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诸天里的美食家-第120部分
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那就未必不能让特级厨师做到了！
黑暗特级也带了个特字啊。。。
这几乎就是赤裸裸的食材等级的碾压，两种超强品质的食材同时入锅，那是一般料理人根本无法抗衡的绝望！
到了这个时候，御老公第一次开始对赵悠乾那边担心了起来。
可是赵悠乾似乎根本没有在乎平野次郎的动作，就在所有人还未看过瘾的时候，将手中的擀面杖渐渐停了下来，然后将面团又放在了砧板上。
并没有第一时间就去对面团进行下一步的动作，因为留下的旋转之力，会让面团在砧板上继续的发酵，增加甚至比预想当中更强的弹性，所以赵悠乾要处理接下来要用的食材。
这次他选择的食谱其实并不算多么高级，在耀州那边，甚至已经成为了街头小吃的一种。
也就是当年流传开来的食谱‘国士无双面’。
说白了，这就是弹性十足的碱面，不过这种面不是用的碱灰，而是一种特有的碱石熬煮出来的碱水来制作。
当年在广州特级考核的第一关，要求的命题考核里以‘国士无双’的意境来制作面条，成为了所有人难解的关卡，后世被尊为厨神之首的那位，就是以‘国士无双面’创造了弹性惊人的炒面，以绝对的弹性口感，代表了国士无双的命题。
也让后人有机会还原这道食谱，以至于在耀州只要是出名的川省菜甚至是高级酒楼，都会有这道面条的存在。
赵悠乾作为解家的门人，自然也掌握了这道料理的食谱，不过他并非是按照原本那般照搬，至少在当时那位厨神就没有掌握‘白罗蛇转链’这样的超强厨技。
更何况是面对着不可测的异类评委，他也要应情况进行改造，更是要注意对手的食材等级。
所以他融合了‘国士无双面’和自己创造的食谱‘荷塘映月’，制作出了新的汤面食谱！
无双镇魂面！
并非是原本国士无双面的炒面形式完全的展现面条的弹性口感，在揉面的时候加入了鸭蛋，就是为了增加面团的香气和延展性，更是为了让面除了弹性还多一种其他的口感！
广式的汤头，自然也需要相应的浇头。
只见赵悠乾拿出了他最后准备的食材，竹荪，松茸，寒菌（雁鹅菌），羊肚菌。
四种源自于山林间的极鲜蘑菇，光是拿出来的瞬间，便已经有了一股异常的芬芳开始扩散出来。
这其中无论是哪一种，都是有着极为浓郁鲜味的菌类，配上充满了鸡与海鲜的汤头，正是最为融洽的搭档。
全素的浇头，也是赵悠乾对自己这道料理特意设计的地方。
趋向于面条味道，汤头鲜美为主旨，无论加入什么其他的肉味，都会将这两者拉偏，只有纯粹的素菜的鲜美，才能再不抢夺这两者主角地位的情况下，以自身的鲜美衬托出更加澎湃的味道。
尤其是这一次赵悠乾选择的并没有任何一款蘑菇是干货。
新鲜的四种食材一拿出来，赵悠乾的眼神就已经越加的投入进去。
因为一旦处理得不好，本身就是带有泥土味道的几种菌类，也会破坏汤头的平衡。
从抽屉当中取出了一叠厨房用纸，然后他便以竹片小刀，开始去除这些蘑菇身上，所沾染的泥土和灰尘等物质。
倒是平野次郎看见赵悠乾拿出了四种菌类后，面色微变，似乎已经察觉到了赵悠乾的做法会有怎样的味道，看着自己汤锅里的汤品已经逐渐达到了巅峰，终于不再犹豫！
“我完成了！”
伸手一举，平野次郎的话语，顿时吸引了所有人的注意！
