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超级农业强国-第473部分
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齐政强忍着吐槽的冲动，心中腹诽不已：你确定这样的标题是造势？
……
第719章 国产小麦的契合（上）
“嘉谷，真的是一家干大事的公司。”
“知名”记者武镭刚踏入豫省，就听说了嘉谷扰动全省农业的大动作。
不过，尝到了甜头的他，恨不得嘉谷的“丰功伟绩”更多一些，这样他的系列报道素材也能更加丰富。
至于同行嘲笑他不过是碰了狗屎运，武镭付之一笑。他们嘴上这么说，心中不知道有多羡慕自己成为了嘉谷的“御用记者”。
唯一让他烦恼的，就是协调报道的重点。
这不，他在豫省的第一个采访都还没有开始呢，牧原股份的秦董事长就匆匆的赶了过来。
他知道牧原是嘉谷体系的关联合作方，嘉谷系的养猪事业也确实值得大篇幅的报道。可惜，他来晚了。
“武记者，你是说下一个报道主题已经确定好了？”
武镭就笑，说：“是。”
“主题是什么？”
“是嘉谷的小麦产业。”
秦董事长盯着他看了片刻，道：“你自己确定的？”
“我哪有资格自个确定啊。”武镭摇头笑两声，道：“是嘉谷粮油公司力推的，这不是嘉谷的小麦产品线上市了吗？”
事实上，他的确没有推脱。
他的系列报道固然得到了嘉谷的全力支持，但反过来，主动权也落到了嘉谷手里。
嘉谷人又不是傻，哪里看不到系列报道的宣传价值，自然会物尽其用了。
而另一边，嘉谷粮油的名号一抬出，秦董事长的心就凉了几分。
牧原股份只能算是与嘉谷搭边，嘉谷粮油却是嘉谷的亲生儿子，无论怎么看，都是亲儿子优先吧。
想蹭个光怎么就这么难呢？
武镭并不关心失落的男人，得知齐政也在这边，首先去“拜码头”了。
齐政对于武镭的“中原篇”第一个主题落在小麦产业上，其实一点都不意外。
除了嘉谷粮油的宣传需要外，虽然嘉谷在豫省的三大产业集群计划中，最重视的是农服产业群，但最先落成的，是小麦产业群。
这是因为豫省的小麦产业底蕴深厚，虽然之前形成的产业联合体大多是集而不群，辐射带动能力不足，但经过嘉谷一串连，很快就形成了优质麦产业集群。
从中种集团、中化集团，再到国粮、五得利、益海嘉里等小麦加工企业，纷纷与优质麦产业联合体进行了签约，进驻了以焦作为中心的优质麦产业集群。
人多力量大，产业集群除了代表行业认认真真的修订新的优质小麦认定标准、小麦收购检测流程和规范外，最主要的，还是推动优质小麦品种的培育及种植技术深化。
这其中，又轮到嘉谷大放光彩了。
武镭一听就笑了：“嘉谷帮助竞争对手提高种植技术？这是一个很有意思的看点，我想采访一下他们的基地，您觉得行不？”
齐政耸耸肩，表达了自己的不看好：“我觉得行不行有什么用，又不是我同意就行了。你可以试试，不过不要抱太大希望。”
因为武镭表现出了嘉谷媒体界代言人的能力和积极性，齐政对他就多解释了两句，道：“你的系列报道人气是很旺，但他们接受采访有什么好处呢？难不成大谈特谈有多么需要嘉谷的技术？这就不是宣传自己而是在为自己招黑了……”
武镭想想，也不多纠结，能成则好，不成就罢，毕竟他的重点始终是嘉谷。
依然是以小见大，他把切入点放在了一个很厉害的小麦种植技术上——小麦立体匀播技术。
