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美食小当家-第195部分
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侯会长继续点开第二个视频,这是楚云风跟淘天天比赛完了之后进行终极对决的视频。
楚云风那一手制作冰刀的手法让李老陷入了深深的回忆。
以至于视频放完了之后,李老都还是处于一副回忆的神色。
几分钟过去了……
李老眨了眨眼,这才从回忆中“苏醒”了过来,张了张嘴想要说什么。
过了半响才叹了一口气,重新点开第二个视频,准备再看一遍。
当看到楚云风用那把菜刀样式的冰刀很熟练,并且很拉风地制作了生鱼片之后,“潇洒”地送了对手一句话后离场。
李老心中似乎有什么尘封已久的东西被触动了……
画面到了这里还没有结束,镜头竟然回到了藤原三郎这里,将他脸上的愤怒以及阴狠全部给录制了下来。
“这是日本人?”李老微眯着眼睛问道,口中的语气带有一丝丝说不清道不明的味道。
“是的,他们的酒店目前正在国内高速发展,而且……”
侯会长话还没说完,就被李老给打断了。
“说吧,想要我做什么?”
李老态度似乎有些转变了,也不知道是为了套话呢还是真的有所触动……
第三百三十二章:披着羊皮的狼
负责人到来的第一件事情就是要求李老做几道压箱底的菜式。
然后让摄制组拍摄下来进行重点宣传。
面对这样的要求,李老第一时间肯定是不答应的。
很明显,这帮人来这里的目的那是一点儿都不纯粹,很明显是打着拍摄的目的,实际上是来偷师的。
这事儿李老曾经做过,当年自己也是慢慢地跟大师傅们套套近乎,然后再一点儿、一点儿地自己通过观看学出来的。
而这帮人简直就是无耻之尤,一边拍摄就不说什么了,竟然还不停地提问菜式中最关键的步骤和做法诀窍。
这些东西都应该是不传之秘才对。
摄像机将你说的全部都录了下来,别人回去再多多实验,那岂不是就能完全学会这些菜吗?
所以李老第一时间拒绝了这样无理的要求,但是这等同于挑衅了负责人的权威。
在这么多人的面前拒绝服从命令,可以想象负责人会有多愤怒。
于是负责人严令李老必须做三道招牌菜出来,不然就要扣他的工资。
当时李老由于某些原因正是需要用钱,如果真的被扣钱的话,这个后果是无法承受的。
所以李老只好将愤怒埋藏在心里,在做菜的时候留了几手……
在做菜的过程中,这些拍摄人员也向李老询问了起来。
李老对于他们的询问那是装作没听到,只是在那里自顾自地做着菜。
当李老三道菜做出来之后,立刻将这帮人给震惊了,他们哪里见过如此漂亮和美味的菜式。
这一下这帮人立刻明白了这李老才是这后厨的大拿,想要在他的身上获得更多的菜式制作方法。
于是便跟负责人说想多多地拍摄一些酒店的招牌菜,以便后续进行大力宣传,让更多的人来酒店光顾。
领导一听,这感情好啊,看看别人多为自己饭店着想,那还不赶紧地配合他们?
再次要求李老继续制作的时候,李老更是看清了这帮人的目的,可是后厨的其他人完全是沉浸在“欢乐的海洋”中。
都在享受被推崇的快感,哪里还有一丝的警觉性。
李老可不想自身的这些精粹被他们给学了去,于是便施展了肚子痛这一“大杀器”。
在厕所躲了一个上午,这才蒙混了过去……
可是回到后厨之后,让李老愤怒的是,自己之前做的那三道菜留下的后手被其中一名厨师给破解了。
这也是那帮人留了个心眼……
他们感受到了李老的不配合,于是便着力追捧另外一位做菜厉害的师傅,说他才是这后厨做菜最厉害的。
这老师傅被夸得有些找不着北,再说被李老的高深厨艺压制了这么久,是个人心中都会多多少少有些不服气的。
于是当给他观看李老做菜的视频之后,他便立刻指出了李老故意留下的那几个破绽,将这三道菜的缺陷给补齐了。
得到了夸赞的老师傅心里得意极了,看到李老回来还挑衅了一下他,说他今天做菜有失水准,还好自己帮他查漏补缺了。
要是真就这样被播放了出去,饭店的名声往哪里搁?
本来李老就够郁闷的了,看到这帮人被忽悠得像个傻子一样,心里本就憋着一肚子的气。
再得知这家伙居然干了这么一件蠢事之后,那胸中积累的怒气和怨气彻底爆发了出来。
连连骂了他几句蠢货之后,便立刻吐了几口老血出来,急火攻心之下,人立刻昏迷了过去。
这一下可是将他们给吓着了,连忙将李老给送去了医院,修养了两个月才养好……
而这样的一幕在其余几个城市也在上演……
李老可是一直在默默地关注着这件事儿,害怕自己猜测的真相变为现实。
后来这部纪录片出来之后,李老是第一时间观看了。
果然!
看过之后李老知道自己的担心成为了现实。
纪录片里面剪辑下来的影像完全缺失了他们询问菜式的做法,很多重要的偷学影像全部没有放出来……
这么多经典的菜式被偷学了去,李老感到无比的痛心。
虽然有些菜式需要师傅在一旁多加提点才能学会,但是也保不齐碰到天赋绝高之人能够融会贯通。
还好自己只做了三道菜,但是就这三道菜也让自己感到深深的后悔……
生怕哪天他们学会了之后杀个回马枪,来抢生意不说,万一说是他们发明的这些菜,这让以后的厨艺界情何以堪?
