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　　　　“河豚的极致美味么？”
　　　　坐在另一边，看着平野次郎那边熬煮的河豚鲜汤逐渐盖过赵悠乾那边的女子，不知在想着什么。
　　　　御老公倒是神色平和，看向平野次郎制作的河豚全宴，又看看赵悠乾那里，忽然一股在河豚汤鲜美底下，却依旧强劲的香气逐渐渗入了他的鼻腔里。
　　　　‘老夫就知道，你小子没有那么容易落入下风啊！’
　　　　察觉到了平野次郎使用的食材只怕是超过了他的预估，不过赵悠乾内心的自信却没有一点的动摇。
　　　　因为他知道自己制作的料理到底是什么，那不是一两种食材就能胜过的食谱。
　　　　鸡汤经过熬煮，可还没有达到能够使用的地步，因为这汤还欠缺了一点东西。
　　　　把敲碎的石头放到另一边锅子里用水熬煮，赵悠乾从放置食材的地方拿出了几片不起眼，好似晒干的鱼干模样的食材。
　　　　如果是熟悉广式面点的人一眼就可以看得出来，这鱼干正是广式面汤最常使用的大地鱼，也就是所谓的比目鱼或者鲽鱼的鱼干！
　　　　这种鱼干特有的风味，会让汤品出现一股深邃，却又难以割舍的海鲜美味。
　　　　专门从远月弄来的优质食材，虽然没有达到最佳的品质，对赵悠乾来说也已经够用了。
　　　　只见他拿出菜刀，将大地鱼干切开，薄薄的鱼片，直接放入了烧热的油锅煎制，一直煎到鱼干的味道浓香无比，鱼骨都已经酥脆了，他才放入调理机里面进行打粉。
　　　　经过煎制的鱼干才能散发出这种令人难以忘记的浓郁味道，而腌制过的大地鱼干，也会给汤品带去浓郁的鲜美，不逊色任何的新鲜鱼类。
　　　　“嗡嗡。”
　　　　随着调理机的声音响起，赵悠乾很仔细的每打一会就打开盖子看看鱼干粉末的状态，不能太碎，这样会有碎渣融入汤里，又不能太大，这样鱼干粉末的味道不能全部释放出来。
　　　　大致有一般的面包粉那么大的碎粒，赵悠乾就将这些鱼干粉末，装入了一个大的纱布口袋，顺便还塞了几根大葱和姜片。
　　　　然后就放进了鸡汤当中开始滚煮，没有多久，一股混合着鸡汤鲜美和鱼类海鲜特有的鲜美香气，就已经飘散了出来。
　　　　就算是和那经过熟成的剧毒河豚鱼骨汤对比，也绝不退后半步！
　　　　


第一百零三章　惊人的弹性（周六加更）
　　　　“终于有点意思了！”
　　　　本来只是对剧毒河豚有些期待的大天狗露出了一丝趣味的神色，他此刻也明白为何御老公会对赵悠乾这么一个不起眼的年轻厨师，有着这么大的期待了。
　　　　光是这一简单的制汤，就已经体现出了高深的厨艺。
　　　　步骤并不繁琐，可是如何调整里面的比例，什么时候是最佳混合两者的时机，这都是需要千锤百炼的经验才能做得到。
　　　　更何况赵悠乾那闪耀好似明灯般的厨心，简直让人难以忽视。
　　　　“两种不同却同样有着极致风味的汤品，看来两边的菜品都没有到最后的程度啊！”
　　　　大天狗的声音仿佛预示了接下来马上要出现的情况，本来还在小心翼翼切片着的平野次郎察觉到了赵悠乾的菜品不俗后，明显加快了自己的速度。
　　　　就好像是一朵盛开的牡丹花摆在了盘子当中，好似红玉一般的肉质，仅仅是看上一眼也会让人难以移动目光。
　　　　盘子底下被堆上了冰块和液氮保持温度，让切好的河豚肉不会短时间内失去最巅峰的肉质。
　　　　然后平野次郎开始处理早就分别拿出来的白子和河豚肝。
　　　　河豚肝被细细的剁碎，放入了柚子醋，葱花，柚皮碎，还有一小坨现磨的山葵末，用小小的红盘子装上，这既是一种小菜，也是切好的河豚肉的蘸碟。
