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　　　　姜念看了一眼账单，他们一共八人，加上雅间费、酒水和单独上的菜，也只要八百文，“那也要不了这么多。”

　　　　“拿着吧。”刘管事摆了摆手，“就当我们的贺礼。”

　　　　姜念躬身道谢：“那多谢您了。”

　　　　刘管事拱了拱手：“客气什么，若是张大人在这儿必定也与我说同样的话。”

　　　　“他离开得早，若是知道你这里出了这么好吃的菜，必定是后悔之极。”

　　　　原本以为姜念不过是一个普通妇人，如今听刘管事提到张大人，朱县令的不由重视起了姜念：“原来老板也认识张大人？”


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第三百一十二章　算账

　　　　姜念点了点头，“张大人很喜欢吃我做的吃食，之前还看在我帮忙灭火的份上，帮忙向刘管事引荐了我，要不然我也置办不了这处铺子。”

　　　　朱县令一听缘由，没想到这妇人竟然是张大人罩着的。想着自己刚才的轻视和心思，有些后怕：“原来当初那一场火是你帮忙灭的。没想到你年纪轻轻，有如此气魄。”

　　　　“我也只是碰巧在那里，碰巧帮上忙而已。”姜念顿了顿，“其实换了其他人。他们也会冲上去灭火的。”

　　　　刘管事笑了笑，帮腔道：“不管如何，是老板你帮了忙，要不然我这码头上的材料恐怕就全被烧毁了要是耽误了工期，这码头恐怕也没办法如此开业。”

　　　　“时间不早了，老板你继续忙，我们就先走了。”刘管事再次拱了一下手，“若是遇到什么事可以来说一声便是。”

　　　　姜念感激的看着刘管事：“多谢您了。”

　　　　朱县令听出刘管事也护着的意思，心底又多了几分重视，看来以后是不敢随意来吃免费餐了：“刘管事说得对，若是有事与我们说，我作为长阳县的父母官。必定会为你们主持公道的。”

　　　　“多谢大人。”姜念表面笑嘻嘻，然后恭敬的将几人送出了店铺：“以后再来。”

　　　　刘管事等人：“好。”

　　　　等送走刘管事等人以后，姜念重新回到屋里，伙计们已经将雅间里收拾干净，现在正开始拖地了。

　　　　两个厨子也没有休息，帮着厨娘一起打扫厨房、收拾桌椅。总之是团结一致，互帮互助，一起干活儿。

　　　　等收拾好以后，姜念看着装泔水的大缸里已经装满了，上面漂浮着一层油，若是黑心商人肯定收集起来重新做菜了。但她并不想坏了自己的口碑，全部让陈河运回去喂猪。

　　　　今年她养了十头猪，现在已经长到一百多斤了，估计在这些油水足的泔水的作用下。等到年底就能长到二百多斤了。

　　　　不过十只猪也不够她用来做香肠和腊肉的，她打算过半个月再看一看，如果泔水一直这么多，她就再建一个大的养猪场，养上一百来头猪，专门供她做香肠用。

　　　　不过这些都是后话了。

　　　　姜念等收拾好店里。就拿出两个香薰放到楼上和楼下，尽量让屋子里是香香的。减少油烟鱼香味，要不然有钱的客人可不愿意来。

　　　　收拾好以后。姜念便开始算账，晚上的生意比中午的好，所以目前账面上加起来一共有三十两银子，扣除菜、鱼、香料和人工的成本以后，莫约纯赚十七两左右。

　　　　这个收益还算是不错。

　　　　木头看着最后的账，忍不住说道：“东家，如果每天生意都这么好，咱们很快就能平了买铺子装修的账了。”

　　　　姜念将银子收起来：“我也这么想。”

