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美食小当家-第608部分
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等到公主跟楚云风最终确定了之后,他终于出场了。
“楚先生,我还有最后一个问题,也是这一次国宴的核心问题,不知道你能不能给我们一个详细的计划,也就是上菜的顺序和时间。
我有一个很大的疑问,刚才您向公主要了如此多的餐具,我很是有些怀疑它们的数量,以及你的操作能力。
我完全无法想象这么多的餐具能够在同一时间获得它们应该发挥的作用,而根据你们所提供的人员名单,厨师也就那么几位。
请问你们操作得过来吗?”
达信的话说到了点子上面,也让诗琳娜公主回过味来了,仔细一想很有道理啊,特别是这间厨房里面,可是需要摆放12口猛火灶。
本以为所有的炒菜都在这里面了,可是外面搭建的临时厨房也需要十几口猛火灶,这究竟是怎么回事儿呢?
慕晴也一直没想明白这个问题,但是楚云风一直告诉自己的是,会在现场告诉自己答案的。
就在楚云风正要回答的时候,个子最高的那名欧洲厨师走了过来,告诉公主可以用餐了,很显然他是这厨房的最高负责人。
这个时间诗琳娜公主哪里还有心思和心情马上用餐啊,如果楚云风的回答无法自圆其说的话,那么估计后面几天自己都吃不下饭了。
得知要稍等一会儿之后,这高个子厨师眉头紧皱地回到厨台前,心中很是好奇为什么公主用餐似乎还要请示这个年轻人?
“你们的担心完全是多余的,既然我敢要这么多的东西,那么肯定不会是无的放矢,这想要将这么大量的菜品做出来,没有如此之多的厨具肯定是不行的。
当然,耳听为虚眼见为实,那就让你们见识一下我真正的实力吧。
公主,这厨房现在可以借用一下吗?”
楚云风知道这最后的关键时刻来临了,今天必须要将自己的底牌透露一点儿出来,不然的话,是无法让人信服的。
所以此刻的楚云风霸气外露,脸上洋溢着十二分的自信,瞬间让所有人都有些激动了起来。
看来这是要动真格的了?
“没问题,尽管用好了,有什么需要你尽管说。”
诗琳娜公主马上明白了楚云风的想法,这光说不练假把式,看来他是想要在所有人面前展露一下自己的实力。
所以立刻将高个子厨师叫了过来,让他全力地配合楚云风。
“什么?他要做菜?”
高个子厨师感觉自己的大脑快要宕机了,根本没想到这家伙的真实身份竟然会是一名厨师?
这到底是一位什么样子的厨师啊,竟然会得到公主和这么多皇室成员的礼遇,而且明显对他是很尊重的?
而自己这6名厨师平时在厨房里可是没有这个待遇,这到底是怎么回事?
不过公主的命令他可不敢违背,对着楚云风做了一个邀请的动作之后,楚云风这才朝着厨台里面走去。
毕竟这里是别人的地盘,这鸠占鹊巢还是要礼貌一点儿为好嘛!
既然要展示自己的水准,给对方有一个终身难忘的记忆,那么自然是需要好好的策划一下了。
目前对方质疑的是自己无法一次性使用如此之多的餐具,那么这个展示也只能是用速度来告诉他们,这个想法很危险、很荒谬!
荒谬?
估计达信想不到自己会被订上这个标签吧?
从楚云风进入厨台之后,他就打起十二分的精神来看楚云风究竟会展示什么,想了半天都没有一点儿头绪。
慕晴发现自己这两天心态有些失衡,平日里的稳重风格减轻了不少,取而代之的都是小女生的担心和不安。
此刻更是两个拳头捏得紧紧的,自己都能够听到心脏强力跳动的声音。
而一脸淡定的楚先生走进厨台之后,高个子厨师便将其余五名厨师全部叫了出来,让这五人都有些面面相觑。
查看了一下厨台上面的食材,大多都是一些比较西式的蔬菜,像洋葱、胡萝卜、番茄、红椒、黄椒、鸡蛋、鸡肉、牛肉、牛奶、面粉等等。
当然,冰柜里面肯定还会有一些其它的蔬果和肉类,但是这些也不少了,自己没必要做很复杂的东西。
看了一眼后,楚云风心中马上就给出了自己的方案,那就简简单单做两道菜吧,一中一西,想必会让人惊叹吧。
净手!