　　　　而白子就需要特别处理了，先是放在还在炖煮的鱼汤当中好好的涮煮了一会，待到白子处于刚刚好熟透的时候，立马取出来，趁热在上面用喷枪炙烤，高温的火焰燎过白皙的白子，很快就添上了一层淡淡的焦褐色，也让白子多了一分火焰的香气。
　　　　这个时候，再撒上些许的海盐混合上黄芥末酱放入白色的小碟子上，边上再放上提前腌制好的红姜片，一道开胃小食便已经宣告完成。
　　　　眼看着平野次郎似乎只剩下等待鱼汤完成，所有的菜品就要完成，一直有些担忧的百鬼众的目光不由的放到了赵悠乾那边。
　　　　希望他们的这位百鬼之主能够再快些，可是他们竟然看到了令人惊奇的一幕！
　　　　赵悠乾在自己的案台前，闭目休息！
　　　　。。。
　　　　“他这是在干什么？”
　　　　黑暗料理人一方有人发出询问声。
　　　　这也是那些超凡界的观众想要问的，做菜做到一半忽然就闭目休息了，这也是够奇怪的事情了。
　　　　没有想到御老公却好像是早有预料一样，摸了摸下巴。
　　　　想起了见到赵悠乾突破了身体桎梏的那一次料理。
　　　　“这种感觉。。。老夫还真是有些期待了！”
　　　　。。。
　　　　早已经定下了食谱的赵悠乾自然不是真正的闭目养神，而是在回忆当时见到龙虎山上老天师进行祭祀的状态。
　　　　这对他接下来的料理有着莫大的加成，他也是无意中才发觉到了这一点。
　　　　尤其是这样料理完后，对超凡存在的吸引力上升了不止一个档次。
　　　　按照百鬼众里尝过的几位的意思，似乎是因为这样做，那种净化的气息更多了，而纯净对任何的超凡异类来说都是求之不得的好事。
　　　　就好像是进入了入定的定境一样，赵悠乾的呼吸渐渐和周围的空气波动都连接在了一起。
　　　　一开始周围围观的超凡存在还没有察觉到什么，可是随着赵悠乾的呼吸越来越平缓，带起的波动越来越明显，就连它们也忍不住露出了惊色。
　　　　“他到底是准备做什么？”
　　　　有异类忍不住发出惊叹声，露出了一个好似寻常人，却有着牛角在额头的脑袋。
　　　　就在超凡异类们开始窃窃私语的时候，赵悠乾的耳朵动了动，原来在他身后熬煮的那一锅石头水不知何时已经逐渐透明。
　　　　有黑暗料理人闻了闻空气当中传出的气味。
　　　　不禁发出疑惑的言语。
　　　　“这是碱水？”
　　　　接着有人看向赵悠乾忽然开始动了起来，高筋的面粉混合一定比例的中筋面粉，不用任何别的水，将那锅石头水晾凉之后，就凭着那些水，缓缓的和面。
　　　　直到整个砧板上都是一块块的面絮，赵悠乾这才又打了两颗鸭蛋进去，然后就是拼命的搓揉。
　　　　可是赵悠乾的搓揉并不是一般的那种两臂用力，他好像是带动了全身的动作，有时候会将面团拿在手里，微微捏柔，好似在摆动着什么祭器一样。
　　　　也让御老公越看越是神色惊讶。
　　　　能够还原出祭礼已经是不可思议的事情了，看样子赵悠乾在这条路上竟然还又开始迈步了，许多东西已经不仅仅是简单的普通祭礼范围了。
　　　　开始包括一部分更加深邃的东西。
　　　　只不过赵悠乾似乎只是刚刚习得或者说还原出来，有些地方还是有着明显的不同，可也足够让御老公惊喜了。
　　　　并不知道御老公的心思，赵悠乾双手揉捏，将一整个面团搓揉成了颇硬的模样，可是对他预想的那种面条的弹性却还差了很多。
　　　　不过他明白这一步，光是搓揉是不够了，一根长长的擀面杖被拿了出来，虽然这不是使用发酵的二娘擀面杖的时候，却也不代表他没有其他的擀面杖了。
　　　　而看到擀面杖的出现，御老公的神色也一震。
　　　　‘难道悠乾小子已经掌握了那个？’
