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农家寡妇养娃儿日常-第59部分
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“王大娘为了面子，求我不要说出去，我看在她照顾我们家两年的份上，没有报官，也只让她偿还了一部分钱。”
“结果她非但不感恩，还在村子里造谣，还纵容她的儿子来我家偷东西，试问你们遇到这种手脚不干净的人是送官？还是原谅他们？”
“我放过他们两次了，可他们依旧恩将仇报，现在被抓住了反倒是反咬一口，诬陷我的清白。”姜念冷笑，“你们反对我就不怕以后王家故技重施，偷了你们家的东西还反咬你们一口？”
村民纷纷露出害怕之色，都不再为王老三说情了。
姜念转头看向一脸猪肝色的村长，“村长，今儿这官我见定了！”
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第一百九十四章 送官
县衙。
县令姓朱，长得像个弥勒佛，看就是平日生活过得好。所以才长得如此心宽体胖。
升堂后。姜念入乡随俗的跪拜了长阳县的父母官，然后控诉了王老三撬锁偷盗之事以及被抓后冤枉自己和他有一腿的事情。
“竟然如此厚颜无耻。”县令听完后直接问王老三。“你可还有什么好说？若是没有，那便仗责二十，以儆效尤。”
“大人。”姜念出言道：“这人如此大胆，敢大白日上门偷窃，估计是受人指使，恳请大人仔细询问。抓住幕后黑手，还长阳县一个清明之地。”
县令是浸淫官场十几年的老油条，如今听着姜念的话后便想得更多。猜出后面可能有油水捞，然后便开始一系列的审问。
王老三第一次到县衙见官，腿都吓软了。还没审问几句他就一股脑的招了。
王老三本在河道旁干活儿，这两日和大哥轮换。趁着休息之日便去县城晃悠两圈，顺便去找桂花巷的小桃红说说话，半道上碰到有人在说河边卤味的事儿。他就骂了几句。
后来有人便找到王老三。给了他十两银子让他去姜家偷卤味、泡爪这些方子。
十两银子足够抵农家两三年收成了。于是他就心动了，趁着姜念在晒谷场教豆芽放风筝的时候，跑去姜家偷方子。可哪晓得刚敲开门一进院子就被大鹅给追着啄了。
王老三趴在地上求饶：“大人，我真的什么都没来得及做就被抓到了。求大人开恩饶了我吧，我再也不敢了。”
县令又问：“那人是谁？长什么模样？”
王老三仔细回忆了一下。“一个二十余岁的年轻小伙儿，眉毛处长着一个大痣。”
姜念隐约记得自己在哪里见过，仔细想了想，“大人，我知道他是谁了。”
县令：“是谁？”
姜念：“是云来酒楼的一个伙计。”
县令是云来酒楼的常客，也想到了酒楼的确有一个眉毛处长着一个大痣的伙计，可那是自己最近新宠小妾的爹的酒楼，他总不能让人去抓人吧？
一旁的师爷是知晓县令家里的事儿的，小声提醒着：“夫人待会儿若是问起大人恐怕不好交代。”
一提到夫人，县令立即坐直了，自己这官身可是夫人娘家扶持起来的，夫人和区区小妾比起来，还是夫人更重要，“来人，去云来酒楼把人给我抓过来！”
就这样，一番审讯后，伙计供认不讳，不过他死咬是他因为姜念不愿卖方子给掌柜，他见掌柜心情不畅才出此下策的。
明眼人都知道伙计背后的是云来酒楼的东家和掌柜，但伙计不承认，大家也没办法。
更何况县令似乎也没想深查，所以最后就只有伙计和王老三受了仗责。
姜念从县衙离开时，碰到了牙行的管事，她朝管事笑了笑，“管事，可是有牛了？”
