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农家寡妇养娃儿日常-第23部分
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干什么？这里不是你摆摊的地方，赶紧的离开。”
姜念正了正色，将盖子掀开，尽量让卤味的香味灌入这个国字脸的官差的鼻子里：“大人，我是附近村子的人。做了一些吃食来售卖，你看看喜欢吃什么？我给你舀一些尝尝？”
官差是朝廷派来的修建航道的大人身边的人，这段时日一直住在河边，很久不曾好吃好喝过了，现下见到这些香喷喷的卤味，原本训斥的话也说不出口了。吞了吞口水，“怎么卖？”
“价格很便宜的。”因为卖给普通大众，姜念并没有定高价，五文钱可以吃一碗饭加一小勺猪肠猪肝，莫约有十几块，“有几种吃法。一种是一碗五文钱一碗饭加一勺卤味，另外一种是十文钱一碗卤味，另外这个卤猪肉是二十文钱一碗。”
装卤味的是小碗，莫约能装三四十片肉。要是换作大碗姜念就得亏本了。
“那给我来一碗五文钱的。”官差正好肚子饿了，又实在是不想吃厨子做的没滋没味的水煮白菜，于是拿了五个铜板扔进板车上的钱匣子里。
姜念麻溜的拿着大海碗舀了一大碗粗粮饭，然后拿着小勺去舀猪大肠，“大人，这些你都吃的吧？”
这个官差也是穷苦人家出生。自然什么都吃的，“都吃。”
“那我都给你舀一点。”姜念舀了满满一勺卤味盖在粗粮饭上面。“大人是第一个来吃我家卤味的人，我再给你舀几片猪肉。你拿去尝尝，要是吃得好以后再来买。”
“多谢。”这个官差接过满满的一碗卤味饭坐在旁边摆着的小桌上去吃了起来，卤味微辣，颜色枣红，麻辣鲜香，味道十分好，又热又下饭，吃得官差浑身都暖和了。
姜念又舀了一小碗白菜汤端给这个官差。“大人，你要是觉得重口便喝一碗这个清淡的白菜汤。”
官差的确觉得有些辣嘴：“多少钱一碗？”
姜念说：“不要钱，你喝完了可以再去添。”
官差为人不错，不是贪婪的人。“你这么卖岂不亏本了？”
姜念说：“白菜是自己种的，也个汤也算是无本的买卖，不会亏本。”
听姜念这么说，官差也不再说什么，大口大口的吃了起来，粗粮烦虽然入口没有大米饭好吃，但耐饿，待吃下一碗后就有了暴富感了，吃完之后又喝了碗白菜汤，这下是彻底的饱了。
姜念看着官差满足的打了个饱嗝：“大人，你觉得味道如何？”
“不错，很好吃。”官差擦了擦嘴上的油水，“要是配有米饭就更好了。”
“大米价贵，若是换成米饭这价钱恐怕得翻一番。”姜念笑着将碗筷收好放进装着水的木桶里，打算等一下洗一洗。
“这倒也是。”官差又打了个饱嗝，然后起身就走了。
姜念道：“大人慢走。”
官差回去后，一同值守的官差问他：“怎么现在才回来？”
官差说：“吃了点东西，填饱了肚子才回来的。”
值守的官差：“什么？你竟跑去吃午食了？”
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第七十章 客人上门
肆虐的寒风将卤味的香味不停的往四周吹去，越来越多的人闻到了卤味的香味，也越来越多的人循着香味而来。
率先而来的是几个官差。“刚才我兄弟来你这儿吃的卤味饭也给我们来一碗。”
姜念应了一声好。麻溜的给几人装了一碗粗粮饭，又舀了一勺子卤味放上去。香味浓郁的汤汁覆盖在饭食上面，瞧着就让人食欲大开，“小心烫。”