　　　　她买铺子花了五百两。装修置办东西花了近一百两，相当于就是六百两的成本，在没有赚回六百两之前，她是不敢说自己赚钱的。

　　　　“好了。大家都去休息吧，明天一早我会安排人送菜和鱼过来。”姜念没有在店里歇下，赶着车带着豆芽回了村子。

　　　　其实晚上可以在店里休息的，但厨娘回去了，剩下的全是男子，而且她被人造谣说怕了，所以还是小心谨慎一些为好。


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第三百一十三章　预订鱼苗

　　　　借着月光，姜念赶着车带着昏昏欲睡的豆芽回了家。

　　　　四周一片静谧，偶尔有几声蛙声响起，听到驴车转动的声音后便消失匿迹了。

　　　　带着豆芽回了家，洗漱一番后就才休息，累了一天的姜念一沾床就睡着了。一夜无梦的睡到了天亮。

　　　　清晨起来，姜念拖着疲惫的身体去了田庄。看着杨松去捞鱼，等捞了一百多条鱼出来后，一个鱼池就差不多快捞空了。

　　　　杨松看着空空的鱼池：“东家，这鱼用得好快。”

　　　　“没事。明天我再去买一些鱼苗回来养着。”姜念顿了顿，“最近你准备收接下来的红薯和土豆了，收完了弄好我要开始种麦子了。”

　　　　杨松：“东家放心，我已经和人约定好了日子，等月底便过来挖。”

　　　　“行。”姜念没空理会地里的活儿，所以就全权让杨松安排了，杨松是老实本人人，有点小心思但也不太敢乱来，再者现在严氏和陈河两口子也在田庄帮忙，杨松有了危机感，所以更不敢动歪心思了。

　　　　姜念将鱼装好就直接带着睡醒的豆芽去了码头上，今天因为没有了表演。码头上的人少了很多，但因为有了船，选择水运通行的人增加了许多，所以过来码头上乘船、做生意、搬运货物的人还是挺多的。

　　　　姜念领着豆芽进入店内，厨娘和伙计已经在洗菜摘菜了。

　　　　张大厨和李大厨看到姜念进来，帮忙将鱼放入装满水的鱼池里。“东家，今儿我让两位大嫂少洗一些菜，免得放久了不新鲜。”

　　　　姜念嗯了一声，“你想得很周到。”

　　　　“今天的客人估计没有昨日多，大家应该能轻松一些。”姜念顿了顿，“不过还是不能掉以轻心。不能出任何岔子。”

　　　　大厨和伙计：“是，东家。”

　　　　中午如姜念预料的异样，客人少了许多，一共来了十五桌。一共七十个客人，收入三两五钱银子，扣除成本，收入不到二两。

　　　　“下午应该没什么客人了，我去出去一趟。”姜念待午后便去了县城，去卖鱼苗的商户那儿又买了几千条鱼苗。等池塘里的鱼全部捞完后就可以放进去了。

　　　　卖鱼苗的商户这儿除了卖鱼苗，还养了不少鱼。鱼的个头都很大，正适合姜念拿去做火锅鱼。

　　　　姜念便与他做了一个长久买卖。“我之后需要不少大鱼，你能供给多少？”

　　　　商户打听了一下姜念的生意：“你真的长期要鱼？”

　　　　“是的，虽然我养了不少鱼，但鱼长得慢，无法供应我的铺子，所以还需要从外面买鱼。”姜念顿了顿，“不过我需要至少三四斤以上的大鱼，价格的话因为是大量购买。我也希望能便宜一些。”

　　　　鱼的腥味重，喜欢吃鱼的不多，商户家里虽然养了几个大池塘的鱼，但固定客户就十几家。一个月的需求量还抵不上姜念一两天的用量，所以他很是心动：“若是能长期订购，便宜一些也是愿意的。”

　　　　姜念报了一个数目，“我知道现在鱼都是按一条多少钱来卖，十文一条，重量不能低于三斤八两。”

　　　　商户有些犹豫，“正常来说四斤一条的鱼至少能卖十五文或者二十文。”

　　　　“那是去县城叫卖的价格。”姜念说道：“十文一条，一次性至少购买五十条，这个价钱已经算是很好的价钱了。”

　　　　商户当然知道长期购买的确是很好的价格，但他不知道姜念的生意到底能持续多久，“可否容我想一下？”