俗话说：“七分种，三分管”，足以表明了小麦播种技术的重要性。
而小麦立体匀播技术就是一项小麦高产栽培新技术，它打破了小麦行播传统，改小麦传统条播为立体匀播，改传统种子直接顺播入土为匀播后再精细覆土，做到整个播幅内种子上面等深覆土，更利于出苗整齐一致；改传统条播中旋耕和播种分开作业为一次作业；改传统条播中播种和镇压分开作业为同时完成……
“小麦立体匀播技术并不是我们嘉谷最先提出来的，甚至不是最早实践的。但最成熟应用的，肯定是我们嘉谷。”一位嘉谷农艺师在遇到武镭采访时，神采飞扬道：“我们是国内最先联合改造出立体匀播机的单位，一次性就能完成施肥、旋耕、播种、镇压、覆土等7道工序。你看，该机械施肥后，立即旋耕，使肥料均匀分布在土壤中；在旋耕后的土壤中通过排种板均匀撒种，然后镇压，确保种子在踏实的同一土层中；然后通过传送系统在种子上面均匀精细覆土，最后再进行二次镇压，完成全部工序。”
“现在我们嘉谷的小麦基地都在推广这项技术，同一个品种，小麦立体匀播技术比传统播种技术至少增产10％，豫省政府也已经将这项技术确定为最值得推广的小麦良法之一……”
武镭带着他的团队，没错，就是团队——得到了嘉谷和自家公司的双重关照后，他的团队中，甚至有一支摄影组跟拍；如果有需要，还能进行航拍，可谓是鸟枪换炮。
武镭一个要点挨着一个要点的看过去，时不时的问农艺师两句，试图了解其中的内涵。
农艺师自然也不厌其烦的解释。
“你真的看得懂？”摄像师抽空问道，他对武镭的细致有些不太习惯。
武镭只是微微笑，道：“我和你看的不同。”
“哪里看的不同？”
“你看嘉谷是在种小麦是吧？”
“嗯。”
“我看他们是在‘种’国人餐桌上的幸福感。”
摄像师一脸懵逼。
武镭笑而不语。
很多媒体，就喜欢挖掘负面的食品安全问题，潜移默化下，导致消费者将国内产品全部定性为劣质产品，反而给了外国的农产品定义为蓝天白云下的优质产品的机会。
这种消费理念不是短期养成，需要农产品公司，也需要媒体用实际行动来赢回消费者的信任。
武镭干的就是这个工作。相比于揭示阴暗面，他更喜欢告诉国人，哪些国产食品是安全的，是不逊于国外的，是值得信任的。
从中原大地生发出来的优质小麦，来自当时当地的土壤和气候，难道不应该比跨洋越海的外国小麦，更契合国人的胃口吗？
……
第720章 国产小麦的契合（下）
首都海淀区大学城的一家西点烘焙店内。
店主宋宪看着最新一篇嘉谷系列报道《一粒小麦的重量》：“……在中原大地上，我跟随着嘉谷的脚步，看到一个个优质小麦项目的实施……1粒小麦的重量只有0。025…0。04克，但全国每年生产的1。2亿吨小麦，托起的是中国的粮食安全，以及咱中国小麦的招牌……”
放下手机，他若有所思。
作为一名烘焙师，要做好烘焙，除了按着配方做东西，也一定要去多了解手中的食材，只有更了解它们，才能掌控全局做出有灵魂的料理。
就他的烘焙店来说，最重要的食材无疑是面粉了。
当然，如果你本身技术到位，用品质一般的面粉也能做出不错的面包。但是同样一个配方，将好品质面粉做的面包和一般品质面粉做的面包放在一起品尝，你肯定能吃得出差异。
他一直是嘉谷的拥趸，也一直遗憾嘉谷没有推出高端面粉产品。
没有嘉谷，他对于国产面粉实在是难言信任。
就在今年初，三个国内知名面粉品牌被曝含有“增筋剂”，即偶氮甲酰胺成分，存在致癌风险。
