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超级农业强国-第257部分

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羌�10%的风声。
  一向紧盯金龙鱼的福临门这次憋不住了,全线随即涨价10%~15%。而排行第二的嘉谷粮油镇定自若,还没有表态。
  一触即发的食用油大战态势拉开。
  ……


第390章 跑偏的画风
  “福临门中计了!”王昱业扼腕叹息。
  他敢肯定,即使金龙鱼涨价,涨价幅度也肯定在10%以下,没看它只是放出风声,而不是直接涨价吗?
  更何况,有嘉谷粮油在后面虎视眈眈,金龙鱼的价格调整肯定会更加谨慎。
  想不到国粮集团这么按捺不住,王昱业仿佛已经看到了福临门被打了个措手不及的场景。
  然而,事态的发展出乎了所有人意料。
  金龙鱼确实只打算调整部分产品涨价,并且涨幅暂定在6%左右。现在就看嘉谷粮油怎么应对了。
  但还没等他或者嘉谷粮油做出反应,战火就已经自动烧到了他们身上。
  却是食油界的一条水下大鳄西旺集团跳了出来,推出自己的玉米油产品,并高调打出了“不管几比几,不要转基因”的广告标语,矛头直指金龙鱼调和油,引起了轩然大波。
  要知道,食用油市场主要分为单一食用油和调和油两大类。而后者,目前大部分的市场份额被金龙鱼、嘉谷粮油、福临门三家品牌垄断。
  而在单一食用油市场,以花生油为主的鲁花凭借着创新,在各大巨头的鲸吞蚕食下,保持屹立不倒;西旺集团则是国内最大的玉米油加工生产商,之前一直在消费品市场不为人知,是因为多年来都是给其他品牌提供原料。
  如今,西旺集团不甘为人做嫁衣,想要推出自己的品牌,这无可厚非。但其一出手就直接对上国内食用油霸主金龙鱼,确实让人跌碎了眼球。
  不仅如此,西旺集团还像个“愣头青”一样,向媒体曝光了不少“行业机密”嗯,大部分是针对金龙鱼的。
  “大家都知道,调和油是将两种或两种以上成品油按照营养和风味,以一定比例调配制成。这样看起来比单一油的品种更多,但不能说调和油一定比单一油的营养价值更高。”
  “调和油如果配比得当,的确可以满足三种脂肪酸的摄入,但这样做的成本极其高昂。市面上打着调和油旗号的大多是廉价油的混合,里面的比例很难达到企业所宣传的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例为1:1:1……”
  这是针对谁的不言而喻了作为金龙鱼系列的龙头产品,金龙鱼食用调和油长期以“黄金比例1:1:1”占领消费者心智,宣称其“平衡营养更健康”。
  “事实上,如今调和油只有企业标准,没有国家标准。厂家在产品外包装只标注调和油的勾兑油料成分,但不表明配料的勾兑比例。命名时,却以最贵的油料冠名,使得产品价格暴涨并谋取更多利益。而实际上产品主要成分仍以转基因大豆油、转基因菜籽油等低价油为主。”
  “像是某个品牌的葵花籽清香型调和油、花生浓香型调和油中,转基因大豆油高达90%以上,标签上却并未标示各种油的配比,消费者也往往忽略了‘调和油’几个字……”
  嗯,实锤了对金龙鱼的针对它旗下就有葵花籽清香型食用调和油、花生浓香型食用调和油。
  “而我们西旺玉米胚芽油,拒绝转基因,100%玉米胚芽压榨而成,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素e、磷脂等营养元素,营养价值十分丰富……”
  ……
  你说它是广告吧,它放出了一通干货满满的“业内曝料”;你说它不是广告吧,里面“玉米油是一种对身体健康有益的食用油”声量极大。
  但不管怎么说,领军者金龙鱼一时被突然冒出来的“竞争者”打懵了。
  被卷入战火的金龙鱼这时哪里还顾得上涨不涨价的“小事”了,面对着汹汹涌涌的“误导、欺诈消费者”声音,益海嘉里立刻启动危机公关。
  针对被暗指的问题,益海嘉里一一做出了回应:“我们调和油1:1:1的黄金比例是经得起任何考验的;而不论是转基因原料还是非转基因原料生产的食用油,只要是国家批准使用的原料,其实都是安全的……”
  “而像花生浓香型调和油、葵花清香型调和油,均是对于产品风味的描述,并不是风味油种的比例越高越好,而是比例合适,以满足消费者对风味的需求,在价格上又比较亲民……”
  平心而论,益海嘉里的回应很及时,也很有针对性。
  但是吧,争论声和质疑声不但没有平息下来,反而进一步席卷了整个调和油行业。
  原因很简单“转基因”!
  虽然产品上其实有标识,但普通民众一般很少去追究。而经此一事后,国内大多调和油采用转基因大豆油作基底已经被消费者了解到了,一时质疑声四起。
  多年来,无论是国内还是国外,对于转基因的争论一直没有停止过。“挺转”和“反转”各有阵营,互相斥责辩驳。
  我国的做法是,在目前还无法对转基因食品的安全性作出精确定论的情况下,相关企业需要在产品包装上标明转基因成分,给消费者以选择权。
  但很显然,在这次爆发的争论浪潮中,民众对转基因食品确实存在着许多疑虑。
  这时,被拖下水的各大食用油企业顾不上看金龙鱼笑话了,不得不站出来表态:“以现在的工业榨油工艺,不管转基大豆因还是非转基因大豆,油里的那个蛋白已经吃不到。即使你认为转基因抗虫蛋白对人不好,但大豆油里已经检测不到那个蛋白。转基因大豆油从营养成分含量上与非转基因大豆油没有什么差别……”
  当然,转基因安不安全,很多时候不是由权威专业说了算,而是由隔壁大妈“说了算”她觉得不安全,就不会选择你的产品。
  ……
  王昱业看着这完全跑偏的画风目瞪口呆。
  他本以为还是和之前一样,要大打价格战,甚至为此准备了虚虚实实的应对方案。
  结果,白费功夫了……
  现在的重点都不是在食用油的价格上了,而是在转基因安不安全的问题上。
  其实吧,嘉谷内部对于转基因倒是没有什么恶意,秉持着齐政的观点,既不妖魔化,也不神化;严格遵循我们国家对于转基因发展的方针“确保安全、自主创新、大胆研究、慎重推广”。
  所以回过神来,王昱业猛然发现,现在的形势更好哇,简直是天助我也!
  ……


