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叔有其表谁动了我的玉-第83部分
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要说起来，这两样可真真是她的最爱，要不是这会儿太少，她真恨不得一个人给全吃了。
因着开饭馆，厨房里的家伙什儿还办的都比较齐全，把粥煮在锅上，把虾的虾线挑了，螃蟹洗干净去肺，然后将肉取出来，放在碗里备用。
等白玉把虾和螃蟹处理出来的时候，一旁的薛紫衣这边的鸡，鸭鱼肉之类的东西早就处理好了，火上的粥也已经煮的沸起来，原本的水也呈米汤的白色了，白玉将烧起来的大火，退了一些，转成小火慢慢的熬着。
做好了这些，白玉才将一旁贮备好的姜蒜，切开，将鸡肉里外擦了一遍放到边，把鱼撒上薄薄的一层盐，将油倒入锅里，烧热，等油烧热后，白玉拿着姜蒜又将鸡肉里外擦了一遍，才开始炸鱼。
因着做整只鱼，白玉挑的鱼也不大，不消一会儿就炸的焦黄了，鱼炸好了白玉把鱼放在一边备用，将涂了姜蒜的鸡了起来。
“紫衣，你过来。”
这会儿薛紫衣已经把菜都洗的差不多了，听到白玉的声音连忙跑了过去：“嫂嫂，你叫我，要帮忙吗？”
白玉闻言，摇了摇头：“我准备做白切鸡，你在旁边看着，这鸡做起来可比麻辣鸡丝要讲究，你先看，到时候我再教你做。”
白切鸡看起来，没什么颜色，就跟水煮的一样，但可不是真的就是煮一下，切好蘸酱就就可以了，尤其是在煮鸡的时候，但凡煮不好，那压根儿就不是那个味儿。
薛紫衣一听，白玉这是要叫她做菜啊，顿时双眼骤亮，闪闪发光的看着白玉：“我知道了嫂嫂，我一定会认真看的。”
要说，薛紫衣虽说跟着薛寒雨学认字，对认字她也是喜欢的，但她最喜欢的还是做饭，尤其是看着白玉，分明就比她大不了多少，可只要一出手，什么样的菜都能在她手里变成美食，心里那是崇拜的不得了，是以，学厨才是她的终极目标。
白玉见状莞尔，将鸡放到水里，加火，转头看着薛紫衣：“白切鸡看似简单，因为比较清淡，也没有什么大料，和之前的麻辣鸡丝活着酸辣鸡不一样，可以用辣椒或者大料来提味儿。”
“但白切鸡不行，煮的时候都是用清水，有些人可能不觉得，但有的味觉比较敏感的可能会觉得有肉的腥味，所以得在鸡肉内外涂上姜蒜，然后等它差不多吸收了的样子，再涂一次，今天我时间有点赶，只涂了两次，时间允许的话，可以多涂几次。”
白玉的声音不大，缓缓的，一旁的薛紫衣聚精会神的听着。
说话间的功夫，火上的水已经缓缓的在冒气泡了，等不到多久就会开起来了。
白玉没再说话，而是把目光放在了锅上，手上拿着之前自制的长筷子：“煮鸡的时候要注意，不能煮太久，想这样的子鸡，一般煮十……”白玉原本想说煮十五分钟的，但想到十五分钟，薛紫衣也不知道是多久，可她又不知道这十五分钟在古代是怎么说的。
想了半天，才憋出一句话来：“半个时辰的一半，在一半。”
一半再一半？薛紫衣一脸懵逼，良久才反应过来：“嫂嫂说的是半柱香的时间吧？”
啊？：“大概是吧。”
说着，水煮了起来，白玉看着鸡差不多五分钟的样子，然后拿着筷子，将锅里的鸡翻一次，每隔五分钟就会翻一次，因为不知道怎么和薛紫衣说这个五分钟，是以，白玉直接让她自己看着，估计大概是多少时间。
