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亩产四千斤。晒干以后差不多能有一七百斤干辣椒，拿了一部分来做豆瓣酱，剩余的全部做成干辣椒，差不多有三万斤干辣椒。

　　　　三万斤干辣椒不算多，明年必须得多种植一些才行。

　　　　等辣椒收好晒在院子周围时，红彤彤的一片。远远的看上去像一片火海。

　　　　等晒干以后，姜念便暂时收进了屋里，等过些天忙空了就雇人来剪辣椒。把里面的辣椒籽抖出来，留着来年再用。

　　　　为什么不晒干了就开始剪呢？因为她实在太忙了，收完辣椒就紧跟着开始收玉米。玉米来不及剥，就全部绑在一起挂在屋檐下晒着。节省空间，等晒干了忙空了再慢慢来剥。

　　　　玉米种得不多，一共十亩。平均亩产一千五百斤。水分较少。晒干后可能就一千二百斤左右了。十亩玉米最后只能得一万二千斤。

　　　　因为她没有将重心放在玉米上面，所以种植得也不多。如果来年需要，可以再多种植一些。

　　　　收玉米的时候同时雇佣了人收稻子，姜念一共种植了八十亩稻子。都是杂交水稻，里面又分为了好几个不同品种。每一个品种的种子都是精挑细选过的，香软可口，产量极高。

　　　　平均亩产一千五百斤，水份也少，晒干以后还能留下一千三百斤左右的干稻米，八十亩就是十万零四千斤稻子。

　　　　等收获晒干以后，这个产量直接杨松以及帮忙收稻的人都吓呆了，觉得这也太夸张了。

　　　　杨松石化了，这是他活了一辈子见过的收成最好的田地了：“当初还以为东家你说产量高是假的，没想到是真的。”

　　　　帮工的人更是和姜念说：“姜东家，要不我们不要工钱了，你把如何种出这么高产量的法子教给我们，可行？”

　　　　“和法子没有多大的关系，只要是种子好。”姜念对帮工们说，“你们若是能帮忙将产量的事情守口如瓶，我可以各送你们两斤水稻，来年你们可以用这个导致种子。”

　　　　有人问：“为何不能告知旁人？”

　　　　姜念反问：“你们想多交税吗？”现在百姓们按每亩一斗的税收交税，如果被人知道产量提高了，岂不是税收也增高了？

　　　　“自然是不愿的。”做工的人说：“姜东家你放心，我们一定不会往外说的。”

　　　　“尽量保密吧，至少你们也能先过两年好日子。”姜念到时候卖粮给陆砚的时候，会与他沟通一下，看能否尽量将此事掩下去。

　　　　这次姜念种了好几种品种的稻米，其中有珍珠米、长米、香米，每一种味道都很好，香软磁糯，十分好吃。

　　　　姜念打算留下一部分留种，再留够一整年的吃食，剩下的部分可以卖给陆砚，不过价格会比普通的稻米贵上一些。

　　　　收完稻子收花生，收完花生又把所有的菜和西瓜都收了，等这些都收完晒干以后，姜念的空间戒指已经完全塞不进去了。

　　　　接下来的土豆和红薯暂时不着急，等姜念先将铺子买下来再回来慢慢收！


………………………………

第二百九十六章　交付铺子

　　　　七月二十五，码头完工。

　　　　自这一日起，姜念众人的生意无法再继续下去，她一时有些感慨，自去年十一月到七月，九个月。除去过年那几日，其余时间风雨无阻的来摆摊。

　　　　有心酸。也有喜悦，有收获，也有后悔，如今结束了反倒是有些不舍。

　　　　其余摆摊的人家更是不舍。他们靠着这份生意，赚了以前一年两年都赚不到的银子，夏荷做菜的手艺虽差，但因为分量足，价格便宜，生意也不错，九个月下来也赚了小几两银子，足够让她们接下来的生活变得轻松。

　　　　木头看着姜念一脸感慨的样子，也忍不住问道：“东家，你也不舍吗？”