　　　　要知道耀州的解家最出名的就是点心，而他们一家的揉面手法融合了当年面点王白家的所有技艺，尤其是那令人惊叹的擀面杖用法！
　　　　就在御老公还在怀疑的时候，赵悠乾的手已经动了起来，而那颇为干硬的面团，被擀面杖一挑，就飞到了半空上，以擀面杖为圆心，一个个圆被不断的划出。
　　　　一个小圈套着大圈，大圈又归于小圈，赵悠乾仿佛在不断的划圆，可是那样的极速转动，竟然让干硬的面团经历了无数的搓揉一样，被拉长，充满了柔软性，也充满了惊人的弹性。
　　　　不断的转动间，就好像一条带着微微黄色的白龙出现在了樱花林里。
　　　　不止是百鬼众和黑暗料理人发出了惊叹声，就连超凡异类们大多也没有见多这样的场景。
　　　　只有一直等着最后一道汤品完成的平野次郎看着这一幕露出了惊骇的神色，望着那越来越长，不断被延伸，充满了弹性的面团，惊呼出声！
　　　　“白罗蛇转链！”
　　　　“你。。。你是解家弟子！！”
　　　　


第一百零四章　无双镇魂面！
　　　　面上的惊骇实在是兜不住，平野次郎怎么也没有想到，可以在这里见到这一门在耀州大陆都名誉不菲的面点神技。
　　　　‘白罗蛇转链’可不是一般厨技，在白案厨师的心中，这就是至高的一门厨艺！
　　　　因为只要经过这一门厨技的揉捏，无论你想做什么面点，都会事倍功半。
　　　　那种奇妙的螺旋旋转的力量，会让任何的面点都附着上一股吸引人的美味。
　　　　充满嚼劲的口感！
　　　　别看只是附加这不起眼的口感，这可是无数的白案师傅追求一生也办不到的事情。
　　　　更何况。。。这可是面点王白家的手艺，谁都知道一件事，面点王白家的厨艺就是为了祭祀和祷告天地而创！
　　　　一旦进行黑暗食戟，对于异类们来说，这样的料理，才是最为充满吸引力的。
　　　　“解家的门徒！该死！”
　　　　实在不怪平野次郎准备不足，而是赵悠乾在耀州的经历被封锁得太好，毕竟隔着一片大海，耀州又是出名的排外，平野次郎能够探究的东西实在是少之又少。
　　　　对于赵悠乾的根底完全没有预料，否则他怎么也不会选择在百鬼之主面前喊出‘黑暗食戟’几个字！
　　　　“不行，我还没输！”
　　　　眼中露出了一丝决不容许失败的狠厉，平野次郎再次开始对他最关键的河豚骨汤开始进行最后的料理。
　　　　之前剥下的整张鱼皮，清洗过后放在了鱼汤上，就好像活着的鱼进入了浓白色的汤水里一样。
　　　　紧接着他又思考了一下，终于将身后袋子里的一些东西又撒入了鱼汤当中。
　　　　立时间，整个浓郁白皙如牛奶的汤水，短短的时间就如同被清洗过一样，开始变得清澈透明。
　　　　‘这是我最后的一点了。。。如果不能赢过那小子。。。反正也没有什么留存的必要了！’
　　　　平野次郎在放入那些食材的时候开始还有些心疼，可是当已经放进去后，他的心态就稳定了下来。
　　　　“就算是解家的门徒，这一次食戟我也赢定了！！”
　　　　并没有散发出什么浓郁的香气，可是随着炖煮，淡淡的金色光芒开始从平野次郎的汤锅里自发的爆发出来。
　　　　就连御老公和大天狗这样的超凡巨头也露出了一丝意外的神色。
　　　　“那到底是什么？竟然可以让准特水准的鱼汤一跃成为特级水准的汤品？！”
　　　　大天狗自然比一般的超凡异类眼神更好，他能够看到的也只是平野次郎稍微拿出了一些豆子一样的东西放入鱼汤里，然后整个鱼汤就开始发生了变化。
　　　　而御老公则是眉头皱起。
　　　　‘那难道是。。。梦幻食材？！’
　　　　要融合两种梦幻食材，不到能够融合极致味道的麟级是不可能做到的，可是如果只是一种梦幻食材和达到梦幻品质的普通食材融合，那就未必不能让特