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诸天里的美食家-第238部分

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    ‘后生可畏,后生可畏啊!’
    越是年轻的人,往往在厨艺到了一定程度之后就会产生一种‘差不多了吧’‘可以休息一会了’的想法,可这种想法一旦出现,你不能克服,就代表你即将进入一个瓶颈期。
    在最容易进步的年纪你放松对自己的要求,就等于是在原地踏步甚至是倒退。
    这也是为何许多年轻的特厨在进入这个境界后,许多人都没有展现出应该有的天赋,而等他们发现这一点的时候,开始想奋起直追。
    就又已经都晚了。。。
    可是如赵悠乾这样,哪怕是已经成就特厨,还在不断前进甚至是加大压力磨砺自己的厨师,也确实是十分罕见的。
    尤其是他竟然想要用不断的食戟来打磨自己,这种压力之下,尤其是食戟的危险性,一旦掉以轻心,很容易阴沟翻船。
    可就算是真正对料理抱有无比火热之心,又有谁能保证百分百的专注?
    不过也就正是因为这种如履薄冰的压力,才有可能促进赵悠乾超越自我。
    金井忠看得到这一点,中村蓟也看得出来,甚至就连曼德莱也猜到了这些,赵悠乾的想法原本就是光明正大的摆在台面上。
    这种磨砺之法,谁都能做,可是谁又敢去做?
    不过所有人都没有想到的一件事是,赵悠乾可不止是想要对付那么多的特厨料理人,更重要的是盛朝街他也要立下!
    一直没有出现,其实早就先一步来到了西美的幸平诚一郎,正是在为此奔波。
    要建立盛朝街,除了一个响亮的名头外,足够的料理店铺,氛围,甚至是居民都是必要的。
    而幸平诚一郎也正是在远月和解家的帮助下隐秘的帮着赵悠乾,联系那些散落在西美各地的料理人以及耀州人。。。
    。。。
    又是一次食戟即将开场,过去的时候赵悠乾还会为此稍微激动,可是随着经历了好几次食戟,甚至是黑暗食戟。
    赵悠乾早已经对这种事情有些习以为常了,不是不重视,而是没有那么紧张了。
    只不过第一次就对上纽约里颇有名气的意式料理特厨,赵悠乾还是有些兴奋的。
    ‘意式海鲜饭脱胎于西班牙海鲜饭,增加了意式料理特有的香料和手法,就不知道这位费尔主厨今天是继续按照他最熟悉的框架烹饪,还是超脱出去了。。。’
    对自己的对手赵悠乾也已经搜集了不少的资料,自然知道费尔最擅长的是什么。
    不过他其实更期待费尔能够突破自我,制作出一道比他成名料理更出色,更惊艳的海鲜料理。
    毕竟只有这样,赵悠乾进行食戟的目地,见识更多的特色料理才能完成。
    “鬼主,需要我们再派几个人和你一起去么?”
    雪女倒是不像赵悠乾这样充满了自信,来到了西美感觉到百鬼众的力量减弱,她就一直十分的担忧。
    就算现在百鬼众的力量都在逐步恢复,最近更是已经达到了全盛时候的五成,也依旧如此。
    “不用了,只是去食戟,你陪我过去就可以了,其他人就在庄园里休息或者看直播就好。。。”
    摇了摇头,赵悠乾知道他最近不可能出现什么危险,真要有危险那也是他建立盛朝街或者和西美的特厨食戟到了一定阶段后才会有的情况。
    现在那些人可没有谁会相信,赵悠乾可以做到一直不败!
    ‘西美的特厨巅峰战,从今日始!’
    想到了某些媒体上耸人听闻的标题,赵悠乾就有些想笑。
    “来自耀州的怪物登陆西美么?我倒是很想看看等到大半个西美的特厨都静默的时候,你们回看这个报道会不会觉得自己是讽刺,还是不经意的预言。。。”
    转身带着厨具坐上了专车,赵悠乾的话里有着无尽的自信和睥睨。
    。。。
    此时先一步到了食戟场地的费尔,金色的头发显得有点乱糟糟,不过没有关系,待会他会戴上厨师帽。
    既然已经决定要和赵悠乾来一场真刀真枪的食戟,一直在追求着海鲜变化的费尔最终还是更大胆了一点。
    ‘就让我的新菜,带着惊人的面貌,震撼纽约吧!’
