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　　他观察着每个人的表情，说道：“提高手艺是一个很慢的过程。但是只要踏实肯干，我也不会吝啬手艺。”
　　今天的四十几道菜，涵盖了很多烹饪方法，很难短时间掌握。
　　我的办法是化整为零，每个人专精一道菜。基础好的师傅，可以专精两至三道菜。集合众人的力量，快速掌握大量菜肴的制作方法，然后再根据每个人的情况，逐渐提升。特别是新入职的年轻厨师们，也要尽快挑起担子。
　　我也不用多说那么多的漂亮话，之前有人离职，的确是给我们很大影响。但是，只要你们尽快成长起来。我想，酒店以后会更好，酒店发展，大伙儿的工资也就高，即便有一天，你觉得自己可以出去闯荡闯荡了，那也要凭着自己在这里练好的手艺去闯荡。”
　　这些话说道了很多人的心里。
　　沈瑜看到了众人的表情变化，就说道：“现在开始分组，按照基础和兴趣分成几个小组，每个小组负责不同的菜。每个组再细化任务。”
　　黎梦和陈经理两个人立刻开始协助分组。原本的几位厨师和学徒被打散，各自带新手，已经有基础的学徒也要重新组合。
　　沈瑜趁着他们分组的时候，悄悄打开游戏页面。
　　美食挑战任务提示：
　　玩家接受对手挑战，触发美食挑战任务，请玩家在此次对手的挑战中，努力获得胜利。任务奖励，视任务完成情况发放。
　　美食传播任务：美食文化博大精深，流派众多。无数的名厨和名楼留下美名，玩家能否让自己的酒店也留下美名。确立自己酒店的美食风格和传承，任务奖励，视完成情况发放。
　　沈瑜在做菜的时候就听到了任务声音提示，所以才说出了前面的一番话。
　　此时，再次看过任务要求之后，迅速想到了应对方法。
　　让每个人学一道菜，原本是短时期的应付办法，有了任务的要求之后，这个办法可能还要持续一段时间。当然，培养人才，也要选对的人才，不能选出一些祸害，这个就要借助于游戏的判断。
　　就在他查看任务的期间。后厨的工作人员分组完成。
　　沈瑜再次问了他们每一个人的选择和兴趣、基础，也是借此查看游戏地图上的变化。
　　经过查看，大概对于哪些人能够培养，做到了心中有数。
　　他点出了三个人说道：“徐岩、邢宇还有颜铭，你们三个稍微调整一下。”
　　三个人犹豫着走出来人群。
　　沈瑜说道：“你们分组的人有点重复。干烧鲳鱼和罗汉豆腐这两道目前没人学，徐岩和邢宇学做这两道菜，你们自己选，颜铭就从布袋鸡开始学习。”
　　听到沈瑜如此说，众人才明白，这三个人多半是要被重点培养的，一时不明白他怎么挑出来的。
　　三人立刻收获了一些羡慕的目光，虽然不明白究竟为什么，但还是非常欣喜的开始做准备。
　　沈瑜看了看手机，让大家先开始准备着。自己离开后厨。
　　沈承和朱丽霞老两口，在酒店逛了一会儿，有些累了决定回家。沈瑜安排车将二老送回去。
　　他站在酒店门口，看了看对面的泛海酒店，心想今晚如何给对方一个惊喜。
　　天色渐渐暗了，路灯一盏一盏亮了起来。
　　董明和助理以及手下几个经理，来到了丽园酒店。
　　大堂经理，立刻通知沈瑜。
　　董明一行人查看包厢的准备情况时，沈瑜和鹿欣走出电梯。
　　沈瑜远远的看到董明，你董明也看了过来。两人目光一对，都露出了开心的笑容。


第576章　珍酿佳肴，五味俱全
　　沈瑜和董明握手，“欢迎董总，谢谢您能来照顾生意。”
