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美食从麻婆豆腐开始-第41部分
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萧景一进门便喊道。
可是刚说完，他锐利的目光忽然从菜单上扫过。
倏然，暑期由于打工而被晒的雀黑的胳膊一挥！
“慢着……”
“老板，这个面是啷个回事？出新菜了？”
“是啊，我儿子搞了好久，才加了新菜，小萧来一份尝尝？”陈年在厨房里，不大方便说话，冯红红说道。
“来一份！”
出了新菜，萧景作为这家店最忠实的顾客，自然是要尝一尝的。
“不过阿姨，这一碗面有多少啊，我不知道够不够吃。”
这下可把冯红红问住了，她也是今天才知道儿子出了新菜，至于一份的量有多少也不清楚。
“儿子，一碗面有多少？”
“二两。”
“二两啊，那可能不太够，果然还是再来一碗麻婆豆腐好了。”萧景寻思了一阵说道。
“稍等。”
点了菜，陈年便开始在厨房里忙活了起来。
先前装修厨房的时候，陈年就多弄了几个灶，现在正好全部都派上用场。
先是豆腐下锅，在等待豆腐焯水的这段时间里，陈年飞快的把面条拉好，然后在豆腐焯好水之前下入另一个烧开的锅中。
紧接着炒锅下油，下牛肉，大火煸出油，煸出香味，紧接着就是下调料。
这个时候豆腐也焯好了。
快速而又温柔的捞出豆腐，控干水分下锅。
然后轻轻的推着，心中算着面条的时间。
等到麻婆豆腐一出锅，红红过来端菜，陈年转头再去把煮好的面捞出来，淋上早上就熬好的葱油。
红红再一次把葱油拌面端上桌。
“葱油拌面，尝尝，看看味道咋样，这面我还没吃过。”
红红心中也是一阵好奇，在过去的二十天里，陈年每天晚上、中午都在做这个，味道应该差不到哪里去。
而此时面对着这一碗面的萧景则稍微有些懵逼。
说实话，葱油拌面他从小就听过，但还是第一次吃。
面条倒是莹亮，刚才红红阿姨放下的时候，甚至还能看到里面的面条在弹动，足以说明韧性十足。
而且刚才萧景在坐下的时候看的分明，老板用的并不是市场买回来的机器压的面，而是提前和好，然后现拉。
可是，已经吃惯了小面、红油面、干拌燃面的萧景看着这白花花的面条，一时之间甚至不知道该如何下口。
上面葱丝的味道虽然闻起来确实香。
但是这么黑却却的，吃起来肯定苦吧。
就在这时已经开始忙着招呼其他客人的冯红红旁光扫过这里萧景还没有动，于是说道：“拌面，那肯定要拌着吃啊。”
第70章 葱油拌面的反响
“拌着吃？”
“哦对啊。”
“这是葱油拌面来着。”
萧景恍然大悟，自己刚才好像有点打脑壳了，也是昨天改论文改的太晚，虽然现在已经是天临三年了，但是作为天临三年的学子，毕业论文修改的情况依旧没有好转。
5％的查重，简直就是要了自己的狗命。
原本萧景觉得自己写的很漂亮的一篇论文，结果在修改完之后，面目全非。
就好像是自己的孩子刚生出来的时候，医院说不行你孩子长这样不能出院，需要稍微调整调整，结果整完出来直接变成赞比亚宝宝。
这换谁都接受不了。
不过那些烦恼终究还是要回到学校时候再挠头，现在是享受美食的时刻，不能让这些倒胃口的事情影响到。
抓紧时间，拿起筷子开始拌面。
虽然手法有些生疏，可能在技巧上有些不足，但胜在年轻有力气，频率高。
就算每次都不能按照面条最佳的纹理拌面，但是多翻滚几次，还是让每一根面条上面都沾上了酱油色。
每拌一次，萧景能够闻到的香味就多几分。
直到完全搅拌均匀，#CD853F号褐色的酱油匀称的挂在面条上，点缀的绿葱花完全是画龙点睛之笔，若是少了这些#32CD32色号的葱花，整体的面又会稍显暗沉。
绿色本身就是提亮，显白的。
但仅仅是如此的话，又会让整碗面显得有些跳脱。
可是，其中#959595的焦葱若隐若现的被光滑匀称的面条紧紧的夹在其中，又让整体色调拉点了一些。
简直就是完美的一碗面。
用筷子挑了慢慢一筷子，柔韧的面条瞬间接近鼻腔，浓浓的香味扑鼻而来。
令人食欲大振。
肚子疯狂的咕咕。
萧景张开嘴巴，将这一筷子面放入口中，然后一吸！
沾着葱油的面条此刻顺滑无比，只是轻轻一吸，就全部进入到了口腔之中。
酱香略带焦糖的细微甜味充斥口腔。
面条筋道弹牙，舌尖的每一个味蕾都在欢呼雀跃着。
萧景自问并不是那种特别爱吃酱油的人。
他吃过沾酱油和沙茶的潮汕牛肉火锅，也吃过北方的沾芝麻酱的铜火锅，但吃的最多的还是油碟火锅。
相比之下，萧景对于牛肉火锅的鲜美的肉非常喜欢，但是对于酱油碟却之不恭。
可现在，他觉得自己的xp好像有些变了。
这酱油葱油拌面，好像确实不错啊！
咽下一口之后，口内依然悠远回味。
萧景又下意识的看了看墙上的菜单。
葱油拌面，八块。
神仙老板，这么好吃的葱油拌面，还是在成都，卖15不过分吧？
可老板居然只要8块。
这时，萧景才想起来发朋友圈。
不动声色的看了看旁边的桌子，好像已经有人在准备掏出手机拍照片了！
“不能输！”
