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诸天里的美食家-第413部分
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薙切仙左卫门呢喃自语着，而远在东樱的解文渊却眼中精芒一闪而逝。
“不！不是改良了，而是优化！原本刘厨神的这道粤省鱼生便因为时代与条件的限制并不够完美，不过是因为与其他的三道料理相辅相成，这才完成了这道旷世级的食谱。”
“所以后来的龙厨们都需要不断的微调各种食义与厨心，或者是改换一些手法来配合这道料理的完成。”
“可是悠乾这小子，直接从食谱的根本上进行优化。。。这比寻常的改换手法可要更难得多了啊！”
看得出这一点的自然不止是解文渊一个，耀州各地都有龙厨，乃至于天王发出嗟叹！
“这小子。。。真是不惊人死不休！”
帝京风云阁内，孟星河眼睛微微眯起，语气不愉。
这也让他的两位同伴十分的不解。
“阁主难道觉得这小子能成功？要知道优化食谱，必须有着匹配的食义和厨心来作为底气，而且要优化的可不止是一道，否则这道食谱不可能完整的打上他本人的烙印！”
“这可是等于开发出了同系列的第二道菜品一般！”
“就算是堪称完美的六味一体麻婆豆腐，那也是经历了无数麟厨和龙厨出手才逐渐优化的。。。”
破军的声音有些不可思议。
可是对于已经看出了门道的孟星河来说，不过是再次强调了赵悠乾的威胁而已。
“哼，这小子看出了这道食谱的根本，自然可以算是优化了，最根本的一点你们都忽略了。。。”
“虽然这道食谱用的是真鲷大陆图！”
“可是他一直用的是王鲷在料理啊！！”
带上了一丝不爽的冷意，孟星河眼中却闪过了激赏。
“果然是个喜欢耍滑头的小子。。。”
。。。
要彻底改换刘厨神的食谱，赵悠乾哪怕是有着诸天小馆在背后可以提供无数食材练手，也没有这么大的信心。
毕竟那位可是美食世界的天命之子，更是仅有的数位厨神之尊。
食义和厨心可以说得是远远超过了他当时掌握的料理厨艺乃至于基本功的水平。
在这样人物的食谱上打下自己厨心和食义的烙印，长时间琢磨优化的话，赵悠乾倒是有些信心。
可是如今的情况下，赵悠乾可不会乱找罪受。
所以他取了巧，将真鲷改换成了品质更好的王鲷，虽然用的一直是真鲷大陆图的食谱，可是实际上食材换了，许多的东西大刀阔斧的改变就没有那么多限制了。
就比如他现在做的最后这一道沪海风味，孔雀开屏。
将王鲷的尾肉切成小片，然后包上之前用生抽，陈醋，花雕酒，蛋黄酱和芥末调味过的大闸蟹蟹黄，接着一个个垒起来，摆成孔雀开屏的姿态，便是这道沪海风味的料理的全貌了。
别看瞧着简单，好像味道也不会多么美味，实际上王鲷的尾部肉质最为的Q弹，甚至还带有一些些脆的口感。
这是其他鲷鱼身上非常少出现的特质。
配上大闸蟹蟹黄的沙沙口感带有蟹黄胆固醇的油脂感，两种奇异的口感并存，便是这道料理的特殊所在。
其实构思的时候，赵悠乾还思考了一下要不要用糟卤的办法，来制作蟹黄，不过后来他才觉得，原本的蒸熟的大闸蟹蟹黄是最棒的。
就这样，四道料理同时完成，等到赵悠乾将剩下的半边鱼皮，把所有的料理都遮住的时候，那股浓郁的香气似乎都被封锁在了鱼腹内。
此时，在场完成料理的麟厨好像还是寥寥无几。
