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美食小当家-第174部分
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这里强调的是老传统!
这道菜里面加入的姜蒜,蒜要比姜加得要多一点,这是一个小诀窍,吴妈制作的时候,楚云风一下就发现了。
而且这泡椒必须要剁得非常细,这样鱼香味才能更好地调制出来。
吴妈的动作非常快,整个处理配菜和制作的过程没有一丝丝的犹豫和停留,就像是已经做过了千遍万遍一样,轻车熟路。
一份色香味俱全的鱼香肉丝便呈盘了,刚一出锅,楚云风便闻到了一股浓浓的鱼香味道。
这酸辣鲜香的味道,差点让自己口水都流了出来。
于是楚云风赶紧进入系统空间进行学习。
刚开始学习的时候,失误还是比较多,在系统纠正了之后,才慢慢地熟悉了起来。
同样是花费了几个小时之后,便掌握了这道菜。
从系统空间出来之后,吴妈还是等着跟他一同制作,也想再称称楚云风的“斤两”。
跟回锅肉一样,第一次楚云风制作的时候开始落后了一点点儿,不过所有的处理方法和制作过程跟吴妈的一模一样。
这让吴妈彻底相信了这家伙确实是天赋极高,这种妖孽当真是连听都没听说过,说出去恐怕都没人信!
于是吴妈继续教,楚云风继续学,在大约半个小时之后,朱师傅的团队到了,后厨一下就热闹了起来……
第二百九十六章:东窗事发
朱师傅进入后厨的第一时间便看到了吴妈和楚云风,跟楚云风点了点头之后,朱师傅来到了吴妈的面前,说出了一句让楚云风非常惊讶的话。
“师妹,很难得咱们又聚在一起了,想当年我们几个一起学厨的时候,你的天赋是最高的,师傅常常都在夸你,我们几个很是羡慕啊!”
朱师傅一脸笑容地跟吴妈打着招呼,这话中透露出来的信息量有些大,让楚云风一时之间有些消化不了。
师妹?
吴妈现在一听到“天赋高”这三个字就有些头疼,特别是有楚云风在场的时候。
你这是夸我呢还是贬我呢?
“朱师兄,晚点儿再叙旧吧,白案那边就交给你了,不能再拖了,前厅那边已经火烧眉毛了。”
吴妈深知此时并不是聊天叙旧的好时候,一切等忙完了都不迟。
“好、好~!
兄弟们,今天这事儿相信大家心里都有杆秤,多的我就不说了!
厨房还是那个厨房,来了个新的环境大家可得好好表现一下,把我们的拿手绝活都露一手吧!
不说是在新老板面前露个脸,起码我们要出出这口气,让名都那帮家伙傻眼儿去吧!
大伙儿说,好不好?”
朱师傅开动之前先调动了一下气氛,跟吴妈点头确认了之后,便振臂一呼,带着一群人浩浩荡荡地“开”进了白案厨房。
这群人中分了一些出来红案这边帮忙,这一下就多了两名红案厨师,打荷的、墩子等等瞬间配齐,马上就让这里的压力大减。
服务员中也多出了一员,那就是小刘,在看到楚云风的那一刻,小刘开心地笑了起来,又看到楚小帅了……
红案新来的这两名厨师可是“红白相兼”,对于星辰的一些特殊的菜式不是很熟悉,但是一些常见的菜式却难不倒他们。
不过以后会慢慢熟悉的,特殊菜式可以由胡月、吴妈以及楚云风来搞定。
这两名厨师可是朱师傅手把手教出来的,其中一人就是郭逵。
看到楚云风之后,郭逵立刻上前给了他一拳,这算是正式打招呼了。
楚云风此时正忙着炒菜,来不及回给他一拳,只好先吃下这个“哑巴亏”,等晚点儿再还给他。
“快去帮忙吧,咱们一会儿忙完了再说。”
楚云风头也不回地说了这句话,然后继续紧张忙碌地继续奋斗。
另外一边,名都大酒店的后厨!
“小光?朱师傅他们那边怎么回事?怎么这半天了都没看到他们出来送菜?”
今晚酒店来的客人很多,郭厨师长也是忙得不可开交。
虽然很忙,但是对于后厨的把控还是没有疏忽。
所以渐渐地感觉有些不对了……
白案那帮人送菜出去之后,好像并没有回来啊?
这人一个接一个地出去,怎么感觉有些怪异呢?
平时推车送菜一般都是一个人,这怎么每次推车都要2个或者3个人一起,这是菜太多了推不动了吗?
可疑,实在是有些可疑!
“不知道啊,他们那边平时怎么折腾我才懒得去管呢,他们爱怎么折腾就怎么折腾去。”
郭小光正在切菜,闻言有些不耐烦地说道。
上一次从别人口中听说了楚云风在厨艺比赛中获得了第一,光是奖金就有100万,听到这个消息对自己的冲击可是太大了。
没想到那家伙运气居然这么好?这些去参加比赛的不会都是些业余厨师吧?
这让自己羡慕嫉妒恨的,一个星期了心里都不舒服,这家伙哪里比自己强了,为啥运气这么好,凭啥?
“你知道个屁,赶紧给我看看去,马上!”
郭厨师长心中隐隐有些不安,今天可是对付那边的关键时刻,可不能出点儿岔子啊,万一出点事儿,自己可是吃不了兜着走。
郭小光刚刚一走,马经理就来到了后厨,郭厨师长刚准备打招呼,却看到他劈头盖脸地就开始骂了起来……
“姓郭的,你搞什么鬼?”
搞鬼?
自己没有啊,今晚自己在厨房里忙前忙后的,想喘口气都来不及,哪里有什么时间搞鬼?
“我一直在厨房忙啊,今晚可是忙死我了,对了,两位会长对今天的菜还满意吧?”