萧景的脑海中闪过这个念头！
然后飞快的拿出手机，甚至滤镜都来不及更换，只来得及把画面调成正方形，飞快的找好角度。
“咔嚓～”
打开朋友圈。
上传图片。
配文：
“红红饭店探店先锋最新战报：
出了新菜，葱油拌面，好吃到爆！”
点击发送。
心满意足。
开始吃面。
萧景吃了一半之后发现嘴巴有些干，于是要了一瓶矿泉水。
之所以没有要可乐是因为他还有一盘麻婆豆腐没有动。
吃麻婆豆腐，自然还是要搭配上米饭的。
纵使吃了一碗面，但萧景觉得自己努力努力还是能够吃完的，毕竟年轻人嘛。
最后，萧景付了十二块五刚准备离开。
“等一下！”陈年忽然在厨房出声。
“怎么了，是我钱给少了？”
“那倒没有。”陈年说着指了指墙上的那个二维码，“下载一下这个，你们还在上大学，容易成为目标，手机装这么个软件别被骗了。”
“好，我这就下。”萧景一边下载，一边看着又在厨房忙活的陈年：“老板，没看出来啊，你也成正规军了。”
“人人有责嘛。”
“慢走啊，下次再来。”
陈年头也没抬的和对方打了招呼。
今天加了面之后，工作格外的忙，也就是陈年经验老到，否则的话一个人还真忙不过来。
开饭店上菜是要有一定的速度的，否则客人等的太久会有意见。
久而久之也就不来这里吃饭的了。
而且上菜慢，翻台也慢。
翻台慢，吃的人就少了，那自己赚钱也就少了。
陈年恨不得把自己掰成两个人来用。
不过，就算是这么高强度的运转，陈年还是挺了过来，但毕竟也是人，陈年在途中不可避免的有几次调料味道稍微差了点。
但好在客人也没有吃出来。
陈年也没有说。
开饭店，难免会失误，自己也不是圣人，不可能事事做到完美。
虽然立志成为卷王，但也不是一点容错率都不给自己。
好不容易忙活完毕。
“儿子，今天中午累坏了吧？”
“确实，主要这一次加的是面，不然如果是炒菜的话还能忙活的过来，但下午新招的那个人就来了，到了晚上大概能好一些。”
陈年说道。
“嗯，中午吃葱油面吧，有好几天没有吃面了，刚才我看客人们吃的都挺香的。”
陈年不禁失笑：“妈，你知道这叫啥不？”
“啥？”
“哎呀妈，真香。”
陈年操着不太标准的东北话模仿着那句经典哲学台词。
引来冯红红一阵白眼。
最后，陈年还是老老实实的给老妈也做了一碗葱油拌面。
结果让老妈这个一向喜欢吃米饭的土生土长的四川人都赞不绝口！
虽然自己的红烧肉被老妈敬而远之，但葱油拌面还是可以接受的。
只是，吃了几口之后，老妈还是觉得味道有些太淡。
又让陈年去后厨切了一根小米辣放进去之后，再次拌了拌，冯红红才觉得这才是自己心中最想要的味道。
吃过饭后休息了一会，之前那个来应聘的男人又来了。
这一次他不仅过来，还带了一身厨师的衣裳。
“这是我之前的时候，被公司强制买的工服，好在这上面也没有什么字，正好在这里我就穿这个好了，干净一些。”
陈年点点头，对对方的态度表示满意。
然后接过对方的身份证复印件以及健康证。
看了看上面的名字。
“何森。”
第71章 新员工
“何森？”
陈年皱起了眉头，因为他知道有一个叫做何淼的。
何师傅的亲生儿子，后来去做了卧底的记者。
但是吧，对方这工作经验确实挺丰富的，陈年觉得将对方留下来也不错，有了前车之鉴，陈年现在怀疑这是不是何淼也被投影出来了。
陈年不动声色的接过来看了看。
“那行，工资从今天开始给你算，每个月十号发，先处理一下晚上的菜，你先把肉洗一洗。”陈年叮嘱完对方，并没有上去帮忙。
因为以后洗猪肉这种事情肯定会成为常态，而且陈年买来的猪肉都是一大块几十斤的那种，洗起来也比较费劲，但这样能看出来这人是不是以后能留下来的。
以后每一天都要做这些，第一天上来就来点难度，陈年觉得很有必要。
可何森听完之后看了看猪肉，笑着说道：“好。”
看得出来，这笑容并不虚假，反而有些憨厚。
眼看着对方去池子那边洗猪肉，陈年拿着对方身份证复印件和健康证来到柜台前，上专门的政务网站查了查。
身份证信息和健康证匹配的。
然后长相也匹配。
看来没什么问题。
陈年就怕别人拿出来的健康证什么的是假的，到时候真查到了头上，受罚的还是自己。
所以这些东西还是查清楚为好。
至少在店里，陈年会把所有该公示的东西都公示出来，而何森入职之后健康证也会贴出去。
查完之后陈年就去和对方一起处理厨房里面的食材。
“老板，你啷个年轻，做饭就这么好吃，麻婆豆腐还这么便宜，我都从你这路过好几次，每次排队的人都好多。”
陈年一边洗另一块猪肉，一边说道：“所以我们这里的工作也会忙一些，每天早上八点左右要过来，不过上午要准备的比下午少一些，四千块只是第一个月，如果后面做的好了，可以加工资。”
虽然是第一次招工，但陈年也不是什么抠搜的人，自己这店里确实比较忙，就算来一个帮厨，那厨房工作的也不过两个人而已。
做菜的也只有自己一个。
每到饭点，就要开始做一两百人的�
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