稍微看了几眼其他麟厨的料理情况，赵悠乾也不介意当这个出头鸟，毕竟制作这道‘真鲷大陆图’，本身抓的就是一个食材足够新鲜的时间，做的速度够快也不是什么奇怪的事情！
‘那么，上菜了！’
直接敲响了完成的闹铃，在如今正热闹喧天，不过刚刚步入日暮开始西下的料理广场当中，显得格外的刺耳。
要知道这次麟厨大会的第一轮，可是给出了相当充裕的时间。
几乎没有几个麟厨在这个节点就已经完成了料理，大部分都还是在准备工作当中。
尤其是耀州的料理人，很多还是在制作高汤或者是预处理的当中。
毕竟面对的是龙厨的舌头，哪怕是可以提前预处理高汤，可是这些高汤是否在最完美的时间点，还是有些微的味道差别的。
这也是为什么赵悠乾在诸天小馆很多时候还是要针对一些菜品当场制作高汤的原因之一。
为了尽善尽美，可以说每个麟厨都还在进行料理复杂工序的途中，这个时候赵悠乾就已经准备端着一个大盘子的料理上前，自然就如闹中取静一般，格外的显眼了！
整个料理广场可以说因为这个上菜的铃声而真正的静了下来！
无数的麟厨目光都汇聚了过来，看着那好像依旧鲜活无比的王鲷，露出了一个个奇异的目光。
“怎么可能？”
北欧的一名麟厨露出了不敢相信的目光。
“就完成了？他难道不怕评委们不满么？这可都是顶尖的麟厨！！”
能够参与这次麟厨大会的，就没有最初级那种麟厨，至少都是有着一两门极为出众手艺的存在。
说是顶尖麟厨聚会也不为过，赵悠乾年纪轻轻又第一个登台呈上自己的料理，自然会受到非议。
不过赵悠乾可是面色不变，这些麟厨目光带去的压力，对他而言无异于微风拂面了。
用推车将自己的料理送到了三位龙厨评委的面前，然后介绍道。
“王鲷全陆图，还请三位评委品尝！”
话音一落，那张鱼皮被赵悠乾揭落，顿时整个料理广场上弥漫着惊人的香气，金色的异像光辉冲天而起，似乎将整个广场都淹没，一声嘹亮的金鸡报晓之声亦是同时响起。
“咯咯咯！！！”
第一百零七章 麟厨大会（八）
鸡鸣破晓，如同一轮晨曦冉冉升起。
在场的所有人心中仿佛出现了一副大日初生，照耀耀州大地的景象。
而这一异像，也顿时让所有人心中一颤！
“成景了？？？！”
发出惊呼的是黑暗料理界这代五虎星之一的五华，正因为了解料理界的各个境界到底能够有什么样的能力，他才露出了近乎惊骇的声音。
这个时候，被异像和麟音给拉入了幻境当中的麟厨们才注意到，他们在心目中看到的那副景象，居然若隐若现的出现在了评审团的上方。
就好像是有彩虹或者蜃景出现一般，并不够清晰，却已经有了足够明确的轮廓！
“不可能！不可能？！！”
此时没有人理会五华的惊呼，因为所有人都震惊于赵悠乾料理上空浮现的那一团好像祥云，又带着几分波澜景象的异像。
就连一直十分稳重冷静的评委们，也第一次露出了惊容。
“这种景象！”
来自意大利的一位龙厨神色波澜掀起，因为在他的记忆当中，似乎要突破前时候的自己，料理出的龙级料理，也没有如何完整的成景之相。
‘已经预定了龙厨的名额么？’
看向神色淡定的赵悠乾，这位龙厨终于认真了起来。
因为这不是一个后辈，一个普通的顶尖麟厨，而是真正预备即将迈入他们这一行列的超级天才，用一句无双无对来形容都不为过的天才！！
“阿弥陀佛。。。”
反而是果寂大师这个时候最为的平静，眼神里带着一丝温和。
“那么请问赵悠乾主厨，这道菜有食用的顺序要求么？”
听到这个问话赵悠乾倒是并不意外，只是他摇了摇头。
