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美食小当家-第1157部分

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  其中一人都在前面,后面还跟着两个人,而领头的那位在开门那一刻看向了主桌,立刻眼睛就是一亮,对着慕晴点了点头之后就快步走了进来。
  “老首长啊,可是有段时间没见着了啊,您老身体还是这么硬朗啊!”
  为首的这位兴匆匆地走到老爷子的面前,面带春风地伸出了双手,握着老爷子伸出来的手激动得抖个不停。
  首、首长?
  周涵玉在这一瞬间脑子更加迷糊了,包括韩冬君在内,他更是马上石化了,这首长二字可不是轻易能够叫出来的。
  坐在主桌的老爷子笑呵呵地站起来回道:“小金啊,听说你现在干得不错,得好好努力才是啊!”
  老爷子的一声夸赞,顿时让金领导更加激动了,连连点头表示自己会用心工作的。
  “老嫂子,看您这红光面满的,身体像是好多了啊,听说小楚给您做了一些药膳,对身体的改善挺大的吧?”
  金领导又开始向老太太问号,这一提到楚云风的药膳,老太太自然是开心地回道:“是挺不错的,吃了一段时间的确是有效果,谢谢你关心了!”
  另外一边候会长跟熊会长也跟老爷子握了握手,老爷子寒暄了一下就让两人坐了下来。
  跟老太太好好寒暄了一番之后,金领导这才跟李老打了个招呼坐了下来,慕晴这才适时给大家介绍了起来。
  “这是京城来的金领导。
  这位是候会长,是咱们华夏烹饪协会的会长。
  这位是熊会长,是咱们川内烹饪协会的会长。”
  嘶~!
  这一介绍完了之后,韩冬君嘴里立刻嘀咕了起来。
  嘶~!
  周涵玉也反应了过来,眼前的这位跟自己想象的差距有些太大了啊,简直是升级了不止一两个档次。
  我滴妈呀……
  一个激灵之后,周涵玉感觉到后背都出冷汗了,跟韩冬君对视了一眼,再同时看向了坐在李老旁边的那位笑呵呵的老爷子。
  忽然感觉到自己的身体都有些颤抖了,完全不敢相信自己所接收到的惊人信息。
  这位京城的领导叫他首长,这岂不是说……
  我滴妈妈呀,这才是大神呀,怎么会这样的?
  韩佳德自然反应得更快,他都感觉到自己呼吸快要停止了,努力地维持着自己头脑的清醒,他说话都带着一丝颤音:“亲、亲家公,那、那个你、您是楚首长吗?”
  首长?
  嘶~!
  次桌的韩慧仙跟江微微也愣住了,眼睛不由自主地眨巴眨巴的,一脸的呆滞。
  老爷子有些郁闷地回道:“今天是家宴,你们就当我是楚云风的爷爷,其它的身份都不算。”
  嘶~!
  实锤了啊!
  虽然老爷子没有亲口承认,但是这跟承认了有什么区别呢?
  楚首长啊?
  韩佳德这一下印证了自己最开始的那一丝熟悉,再也忍不住激动地说道:“果然就是您啊,这刚才在酒店门口见到您的时候我就觉得面熟。
  可是又有些没反应过来,没想到您竟然会是云风的爷爷,这也太不可思议了吧?”
  韩佳德这一脸的激动,作为他那个年代过来的人,见到了老爷子自然是会有着非同一般的心情。
  赵晋仪是完全傻眼儿了,这辈子都没有接触过这样等级的人物,首长这两个字代表这什么样的分量,自己心中还是有底的。
  正当老爷子准备回话的时候,包房大门被打开了,楚云风推车菜品进来了……


第一千二百九十六章:最正宗的回锅肉
  “上菜了、上菜了,今天的菜绝对是会让大家有一个全新的体验,特别是这全猪宴,用的是我们最新养殖的成华猪。
  特别是这回锅肉,那绝对是几十年前的味道,大家可以好好尝尝看!”
