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　　今天这是自己第几次过来了？
　　“唉，真是作孽啊。”王晋暗自叹了口气。
　　不过在进入御书房的一刹那，他还是又转换成了笑脸。
　　“陛下，陈大人来了，陈大人还给您做了一份新的饮品，您尝尝。”
　　“放下吧。”
　　李絮随后招了招手，示意让王晋出去。
　　很快御书房里就只剩下了陈年和李絮二人。
　　“今日你怎么又做了一种饮品？”
　　陈年想了想：“陛下，这也是那一日在库房中发现的，只是前些日子一直都在忙御膳房和实验室的事便没有顾得上。”
　　“陛下，这饮品叫做咖啡，是用咖啡豆做的，如果直接喝的话可能会很苦，但臣在里面加入了奶和糖，所以喝起来味道会很奇妙，不过臣也不知道陛下爱不爱喝，所以便先请陛下尝一尝。
　　而且此物还有一定的提神功效，若是陛下爱喝，下午困的时候便可喝上一小杯。”
　　李絮点点头，看着面前的咖啡，这个咖啡颜色看起来和巧克力差不多，但闻起来味道却完全不同。
　　用小茶匙轻轻搅拌了一下，然后舀起来一勺送入口中。
　　“果然不同，虽然同样带着苦涩的味道，但这个咖啡的味道要更加明显一些，只是这香味同样很特殊。”
　　一时说不上来好喝还是不好喝，反正就他现在而言感觉是有些不习惯的。
　　相比之下，他觉得还是茶更好一点。
　　“这个喝着一般，以后不必再做了。”李絮直截了当的说道。
　　“遵旨。”
　　陈年知道咖啡并不是所有人都能喝得惯，而且最开始喝到咖啡的人大部分都会觉得这玩意儿不好喝，也就是后来渐渐的习惯了之后才开始喝咖啡。
　　而且咖啡里面本身就含有着咖啡因，这是一种既能够提神又会让人上瘾的东西。
　　“陛下，那剩下的咖啡豆……”
　　“你自行处置便可，若是你爱喝这东西，你便自己煮着喝。”
　　言下之意也就是把剩下的咖啡豆都赏赐给陈年了。
　　不过陈年个人也不太能够喝得惯咖啡。
　　但就算陈年自己不喝，也不代表着这玩意儿没有用。
　　这种能在后世风靡的饮料之所以受人欢迎也是有原因的，一方面是因为有人确实喜欢这种口味，另一方面也是在市场经济之下，有人将其包装成了高档小资的代表词。
　　虽然后来咖啡越来越普及之后，这玩意儿也就没有那么多人吹的那么夸张了，但不可否认的是在陈年以前上学的时候喝咖啡的人确实是能够和新潮时尚挂钩的。
　　既然皇帝不要，那回头自己就把咖啡都拿回去好了。
　　姐姐马上就要和海明贤成亲了，到时候自己也算是海明贤的小舅子。
　　以海家现在的势力，从大夏朝境内找一块适合咖啡豆种植的地方并不难。
　　就气候湿度和温度而言，最适合种植咖啡的地方是云南和海南。
　　但现在的云南和海南都属于不毛之地，相比之下云南可能还稍微好一点。
　　“实在不行的话，回头让姐夫派一些人到云南那边看看，找一块合适的地进行种植好了，如果这玩意儿能长成，到时候再拿回京城来卖，稍微用现代营销手段包装一下，不愁那些世家公子小姐们不买账。”
　　经历过现代各种广告轰炸的陈年，在这个时代随便拿点儿东西出来就能掀起浪潮。
　　当然现代有广告法的限制，古代也有不少的避讳，只要自己不犯那些忌讳，一切就都不是问题。
　　……
　　又是半个月的时间之后，实验室那边改建完毕，陈年也正式开始做实验。
　　这一次的实验内容便是将土豆和红薯进行去毒处理。