　　　　“只是有些感慨。”姜念看着建好的码头小镇，这里完工是她摆摊生意的结束，但又是她新生意的开始。所以她更多的是期待。

　　　　“你先把东西带回去，我去里面转一转。”姜念之前得到通知，说自完工之日起便可交付铺子，现在已经陆陆续续有老板商人朝码头上赶来。

　　　　姜念带着豆芽去了码头，找到了码头管理处，找到了当初见过的码头管事：“管事。我是姜念，之前与你约定来买铺子的。”

　　　　码头管事时不时的也去姜念摊子上买点小吃，所以记得姜念，没有多为难她，直接从一个盒子里拿出一本书，翻到姜念预订的铺子。并找出了匹配的要是，一一核对了信息数据以后说道：“姜娘子，你先在账房这里交钱，然后从我这里拿了条子去给隔壁屋子拿房契和地契。”

　　　　“好的。”姜念拿出五百两交给旁边坐着几位账房手中。拿得了一张收讫，然后从码头管事的地方拿到了钥匙和配套的地图和契书，“好了，你可以去隔壁房间盖章了。”

　　　　“多谢。”姜念道了一声谢，然后走出了房间。

　　　　若是县城里买卖铺子，得专门去衙门办契。还得交打点的钱，码头这里为了方便大家办契。专门请来了衙门负责这些事的主薄大人。

　　　　很快她就盖好印章办好地契和房契出来，全程不到盏茶功夫。十分顺利。

　　　　办好以后，姜念便由人领着去自己的那一处铺子了，铺子不是正中的主街道，但离得不远，拐个弯就到了，很是方便。

　　　　领路的人也是姜念吃食摊子的常客，十分热心的说：“姜娘子，这里面全都是按你的要求做的。你进去看一看可还满意，若是有哪里做得不到位的话，可以提出来，趁着工匠还没离开。可以让他们帮忙修改一下。”

　　　　姜念站在铺子门口，看着这处宽敞的二层临街铺子，心底颇为感慨，她终于在这个地方有了属于自己的第一家店铺了。

　　　　真好！

　　　　姜念去楼上转悠了一圈，然后又去后院看了一圈，厨房、水井、杂物房、后门都一应尽全，每一处都看得出在很用心在制作，完全对得起五百两银子的高价。

　　　　“很好。”

　　　　领路的人见姜念满意，笑着说道：“我们雇佣的工匠都是一等一的好工匠，建的屋子都是很好的。”

　　　　姜念嗯了一声：“看得出来。”

　　　　“姜娘子，那以后你是打算开什么铺子？”领路的人忍不住问道：“客栈还是吃食？”

　　　　“吃食。”姜念道。

　　　　领路的人问道：“据我所知以后着街上开吃食铺子和开酒楼的有不少，姜娘子可有信心？”

　　　　“自然是有的。”姜念笑了笑：“我保证我做的吃食大家都没有吃过。”

　　　　领路的人诧异的问：“你不做卤味了？”

　　　　“应该是不做了。”姜念摇了摇头，说道：“卤味大家也吃腻味了，我做一些新鲜的吃食，到时候你们过来尝尝鲜。”

　　　　“好。”领路的人想也没想的应了下来，他也好奇姜念到底要做什么吃食：“现在我们已确定八月二十日通航，姜娘子你也是那时候开业吧？”

　　　　姜念点头：“是。”

　　　　“那我到时候一定过来捧个场。”领路的人说道：“那姜娘子你慢慢看，我就先回去帮忙了，你有什么事便知会一声，我们能帮得上忙的尽量帮。”

　　　　“多谢了。”姜念买了码头的铺子，码头的人就相当于物业了，虽然不会像后世物业那么多职责，但安保这类的问题是会管的，毕竟码头的人肯定不愿意被砸场子。

　　　　等领路的人离开以后，姜念便开始着手安排装修的事情。


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第二百九十七章　辣椒

　　　　对于店铺的装修，姜念心底早已有了设计，所以直接聘请了还没有离开工地的工匠们开始装修。另外还雇佣了木匠来制作屏风、桌椅板凳、门窗和窗格、水桶、木盆等开门做生意需要用的工具。