　　　　“可以。”姜念现在还有五个鱼池的鱼，暂时也不着急和商户签订契约，就算到时候商户不同意，她直接去河里、江里打渔就行了，那还是不要钱的买卖呢，顶多遭受村民们几个白眼罢了。

　　　　订好了鱼苗，姜念又去了旁边种藕的村子，现在正是挖偶的时节，藕田里全都是挖藕的人。


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第三百一十四章　买藕

　　　　挖藕是一门技术活儿，需要顺着枯落的荷叶的根茎往下摸，顺着藕节去将淤泥土挖开。然后把完整的藕全部捞出来。

　　　　从早忙到现在。大家已经挖了不少的藕了，藕田旁边也已经堆了一座小山。

　　　　姜念去和藕田的主人聊了一会儿。之前她就从藕田主人这里买了几十斤藕，想着价钱不贵，所以就定了一万斤。

　　　　藕田主人诧异道：“您要这么多？”

　　　　“之前从你这里买过两次藕，觉得味道很不错，炖汤或是白灼清炒都不错，所以想多买一些存起来慢慢吃。”姜念其实是想买去铺子里。一万斤应该够用到明年开春了吧？

　　　　一万斤可能不太够，还是定两万斤吧，两秒钟的时间姜念就又改了主意：“你们的藕收回来是要卖到外地去吧？”

　　　　藕田主人说是：“长阳县周围的人吃得少。青州府和越州的人喜欢熬汤、吃藕粉，所以每年八九月都有外地商人来收我们的藕。这一片藕到时候应该都要卖出去的。”

　　　　“那我买两万斤。”姜念怕明年开春以后藕不够用了。

　　　　藕田主人有些担忧的看着姜念，怎么一下子从一万斤变成两万斤了。别是忽悠他吧？“您真的要两万斤？”

　　　　姜念嗯了一声：“当然是真的，难道你还不卖？”

　　　　“卖。当然卖！”藕田主人高兴的连说了几遍要卖。

　　　　虽然一文钱一斤的价格不高，但总比外地商人再压价好，藕田主人立即应承下了这一个笔生意：“那什么时候给您送去？”

　　　　姜念想了想。“你什么时候能被齐？”

　　　　藕田主人说：“明天就能挖好。”

　　　　姜念：“那就后日吧。”

　　　　约定好了送货日期和地点。姜念便先回家去了。回去的途中经过一片河流，河流旁边的田地已经收割了，现在空荡荡的只剩下一些野草，里面有几只鸭子在里面嘎嘎嘎的叫。

　　　　经过之时，她听到河边洗衣的妇人在说旁边的庄子的事情：“哎哟你前儿个回娘家了。所以没瞧见，那可真是忒惨了。”

　　　　“早知道我就不回娘家了，怎么就错过了这么一出大戏呢。”

　　　　“我真没想到田庄的主人竟然能把外室养在田庄里。”妇人啧啧两声，“我听田庄老爷的正妻破口大骂，说是一直以为田庄老爷时常来田庄是为了庄稼、查账，结果哪知道他是来偷人的。”

　　　　“那个正妻也很凶，上来就将田庄老爷给打了，我听说把腿都打断了，估计得在床上躺半个月呢。”

　　　　另一个妇人问道：“你说这有钱人家是怎么想的？家里有个漂亮妻子了，怎么还在外面养外室？实在是喜欢纳回去不就行了？为何非要养在田庄里呢？”

　　　　“这我哪知道。”妇人啧啧两声：“不过要是我摊上那么凶的媳妇儿，我肯定也会在外面养几个温柔的。”

　　　　另一个妇人想想也是：“女人还是得温柔体贴才行，要不然肯定会遭男人嫌弃的。”

　　　　姜念听了这么一耳朵，不满的皱了皱眉，偷人养外室还有理了？真是渣男！而且这两个女人的想法也是被封建社会荼毒至深，女人不应该是依附男人而活的菟丝花，独立一些，勇敢一些，会比依靠男人活得更自在。


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第三百一十五章　陆砚上门

　　　　姜念赶着酉时之前回到了码头。

　　　　彼时夕阳西下，河风吹拂，码头上渐渐恢复了一片宁静。