几人一人端着一碗卤味饭坐到小饭桌旁边，又各自打了一碗白菜汤，大口大口的吃了起来，吃着热乎乎的卤味饭和白菜汤。让他们浑身都变得暖和了。
另外又有一些干活的徭役找了过来，围着摊位旁边不停的咽口水，“怎么这么香？”
“猪下水不是臭烘烘的吗？怎么闻着这些香？”
“这个是什么？”
姜念回答：“这是卤味儿。”
众人又问：“这个怎么卖？”
大家纷纷问起姜念。要是便宜的话他们就买一点来尝尝，要是太贵就继续啃干馒头。
姜念又将几种卖法说了一遍。
做工的人听着纷纷觉得贵，“五文钱一碗也不便宜。”
其他人也附和着：“是啊。五文钱差不多能买三两肉了，肉比猪下水好。”
其余人咽了一口水：“这个闻着香。”
姜念想了想：“你们要是觉得贵可以买一碗饭。我给你们舀一点汤汁淋在上面。”
做工的人：“这样多少钱一碗？”
姜念：“三文。”
“没肉也三文？”做工的人叹了口气，拿着从工地厨房那儿领的两个馒头就往外走：“那我们还是啃馒头吧。”
姜念看着这群人一共五个人，想了想。给他们出了一个主意：“要不你们几个人合伙买一碗卤味。平摊下来一人两文钱。一个人能吃好几块，而且还可以用馒头来沾汤汁，另外我这里的白菜汤你们也可以打一碗来喝。”
几人想想觉得可以，要是多凑几个人。那他们一个人就只用花一文钱了，“那我们商量一下。”
“好。”姜念不再劝说。继续招呼其他人。
等手头宽裕的客人们陆陆续续的买了饭后，之前打算回去啃馒头的人也回来了，将凑在一起的十个铜板放进小匣子里，“我们买一碗卤味儿，多给我们舀一点汤料。”
“好。”姜念麻溜的拿了碗，装了一碗肥肠猪肝猪肚递给他们，“旁边的白菜汤可以一人舀一碗。”
“那我们就不客气了。”几人跑到装白菜汤的大桶旁，拿着舀了汤便搬到远处的空地上去蹲着吃了起来，虽然馒头有些冷硬了，但是泡在热乎乎的白菜汤里吃起来也十分软和，再配上卤得香软的猪下水，味道简直好得不行。
“太好吃了。”几人啃着拿着白馒头沾着汤汁儿吃得香极了，“好久没吃过这么好吃的菜了。”
“这两文钱花得值。”
“也不知怎么做的，怎么这么好吃？”几人喝了一口白菜汤，“比我婆娘做得菜好吃多了，我让婆娘也学着做做。”
又一人说：“要是能做出来就不用花钱买了。”
听到几人的话，姜念不在意的笑了笑，她做的卤味哪里那么容易复制的。
趁着此时没有人再来询问，姜念把桌子擦了擦，又顺道将官差们吃过的碗筷洗干净重新摆上了，以免待会儿找不到碗来装饭食。
之后又陆陆续续来了几个尝鲜的衙役，衙役大手笔的买了二十文一碗的猪肉，就着粗粮舒舒服服的吃了一顿。
等衙役们吃好后，之后就没人再来了，姜念看了看锅里剩下的猪肉和猪下水，差不多还剩了二十人份的卤味，另外粗粮饭因为本来就做得不多，所以没剩下多少了。
姜念也懒得再等了，直接赶着车回了村。
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第七十一章 卖光了
一到家，她就开始清点钱箱，一共四百文，扣除猪下水、柴火、粗粮、香料和租借牛车的成本，赚了二百五十文。后面继续用老卤来熬，香料钱可以节省一些。到时候成本还能再降低一些。
姜念看着这些铜板儿叹了口气，这么算起来光靠卖猪下水是赚不到大钱的。最好还是要能卖卤肉才能卖出更多的钱，不过这个环境注定了吃得起卤肉的人还是太少了。
虽然嫌银钱太少，但积少成多，所以姜念还是得继续清洗猪下水。还得为明天出摊儿的事做准备。