郭厨师长真是哪壶不开提哪壶,马经理刚才的问话其实正有此意,可是准备兴师问罪的。
“满意?就你做的那菜,还想要客人满意?你他妈的之前开除楚云风为什么不跟我说清楚,之前的菜根本就不是你做的!
你他妈的的就是头猪,就是头蠢驴,这么好的厨师你居然给我放走了!
害得我今天在会长他们面前出丑,还差点惹出大乱子,幸好他们没有追究此事,不然我一定不会放过你。”
马经理语气非常强烈,用手不停地指着郭厨师长骂,骂着骂着就怒气上脸,脸色越来越红,可以想象他内心的愤怒有多大。
卧槽!这是“东窗事发”了?
难道是小刘将事情说出去了?
一定是的,这件事情就只有她知道,妈的,等回头看老子怎么收拾你,先扣你几个月工资,然后再开除你……
不过,这楚云风做的菜真的比自己好?
这他妈的不可能啊?
那家伙有几斤几两自己还不知道吗?
而且还是难度这么高的菜,怎么可能会比自己做得还要好呢?
但是……
上次的蛋包饭比赛!!!
卧槽,难道那家伙之前就一直是扮猪吃老虎,临走之前给自己挖了一个大坑?
你爷爷的,一定是这样的,这小子也太阴了点儿吧?
“楚云风那家伙在后厨当了三年墩子,都没上灶做过菜,他做的菜能有多好,你可别被他给骗了。”
马经理对于后厨的事情知道的不多,只要自己不承认这件事情,他就拿自己没辙。
事实确实是如此,后厨没有一个人见过楚云风上灶做菜,无论你问谁都是这个答案。
所以即便他是个人才,做菜很厉害,但是开除他的责任却落不到自己的头上。
“骗?这还需要骗吗?两次做的菜差距这么大,你当我人老眼瞎了吗?你是不是觉得我这人好骗?还是你想来坐我的位置?”
对于郭厨师长的解释,在马经理看来就是对自己的挑衅,明明是嫉贤妒能将楚云风给开掉了,现在反过来还在找借口撇清自己的责任。
简直太他妈的的不是个东西了,要不是这两天比较“特殊”,自己一定要处分他。
郭厨师长正准备再解释一下的时候,郭小光慌慌张张地跑了回来,路上还踢飞了两个铁盆,这么大的动静立刻吸引了红案厨房所有人的注意……
第二百九十七章:到底是坑了谁?
“慌慌张张的干什么,没看到马经理在这里吗,成何体统?”
郭厨师长真是有些恨铁不成钢,回过头来想想,楚云风那小子却是稳重得多,可惜不能为自己所用。
“不、不、不好了,白案厨房里面一个人都没有了,不仅仅是厨师,连帮厨的人也都不见了!”
郭小光本来还是一副叼兮兮的样子走进的白案厨房,本来想挑点刺什么的。
可是走进一看之后,顿时傻了眼,这是个什么情况?
硕大的厨房大厅里静悄悄的,没有了往日的火焰声、切菜声、锅勺碰撞的声音,现在就连一丁点儿滴水的声音都听不到。
如此诡异的景象让郭小光张大了嘴巴,彻底傻了眼,有些搞不明白发生了什么。
但是下一秒,他还是忽然明白了,这里出大事儿了……
尼玛~!真的出大事儿了,郭小光吓得屁滚尿流地赶紧往回跑,这么大的事情要是不快点通知厨师长,自己可是担待不起的。
“你说什么?”马经理和郭厨师长两人心中同时咯噔一下,都想到了同样的一件事和同一个问题。
这么狗血的事情不会发生在了自己身上吧?
如果只是单纯的全体罢工那还好说,万一是被星辰大酒店给挖走了,那这件事儿就玩大发了。
“走,快过去看看。”
马经理愁容满面,本来心情就不好,一听到这个消息感觉整个人更加的不好了。
郭厨师长后背冷汗淋漓,心中隐约有预感,这事儿估计没这么简单,搞不好真要出大事。
面对空荡荡的厨房,马经理感觉自己的腿有些发软,连忙拿出手机给朱师傅打过去……
关机!
再打!
还是关机!
“妈的,有这边厨师电话的都给我打过去,问问到底是怎么回事?”
马经理彻底发怒了,雷霆般的怒吼响彻整个后厨。
打!
打电话!
后厨的人员们都暂时停下了自己手上的工作,纷纷拿出手机开始拨打起来。
“关机!”
“关机!”
“我这里也是关机!”
“暂时无法接通!”
“不在服务区?”
所有人的反馈都是无法联系上,这样的答案很清晰地说明了一件事情,那就是真的出大事儿了。
马经理双手颤抖着,心中的愤怒已经是无法压制了,如果这帮人被星辰大酒店给挖走了的话,那简直就是一个天大的笑话。
“姓郭的,赶紧给我查,看看他们到底去哪儿了?”
马经理满腔怒火全部发泄在了郭厨师长身上,今天这事儿要是不查清楚,自己受到责罚了也不会让这姓郭的好受。
“厨师长,不好了,外面的客人催单了,说他们点的好几道菜到现在都还没上,客人已经很不耐烦了。”
一名后厨人员接到了服务员的电话,告知前厅已经非常着急了,再不上菜的话,搞不好客人就要闹事了。
“妈的,真是屋漏偏逢连夜雨,姓郭的,赶紧给你师兄他们打电话过来救场,也只有这样了……”
马经理心中很无奈,本来是看别人笑话的,但是现在自己的处境跟别人之前有什么不同吗?
千万不要是星辰啊!
尼玛的,如果真的是星辰的话,那明天估计这事儿就是行业中的一个大笑话。
别人不会�
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