　　去过毒之后才好拿出去在实验田中进行下一步的种植实验。
　　所以陈年每一天的工作也又多了一项。
　　上午到中午做点心，下午泡在实验室里，一边做实验一边教授自己那三名助手相关的知识。
　　晚上到点之后陈年再次回御膳房里做饭。
　　做好饭吃过之后，陈年再次回到实验室里忙碌。
　　忙完就直接在这边住下。
　　只是起初实验开展的并不是很顺利，他们遇到了各种各样的问题，但这些问题最后也被陈年一个个的解决了。
　　一切都开始朝着好的地方发展。
　　直到一个多月后，陈年拜托王晋请假，说姐姐马上要成亲了，他想去帮帮忙。


第865章　人生大事
　　婚丧嫁娶乃是人生大事，虽然结婚的不是陈年，但李絮想了想，陈年就这么一个姐姐，最后还是准许了。
　　其实按照正常情况来说，陈年这样的御厨请假是不需要通过皇帝的，只要找上级申请一下，能批就批，批不了就走不了。
　　但实在是陈年现在每天都有任务。
　　不过请假批准了之后，这就好办了，在姐姐结婚的三天前，陈年就离开了皇宫。
　　先是到点心铺里转了一圈，之后就直接去到了海府。
　　因为成亲的仪式是要在这边办的。
　　海府这边也有大厨，但谭家菜也是京城这边非常有名的一个菜系，陈年师承宋青舟便是谭家菜的传人，再加上御厨和三少爷小舅子的身份，考虑到京城中的那些传闻，所以他们倒也不敢怠慢。
　　让陈年去负责其中一部分的菜。
　　这一次的宴席，海家也非常重视，所以菜有不少，除了开始的干果蜜饯等小吃之外，还有二十八道。
　　陈年负责其中的十道，剩下的由海府的厨师来完成。
　　所以在来到海府之后，陈年便和这边的厨师总管聊了聊。
　　“陈大人，您这边比较擅长什么样的菜系？”海府的厨师总管赵亮问道。
　　“我这边都可以，主要还是看赵师傅你设计的宴席上还缺少哪些菜？”
　　“既是尚书大人家的婚宴，那自然不可能过于简陋，山珍海味，家禽，牲畜都要有。”赵亮一边说着，一边把他列出来的单子给陈年看。
　　陈年大致浏览过一番之后，发现对方设计的还是很齐全的。
　　上面一共有十八大菜，剩下的十道让陈年来做。
　　“反正这些都是我们一起商量出来的，陈大人感觉还缺什么，添上去便是。”
　　陈年笑了笑：“赵师傅客气了，您叫我小年就好，陈大人什么的太生分了。”
　　“不不不，您在朝中有官职加身，我虽然在尚书府做事，但仍是一介平民，自然是要叫大人的。”
　　“赵师傅，什么大人不大人，你这么说我反倒有些不习惯，咱们都是自己人没必要搞那些，你的年纪比我大，辈分也比我高，这次虽然我也过来做菜，但也是我想为我姐姐尽一些心意，所以还是叫我小年吧。”
　　“好吧。”
　　陈年看了看对方列出来的菜单，确实大多是一些山珍野味，然后还有一部分对方所擅长的菜。
　　“赵师傅，我看这单子上的海味比较少，那我便做海味好了，不知府上可有河海味食材？”
　　“有的，海味有不少，那我再带你去库房看看？”
　　“好。”
　　随后赵亮就带着陈年在尚书府的食材仓库里转了一圈。
　　确实这边有不少的食材。
　　大致看完之后，陈年心里也就有数了。
　　回去想了想，陈年提笔也列出来自己要做的十道菜。
　　八仙过海闹罗汉。
　　黄烧绣球鱼翅。
　　芽菜香酥斑鸠。
　　凤冠鲍鱼。
　　烩蝴蝶海参。
　　水晶虾饼。
　　明太鱼文思豆腐。
　　炉肉烧鳝段。
　　冰淇淋面包虾仁。
　　以及素菜三鲜猴头。
　　这其中有鲁菜，有川菜，有淮阳菜，也有谭家菜。