“增筋剂”的作用是增加面制品的口感嚼劲。根据国内最新修订的《食品添加剂使用标准》，偶氮甲酰胺的功能是面粉处理剂，允许作为食品添加剂在国内使用，使用范围是小麦粉，最大使用量为0。045g/kg。
他作为烘焙师还不知道吗？要使面包筋度高、有嚼劲，应使用高筋小麦粉，但使用高筋小麦粉每吨成本高出普通小麦粉600元左右，而使用含“增筋剂”的面粉，每吨成本仅比普通小麦粉增加40…50元。
但宋宪的烘焙店做的是大学生生意，定位高端市场，利润率还是有保证的，自然看不上乱七八糟的“增筋剂”，连带着国产面粉，也不敢进货。他现在一直用的，是日清面粉，这个品牌是现在市面上的顶级面粉之一了，理所当然的，是非国产品牌。
现在，嘉谷品牌的高端面粉终于面世了吗？
“老公，面粉存货不多了，我让人送货了啊。”老板娘走过来通知道。
这是一家夫妻店，嗯，妇唱夫随的夫妻店。
“呃，先等等，听说嘉谷也出了高筋粉，我想试一试嘉谷的面粉。”宋宪郑重道。
“嘉谷也做面粉了？”老板娘惊喜道。
“对。”
“除了高筋粉，还有其他面粉吗？”
“我看看，还有饺子专用粉、蛋糕专用粉……”
“都买来试试，特别是饺子粉。”老板娘一言而决。
“……好吧。”差点忘了，老婆最爱的面试，是中式饺子。
嘉谷高筋粉与日清面粉的价格相差无几，从中也可以看到了嘉谷的信心。
等宋宪拿到货，信心也更足了一点。
首先不同于其他国货那样，有那些乱七八糟的添加剂和改良剂，嘉谷品牌面粉虽然保质期相对短一点，但就是靠小麦本身的品质和研磨的方式生产出来的高品质面粉。
国内的面粉，追求精细，洁白，自然少不了一些添加物，比如增白剂，增筋剂，虽然都是经过食品安全生产许可的，但对于一些高端客户来说还是有抵触的——低筋面粉做饼干或者蛋糕都是配料出彩，而面包，尤其是只用高筋面粉、盐和水还有少量酵母粉做的法棍面包，特别考验面粉质量。
宋宪用嘉谷高筋粉试做的，就是这种面包。
做出来的面包，口感柔软，组织好，保持了小麦的浓香原味——宋宪完全相信了嘉谷系列报道里所说的，嘉谷最优质的小麦种植不会在同一田块上连续耕种，且全程添加有机肥保证小麦吸收土地的营养，麦穗及麦粒颗粒饱满，色泽金黄，磨出来的面粉美味如新生。
这是吃着放心的面粉味道！
当然，要说最惊艳的，还不是嘉谷的高筋粉。
嘉谷牌高筋粉只能说不比任何进口面粉差，但嘉谷的饺子专用粉，却可以说比任何饺子粉都要好。
在老板娘的雌威下，宋宪的和面工夫也不差，店里甚至还配备了压面机。经过深厚“内功”揉制后的面团，接受压面机的洗礼，就有了灵魂，可以切条、揪剂子、擀皮、包饺子了。
饺皮外表看上去并不算特别白净，但这都不是事。对更多人来说，饺子好不好看不打紧，只要好吃就行。
只负责吃的老板娘，饺子一出锅，就夹起一个饺子，咬一小口细细品味。
牙齿刚咬下去，饺子皮就迫不及待地弹回去，咀嚼的动作仿佛不由人自主决定，而是被一个小小的饺子皮所控制。
一口吃完想第二口，第二口吃完想第三口，那种上头的感觉，上一次发生，还是在十多年前第一次吃辣条的那个夏天。
这饺子，相比面包，拥有更多自由的灵魂，那是来自品尝者内心的涌动，那是亿万农民对丰收的憧憬……
“老公。”
“嗯。”
“我们改为卖饺子吧。”
“……”
宋宪差点被老婆�
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