友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
重生从小钱挣起-第529部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
不过这一次陈理来冀省倒不是为了这个，他是来给第一家理想快餐店剪彩的。
相比之前的炸鸡店~理想快餐店的营业面积就要大上许多了。
毕竟之前理想炸鸡一直都没有走堂食的路子，几乎所有的炸鸡店都不提供堂食，只做外带。
但这一次的快餐店则不同，不仅提供堂食~而且还增加了不少新的菜品。
除却原有的炸鸡之外，还添加了不少具有华夏特色的华式快餐。
比如~炒饭和盖浇饭。
再比如~由各种菜品和小菜搭配的套餐！
唔。。。。。。好吧！这其实又是陈理借用了前世某些华夏快餐店的菜品方式。
其实关于这种华夏式的快餐店，早在陈理一开始做炸鸡的时候就有过考虑。
只是那时候的陈理手头上没有足够的资金，所以只能选择相对投资更少的炸鸡小店。
现在陈理有钱了，自然而然就要将以前的计划提上日程。
而关于这一家快餐店，陈理更是从去年就开始做准备了。
无论是从店铺的选址还是员工的培训，甚至包括装修风格都经过了多层确定。
毕竟万事开头难嘛~这一家快餐店也是要为以后的理想快餐定一个标杆。
“你想吃点什么？”
剪彩仪式其实非常简单，在理想食品冀省分公司负责人以及当地的一位副区长还有苏梅轮番讲了一段话之后，陈理便上台痛快的和这三人一起对这家快餐店进行了剪彩。
其实原本是有安排陈理去讲话的~但他实在是对于这种活动不太感冒，所以直接拒绝了这个安排。
至于那位副区长~则是冀省分公司负责人请来压场子的。
毕竟如今的理想炸鸡大小也算是个知名企业了，哪怕是在冀省这边~理想炸鸡的分店也开了数十家。
尤其如今的理想食品~那可是绝对的纳税先锋，也是基于此~这位副区长才会答应过来帮理想快餐站台。
不过这位副区长太忙，在剪完彩之后~对方和陈理以及苏梅等人聊了几句客套话之后便离开了现场。
而陈理~则领着苏梅成为了理想快餐的第一批客人。
“嗯~我要一个香菇滑鸡套餐吧！”
关于快餐店的菜品~早在筹备时间就由专业的大厨搭配研发而成，为此陈理甚至拜托龚大厨请了两位顶级大厨。
请这几位大厨的目的~可不是单纯的研发菜品，因为这些顶级大厨专门研发出来的菜品。。。其实不一定适合普通人。
尤其这些顶级大厨，平日里做习惯了高档菜品，如果让他们自由发挥的话~搞不好他们研发出来的菜品光是成本就不是普通人能够消费得起的。
而陈理之所以邀请这些大厨，除了可以借助对方在厨艺界的名头之外，最主要的还是为了让这些顶级大厨对快餐店的菜品进行定型。
这个“定型”，主要是针对菜品的配菜以及佐料甚至是烹饪方式以及时间等多方面制定出一个严格的标准。
就像理想炸鸡店的炸鸡一样，从一开始的腌制~到油炸以及调料等，都有非常严格的规定。
毕竟~不是所有人都是大厨，也不是所有人都有一手好厨艺。
而经过“定型”之后的菜品，只需要严格按照相关的方法以及规定完成程序，就可以得出相应的菜品。
这样的菜品可能不会让人觉得惊艳~但重点在于一个稳定。
不会像普通人做饭那样，今天可能做的还行~但明天做的菜味道可能就不行。
而在大厨将菜品制作的流程定型之后，只要按照程序操作下去，就能得到一锅不错的菜品。
只要能达到不错这个标准。。。其实就已经非常难得了。