第一百零五章 如狂风席卷的鲜味
“这么快？”
雪女的身后，有百鬼众低声议论着。
牛鬼大将的眼神却颇为凝重，不同于其他人，他也察觉到了平野次郎之前放进汤锅里的食材，多么的不简单。
“料理不是看时间长短，而是看完成度的！”
沉声开口，牛鬼大将的声音里夹带了一点不可察觉的担忧。
“在这样赌上了一切的食戟当中，两边绝对是奉上了自己的所有厨艺。”
“做得这么快，只能说明平野次郎已经将这道食谱演练过无数次了！”
没有展露出原形，却依旧有着一丝异类特征外露的百鬼众悄然迈步上前。
红色的翎羽在她的耳后显露，带着一股灼热。
询问声响起，让牛鬼大将也有些惊讶，因为这位应该是很少关心这些事情的才是。
“经常制作的料理，不会让人难以投入心意么？这对这么重要的食戟来说难道不是一种劣势？”
好似黄鹂鸣叫般的清脆声音，也让某些百鬼露出了一丝惧色，因为开口的是凤凰火！
要知道和其他的百鬼众不同，凤凰火还代表了一丝神明的象征，也是百鬼众最为惧怕的力量，在整个百鬼众当中，几乎是仅次于雪女之下的第四号人物。
“平野次郎是黑暗特级。”
牛鬼大将对凤凰火的问题并没有直接回答，而是说了一个他们早已经知晓的事实，然后就看到凤凰火默默的点头，明白了原因。
本来黑暗特级的厨心就绝对比不上如今正是势头上的赵悠乾，既然如此，他要做的是维持住自己厨心基本的情况下，加强其他的方面，来满足那些取向不同的恐怖存在。
只要能够在某一方面达到了独树一帜，就算是对上了更加全面的赵悠乾，也未必不能取得胜利。
而平野次郎所投注的精力，就在于食材之上！
那种超高等级的河豚食材，还有之后投入的特殊豆类，都是足够让一般厨师一世都难以见到的珍品。
就算是那红宝石般血肉的河豚有着极强的毒素，也依旧不能改变它本身的品质已经是超过了一般梦幻食材的事实。
这种等级食材的味道，不知道多少人愿意奉出性命来品尝一下，这可能是他们最接近梦幻食材当中更胜寻常梦幻食材味道的时候。
就在百鬼众在私下里交流的时候，平野次郎已经推着餐车，奉上了他的料理！
‘黄泉曼陀罗三吃！’
以靠近死亡国度之门奇花曼陀罗，来形容那好似红宝石般盛开，在盘中散发出诱人气息的剧毒河豚肉，也让三位评委察觉到了平野次郎的用心。
“靠近死亡之时，也是一种绝艳的魅力，你是想说明这个么？”
“寻常人品尝这道菜，就是在让自己接近死亡？”
大天狗夹起了一筷子河豚肝，已经腌制了一会的河豚肝，微微的粉红色带上了柚子醋的褐色，不过他并没有直接放入嘴里，而是看着眼前的几道菜。
这所谓的曼陀罗三吃，其实就是河豚全宴三吃，加上那一颗不大的白子，勉强算是三道菜的份额，但那一颗白子可够不上三位评委品尝的。
这一目光自然也被平野次郎察觉到。
他缓缓的解释道。
“评委大人不用担心，这颗白子不过是一个另外加上的点心罢了，三位谁愿意尝尝都可以，不影响之后的正餐。”
眉头动了一下，很想仔细尝尝号称有‘有毒河豚鲸’一半鲜美的河豚味道的大天狗看了看御老公和那位评委，察觉到他们并没有伸筷子的意思，他就毫不客气的将那白子摆在了自己的身前。
甚至将那白子直接堆上了筷子上的河豚鱼肝，一起放入了口中。
顿时一股极度的鲜美席卷了他的口腔。
微微的麻痹感在入口的瞬间，就让大天狗察觉到了那剧毒的厉害，可是也因为这种麻痹的感觉，大天狗的身体出现了一种好似平常人喝醉一般的微醺感觉。