“没有。”管事看了眼里面被仗责的二人，低声说道：“夫人，你就甘心被这么欺负吗？”
姜念沉默的看了眼管事，装作不明的样子。
管事压低了声音：“若是夫人愿意，可以将方子卖给身份更高的人，这样自然有人会出手收拾他们。”
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第一百九十五章 找上门
“卤味是我赖以生存的唯一办法，我不能为了争口气就把生活的法子给丢了，实在是抱歉。”姜念朝管事无奈的笑了笑。“多谢你的好意。”
管事见不同意。回去禀报了夫人，“她不同意。”
“不同意便不同意吧。也就那些没见过世面的人喜欢吃那些猪下水。”县令夫人翘起手指，看着指甲上涂着的粉红蔻丹，“那贱人最近吃了吗？”
一旁的丫鬟说：“吃了。”
“很好，等着吧。”夫人冷笑，她就等着那贱人一尸两命。
姜念离开县衙后，在中午客人最多的时候大摇大摆的去了云来酒楼。叫了一碗面，在掌柜防备的眼神中，扔了一根头发丝进去。然后大声嚷道：“掌柜快来看，你这个面里面还有头发，你们怎么做的面？怎么这么不干净？”
来吃饭的客人都是小有余钱。比较注重为生，所以听到姜念的喊声后立即低头在自己的饭菜里找起了头发丝儿。
掌柜气得吐血。“姜娘子你这是诬陷，你这是血口喷人，分明是你放进去的！”
姜念反问：“你哪知眼睛看到的？”
“我两只眼睛都看到了。”掌柜没想到姜念这么不要脸。竟然贼喊捉贼。“你这分明是贼还捉贼。信不信我报官抓你。”
“抓我？好啊，咱们正好说一说你买我方子不成就给我使绊子，还让人去我家偷东西。”姜念直接撕破了脸，“别以为你让你家伙计顶罪我就不知道是你指使的。人在做天在看，小心天打雷劈。”
掌柜气得要吐血。他还是第一次遇到上门骂人的人，“你血口喷人，你若是有意见就去官府告我。”
“我有没有血口喷人你自己心里清楚，而且去了官府你也不会承认的，你依旧会说黑为白，或者让人给你们顶罪。”姜念道：“毕竟我一个小老百姓没办法和你们作对，我认怂！”
跟着姜念站起身，“你当初看不上我的方子，后来又想买却又对我下黑招，我这辈子都记住你了！大家都帮我做一个见证，我家的卤味是绝对不会卖给他们云来酒楼的，若是他们酒楼出现了和我家卤味相同味道的卤味，一定是他们偷了我的方子！”
其他吃饭的客人或多或少都吃过姜念家的卤味，听着姜念的控诉，看向掌柜的眼神都变了，没想到这云来酒楼这么黑，若是他们手上有方子，岂不是还要威逼他们交出方子？
做生意可以有手段，但手段要光明干净才行，要不然像遇上姜念这么堂而皇之上门揭穿的人，那就栽了！
一些普通客人可能不会相信，可周围的商户人家确是明白的，以后也会避而远之。
掌柜觉得自己要气晕厥了：“你。。。。。。你这是中伤！”
“是不是你自己心里清楚。”姜念哼了一声，“下次再有人来偷我家的东西，我会在你们家酒楼外面敲锣打鼓的。”
说完姜念拿出十个铜板放桌上，“这碗面我付钱了，不是因为它好吃，而是因为我有良心有道德有底线！”
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第一百九十六章 先声动人
姜念在云来酒楼的一番话在众客人心中砸出了不少水花，有独门秘技的商家都变得小心谨慎了，生怕被人云来酒楼给盯上了，以免被霸道的强买。
等次日赶集日姜念去卖卤味的时候，布店老板凑过来说：“老板，云来酒楼真的觊觎你家的卤味方子？”
姜念嗯了一声。