  楚云风、郭逵和胡月三人推着餐车一进来,等到刚刚把话说完,便发觉这包房里面的气氛有些微妙。
  这是什么情况?
  主桌上面的外公和外婆两人脸上的神色给人一种很奇怪的感觉,仿佛是碰到了什么不可置信的事情。
  而韩东君和周涵玉两人脸色略带惊恐,似乎是感受到了什么让他们有些害怕的感觉。
  老爷子自然是明白自己身份被暴露之后,总是会让人有那么一丝隔阂,跟刚才的气氛想比自然是少了那一份随和。
  不过楚云风此刻进来的正是时候,老爷子呵呵一笑道:“来的正好,赶紧上菜吧,大家都好好尝尝风儿的厨艺。
  亲家公、亲家母,你们就把我当个退休老头儿,也把我当做是风儿的爷爷就好,都是家里人,不讲究其它的东西。
  来来来,大家都把酒和饮料满上,今天咱们好好地庆祝一下!”
  老爷子的一番话顿时让楚云风明白了,感情是金部长他们的到来暴露了他的身份,不过这也正常,总是要有一个适应的过程。
  “外公、外婆,这是我亲自调的酒,你们好好尝尝,味道很不错的!”
  楚云风对着郭逵和胡月点了点头,让他们两人帮忙上菜,自己则是过去帮老人家们倒酒。
  话虽然是说开了,可是韩佳德还是觉得有些放不开,看着随和的老爷子,这说话还是有些不太自然:“老首长、哦不,老哥,亲家公。
  我是真没想到你竟然会是云风的爷爷,这也太不可思议了,不过你说得对,无论你是什么身份,但都是风儿的爷爷。
  那我们可就按照亲戚关系来了哈,要是有什么失礼的地方,你可不要怪罪啊!”
  韩佳德也是豁出去了,这也是没办法的事情,老爷子没公布身份的时候,大家都没感觉到他身上隐藏的那股子气势。
  可是这身份一透露了之后,再看向他之后,这无形之中的气势一下就让人感觉到有种敬畏之情。
  瞬间就让人感觉到手脚都有些放不开了,这样下去可不是办法,要是自己不把这一层说破,今天的这顿饭是绝对吃不好的。
  而且接下来的相处也更是不会让人太过于愉快,做什么都会有些畏畏缩缩的,不过老爷子肯定是诚心想要维护一个和谐的气氛,所以自己也就只能大着胆子当这个破题之人。
  老爷子很是满意地点点头,举起酒杯道:“说得没错,来来来,亲家公,咱们俩先喝一杯,算是为了庆祝这两个孩子的缘分。”
  韩佳德还是有些没放开,一下就站了起来,老爷子连忙把他给拉了下来:“别别别、坐坐坐,都是家里人,随意一点。
  来,干了!”
  干了?
  这可是满满的一杯白酒啊,自己平时喝酒不太多,而且酒量也一般,不过此刻都不能露怯,咬咬牙道:“好,干了!”
  本以为入口会非常的辛辣,会让自己狠狠地咳嗽一番,这在平时都是喝一点儿洋酒,入口都是很柔和的,可是万万没想到,这喝下去的是白酒吗?
  等等!
  刚才看到杯中酒的颜色是金黄色的,自己都没反应过来,而且喝下去的确是白酒的味道,但是却没有白酒的辛辣。
  并且这芳香味儿非常的浓郁,还给人一种很暖和很温馨的感觉,这到底是什么酒啊?
  “好酒,这酒不错啊,不过这颜色怎么是金色的呢?”
  韩佳德发现自己从未喝过这么好喝的白酒,于是连忙把酒瓶拿起来查看,这一看才发现酒瓶特别的小,而且这一瓶才100Ml?
  “外公,这是我专门调制出来的,喜欢就多喝点。”
  楚云风笑着继续给大家斟酒,其余人也自然是闻到了这酒的芬芳,特别是韩东君,他是一早就听说了这酒的不凡,今天总算是见识到了。
  等到大家酒杯都倒满酒之后,老爷子这才站了起来,举起酒杯道:“首先欢迎大家的到来,今天晚上就一件事情,大家不醉不归,来吧,干了!”