　　　　安排好了以后，姜念又去县城的铁铺定制了几口大锅，另外还定制了几十口小锅和一些勺子，另外还去购置了一些大大小小的碗。碗上会印上店铺的名字。

　　　　因为要专门烧制，所以会花费一些时间。不过姜念也不着急，在开业之前烧制好就行了。

　　　　安排好店铺的事情以后，姜念才回家准备接下来铺子需要用到的调味料。

　　　　首先是辣椒。

　　　　姜念先雇佣人来家里帮忙剪辣椒，因为要取出种子。所以需要做活的人稍微仔细一些。

　　　　“姜娘子，我来帮你吧，我们现在田里的活儿都忙完了，我闲着也没事儿，正好可以过来帮你。”夏荷知道姜念需要人帮忙剪辣椒，主动请缨的说。

　　　　姜念和夏荷之间没有嫌隙，而且人家找上门了，她再推迟也不妥：“可以，你们来吧。”

　　　　“工钱是一日工钱十文，自己管吃。”姜念顿了顿，“另外剪刀自己备上过来。”

　　　　夏荷说行：“那我们明儿一早就过来。”

　　　　第二天，除了夏荷以外。还有她娘家嫂子和老娘，另外还有严氏和杨松的妻子王氏，另外还有李秀娥、许大娘以及另外村里的三个妇人，再加上姜念一共十一个人。

　　　　是一个人剪三万斤辣椒，人均要剪二千八百斤，再加上要仔细抖出种子。所以花费的时间要多一些，差不多耗费了八天的时间才将辣椒全部剪好。

　　　　剪完辣椒以后，姜念将得出的十来斤辣椒种子仔细收好，又将剪成一截一截的辣椒装进麻袋里，放到库房里等着运到铺子上去。

　　　　“姜娘子，家里可还有什么活儿？”夏荷娘家嫂子忍不住问道。干了八天，她就赚了八十文，这可是一笔稳赚不赔的好生意。

　　　　“是啊姜娘子，你着挂着的黄彤彤的东西是不是也要剥？我们帮你吧？”村里的三个妇人过来帮忙后。知道姜念其实人很好，而且也很有本事，压根不是那些人说的那样，所以与其也随意熟稔了一些。

　　　　“这个暂时不用。”姜念看着几十麻袋的辣椒，想着另外还缺一些香料，然后说道：“你们知道小青山上面有不少花椒、香叶、桂皮这些吧？”

　　　　李秀娥说知道：“姜娘子。你要这些吗？”

　　　　姜念嗯了一声，“现在正是这些香料成熟的季节。你们去采摘吧，干的我以为十文钱一斤收。湿的则按二文钱一斤收。”

　　　　夏荷提醒道：“姜娘子，那些东西没有炮制，怕是比不得药房里买的好。”

　　　　姜念没说自己会制作，只说道：“我知道，正是因为药房太贵了，我才想着自己摘，味道虽然差一些，但也是没有办法的事情。”

　　　　几个妇人又问：“那我们可以让家里人帮忙吗？”

　　　　姜念：“可以。”

　　　　夏荷她们拿了工钱转身就跑：“那我们现在就去。”

　　　　等这些人走以后。严氏忍不住说道：“东家，万一他们找很多来让你买下怎么办？”

　　　　姜念知道山上虽然有不少花椒，但数量在她接受范围之内，所以她也不怕他们很多人去摘：“没事。山上没有多少。”

　　　　要不是她实在忙不过来，姜念就自己去摘了，“最近木头怎么样？一直没见到他。”

　　　　严氏说道：“他这儿把攒的工钱拿去找教学的夫子教他半个月的功课，另外再和夫子家的大郎学一些算账记账的本事。”

　　　　姜念没想到木头会私下做这么多的准备，于是对木头这个未来小管事越发满意了，“让他好好学，把字练好一些，以后用处很大。”

　　　　“好的东家。”严氏感激的看着姜念：“多谢东