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第一百九十七章 卤蛋
“可以啊，可河道旁的人能舍得花钱买更贵的卤鸭吗？”姜念倒是觉得可以在县城卖卤鸡卤鸭，“我在想想有没有其他可卤的吧。”
木头想想觉得也对。“那东家你多想想。要不然那些大叔快把我吃了。”
“哪有那么夸张的。”姜念笑了笑，“你回家干活儿去吧。我一个人洗得过来。”
“东家，我们家地里的活儿都忙得差不多了，回家也没事儿。”木头家的土地之前卖掉了一些，只剩下两亩旱地和两亩水田，旱地种着麦子的，水田还没到插秧的时刻。
原本陈家是打算今年开荒的。但是因为几人都找到了活计，便打消了这个念头。
“那你去田庄帮你娘，我这儿不用你帮忙。”开春后。在姜家院子外面种地、砍柴、摘野菜的人很多，而木头又是十五岁的大小伙儿了，姜念不好留他在家里待太久。毕竟人言可畏！
“我娘说不用我去。”木头想了下，“东家那我就先回家了。你前几日问的小狗有眉目了，我今儿再去看看，若是行就给你抱回来？”
自上次被王老三撬门后。姜念夜里睡觉都觉得不安慰了。思来想去决定买几只狗回来看家：“行。得凶一点的。”
等木头走后，姜念边洗猪下水边回忆之着还可以卤些什么东西，可以卤鸡蛋，也可以卤豆腐干。还可以卤牛肉、羊肉、蔬菜等。
不过河道旁的人舍不得花太多钱，她也只能多做一点卤猪肉、卤蔬菜这些。但是现在新鲜蔬菜还才移栽完，还没长出来呢，所以蔬菜就放弃了，剩下的她能想到的就只有只有卤鸡蛋和卤豆腐干了。
鸡蛋家里倒是有，待会儿煮二十个去试一试，至于豆腐干还得想办法找一找才行，姜念倒是会做豆腐、豆腐脑、豆腐干这些，可是磨豆浆做豆腐得半夜起来做，她实在是没那个精力了。
于是姜念找到夏荷，“你娘家是做豆腐的？”
夏荷点头，“我爹娘农闲时就会做豆腐卖。”
“姜娘子，你要买豆腐吗？”
“我不买豆腐，我只是想知道你娘家会不会做豆腐干。”姜念简单描述了一下，“制作豆腐干前面几个步骤与做豆腐是一样。先磨豆浆再煮浆，然后点卤凝固成型，然后压成手指厚的豆腐块就行了。”
后面还有一些步骤，需要将豆腐干放在加了盐的清水中浸泡，待入味后再捞出，沥干水分，然后烧沸的卤水里煮上一段时间，等到颜色呈棕红，味道香美之后，便成了。
不过后面的步骤她不打算和夏荷说，“夏荷这个能做吗？”
夏荷还是第一次听说有人要很小很小的豆腐干，所以也不太确定：“应该能吧。”
“那不行就算了。”姜念想着实在不行就自己来做，大不了晚上都熬一会儿夜。
夏荷道：“姜娘子，我回娘家去问一问，若是行再来通知你。”
姜念：“也行。”
等第二天姜念便做了卤蛋，先将蛋煮上十分钟，待蛋白凝固后捞出浸入冷水中冷却，然后捞出剥去蛋壳，将里面的蛋放入卤水里煮一会儿，香味渗入蛋内，待蛋白变成酱色，熄火后再焖盏茶功夫即可。
因为卤蛋也算是新菜色，所以姜念今日便一起去河道看一看大家怎么评价这个卤蛋。
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第一百九十八章 买豆腐干
因为怕卖不完，姜念只做了二十个卤蛋，但卤好后。姜念拿了一个来试味道。而豆芽馋嘴，也嚷着要吃。所以现下只剩下十八个卤蛋浸泡在一只小陶盆里。
“老板你好久没过来了，怎得今日过来了？”一个姓杨的官差问道。
一些做活儿的工匠说：“老板，你家的卤味越来越少了，你可得多做一些，要�
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