这是一个隐患,一个长期的隐患,就是不知道它哪天才会爆发出来……
李老担心的事情直到他归隐了之后也没有迹象和动静,渐渐地也让他开始忘掉这件事情了……
直到今天侯会长说起这件事情,才知道不是不来,而是时候未到……
“你有什么打算?”李老收起了回忆的神情,开始思考着起来,既然侯会长知道了这件事情,那么他一定是有了解决的办法!
“很简单,收下楚云风,让他学会这些菜式,这些遗留问题便可以迎刃而解了。”
侯会长的要求没有变,还是想要李老收下楚云风。
虽然知道楚云风天赋很厉害,但是侯会长发现楚云风在跟吴妈学习顶级菜式的时候还是有些力有不逮。
所以让李老收徒的话还是更加保险一点儿,万一有些菜式学不会怎么办?
“这不可能,我说过这辈子是不收徒弟的。”李老语气很强硬,看来这个要求他是无论如何都不会答应的。
感受到李老的那份执着的坚持,侯会长叹了口气,只好自己退一步了。
到时候就看楚云风的天赋是不是真的有那么高,能够将李老的这身厨艺给学过来。
“行了,你们回去吧,我心里很烦,不要再来打扰我了。”
李老此时内心很矛盾,也很明白如果自己不传授厨艺的话,那么想要弥补当年的事情简直就是异想天开。
可是自己又不能违反曾经许下的誓言,这该怎么办呢?
烦躁!
极度的烦躁!
“走,快走,你们赶紧走!”
李老现在烦躁到不想看到任何人,看到东西就想摔地上的程度了……
王志强一头雾水,这发生了什么?我在哪里?
怎么就躺枪了呢?
“好吧,那我们走吧,对了,给您带来的两瓶新出的酒记得好好尝尝,心情会好很多的。”
侯会长要走了?
楚云风蒙逼了,这是什么操作?
“拿走、拿走,谁要你的酒?”
新出的酒有什么好喝,自己现在看到酒瓶子都想摔地上。
“哟,那就可惜了啊,这么好的酒您不喝啊,那我就打开自己喝了哟!”
侯会长立刻将金风玉露的瓶盖给打开,一股浓厚醇香的味道顿时散发开来。
而躺在摇椅上的李老闻到这味道,立刻就“扑腾”了起来……
第三百三十三章:请君入瓮
“哎~!这味道,真是好香啊!
我们走吧,既然李老不领情,咱俩回去吧。
一会儿回去炒几个小菜,咱们慢慢喝。”
侯会长说完之后就把这酒放在桌上,让酒香继续飘散……
李老被这香味勾得心痒痒,这到底是什么酒啊,怎么这瓶盖一开就有这么浓厚的香味。
这样的香味岂不是说明这酒很醇厚吗?
作为一个老酒鬼,在品鉴酒上面李老可以算得上是个专家了。
喝了这么多年的酒了,只要一闻味道,便会知道它是哪一款酒。
但是这一款……
还真不知道是哪家酒厂出品的,看酒的颜色这么正,玻璃瓶的造型也很独特,看来还真的新出的品牌。
这一瓶也太小了一点儿吧?
不过这样极品的美酒小一点儿才正常,这才能凸显它的品味和格调。
香啊……
口水不由自主地在喉咙里打了几个转儿,酒虫子挠得心里直痒痒,简直是太让人难受了。
真想冲上去猛灌一大口……
不行,这样太粗鲁了,应该当浮一大白,好好宽慰一下自己。
可是自己刚才说什么了?让人家带走?
现在要是想要收回这句话,这脸还能挂得住吗?
如果不收回这句话,想要喝到这酒就只有答应收下楚云风为徒,这也是不行的啊,这可让人怎么办呢?
难啊,我简直是太难了……
算了,不就是酒嘛,就当今天没看见,忍一忍就过去了。
李老把心一横,摇了摇头,继续回到了躺椅上。
难受、香菇……
侯会长扭头看了一眼,咦~!
还挺沉得住气,好吧,再给你用用终极杀手锏,看你上不上钩!
“这瓶金风玉露啊,味道也就算一般吧,这里还剩下一瓶金玉满堂,据说比这金风玉露还要香醇。
说是二十几年的土法陈酿调制出来的,李老不领情,我就打开闻闻,看看这香味是不是像他们说的这么厉害。”
侯会长说完就去拆金玉满堂的包装。
李老虽然躺在那里,耳朵一刻都没有放松……
什么?
这刚打开的这瓶酒味道才算一般?
这话说得我都想要喷你一脸了,你好意思说这么违心的话吗?
这样的香味,这样的颜色,自己似乎也只喝到过两次,而且全都是陈酿,需要兑着新酒喝的。
那滋味,喝过了之后让自己几个月都不想喝其他的酒。
这金风玉露是直接调制出来的,那味道上肯定是比陈酿兑新酒还要好喝。
你竟然说味道一般?
不过这都不是最重要的,最重要的是,剩下的那个盒子里放着的酒品质还要更高?
金玉满堂?
好名字!
二十多年的陈酿调制出来的酒啊……
平时那可都是难得一见,真有这样年份的陈酿?
而且还是调制出来的美酒?
李老这一下是彻底坐不住了,立刻翻身起来,便看到了侯会长从盒子里取出了那一瓶“金色传说”。
我的天哪,这颜色……
真的是陈酿,二十年没跑了……
“哎~!可惜了,这样的美酒可不多得啊,我也是第一次见到,打开闻一闻看看到底是个什么神仙味道。”
李老一翻身过来,侯会长立刻就注意到
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