白子的嫩滑和河豚肝特有的风味，充满了油脂和肝部特有甘香的味道，在微微过电般麻痹感觉下的口腔里，不断扩散。
海盐极好的调动了两种，剧毒河豚身上脏器的味道，炙烤过的火味，蛋白质的浓郁甘醇，柚子醋的淡雅清新，在一瞬间都成为了鲜味风暴的一员。
疯狂的席卷了大天狗的舌尖！
谁也没有想到仅仅是一道餐前的小点，大天狗便已经忍不住展现出了背后的两片羽翼，强大的狂风呼啸，将整个樱花林吹动，借着富盛山的凉爽此时还犹自盛开的花朵直接被狂风卷入，成为了扬洒在天空的花雨。
这一举动也是让在场的超凡异类观众们露出了惊讶的神色。
“这样就能够让大天狗大人展现双翼？那道菜。。。”
不少异类们露出了垂涎的眼神，而黑暗料理人一方更是惊喜的握紧了双拳，就差欢呼起来了。
谁也不知道这场比试失败，他们的下场会是什么，如果按照百鬼之主说的只是赶出京都御还好，如果还有别的要求，他们难道还能有反抗的余地么？
几乎寄托了他们的身家性命的食戟，稍有不同的情况，自然就会引得他们无比的激动。
而看到大天狗的激烈举动，平野次郎的面上也终于显出了一抹笑意。
用鱼肝来作为蘸酱算是他对这次食谱改良的点睛之笔，甚至不比他之后放入汤里的那些豆子要差上些许。
鲜嫩的河豚肉配上充满了风味的肝脏酱料的时候，那种浓郁和鲜美交错的味道，就算他并不能尝试剧毒河豚的鲜美，光是普通的河豚肉表现出的味道，也已经能够打动这位黑暗特级的厨师了。
露出了一丝讶色，御老公看着展露出双翼的大天狗，没有多说什么直接将筷子伸向了那盘好似牡丹花盛开的剧毒河豚鱼刺身。
既然能够让大天狗如此激动，也代表了这道菜的味道不俗。
而一直怀抱着小猫儿的评委也伸出了筷子，一片似红宝石般透亮，颤颤巍巍的鱼片夹起，就好像是在夹起一片花瓣一样。
更让评委们意外的是冰凉的鱼肉一夹起来，竟然还有一股奇异的浓香飘荡出来！
“这个味道是。。。”
御老公声音当中有些惊奇，看向平野次郎的时候也终于多出了几分郑重。
这绝不是一个将自己局限于食谱当中的厨师。。。
第一百零六章 曼陀似火，镇魂之威！
“龙吟牌的大吟幔！！！�
御老公在现世这么多年，觉得东樱日新月异最大的就是这造酒行业了。
纯度越来越高的清酒，也成为了他的心头好，自然一下就察觉到了这股香气的来源。
再细闻，他便察觉到不止是在鱼肉上，甚至是在他们各自碗里的鱼肝蘸酱里也有着一丝若有若无的酒香。
加上平野次郎煎制鱼骨汤的时候，用了大量的大吟幔瞎靼渍馕幻飨允亲プ×艘炖嗟男耐泛谩�
不止是剧毒河豚，更是用了酒作为这道黄泉曼陀罗三吃的主角！
看到评委当中已经有存在看出了自己的小心设计，平野次郎也不会故作神秘。
“融入了毒血的河豚鱼自然是美味，可是血里的腥气却也是需要考虑的味道，用清酒和再次降温的方式，能够让那股味道被拿去，并且化为一股若有若无的香气，增加味觉里的丰富度。”
“要是能够搭配上鱼肝酱汁，将会更加美味！”
听着平野次郎的介绍，第一个将河豚刺身放入口里的不是御老公和另一位评委，反而是已经品尝过开胃菜的大天狗！
收敛了背后的双翅，在平野次郎介绍完毕后的瞬间，他就已经夹起了三片鱼肉，在自己碗里酱汁打了个滚，然后就放入了口腔里。
还没有开始咀嚼，仅仅是口腔和鱼肉进行接触，一股更加刺激的，�
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