做菜，对白玉来说已经是一种本能了，压根不需要计时，她的身体仿佛有了记忆一般，在做每道菜的时候，她的身体就有种本能的反应，什么时候该做什么事。
不消一会儿功夫，白玉就将鸡从锅里装了起来，放到一旁准备好的冷开水里。
“鸡肉捞起来的时候，还是热的不急着切，这样是散开，可以直接放在一旁等它自己冷却，我放在冷开水里是因为这样可以让鸡肉的皮更滑，肉更好吃。”
说着，顿了顿，转头看着薛紫衣：“鸡肉要冷却，一定要放在冷开水了，不能图方便用冷水，这样的话，容易闹肚子。”
薛紫衣正想着为什么一定要用冷开水，用冷水也一样呢，那急起来的时候，开水没冷可咋办，就听见白玉这么说，顿时点了点头。
“嫂嫂，这冷水，和冷开水不都一样的吗？为啥一定要用冷开水啊，那不是多此一举吗？”
反正都是要冷的，为啥还要烧开起来让它再冷啊。
薛紫衣这算是把白玉给问住了，想了好一会儿，白玉才缓声说道：“冷水里，有一种看不见的虫子，用冷水的话，虫子就容易跑到食物上，然后被吃到肚子里，容易闹肚子。”
白玉是没办法和薛紫衣解释细菌是什么了，最后想了一个比较好懂的说法，原本还站在白玉身边的薛紫衣，在听到白玉的话后，顿时，脸都白了。
那她很多时候都喝的冷水，那不是喝了很多虫子进去？？
想到这里，薛紫衣顿时觉得整个人都不好了，想吐。
白玉见状不由莞尔：“所以以后喝水，都要喝煮开了的水啊。”
从到这里，白玉喝水都是喝的开水，连带着季临渊也是，薛氏他们一家，喝张寡妇他们来了后，也是喝的开水，他们只知道自己习惯这么喝，所以每天都会烧，反正都有冷开水，自然也喝冷开水了，这是无形中被影响的习惯。
但到底白玉为什么这么喝，他们却是不知道的，这会儿，白玉算是给薛紫衣科普了一下，相信她很快就会传授给其他人。
和薛紫衣说完为什么要喝凉开水后，又冷了一会儿，鸡肉完全冷却后，把鸡拿出来，控干水份，抹上一层油。
“就这样，白切鸡就做好了，等会儿直接切好，调酱就可以了，你先琢磨一道才，接下来你就看着吧。”
说完，白玉就开始忙起来了。
糖醋鱼，红烧肉，土豆焖鸭，红烧狮子头，酸辣土豆丝，红烧豆腐，龙须面，凉拌茼蒿，清炒小白菜，三鲜汤，还有一个土豆饼，在白玉的小手下一一呈现出来。
一旁的薛紫衣站在一旁，看着在灶台边穿梭的白玉，整个人都有些发懵了，她终于知道了，原本厨房里只有一个灶，为什么生生的给嫂嫂改成了几个。
这几个灶台在嫂嫂的运用虾，愣是一点都没有空下，嫂嫂的身影在灶台间来回穿梭，每每停下就能出一道菜出来，看着一道道美食在嫂嫂的手上出来，薛紫衣已经佩服的五体投地了。
季临渊和薛寒雨一回来就闻到了阵阵香味儿，跟着他们来的张子恒和郑元生更是一个箭步冲到了厨房，看着厨房的桌子上摆着的菜，口水都差点留了出来。
好多菜，郑元生从认识白玉以来，除了之前季临渊中解元那次，从来没见白玉做过这么多菜，而且除了酸辣土豆丝，清炒小白菜，和三鲜汤，其他菜之前愣是见都没见过，郑元生没见过，一旁的张子恒也有好几道菜没见过，此刻见状哪里还忍得住，伸手就要去抓。
一旁的薛紫衣见他们俩进来，目光就戒备的看着他们，这可是嫂嫂要用的菜，可不能让他们给吃了，是以在他们伸手的那一刻，薛紫衣以迅雷不及掩耳之势，一人一巴掌拍在了两人的手上。