  老爷子是喝得兴起,不过老太太则是拉了拉他的衣服,让他注意一点儿,可别喝多了。
  此时桌上已经整整齐齐摆放好了二十八道菜,每一道都是经过了精心的制作,特别是摆盘的效果一出来,简直就是一件件精美的艺术品一般。
  “风儿,给大家介绍一下吧,今晚的菜看起来很不一般啊!”
  今天晚上可不仅仅是家庭聚会这么简单,金部长这边还有一点儿小考核在,所以老爷子自然是要让楚云风先发挥一下了。
  楚云风自然也不会就直接让大家稀里糊涂地就这么品尝美食,于是笑着接话到:“好的,那就由我给大家好好介绍一下。
  先介绍一下这两位吧,这位是郭逵,这位是胡月,都是我最好的兄弟,今天的菜品就是我们三个人一起完成的。”
  这介绍两人的事情也不能放过,这是在给两人增加光环呢,毕竟到时候他们也是要去国宴后厨的,得让金部长多了解了解才行。
  三人一起鞠了个躬,这也让韩东君忽然意识到了什么,朝着金部长那边看去,果然是看到他笑着点了点头:“不错啊,这都是三位俊杰啊,前途无量。”
  金部长就简单地说了这么一句话,在老爷子面前,话越少越好,夸赞一下就行,不过这可不是违心的,这菜做出来的确是相当的不错。
  一番谦虚之后,楚云风便开始了介绍的环节:“先说这道豆渣猪头吧,这是一道传统川菜,在以前可是席桌菜上面的一道主菜,深受老人和小朋友们的喜爱。”
  楚云风的介绍让大家都争相看了过去,这一整个猪头平铺在很大的餐盘之中,点缀着金色的颗粒,的确是很有食欲。
  “今天全猪宴里面,肘子的菜式有两道,一道就是这个东坡肘子,另外一道就是这酸辣肘子。
  东坡肘子主要的做法就是红烧,吃的就是它的一股酱香味儿,而这酸辣肘子估计外公和外婆不会太陌生吧?
  以前特别是农村杀猪的时候,这八大碗里面就少不了这酸辣肘子这道菜,不过当初的叫法是酸肉,也不知道你们还有没有印象?”
  这对于酸辣肘子的介绍瞬间激起了韩佳德和赵晋仪两人的回忆,两人相互对视笑了一下,韩佳德露出了回忆的神色:“说得不错,这道菜何止是给我们的印象深刻啊?
  我们小的时候哪里能够吃得到肉啊,这一年之中唯一能够吃到一点儿肉都是在过年的时候,而且那个时候家里喂的猪都不是用来吃的,而是拿来卖的。
  卖了之后还要给兄弟姐们没当做学费,特别是家里的鸡蛋,那谁看着都眼馋,可是没办法,以前上学的学费卖两个鸡蛋就够了。
  所以家里谁都舍不得吃鸡蛋,除非是有人生病了,那么家里的父母才会做上一个鸡蛋给你补补身体。
  厨房里面挂着的基本上就是一块肥肉,每次炒菜的时候都是用肥肉在锅里刷一下,弄上一点点油花儿就好,然后就开始炒点儿青菜。
  这要说到肉啊,那真的是想得不能再想了,可是家里就这个条件,也是没有办法……”
  韩佳德回忆起了以前小时候的苦日子,也引起了老爷子和老太太的回忆,两人也都默默地叹息了一声。
  赵晋仪则是轻叹一声道:“后来的日子就渐渐好了起来,家里喂养的猪也能够吃得上了,而那个时候大家反而还不喜欢吃瘦肉,都喜欢吃肥肉。
  因为肥肉吃起来才香啊,那肥滋滋的感觉非常的滋润,并且吃过之后会让人有一种温暖的感觉。
  所以每当家里或者是别人家杀猪的时候,有两道菜是最受大家欢迎的,一道就是夹沙肉,用的是五花�
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