开动!
心中默念了一下这两个字之后,楚云风立刻如旋风般行动了起来,速度之快,让人咋舌。
当当当当当……
一共十五口锅放在了灶台上面,五口是炒锅,自然摆放在了猛火灶上面,还有五口是小汤锅,摆放在了集成灶上面,另外5口是平底锅,同样放在了集成灶之上。
这是要做什么?
难道他要同时操控十五口锅?
这难道是玩杂技吗?
所有人都不敢相信自己所看到的这个画面,第一时间认为楚云风是在开玩笑,但是这个笑话并不好笑。
但似乎这一切都是真的,楚云风用实际行动回应了大家的猜测,瞬间震慑住了现场所有的人。
第一步,打鸡蛋!
楚云风左手拿起鸡蛋在钢碗上敲了一下,然后手在碗上轻轻掠过,这鸡蛋的精华就从蛋壳里面掉落碗中。
随后蛋壳一扔,下一个鸡蛋继续如法炮制。
这手速之快,让人目不暇接,就像是一台精密的机器一样,没有任何的一点儿失误。
但是这还没完呢,这打鸡蛋的仅仅是左手,而他的右手则是拿起厨台上的洋葱切了起来,这一个完整的洋葱刚刚放在菜板上面,下一秒就发现变样了。
仅仅是一只手,而且是在一心二用的情况之下,这洋葱被完整地切成了小长条,而且很快就被剁成了颗粒。
这对于左手打鸡蛋的速度并没有任何的影响,如果不是看到只有他一个人站在那里的话,只看手一定会认为这是两个人在同时操作。
更绝的是,打了十几个鸡蛋之后,楚云风搅拌均匀之后立刻给五个炒锅放油了,很明显是要同时操控五个锅来炒菜。
这道菜毫无疑问,就是番茄炒鸡蛋。
一次操控五口锅?
还是猛火灶?
这能玩得转吗?
不怕炒糊了?
当大家都认为这是不可能完成的任务时,楚云风再次做出了惊人的举动,集成灶上面的十口锅他也开动了……
“这不可能!”
达信脱口而出,感觉自己的世界观都快要被颠覆了……
第八百三十三章:其实还有一位顾问
“这是要同时操控十五个锅吗?”
诗琳娜公主瞪大了眼睛看着这眼前不可思议的一幕,以为楚云风是在开玩笑,可是下一秒看到的更是让她张大嘴惊呼了起来。
集成灶上面的十口锅中从天而降了十块黄色的东西,这些全部都是楚云风直接从厨台上用手轻轻一取,然后很随意地就扔进了锅中。
很随意!
真的就是随手一扔,现场所有人都能够证明这一点儿。
因为他扔的时候根本连头都没转一下,更是连看都没有看那十口锅一眼,就这样轻松随意地将十块黄油全部精准地丢进锅中。
没有扔到锅以外的地方,而是全部命中,甚至这些黄油块儿掉入锅中之后,所剩余的加速度也没能让它们越狱,仅仅是在锅缘边上晃了一圈了之后乖乖地回到了中间。
滋、滋、滋……
黄油在大火的加热之下开始慢慢融化,发出了滋滋的声响,渐渐地溢出了香味儿。
速度很快,动作很帅!