等到第二天的时候，生意比昨日稍好一点。
昨儿吃了姜念家卤味的人回去一宣传，今儿大家都带了几个铜板在身上，一到中午的时候便跑来吃卤味儿了。
大多数的人还是十个人买一碗卤味，有出手大方的一点则花五文钱买了一碗卤味饭去吃，总之无论用什么办法，在他们吃到卤味的刹那，就被卤味的味道折服了。
“真好吃。”
“老六果然没有骗我。”
“真香！”
“老板，我们也要一碗！”又有几个官差过来：“我们是从河对岸绕过来的，你可得给我们多舀一点。”
“河对岸过来的？”姜念看着几人，“河面那么宽，怎么过来的？”
“前面有木索桥。从桥上过来的。”其中一个官差说：“昨儿回营后听说你这儿的卤味很好吃，今儿特意过来尝一尝。”
“那你们快坐，我这就给你们装卤味。”姜念忙招呼着几人找空位坐下，然后开始给几人装卤味饭，并装了白菜汤上去，“你们慢慢吃。需要什么和我说。”
“姜娘子？”许大柱从另一侧走了过来，“真的是你？”
姜念看向来人，仔细辨认了一下确定这人是李秀娥的丈夫，她点了点头说是。
许大柱说：“昨儿听大伙儿说你这里的卤味好吃，我还想会不会比秀娥带回家的更好吃，所以今儿特意过来瞧瞧。没想到是姜娘子。”
还有几个同村的男子也开口问道：“姜，娘子你这是卖的什么？”
原主平日待在院子里鲜少出门，姜念穿来后也只和李秀娥几人走得亲近，并不认识这几个同村男子。所以只是客客气气的介绍了一下卤味，没有表现得太过熟络。
许大柱想着平日妻子与自己说姜娘子买家里的鱼和鸭蛋的事情，便想着照顾一下姜念的生意：“那给我来一碗卤味饭吧。”
其余几个同村男子也出于同村情谊说：“也给我们来一碗吧。”
姜念看着几人手上都拿着馒头，便主动说道：“你们已经领了馒头了就没必要再买卤味饭了，不如你们几个人一起合买一碗卤味？这样大家一起吃，花的钱也比较少。”
许大柱数了数同行的人。他们知道一碗猪下水卤味是十文，可他们八个人。这怎么分？“可我们八个人。。。。。。”
“你们就一人给我一文就行了。”既然是同村，又特意来照顾她的生意。姜念便宜两文也是应该的。
许大柱几人道：“这怎么使得？”
“没关系的。”姜念给几人装了满满一碗卤味递给许大柱，“白菜汤你们自己装，想吃多少随便装。”
今日的生意较昨日好了许多，一会儿功夫就把卤味和粗粮饭全部都卖光了，有些来得晚的人没有买到。
有几个做工的人失望看着空荡荡的大锅，“全卖完了？怎么也不多准备一些？”
“我怕卖不完，所以没敢做太多。”姜念朝几人歉意的笑了笑，“锅里还有一些热乎的白菜汤。你们吃馒头喉咙有些干，不如舀一些白菜汤来喝吧。”
现在没有客人了，剩下的汤倒掉也浪费，姜念便拿了碗给几人舀了汤端上去。“真是不好意思，让你们白跑一趟了，我明天会多坐一些，几位要是不嫌弃，可以明天再过来。”
大概是暖和的白菜汤温暖了人心，几个人喝完了白菜汤后浑身暖和了起来，纷纷应下了：“那你明日可得多做一些。”
“行。”姜念等几人吃好离开后，把东西收了收，然后便赶着牛车去了县城，买了粗粮和几副猪下水，然后又匆匆回了村。刚一进村，便听到有人在说她的闲话。
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第七十二章 闲话
今儿是冬日里难得的晴天，在家闲着�
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