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美食小当家-第249部分
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“应该是东北辽宁的仔鸡吧，仔鸡的鸡腿肉皮儿比较薄，肉相对来说比较Q弹一点儿，我不会又说对了吧？”
楚云风说完之后看到了猴子那更加惊讶的表情，自己也装作很惊讶地问道……
“那、那、那你再说这葱是从哪里采购的？”
猴子说话都有些结巴了，这连续猜对了两个，这真的是巧合吗？
“哟，这个问题好像有点儿难度啊，让我拍一下脑袋，看看能不能猜中啊～？
呀～！好像忽然来了灵感了，这葱不会是山东章丘的大葱吧，而且还是用的葱芯，口感才会这么甜、这么绵～！
哎呀，我不会又猜对了吧，你这么惊讶做什么？
难道我真猜对了？这拍脑袋难道真的好使？”
楚云风从猴子一系列的表情上看得出来，这人是真没什么心眼儿，就是一个有些固执的家伙儿罢了，那就逗逗他呗～！
猴子发现自己的世界观似乎是受到了很大的冲击，这食材的来源一般人应该是不知道的，这家伙刚才一些列的举动难道真的是猜出来的？
这简直是太不可思议了吧？
“对了，我好像又猜到了什么了，这鸡腿肉是不是提前腌制了十二个小时以上？”
楚云风忽然又拍了一下脑袋，将猴子吓了一跳，身体立刻哆嗦了一下。
楚云风的话说完了之后，猴子真的有些吓到了，两只手都有些在抖动了。
这、这、这简直就是不可能……
提前腌制的事情可是很多人都不知道的，这是严禁外传的“核心机密”。
虽然外面有些猜测，但是一直没有得到这边的证实，不过有些人能够吃得出来，但是需要腌制的时间具体是多少，他们绝对是不会知道的。
为了让鸡腿肉更加的入味，当初不但采取了刀工的改良，而且最大的秘密就是在于提前腌制，让鸡腿肉更加的入味。
这才让这道菜的味道如此地深入人心。
传统的做法里面可是不会提前腌制的，都是直接切好了，码味儿之后就进行炒制，所以这一点儿是很不一样的。
猴子不可置信地看着楚云风，慢慢地站了起来，开始怀疑这家伙不会是来踢馆子的吧？
转念一想，不应该啊，这家伙是彭越带来的，看他们两人又这么熟，怎么看也不像啊？
“对了，我好像又想起了什么了，这腌制鸡腿的香料似乎是有……”
楚云风再次拍了一下脑袋，这说出的话让猴子整个人都惊悚了起来。
“别、别、别说了，那、那、那个谁，哥、哥、我叫你哥，我求你别说了好不好，我求你了……”
猴子感觉自己都快要哭了，这腌制的香料那绝对是核心机密中最核心的东西，这东西要真是泄露出去的话，那后果可是不堪设想的。
其实楚云风也不过是逗逗他罢了，自己肯定是不会说的，这东西要真说出去了可是会得罪人的。
这得罪人都还不算最严重的，最恼火的是会砸了人家的招牌，这一直坚守的东西要是被其他饭店知道了，这结果谁都能够想得到。
彭越在一旁也是被吓了一跳，楚云风前两次的回答自己还以为只不过是巧合罢了。
但是随着后面的深入回答，让彭越都惊掉了下巴！
这食材的采购都是各家店自己的小秘密，特别是招牌菜，之所以独树一帜，那不仅是因为食材选料讲究，而且香料的选用也是非常独特的。
不同地区所产的食材，它的味道上还是有一些细微差别的，而香料上更是如此，多一味或者少一味，这道菜的味道一定会差异很明显的。
特别是香料的产地，不同产地的品质会有很大的区别。
就像河南的辣椒和贵州的辣椒，同样的品种，但是贵州产的就始终有一股独特的香味儿。
楚云风如此了如指掌，让彭越不禁有些怀疑他不会是这家酒店的厨师吧？
不然这些真正的核心机密他又是怎么知道的呢？
“行吧，那我就不说了，猴子是吧？坐下来吃两口？”
楚云风这才将目光转向了猴子送来的那盘精品版的宫保鸡丁，一看之下果然是跟普通版的有所不同。
严格来说的话，这应该是加强版才对，因为它增加了腰果和杏仁，比之花生米来说，档次上就更高了。
而且这腰果和杏仁的香味让口味更加丰富，确实是有它的独到之处。
就在猴子准备拒绝，立刻返回厨房的时候，包房外响起了敲门的声音。
第四百二十六章：粉丝见面会
刚才点菜的服务员带着两个女生进来了，一见到楚云风之后便立刻尖叫了起来。
“楚大师，真的是你啊，刚才你来的时候我们就觉得像，但是没敢认。”
“是啊，我们想了想感觉好像真的是你，问了服务员之后她感觉也挺像的，所以我们就过来了，冒昧地问一下，可以跟您和一张影吗？”
两个女生一脸惊喜地看着楚云风，包括服务员也同样如此，刚才在点菜的时候就觉得自己像是在哪里见过，后来还是这两个女生问自己的时候才想了起来。
“没问题，来吧！”楚云风站了起来，立刻走了过去。
这似乎是自己第一次被粉丝给认了出来，而且还是第一被邀请合影，怎么能不答应呢？
再怎么说自己也是个千万粉丝的up主，现在出门遇到粉丝的概率还是挺高的。
“楚大师？你等会儿？你什么时候成为大师了？”彭越有些迷茫，如果不是自己带着楚云风来的这里，都差点认为是楚云风自导自演的了。