毕竟。。。这是快餐店，不是美食餐厅。
当然，每道菜品在完成之前，都得到了陈理以及苏梅等相关负责人的品尝以及肯定。
毕竟。。。陈理请那两位大厨，那可是花了不少钱的。
而且陈理还根据前世的记忆，特意找了几道菜品出来，让大厨帮忙定型。
比如这道香菇滑鸡~就是陈理特意提出来的菜品之一。
其实这道香菇滑鸡~陈理根本就不知道这玩意到底属于哪个菜系。
反正做为一个川省人，陈理第一次吃到这道菜的时候，是在某家华式快餐店里。
唔~其实那家快餐店，也正是陈理此刻主要模仿的对象。
那是陈理第一次吃香菇滑鸡，然后他就觉得这道菜。。。。。。真他么好吃啊！
好吧~原谅那时候的陈理就是个土豹子，对于很多他以前没吃过的菜品，他都有一种新的认识。
除去这道香菇滑鸡~陈理还特意点出了几道家常菜，比如宫保鸡丁等~甚至他还让大厨研发了一道功夫鸡排饭。
这些菜~其实都是陈理前世在华式快餐店里吃过的那些经典菜品。
只不过因为理想鸡的原因，所以理想快餐店绝大部分菜品都是以鸡肉为主。
苏梅点了一个香菇滑鸡套餐~陈理就点了一份鸡排饭套餐。
所谓套餐，就是除了香菇鸡和炸鸡排之外，另外还会配有几样小菜以及。。。。。。一碗由理想白羽鸡炖出来的鸡汤。
传统的白羽鸡~其实是不适合炖汤的。
但是被系统改良过的理想白羽鸡，其品质本就和普通土鸡差不太多，但是在肉质上又比普通土鸡更嫩。
所以理想白羽鸡除却可以用来制作红烧以及煎炸之外，也可以拿来炖汤。
当然~白羽鸡炖出来的汤肯定是没有黄羽鸡炖出来的土鸡汤品质好，但是比起传统的白羽鸡和养殖黄羽鸡，那理想白羽鸡炖出来的汤还是要高出一筹的。
之前甚至有人在尝过白羽鸡炖汤之后，误认为是正宗土鸡汤。
只不过其在品尝过黄羽鸡炖出来的土鸡汤之后，这才知道其中的差距。
没办法~这其实不是简单的鸡类品种问题。
其实虽然陈理一直用理想白羽鸡和理想黄羽鸡来称为理想鸡，但实际上。。。无论是理想白鸡还是理想黄鸡~都和原本的白羽鸡以及黄羽鸡没什么关系。
甚至可以说~这两者之间就不是一个品种。
只是理想白羽鸡和理想黄羽鸡都是根据之前的白羽鸡以及黄羽鸡改良而来，所以陈理才这么继续称呼了下去。
目前~理想白羽鸡已经在国内的养殖上逐渐打开市场，已经有同样的农产品公司，开始与理想农产品公司合作，从陈理这边引进理想白鸡的种鸡进行养殖。
只不过~关于理想白鸡以及理想黄鸡的推广，总体而言还是比较缓慢。
这主要是任晓波被陈理的一个又一个的想法弄的团团转，一会是裸腹鲟~一会又是理想牛~后来又是理想猪和理想羊。
这让任晓波一直没有把重心放在品种推广上，毕竟那么多的品种被陈理直接给“变”出来，但在任晓波那边却需要大量的时间和精力去完善相应的体系。
陈理这边随口几句话就可以解释~但任晓波那边却需要完善的体系才能证明其品种培育的成功性。
所以。。。只能说时间还是太短了，距离陈理以前画下的蓝图还需要徐徐图之才行。
当然，陈理这边也不急~因为有些东西急也急不来。
陈理和苏梅支开了冀省这边的负责人，两人就在新开的快餐店里一边吃饭聊天~一边观察店铺以及倾听周围那些客人的反馈。
“人很多啊~！”
“这说明快餐店的前期宣传工作做的还不错。”
“那边都排上队了！”
陈理打量着四周，随口跟苏梅聊了起来。
“唔~毕竟今天开业~又有折扣。”
苏梅点了点头~也打量了一圈四周，然后带着一丝紧张说道：