　　主打的就是一个高端上档次，这些菜里面大多都是海味，其中也有些野味。
　　而且还有两道是陈年自己创出来的，明太鱼其实也就是鳕鱼，呈白色，陈年打算到时候将鱼肉和豆腐放在一起，这样也能使得味道更加鲜美。
　　还有冰淇淋面包虾仁也是陈年在现实中吃过的一道菜，只不过陈年对其改进了一番。
　　当陈年把自己这边的菜单给到赵师傅之后，赵师傅拿着看了看。
　　上面的大多数菜他是知道的，而且他也知道里面有好几道菜做起来都十分复杂，如果不是师门传承，其他人根本学不到。
　　不过他也有些疑惑，因为他看得出来这当中的有很多菜都不是京城这边的菜系，如果说陈年是从扬州来的，里面有几道淮扬菜倒也很正常，可是其中的黄烧绣球鱼翅还有香酥斑鸠，这都不属于淮扬菜和北方这边官府菜的范畴。
　　只不过就算他有这些疑问也不好去问，万一涉及到人家师门里的东西呢？
　　只不过他不知道的是他不熟悉的这几道菜是川菜里面的。
　　虽然古时候没有辣椒，但由于蜀地的发展，基本上也就只比苏杭扬州长安差一点，所以在饮食文化上也相当发达。
　　正如很多人所说的那般，四川不是没有不辣的菜，只是那些不辣的川菜一般人吃不到也吃不起。
　　看着这单子上的菜和自己先前列出来的单子没什么冲突的地方，赵亮也就打算直接用这些菜了。
　　“小年，那你就做这些，到时候不论帮手也好还是食材也好，尽管和我说。”
　　“好的赵师傅。”
　　随后陈年便在这边开始准备了起来。
　　其他的几样菜大多不需要准备太早，但八仙过海闹罗汉这道菜所要用到的食材异常珍贵，单论食材的价格就已经超过了同级别的佛跳墙。
　　鹿筋，鲨鱼皮，裙边，鱼唇，鲍鱼，海参，干贝，大虾，这些食材都要用在这道菜，但除此之外还要用到八珍，也就是松茸，羊肚菌，牛肝菌，鸡松茸，鹿松茸，竹荪，鸡纵和花菇。
　　不管是前面的山珍海味也好，还是后面的八种菌类所组成的八珍也好，加起来也只是八仙过海这个名字的前半部分。
　　而在这道菜中罗汉指的便是从一只三年以上的老母鸡腹中所取出的卵黄。
　　鸡的卵黄又叫做鸡子黄，也是中药材中的一种，味甘性平，归心、脾、肾经。
　　可以起到滋阴润燥，养血息风，杀毒解虫等的作用。
　　在有些药方中，鸡子黄也会被用来利产安胎。
　　这一道菜中所用到的所有食材都是最顶级的，毕竟海少文是户部尚书，这可是全国的财政部长，而且真正论起职权来，比财政部长还要大。
　　因为除了掌管国家财政状况，制定财政政策，管理国家的财政收支之外，还要对全国的户口进行统计和管理，另外他们还要负责一部分与其他国家的关系，土地问题，水利工程以及国内的农业问题等等。
　　相当于集市级财政部、外交部、农业部、住建部等等部门的部分工作职责于一体。
　　这也就是大夏朝的管理制度，相比以前有所变化，户部尚书的权利没有那么大了，如果再往前数一千多年，户部尚书那可是位列三公的顶级大佬。
　　但就算如此，大夏朝的户部尚书也是二品官。
　　所以办喜事的规格不可谓之不高。
　　这些食材很多都是旁人送的，还有一部分是宫中赏赐下来的。
　　做八仙过海闹罗汉当中的那些海味干货都需要提前三天泡发。
　　而那些菌类虽然用不了那么久，但也需要在做的前两个时辰泡发。
　　干货泡发用的是温水，所以水就要不停的换，但由于陈年还有其他事情，昨天把这活儿交代给了海府的其他厨师。
　　或许在宫中那些没有接触过陈年的御厨会看不起陈