猴子也很惊讶，之前听彭越说他是个厨师，什么时候厨师也有粉丝了？
刚才楚云风给自己的震撼还没消化完，这会儿发生的事情更是匪夷所思，厨房先不着急回去了，先看看情况再说。
彭越的话让服务员这才看到了猴子，心里很是惊讶他怎么会在这里，不过马上想到了之前彭越说的让大师傅做菜。
这下便明白了之前并不是吹牛，这猴子可是大师傅的得意弟子，看来他们还真的是认识。
“这楚大师才做了一场千万粉丝观看的直播，那菜做得叫一个绝，特别是那道百万的菜式，现在网上都还有很多人在讨论呢。”
服务员看到猴子也是一脸茫然，估计他还不知道这件事儿，于是便将楚云风的辉煌战果说了出来。
“直播，什么直播？
百万菜式？
这都是些什么啊？”
猴子眼神更加迷茫了，对这些关键词感觉很是陌生，看到楚云风走了过来，服务员连忙手机给打开，点出了百万菜式的那个视频。
然后将手机递给了猴子，让他慢慢看，自己则是跟楚云风去合影了。
郝名名将视频剪辑了之后，每道菜单独做成了一个视频，这样方便大家进行观看和讨论。
两名粉丝合影了之后便出去了，服务员也想走，但是手机还在那两人的手上，自己刚才去提醒的时候还被他们给拒绝了……
两人站在一边，将那个百万菜式的视频看完，准备点下一个继续观看的时候，服务员不干了。
“快没流量了，手机还给我，要看用自己的手机看。”服务员有些生气了，还看得没完没了了，自己又不是没有手机。
这还要去传菜呢，手机不拿回来怎么走？
“兄弟，这视频是真的？”彭越忽然发现自己似乎要重新认识一下楚云风了，这道菜的出现简直是刷新了自己的世界观、人生观……
百万的菜式……
换做自己，有那个胆子敢做吗？
这要是稍微出一丁点儿的纰漏，这损失自己可是担不起啊！
多的不说，就是油炸花胶的那道工序，万一油温高了一点儿，煎制的时间长了一点儿，这后果都是不堪设想的。
“是真的啊，那是我在小破站的账号，专门发一些美食视频的，有兴趣的话你可以看看，免费的！”
楚云风将腰果或者杏仁搭配鸡丁都尝试了一遍，发现这味道确实是很不错，这样的搭配果然很经典。
这道菜的配菜就只能用坚果，那什么黄瓜和胡萝卜就别出来蹦跶了，那做出来的不是宫保鸡丁，而是宫保沙拉。
黄瓜和胡萝卜丁含有水分，做出来的宫保鸡丁淅沥沥的，这能看吗？能吃吗？
也不知道这种“妖魔化”的人是怎么想的，竟然用坚果以外的配料来做这道菜。
也真是敢想、敢做啊！
鸡丝凉面上来之后，楚云风尝试了一下，味道其实也不错，但是它更加适应了京城的口味。
口感上偏甜，辣椒不太辣，复合的口感要差一些。
当然，跟自己那合成过后的食材相比，肯定是有一些差距的，特别是这鸡丝，爽滑和Q弹上面就差了许多。
不过看这价格嘛，比自己那个便宜多了，要不说一分钱一分货呢？
樟茶烤鸭也上桌了，看着片好后的鸭子让楚云风有些流口水。
这道菜之前自己没有发现，还是彭越帮自己点的，这道菜算是一个很大的创新了。
这是借鉴了樟茶鸭的做法，既有樟茶鸭的异香，又有烤鸭鸭皮酥脆的口感，加上京城特制的甜面酱以及手工做的荷叶饼。
配合一点点的葱丝儿，加上一两条黄瓜条，就这么裹在一起，然后猛然一大口下去，这绝对是幸福的感觉。
甜面酱楚云风还是觉得京城的要好吃许多，味道上面正宗多了。
这面酱的香甜加上黄瓜的清香，葱丝的回甜以及烤鸭的脆软，最后带上荷叶饼的柔和，这滋味、这搭配，简直就是人间绝味。
特别是那股若有若无的樟茶香味，更是将这种综合的美味提升到了极点，让楚云风闭着眼睛美美地享受了一番。
如果将这些食材合成一遍的话，那这该是个什么神仙味道呢……
楚云风连续裹了5个荷叶饼，吃得稍微有些撑了，这才发现这两人竟然还在拿着手机看视频，于是便开始提醒了起来。
“嘿～！再不吃这鸭子就要冷了，冷了可就不好吃了！”
楚云风忽然大声“嘿”的一下，将看视频的两人吓了一跳，这才抬起头来，看着楚云风的眼神就像是看到鬼一样，似乎是想重新认识一下。
“我脸上没花儿吧？你肚子不饿吗？这菜还吃不吃的？”楚云风摇了摇头，心想着视频有什么好看的嘛，美食当前，不吃浪费，多可惜啊……
“啊～！完了、完了、完了……我出来的时间太长了！”猴子忽然反应了过来，连忙冲了出去，连招呼都忘记打了。
“老天啊，你这几个月到底都干了些什么啊？”
彭越从视频上可是了解到了不少事情，一是震惊楚云风的厨艺，二是震惊他的身家。
上亿的藏品啊，我滴妈呀……
你还当什么厨师啊……
彭越对楚云风的灵魂拷问便开始了，没过多久，包房再次来人了，终于是让楚云风从中解脱了出来。
来人让楚云风有些意外，除了猴子之外，他身后还跟着一位厨师。
猴子似乎对后面的这位厨师有些畏惧，这想不注意都不行。
第四百二十七章：踢馆？
猴子身后的中年人身材偏胖，眉毛浓浓的，气势十足地走了进来。
来人脸上带着微笑，看样子不像是来找茬的，楚云风第一时间判断着，但是看见猴子却是有些很不自然，就像是小媳妇受了委屈一样。
彭越看到来人之后立刻站了起来，一丝犹�
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