    赵悠乾选择了海鲜这个题材的时候,费尔便已经再次进行了好几次不惜工本的试做,最终当那金色的光芒爆发的时候,费尔的心中也充满了信心。
    海鲜的美味,说一千道一万还是在一个鲜字上,费尔的新菜就是进行不同食材的极致鲜味堆叠。
    在海鲜味道的运用以及鲜味的调动上,意式料理绝对是有着得天独厚的优势。
    ‘我要赢!’
    已经不管中村蓟的压力,费尔现在满脑子的想法就是要赢过这次食戟,证明他的厨艺。
    而时间也正好来到了食戟即将开始的时候。。。
    。。。
    “两方的食戟参与人已经到齐了么?”
    IGO的监督人员谁也没有想到居然是来自印度的一个料理人,一口的西美语有些别扭,不过也还算可以听得清楚。
    很快就有IGO的工作人员上前询问,确定费尔和赵悠乾都已经准备好了之后,立马便是两边直接登场!
    “真是年轻啊。。。”
    开口的是那位站在第三方立场上评价的特厨,他知道赵悠乾年轻,却没有想到居然会这么年轻,看上去果然是还没有成年的样子。
    而那名美食媒体的编辑则是看向场中,好像有些陷入神神叨叨状态的费尔有点皱眉。
    他可不希望一场特厨食戟,而且是对新开店铺的的耀州特厨挑战的食戟,没有一点爆点就结束了,那对他们这些媒体的销量来说,可是大打折扣的。
    可是他没有想到,当赵悠乾和费尔一动手,现场的气氛就直接变得不同。
    浓郁的鲜美味道不同层次般的爆发出来,不止是在场的评委们,就连通过电视直播观看的观众,也只觉得口舌生津。
    好像已经吃到了一口极鲜的菜品一样!
    


第三十六章 极鲜VS极鲜(一)
    显得有点神神叨叨的费尔一看到自己台面上的海鲜食材,就眼神一亮。
    身上顿时散发出一股完全不同于一般料理人的气势,那种明显的改变就连在电视上都可以肉眼看得出来。
    ‘这下有意思了。。。’
    美食媒体的主编评委看到费尔的改变,稍微向后靠了靠背椅,觉得这场食戟终于有趣味起来。
    只不过他并没有想到这场食戟的局面会变化得这么大!
    。。。
    “波士顿龙虾,阿拉斯加鳕鱼,北极虾,北海道扇贝,鲟鱼鱼子酱。。。”
    一样样的食材被费尔亲手检查,他不得不承认IGO就算是在西美被美食会几乎完全压制住了,可是它作为全球性组织的能力还是超强。
    就连这些食材也远比费尔之前购买的品质要好。
    这也代表他待会的完成品绝对比他之前预料的还要优异。
    眼中露出了夺人的精芒,费尔看向赵悠乾那边,随即又转头看向自己的食材,已经得到了赵悠乾相关资料,他当然知道自己要面对的是什么人。
    就算是食材优异,又是全新的食谱,说实话他心理也没有几分把握可以获胜。
    可也比之前必输的局面要好太多了。
    而在另一边,赵悠乾的面前是一个巨大的水缸被遮起来,不过随着水缸里的食材不时的搅动水纹,也让人看出了它的身形绝不是一般海鲜食材可以比拟的。
    面对这一次的食戟,赵悠乾自然不至于拿出他当时在中间地带捕获的梦幻食材,更何况他当时也没有猎捕到可以用在海鲜食材上的梦幻食材。
    所以他的这次食戟的食材也是由IGO准备的,品质极佳的一种属于耀州经常食用的精品海鲜食材!
    龙趸!