“这菜不能吃，吃吧，吃了以后别再想吃到嫂嫂做的菜了。”
两人被这么一拍，正要再接再厉动手的，冷不丁的听到薛紫衣的话，顿时不动了。
“紫衣，嫂嫂这事要做什么啊？”
能看不能吃的张子恒，委屈巴巴的看着薛紫衣。
“做菜啊。”薛紫衣言简意赅。
原本还想从薛紫衣嘴里套点话出来的张子恒，听到薛紫衣的回答后，差点没有一口老血喷了出来，他也知道是在做菜啊，他想知道的是，给谁做菜，这么大的阵仗。
季临渊喝薛寒雨一进来，看到的就是这样的场面，张子恒欲哭无泪的看着薛紫衣，而一旁的郑元生一双眼睛则是粘在了桌上的菜上，一脸想吃又不敢吃的样子。
而薛紫衣则扳着一张脸，警惕的看着两人。
最后，他们的目光落在了白玉的身上在，只见白玉正一手拿着萝卜，一手拿着一把小刀，聚精会神的雕刻着，随着她一刀一刀的动作，一个动物的模型出来了。
两人在过年的时候，都吃过白玉做的雪花龙须面，是以哪怕只是个雏形，他们也知道白玉此刻到底是要雕什么。
不消一会儿，随着她的动作，一个龙头就被雕了出来，摆在炸好的龙须面前方。
待做好这一切，白玉一抬头就看见站在厨房的季临渊喝薛寒雨，还有可怜巴巴的两人。
“你们来了啊。”
白玉看着几人，笑着说道。
“嗯。”季临渊低低的应了一声。
一旁的郑元生见白玉手里的活儿忙完了，也不盯着菜了，巴巴的盯着白玉。
“玉儿，你做这些东西是用来看的吗？”郑元生想吃啊，可他又不敢，为啥？因为薛紫衣说了，吃了以后就再也别想吃白玉做的菜了。
还不知道白玉到底能做多少菜呢，让他再也不吃了，那不是作孽吗？
“是啊嫂嫂，我觉得好好看，要是能吃一点就好了。”张子恒点头，还十分配合的咽了咽口水。
白玉看着两人的样子，不由抽了抽嘴角，这一老一少，怕是为了吃，啥事儿都能做出来了吧。
“这个不能吃，不过可以吃饭。”
张子恒和郑元生一听，只能吃饭，往火上正煮的浓稠的白米粥看了眼，顿时焉儿菜了，白米粥有啥好吃的啊想吃天天都能吃，他们想吃菜啊。
两人只觉得，一颗心受到了深深的伤害。
季临渊和薛寒雨两人，看着张子恒他们的样子，不由抽了抽嘴角，眼见着白玉正拿着什么东西往那熬粥的灶台边走去，两步走到张子恒的身边，伸手拍了拍张子恒的肩：“你不吃就算了，我吃。”
“可不是，不吃拉倒，还挑食呢，稀的你们吃，你们吃了我们就得少吃一点了。”
薛紫衣闻言瘪了瘪嘴，一副爱吃不吃，不吃拉倒的样子，嫂嫂这粥一直用小火熬着，想着呢，而且材料都还备着呢，怎么可能就是白米粥。
原本还意兴阑珊的两人，听到薛紫衣和季临渊他们这么说，顿时精神抖擞起来。
不对啊，白米粥他们怎么这么稀罕了？
思索间，就闻到阵阵香味飘在厨房的上空。
白玉将蟹肉和虾仁儿放到了粥里，搅了搅，将=小火加大，煮了差不多一两分钟的样子，蟹肉和虾仁儿熟了之后，加入姜丝和盐，顿时阵阵香味儿就飘了出来，加入一点葱花，就算是完成了。
闻着从锅里传来的阵阵海鲜味儿，白玉不由抽了抽鼻子，感觉嘴里的口水都要流出来了一样。
“好了，可……”以吃了。
白玉的话还没说完，两个大碗就出现在了她的眼前。
“麻烦嫂嫂了。”张子恒腆着一张脸，想着说道。
他是不知道嫂
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