第391章 鹤立鸡群的嘉谷油
  由一则广告引起的“转基因安全”大讨论,彻底将转基因食用油推上了风口浪尖。
  网络上是铺天盖地的质疑声,甚至引发部分消费者对食用油安全性的担忧。这种言论对各大食用油品牌造成了严重的负面影响,金龙鱼尤甚。
  转基因的存在毕竟只有短短十多年的时间,许多长期影响目前还不得而知。乍然意识到转基因食用油已无处不在,消费者在争议中表达了深深的担忧和疑虑。
  食用油品牌们的声明在消费者的疑虑面前只是杯水车薪,并不能消除影响。
  消费者们都发现了,如果是非转基因食用油,企业在所售食用油瓶体的正面都用超大字号标出“均用非转基因原料生产”,以吸引顾客购买。
  但如果食用油的原料是“转基因”,只有弱弱的一行小字标注,或是标在不显眼的地方。
  有消费者愤怒地表示:“按照《食品标识管理规定》的有关条例,属于转基因食品或者含法定转基因原料的,食品标识中强制标注内容的文字、符号、数字是有规格要求的……”
  “但事实上,在各种调和油原料说明中,转基因的标注简直是遮遮掩掩;如果厂家们认为其产品是安全的,为何不坦坦荡荡呢?”
  似乎一夜之间,“非转基因”成为了食用油行业的关键词。市面上非转基因食用油的销量明显上涨。走进超市的食用油专区,可以发现,非转基因油品被摆上了货架最显眼的位置。
  受此影响,各品牌的调和油售价纷纷下调。
  之前还是涨声四起,如今已是跌声一片。
  与涨价风声出来之前许多消费者拼命抢购相反的是,现在的食用油似乎一下子又陷入了“没人要”的境地。
  食用油价格大跌像一阵风吹遍了全国。多个一线大城市的食用油价格纷纷大幅度跳水,一度坚挺的食用油市场大有“兵败如山倒”之势,二线城市的油价甚至比大城市跌得更快。
  其实,不管有多少人觉得转基因不安全,大势所趋,转基因大豆油的消费量是不会有太大下降的。毕竟,转基因大豆油的竞争优势摆在那里,最终大多数人仍然会考虑经济问题。
  人们总是健忘的,这场风波过去后,该消费的还得消费。再说了,作为油脂生产商,试问谁又能完全避免转基因大豆呢?
  但是嘉谷粮油跳了出来,理直气壮地回答:我能!
  ……
  事实上,早有媒体发现,嘉谷粮油旗下的食用油,均标注着“非转基因”的标识,一度还认为是企业作假,觉得发现了大新闻。
  但很快,嘉谷粮油举行了专门的发布会进行说明。
  “嘉谷粮油旗下的食用油产品,确系全部采取非转基因原料生产。以最常见的大豆为例,我们榨油所用的大豆,均是来自于俄远东地区的供应。”
  “大家可以关注一下,我们在黑省建立了全国最大的大豆加工基地,正是为了俄远东地区进口的优质大豆原料。”
  “事实上,我们不反对转基因,但俄远东地区,它也不允许种植转基因大豆啊!”
  这引发了台下记者的一阵哄笑。
  随后,发言人表示,为了消费者的需求,保证食物安全,嘉谷粮油正在建立“食品可追溯性”,倡导从田间到餐桌,全程品质管控,着力体现嘉谷勇于肩负社会责任的形象。
  而针对食用油最乱的调和油所谓“油加油,神仙都发愁”,嘉谷粮油也主动打破行业潜规则:“目前市场上的调和油,每种油脂的含量并不公开。企业对于油的比例,想怎么调就怎么调,以次充好,‘大豆’甚至可以卖出‘橄榄’的价格!以至于消费者在购买调和油时,更多的只能以品牌和价格作为判断标准!”
  “而目前鉴定调和油成分比例的监测手段有限,这使得调和油质量问题陷入了囚徒困境。对此,我们旗下的相关产品决定推出新包装,并公布详细配方,让消费者做到心中有数,放心食用……”
  现场当即响起了热烈的掌声。
  嘉谷粮油此举虽然在行业内引发了轩然大波,但外界普遍给予了好评。
  第二天,官方媒体甚至发出社评:“食用油的营养就是给人提供热量,至于保健价值或其它方面,更多的属于企业营销行为。比如有些食用油强调了不同类型脂肪酸的组成,以及微量元素含量等,其实对消费者来说,这些东西没有实质性的区别。从消费者角度来看,主要关注两个方面,一是哪种食用油做菜更香,二是觉得哪个品牌更值得信赖,确保卫生安全……”
  “嘉谷粮油在食用油上做到‘原料可溯,成分有数’,既能满足消费者的安全诉求,又有助于食用调和油国标的出台……”
  得嘞,继嘉谷乳业之后,嘉谷粮油也算是被官方树立了典型。
  因此在各品牌食用油大肆降价的时
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