有人抱着试一试的态度走进酒店，一喝之下竟然大喊大叫起来，说是喝上了玉液琼浆。

　　　　有一就有二，有二就有三，经过那个人的叫喊，还在观望的人便一拥而进，酒楼里的生意一下爆棚，酒已经供不应求了。

　　　　这次杨承业研制的是最好的一种酒，名为“百岁仙”，是杨承业为邹氏和吴若兰专门酿造的。

　　　　据杨承业所说，此酒里面放置了数十种草药，喝了可以延年益寿，活上百岁都不成问题，千金不卖。

　　　　作为大孝子的沈佑来说可是举双手赞成的。
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第九章采购药材

　　　　前面十二次酿出来的酒都不尽人意，全被杨承业否决掉了。

　　　　这次已经是第十三次了，杨承业说这次一定能够成功。

　　　　“兄弟！”

　　　　这时，沈佑来到正在等着出酒的杨承业身边，说道：“今天就是给娘拆纱布的最后一天了，你去吧，这里有我守着就可以了。”

　　　　杨承业笑着摇了摇头，说道：“没关系，明天才拆呢，不用如此着急。”

　　　　“老爷快看，出酒了！”

　　　　这时，管家福伯指着一个酒缸大声说道。

　　　　管家福伯是一名只有一条手臂的老头。

　　　　当年沈佑看他一个人孤零零的流浪至此，好心给他一些银两和干粮，让他回家，但是福伯说他已经无家可归了，沈佑心善，便把他留在岗子村。

　　　　福伯为了报恩，主动请求到沈家为奴，这一干就是二十多年。

　　　　闻言，杨承业和沈佑同时看向了那只酒缸，只见一滴滴酒香扑鼻的酒从蒸馏器里滴入了酒缸中。

　　　　沈佑迫不及待的上前接了一碗酒，仰头喝了下去。

　　　　沈佑将酒咽下，闭上眼睛仔细回味着。

　　　　这酒入口便能闻到一股香气充斥着口腔，入喉绵柔，接着化作一股暖流流进胃里，顿时感觉浑身舒泰。

　　　　良久，沈佑才缓慢地睁开了眼睛，一眨不眨地看着杨承业。

　　　　“兄、兄弟，你、你确定这是酒不是仙酿？”

　　　　沈佑结结巴巴的对杨承业问道。

　　　　杨承业皱眉道：“有何不妥吗？”

　　　　杨承业说着自己也接了一碗，一饮而尽。

　　　　“嗯，这次对了，女儿红就是这个味！”杨承业自语道。

　　　　“兄弟，哥哥我还是第一次喝到如此好的酒，难道此酒就是你所说的百岁仙？”

　　　　沈佑禁不住诱惑，再次接了一碗一饮而尽。

　　　　杨承业点了点头，说道：“是的，这个就是百岁仙。”

　　　　“兄长，你吩咐下去，让他们按照我刚才的方法酿造就可以了。”

　　　　“好好好，你就放心吧。”

　　　　沈佑说着将杨承业向外推去，边推边说道：“你也恁地啰嗦了，快去看看娘吧。”

　　　　杨承业离开酒坊，向沈宅走去，离开好远了依然还能听到沈佑的叫喊声，无非就是小心点儿，机灵点儿，这可是沈家的镇家之宝之类的。

　　　　杨承业笑着摇了摇头，说道：“不就是个酒嘛，至于像看宝贝一样吗？”

　　　　时年，淮河决堤，下游房屋、田地全部被淹没，无数民众无家可归，向南逃难。

　　　　自古以来，淮河下游和黄河下游都是非常难以治理的，每隔几年便会决堤，淹没村庄和良田，这成为各代统治者的心病。

　　　　淮河下游逃难民众有意无意都在向着京城临安而去，而嘉兴则是前往临安的必经之地。

　　　　同时，嘉兴知府也接到了皇帝的圣旨，令他必须将灾民拦在嘉兴，不许越雷池一步，否则他这个知府也就做到头了。

　　　　嘉兴知府姓王名安，是一名真真正正的读书人，进士出身，下放成为知县，后来晋升为知府。

　　　　王安虽然爱财，但是却不会强取豪夺，仅仅收一些孝敬，用他的话来说就是君子爱财，取之有道，被其余官吏送了个外号“酸儒”。

　　　　王安接到通知后犹豫了，他不知道该如何是好，阻挡灾民，那些灾民太可怜了，都拖家带口，食不果腹。

　　　　如果不阻挡，就是抗旨不遵，罢官免职都是轻的，还有就是会爆发瘟疫。

　　　　此时他想到了沈佑，沈佑作为他的远方亲戚，做生意是一把好手，而且眼光也是超出常人的。

　　　　王安马上派人联系沈佑，让沈佑速速赶到知府衙门。

　　　　此时的沈佑正在家中对账，福伯站在身旁，其面前是四名掌柜，这四名掌柜都是沈家各个铺面的负责人。

　　　　一个是负责他的水田，一个负责他的茶园，一个负责他的食盐买卖，还有一个就是负责他的酒楼生意。

　　　　这一个月以来水田、茶园和食盐生意没什么变化，还是一如既往的平稳，而唯独新开的酒楼就不一样了。

　　　　负责酒楼生意的掌柜是一名叫潘懿的年近五旬的老头，精神矍铄，满面红光。

　　　　只听潘懿有些激动的对沈佑汇报道：“老爷，我们酒楼这一个月一来总共收入五万贯，除却支出五千贯，净收入是四万五千贯，而且还有一些回款没有收到，如果全部收回来的话，净收益应该在六万贯。”

　　　　“什么？”

　　　　“这不可能！”

　　　　“怎么会如此之多？”

　　　　“整个嘉兴府一个月都不可能收到五万贯，顶多两三万贯就不错了。”

　　　　“老潘，你没有算错吧？”

　　　　闻言，其余三名掌柜纷纷惊