慕晴忍不住噗嗤一下笑了出来,知道这家伙又开始耍帅了,平时在厨房太过于“低调”,看来今天是要将真实实力展露一番。
诗琳娜公主从未见过楚云风在厨房做菜的模样,这会儿已经是被楚云风这一手极度帅气的“绝招”给惊呆了。
不过要是这里出现的是每天在店里吃饭的客人,对于这一手绝技不会感到陌生的,因为每天做抄手的时候就是这么扔的……
最吃惊的还是那6名厨师,这才刚刚开头,就已经让他们惊为天人了,很是怀疑楚云风是来变魔术的。
黄油在慢慢融化的时候,楚云风当然不会闲着,五口猛火灶中快速地倒入了食用油,锅勺很快地在锅底转动两下,让油均匀受热,同时达到炙锅的效果。
在猛火灶的油温上来之后,黄油已经融化了一半,楚云风快速将这十口锅微微晃动一下,让这黄油布满锅底。
五口猛火灶那边迅速下入鸡蛋,这速度快得简直是让人目不暇接,行云流水般的动作就像是在进行优雅的表演一般,让人赏心悦目。
调好蛋羹的那个碗仅仅是在五口大锅上点了一点,然后楚云风快速地连续将五口锅颠了一下,锅中的蛋液立刻就翻了一面。
之前下入的蛋液跟锅接触的那一面已经凝固成型,而且表面略带金黄,这火候简直是掌握得炉火纯青。
为了更好地观看,6名厨师连忙跟了过来,靠得更近了一些,想要看看这到底是怎么操作的,偷师的目的很明显。
楚云风不以为意,在另外一面蛋液继续凝固的时候,他继续出手了。
十口平底锅之内,五口锅中加入了面粉,另外五口锅中加入了切好的洋葱和白蘑菇,轻轻晃动了一下之后,又将注意力转到了猛火灶这边。
切好的番茄继续在五口锅中分别点了一下,拿起锅勺开始翻炒起来,每口锅都是快速地翻两下,锅勺晃动的速度让人根本看不清。
究竟这一两秒钟的时间,他到底是用锅勺晃动了几下呢?
而集成灶这边,高个子厨师在楚云风下入食材之后便已经是知道他在做什么了,这绝对是法式的奶油蘑菇汤。
“天哪,这太不可思议了,这是绝对无法完成的,这家伙是在开玩笑吗?”
作为一名比较资深的法餐大厨,对于这道奶油蘑菇汤的做法有着一定的发言权,因为它在制作的时候是需要用手晃动勺子不停搅拌的。
特别是用黄油炒制面粉的时候,如果不快速和均匀地搅拌,这面粉会煳掉粘锅不说,还会形成一些小疙瘩。
那最后做出来的就不是奶油蘑菇汤了,而是面粉疙瘩汤。
如果是让自己做的话,一次最多能够操控三个锅就已经是极限了,而楚云风这里很明显是要一次性操控5个。
但是别忘了,左边还有5口大锅在炒制着菜品,而且是在同时制作,这样的难度完全就是呈现几何级别的上升。
但是楚云风用实力让大家再次惊呼了起来,10口平底锅之上都有一把木质的锅勺,楚云风双手拿起勺子快速翻动起来。
每两口锅翻动的时间很短,几乎就在一秒钟左右,而那翻动的速度之快,几乎是让人看得眼花缭乱。
但是这么快的速度并没有让锅中的东西洒落到锅外,灶台上面干净如斯,并没有一点儿脏乱的迹象。
微操?
是的,这是非常细致的极致操作,说明厨师对于细节的把控简直就是无可挑剔,6名厨师都已经看傻眼儿了。
心中都已经在换位思考,如果换做是自己上场,那就不用说了,绝对会将这灶台弄成一团糟,这面粉和洋葱绝对是随处可见。
5秒左右的时间,楚云风就已经将十口锅中的食材均匀地翻炒了一遍,然后继续一心两用,左手在五口猛火灶这边拿起颠锅,右手拿起木勺快速在十口锅中翻炒。
这五口猛火灶跟集成灶之
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