    耀州古语称赞美味一直有着‘天上龙肉’的老话,也可以知道一种食材被冠上龙的名字是多么高的评价。
    这种实际属于石斑鱼的食材,因为体型庞大,肉质肥厚,味道鲜美清雅而著名。
    曾经一度是耀州粤省人餐桌上最顶级的食材,也因此野生的龙趸曾经一度十分的罕见,后来到了美食细胞发展,养殖技术也越发的进步,更多的龙趸使用深水网箱养殖,这才让这种美味再次登上了大众的餐桌。
    当然IGO使用的龙趸又更加不同,随着美食细胞的研究,龙趸这种食材因为生存在深海,受到的影响也就更大,不但性情更加的凶猛,味道也越发的鲜美。
    IGO所用的都是在人迹罕至的深海进行垂钓或者捕捞上来的,品质更是属于精品当中的精品。
    甚至就味道来说已经接近传说级食材的水准。
    所以这样的庞然大物也就显得格外的‘活泼’!
    ‘砰砰砰’
    撞击玻璃的闷响,一度也让赵悠乾那边的激烈声音吸引了无数人的注意。
    而当那庞然大物被揭开了幕布,对这种食材并不算熟悉的西美观众齐齐的在电视前发出了惊呼。
    “哦,我的天哪,这是什么鱼,怎么会这么大??”
    不止是一两家人是这么惊讶,而是许许多多的人家都发出了这样的惊叹,也可以知道这是一条何等的庞然大物。
    浑身上下遍布了许多的青黑色斑点,更重要的是巨大的头部和口偶尔张开显出了里面锋利的牙齿。
    关键是那看起来非常不同寻常的长度,至少超过了一米,目测至少已经有五十公斤以上的龙趸,哪怕只是一种食材,也好像比费尔那边许许多多的名贵食材来得招惹眼球。
    一直在处理食材的费尔也忍不住多看了两眼龙趸,他当然知道这种食材的来历,不过他显然也没有想到,赵悠乾居然会直接搬上来这么一条庞然巨物,而且是鲜活的现场使用。
    ‘光是处理这么一条巨大的龙趸,我便要花费不小的力气。。。’
    估算了一下赵悠乾的体魄,费尔更加不敢分心,全心全意的投入他的新食谱当中,眼见的竟然速度再提高了一分。
    也算是临阵突破了。。。
    。。。
    “龙趸?”
    中村蓟也在观看这场食戟,不同于其他的西美人,出身东樱的他也十分的熟悉这种食材。
    无论是制作刺身还是‘呷哺呷哺’涮火锅,都是极为顶尖的海鲜。
    不过这种食材也有极大的劣势,清淡高雅的鲜味或许味道余味无穷,给人一种清新清爽的感觉。
    可是也会在激烈的鲜美下显得有些没有存在感。
    “那么你要如何处理这样的风味呢?”
    丝毫不介意自己的厨艺比赵悠乾高出一个境界,带着打量和学习的心思,中村蓟仔细的观摩着赵悠乾的举动。
    这一点,中村蓟和金井忠他们想的也是一样的。
    在勿街的某个酒吧当中,一干勿街东方联盟的人都在看着投影出来的大银幕,上面正是赵悠乾和费尔的食戟直播。
    “费尔那些食材我倒是知道组合起来,可是龙趸要怎么做才能抗衡那种极致的鲜美?”
    苟老二转过头看向阴鸷中年人和金井忠,不禁发问。
    可是这两位也只有摇头,显然他们也不明白为何赵悠乾会这么做。
    只有赵悠乾看着那一条庞大的龙趸眼中精芒闪烁,已经在思考自己的食谱该用上哪些部分,如何处理才是最快速,没有任何一点损伤的方式!
    双手间隐隐有雷光闪烁,赵悠乾将手放在水缸里搅拌了几下,然后就看到那龙趸忽然开始不断轻微的抖动,紧接着猛地停止了所有的行动。
    就在在场的所有人和观众们都不明所以的时候,赵悠乾用�
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