“就是不知道今天会有多少人选择办理会员？”
没错~随着第一家快餐店正是开放，关于理想食品的会员系统也正式上架了。
这次的会员系统和以前理想炸鸡推出的各种优惠有所不同，除却会员本身可以在理想食品的店里享受九折优惠之外，这一次还推出了一个会员日！
其实一开始陈理是想直接上马“疯狂星期几”活动的，但是考虑到目前理想食品早市场上遭遇的竞争压力并不大，所以陈理最终将活动定为每月一次的会员日。
而这个会员日的时间~就是每个月的15号。
陈理看出了苏梅的那丝紧张，笑着打趣道：
“你想什么呢？”
“这是咱们的第一家快餐店，今天能不能有人办会员卡都不好说。”
“你还想有很多人办会员？”
陈理这说的自然是事实，但往往事实。。。并不是那么容易让人接受。
所以。。。。。。陈理收获了来自合作伙伴的一个白眼！
第548章 羊跑了
就像陈理之前想到的那样，开业的当天~理想快餐店总共只有五个人办理了会员卡。
而这五个人之所以会办理会员卡，甚至都不是因为理想快餐店，而是因为理想炸鸡。
因为这一次的会员卡可不仅仅只针对快餐店，会员服务也同样针对理想炸鸡旗下所有分店。
而这五个人，明显都是炸鸡店的老顾客，在听到服务员介绍会员卡可以在炸鸡店进行消费后才办理了会员卡。
不过~这种现象并不奇怪，毕竟今天是理想快餐店的第一天营业，再加上这年头的老百姓对于所谓的会员服务。。。接受度还没有那么高。
这年头绝大多数人一听到让你办卡充钱~第一反应就是拒绝。
他们甚至都不会去考虑店家是不是骗子，只是单纯听到提前充值这个概念，就会下意识的拒绝。
原因也很简单，这年头的绝大多数人还是更习惯一手交钱~一手交货的交易关系，这种所谓的会员制服务~想要让顾客接受，自然是需要一定时间的。
不过对于会员服务遭受的冷落，陈理并不是很在意。
这理想快餐店的第一家之所以选在冀省的石门市，就是因为这里的选址可谓算是最佳的地方。
店铺的位置处于某大型商业广场，而这个商业广场的附近又存在着大量的写字楼。
之所以把第一家快餐店定在这里，就是瞄准了这家店铺的位置能够覆盖的范围是最大的。
今天来的这些客人，除却少部分来商城购物的人之外，更多的其实还是在附近上班的白领们。
不要以为白领这个名词~在2000年的时候档次有多高，实际上。。。他们当中的绝大多数人都属于普通的打工人。
虽说他们的收入可能比普通人高出一些，但是高的很有限。
所以~相比普通人认知中的那些精英白领们而言，其实这些普通白领平时的花销也并不算大。
或许他们很少会选择那些路边摊就餐~但是也绝不会经常出入什么高档餐厅。
反倒是理想快餐店这种比上不足~比下有余的店铺，其实才是普通白领们的最佳选择。
快餐店第一天营业的营业额就证明这一点，即便没有多少人选择加入理想快餐店的会员，但是不菲的营业额仍然证明了华式快餐店的前景。
当然~这只是首日的营业额，不能证明其在接下来的时间里能够保持住。
但无论是陈理还是苏梅，都对此充满信心。
而之所以让两人都有如此自信的原因，自然就是理想食品的基础~也就是供应链。
目前理想食品一共只有两个供应商，其一是陈理名下的理想农产品公司，理想养殖场就归属在这家公司的名下。
其二。。。就是理想食品的老朋友，神农食品！
其实苏梅对�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！