　　“咱们是邻居，相互照顾生意，这是应该的。”董明笑的更开心。“以沈总的手艺，今天的饭菜应该没什么问题吧？我请了lx西发展的高层。”
　　沈瑜说道：“没问题，您放心。”
　　董明问道：“老薛在这里的时候，你们这儿的水疗可是挺有名的，不知道现在怎么样？”
　　沈瑜说：“保证比以前正规。”他看了看刚赶过来的黎梦，说道：“您直接把要求告诉黎经理。”
　　傍晚，两辆豪华车一前一后酒店门口的车道上停下。
　　董明和他的助理早就已在台阶下迎接。
　　身形高挑的卢经理和一位矮胖如同冬瓜的男子下车。男子五官很有特点，往一处攒。
　　“粘总，谢谢您赏光。卢经理，欢迎。”董明热情的问候，并且和两人握手。从第二辆车上下来的，也是lx发展的两位高层。
　　董明带着助理和公司的副总，还有一个短发中年人，陪着lx发展的四位客人，走进了大厅。
　　卢经理穿着浅色的女士西装，显得英姿勃勃。她问道：“董总，您经营泛海酒店，怎么到这儿来请客。”她这是明知故问，知道董明收购酒店，还没开始就被踢出场。
　　董明丝毫不以为意，笑着说道：“诸位，你们可能不知道。收购丽园酒店的这位沈总虽然年轻，但是在美食方面绝对是有一套的。我曾经吃过他做的一道菜，温炝鳜鱼片，那味道绝对比得上以前的老厨师。
　　我听说年总喜欢鲁菜，贵行的副总喜欢淮扬菜，所以，特地选择这家酒店。”
　　他给几人介绍一直没说话的短发中年人。
　　“这位崔会长，是本地美食协会的名誉会长，我把他也来请来，一起品评美食，也是一件雅事。”
　　粘总说话的时候，口齿不太清楚，和崔会长寒暄了两句。
　　崔会长说：“董总也是美食协会的重要支持者，我听他介绍了酒店的变动，就想来看一看。如果这里的餐饮真的好，就会对相关的杂志报纸推荐，如果情况一般，也要对消费者实话实说。”
　　卢经理说：“董总，你这是不是给人出难题？”
　　董明呵呵一笑：“怎么会，人家这里绝对有正宗的鲁菜和淮扬菜。”
　　他故意拉足期待感，等到端上来的菜，让食客不满意，那时候就有笑话看了。
　　他知道沈瑜做菜不错，就刻意点了不同菜系的四十几道大菜。算准了年轻人不可能掌握的那么多烹饪方法，也不可能一个人做这么多，临时请人也来不及，所以，有恃无恐安排了宴会，还把美食协会的人也请来。
　　被邀请这些客人中，有人猜到了董明这么做的原因，但也内在意。最多也就是吃的不好，换个地方再请，老董必然还有别的表示。
　　董明用的包间，整个中餐厅最豪华的包间，各种设施齐全。大厅里摆的两桌，是泛海酒店的经理和中层们，分别也宴请了lx发展的中层，以及各自的朋友来吃饭，其中也有美食协会的人。
　　包厢的客人都到齐了。董明的助理对服务生招了招手：“服务生，开始起菜。”
　　董明请客人按照喜好选择酒水……
　　酒店的后厨，沈瑜听着陈经理的一番耳语，知道董明还请了美食协会的人一起吃饭。
　　他没有多说什么，看看已经准备好的凉菜，对服务员说：“上菜。”
　　操作间里，一些大菜已经在制作之中，他穿戴整齐，开始动手做菜。
　　……
　　包间里面，几名服务生，把赛香瓜，双耳爆螺，炝虎尾，香酥黄鱼，再加干果、蜜饯共六道凉菜摆好，又帮忙准备酒水。
　　董明看了着六道品相极好的凉菜，等服务服务员离开后，让助理斟酒，自己和粘总几人聊天等菜。
　　一直等到罗汉豆腐、白扒四宝、三丝鱼翅、油爆双脆这四道菜陆续上桌，他举起酒杯，开始说祝酒词。连敬三杯后，众人开始品尝菜肴。