“按照传统来说，当然是先生食再熟食，不过其实都可以。。。”
说完之后赵悠乾的眼中流露出了一丝精芒，他这道改良升华后的‘王鲷全陆图’可没有看上去那么简单！
“既然如此，吾等就不客气了！”
庞大的分量，便是三位龙厨来到菜品边上的时候，还是有些惊讶，他们也不明白为什么赵悠乾会选择将整条王鲷全部制作，不过这些都不重要了。
在这样的美味面前，便是几位龙厨也难得的露出了几分食欲大开的表情。
其实认真来说，王鲷这种食材本身的香气并不算特别浓郁，哪怕是四种料理方式，也只有一种算得上是香味扑鼻的类型，可是当一盘耀州全陆的图形料理摆在你面前的时候。
那种形色上的冲击，很难让人不食指大动。
这也就是色香味意形养里，色与香的搭配了，以色将香气提升至更加诱人的地步。
“浓淡有别，吾尝尝这沪海风味如何。。。”
意大利的龙厨倒也会使用筷子，很快就夹起了一块孔雀开屏一般，白嫩略带粉色的鱼肉夹着橙黄色蟹黄的鱼肉。
一触碰后他就感觉到了不同，一般鱼生的软嫩他也感受到了，可是那种强韧的弹性却还是超乎了他的意料外。
王鲷这种特殊的产自于东樱的传说级食材，也终于展现出了它令世人惊艳的一面！
‘王鲷。。。看来并不是什么简单的食材啊！’
这位意大利龙厨眼中闪过了一丝精芒，这种食材的气息他也隐隐有所感觉。
不过没有想太多，他的手便已经将筷子上的料理送入了嘴中，就好像这是一种必然的事情一样，自然而然。
而当那鱼肉与蟹黄同时送入口腔的时候，这位龙厨的双眼明显的睁圆，露出了不可思议的神色。
“怎么。。。怎么会是这种味道？！”
意想之外的味道，瞬间就好像是大海的惊涛一般将他带入了一个完全由鲜咸的海水组成的世界。
波光粼粼的水晶宫里，大闸蟹在左右齐舞的摆动着身子，露出自己最丰腴橙黄的蟹黄。
而坐在主位上的正是身披金鳞，矫健强壮的王鲷！
如同水域里的王者一般，傲然的看着水晶宫内的一切，强烈的海味漩涡，不！应该是鲜味漩涡，将意大利龙厨都完全的拉入了美食幻境当中！
不自觉的露出了被美食征服的神色，亦是让无数观看直播的观众发出了惊呼。
“怎么可能，这位可是真正的国际大师啊！！”
意大利的这位龙厨在耀州这样的远东可能名气稍微小一些，可是料理界的人也绝对都熟悉这位的面容，他乃是将意大利南部的乡土料理真正带入了登堂入室的著名人物。
便是在意大利也是家喻户晓的大师级人物，能够让他露出陶醉的神色，几乎是不可能的事情，尤其他的口味以挑剔著称。
“简直不可思议！”
“你竟然用大量的大闸蟹蟹黄作为鱼生的酱汁，蛋黄酱，陈醋的酸味，生抽的点鲜之笔，甚至是芥末的味道，都在最后的关头，将那王鲷鱼尾部肉的鲜美完全释放了出来！”
“蟹黄的浓郁鲜味，反而在其中成为了将那清雅鲜美衬托的背景板！！”
终于回过神的意大利龙厨，看向赵悠乾的时候有的满满的欣赏。
这两种食材说白了就是一个浓和淡的关系，蟹黄的味道浓郁，王鲷虽然鲜美可是味道却是清淡的。
可是赵悠乾利用这一点，将蟹黄的味道释放又加强，可是把这种加强变得短暂，当强烈的蟹黄味道消失的时候，剩下的调味，便将那一直还在嘴里咀嚼的带着脆弹口感的王鲷尾肉的清淡无限的加强。
变得可以与浓郁的蟹黄相抗衡的地步！
“太聪明了，王鲷尾部的肉充满了弹性，甚至可以用脆来形容，而被打散的�
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