　　董明请粘总几人先动筷子，自己等到最后，才从油爆双脆中夹了一块，嚼了几口，先是暗道好吃，然后又觉得不妙。这菜的火候正好，绝对是行家做的。再尝了罗汉豆腐，虽是素菜，味道却很丰富，口感极佳。
　　他看看众人的反应，每个客人露出满意的表情。只有他的部下知道请客的目的，偷眼查看董明的神色。
　　董明稳了稳心神，告诉自己，对方不可能请来水平很高的人，沈瑜一个人做不了那么多菜。
　　接着，葱烧海参、扒鲍鱼、干烧鲳鱼，油焖大虾、温炝鳜鱼片、拆烩鲢鱼头、鸡汤干丝，双皮刀鱼，白袍虾仁，一道道菜肴陆续送上桌。
　　每一道菜，都让一众常惯了美食的宾客们赞不绝口。期间，董明的助理还出去了一趟，看看那两桌的客人反应怎么样。
　　董明看到助理回来后的脸色，就明白了。
　　清蒸八宝布袋鸡被服务生送来。青瓷的的汤盆很雅致，服务员将青瓷盖子掀开，顿时香气四溢。
　　“不错，看这品相，味道应该很好。”粘总说道。
　　董明说：“这菜需要提前准备，不知道时间够不够，大家尝一尝。”
　　服务员帮忙，将八宝布袋鸡分开。
　　董明看已经开始品尝的人越吃越快，自己尝了一口。鸡、八宝料，高汤，南酒等香味混杂在一起，形成独特的香气，醇厚诱人，蒸制的火候极佳，口感软嫩。
　　他尝过之后，就知道自己做不出这么一道菜。
　　众食客吃的，满嘴流油，原本几个好酒的人，此时也顾不上品酒。董明精心准备的红酒，白兰地，白酒等等珍酿，都被放在了一边。
　　董明看向旁边的崔会长。这位崔会长是美食协会的会长，自然是吃惯了美食，平时也很注重餐饮礼仪。可是，此时他正对着自己盘里的布袋鸡猛吃。那吃相和他平时的形象截然相反。
　　接下来，清汤银耳、奶汤蒲菜、蜜汁南瓜，拔丝山药等汤菜，甜品还有果盘陆续送上来。
　　董明尝了一口拔丝山药，只感觉口中的香甜，特别难以下咽。再看看宾客们，似乎每人投过来的笑意，都显得有些古怪。
　　酒店后厨，最后一道菜已经送出去，厨师们开始收拾工作间。
　　颜铭今天跟着沈瑜学习制作布袋鸡，非常有眼力的帮沈瑜把厨师服装收起。其他的学徒们抢着打扫卫生。
　　已经闲下来的几个厨师，都等着沈瑜发话。
　　沈瑜领着大伙到了休息室，让服务生给众人准备了咖啡，茶水，又给能抽烟的，每人递了一支烟。
　　几个人恭恭敬敬的接过烟，开始吞云吐雾。
　　等打扫卫生的学徒们陆续过来，沈瑜看看人差不多到齐了，说道：“今天，大家辛苦了，大家的努力，有了成果，得到了很好的反馈。”
　　栾师傅说道：“今天的菜，能做的成功，全靠沈总掌厨。”
　　沈瑜说：“希望以后，咱们酒店，能出现更多的好厨师。”
　　这是，黎梦走了进来。
　　沈瑜看着她，问道：“客人的反响怎么样？”
　　黎梦没有说话，只是竖起了大拇指。


第577章　挫败诡计，美食抽奖
　　“哎呀，很久没有吃过这么正宗的布袋鸡了。今天是借了董总的光。”粘总放下筷子说的。
　　董明陪笑道：“您喜欢就好，下次，我给您安排更好的地方。”
　　“我去吃过几个以鲁菜著名的馆子，他们的招牌菜，比不上这里。”粘总说道。
　　董明又观察其他客人。大家的反应，都是满意。
　　卢经理看了他一眼，说道：“董总。您贷款的时候，目标可是丽园酒店。如今这里经营的这么好，您的投资计划？”
　　董明心中猛跳，保持微笑不变：“卢经理，投资的计划可是有三个。丽园酒店的计划不行，还有白金岁月的高档公寓和海岸综合体的方案。”