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　　做菜的也只有自己一个。
　　每到饭点，就要开始做一两百人的饭菜，这种工作量陈年觉得有个涨工资的目标，对方也会干的稍微有点盼头。
　　“谢谢老板，我肯定好好干，主要是上一家饭店干倒咯，要不然我肯定不换工作。”
　　“那挺好。”陈年点点头，随后撇了对方一眼：“猪肉要洗干净，有一些缝隙里面也有血水，虽然过后要用开水焯，但不洗干净的话，到时候猪肉还是有味。”
　　何森点点头，没想到陈年还挺严格的。
　　他是一名调查记者。
　　作为全国仅有的一百多名调查记者之一，上午的时候说的那些工作，只不过是何森曾经做过的工作类型和数量的十分之一。
　　他的工作性质就是，不是在卧底，就是在卧底的路上。
　　有时候，何森走着走着看到一张某个厂子的招聘启示，看看上面的内容然后就想着：“这得进去调查调查。”
　　他曾经曝光过许多无良黑心的厂家。
　　甚至于他说的上一家连锁餐饮也是因为他进去卧底，曝光出厨房卫生隐患巨大，而且不平等对待员工，压榨，拖欠，无理克扣工资等等，而直接凉凉。
　　有时候卧底一两个月，不仅要调查，还要面对繁重的工作。
　　有时候刚进去，工作忙的甚至让他都没有时间采访，调查。
　　所以，何森就只能让自己的工作效率更高，速度更快，才能抽出时间来知道自己想要的东西。
　　当然陈年这里也是，他一开始知道陈年这家店的时候，还是在当初被老赵污蔑的时候。
　　后来稍微了解了一下，才知道这里的麻婆豆腐就只要一块钱。
　　而且里面还有不少肉。
　　当时他就想着这怎么可能，一个饭店里面就两个菜，还有一道卖一块。
　　谁会做这种赔本买卖？
　　完全没有道理。
　　老何对市场蔬菜什么的价格十分熟悉，所以知道如果按照陈年这么卖的话，一盘菜至少亏七八块。
　　一天卖五十盘那就是三四百。
　　而红红饭店这个排队人数，每天绝对不止五十。
　　一百盘就是七百。
　　如果陈年用劣质肉，那一天就能少亏三四百，乃至五百，一个月就是一万五，一年就是十几万。
　　所以何森觉得自己完全有必要进来卧底一下。
　　查一查。
　　虽然之前有关部门查过，但也不排除陈年知道那几天有人黑自己，所以直接在那几天把食材换成正常的新鲜食材。
　　因此，他就进来了。
　　身上随身带着录音笔，隐藏摄像头。
　　只是，这仅仅是一下午的时间，何森就因为处理食材手法不当，被陈年说了五六回。
　　而且说的何森还没有反驳的余地。
　　“真是奇了怪了，这老板看着不过二十三四岁，怎么好像比自己这个老油条还要更会啊？”
　　而冯红红看着这一幕，不禁安慰说道：“我儿子就这样，要求比较高一点，所以店里才能有这么多人，就是我想去厨房帮忙，他都嫌我笨手笨脚。”
　　这话听的陈年心里一阵委屈。
　　“这是血口喷人！”
　　“我可从来没这么说过啊！”
　　但这话陈年也只敢心里说一说。
　　因为陈年知道这话也就是老妈说给外人听的。
　　到了晚上，开始营业。
　　“老板，来一份土豆丝，一碗米饭。”
　　看到有客人上门。
　　冯红红放下手机站了起来：“不好意思啊，姑娘，我们这店里不卖土豆丝，你看要不你吃点别的？”
　　“别的还是算……”对方一边说着，一边下意识的眼神从菜单上面扫过，“有葱油拌面？”
　　“有，这个有。”
　　“那……一碗拌面好了。”
　　对方看了看价格才八块钱，心想这价格在成都也算是便宜了，反正八块钱而已，而且自己也好久都没吃了。
　　“儿子，一碗葱油拌面！”
　　冯红红在本本上记下来，然后朝着后厨喊道。
　　陈年其实之前听到了。
　　老妈也知道自己知道了。
　　但是饭店嘛。
　　总是吆喝一嗓子比较有感觉。


第72章　福星啊！
　　今天这个客人陈年还是第一次见，以前似乎都没有来过。
　　不过熟客也不可能说来到店里说要一盘炒土豆丝这样的话。
　　那女生在等待陈年做葱油拌面的过程中，仔细看了看墙上的菜谱，在看到麻婆豆腐只要一块钱的时候，不知道为什么，忽然心生一种“点一份吧”的冲动。
　　真的太便宜了。
　　一块钱而已。
　　一块钱买不了吃亏，买不了上当。
　　但她还是担心会买个教训。
　　最后思索半天，她还是没有点，心里给自己的理由是：“吃不完，下次再来吃好了。”
　　有些事不用一个晚上都做完，毕竟又不赶时间。
　　她的名字叫做严莉莉。
　　是一名大四的学生，今天刚刚失恋。
　　晚上一个人出来走一走散散心，走着走着饿了，本打算吃个快餐，结果路过的几家快餐店里面要么就是看着人太多了不太敢进去，要么就是看起来不是很合眼缘。
　　也就是走到这家红红饭店门口。
　　她觉得这老板应该叫做x红红，和自己的严莉莉一样，都是ABB，可能这就是缘分吧。
　　于是就走了进来。
　　最后点了一份葱油拌面。
　　虽然在成都上学，但是严莉莉并不是四川人。
　　她来自山西，面食大省。
　　曾经也去过一些地方旅游，上海便是其中之一，而且上海的葱油拌面是严莉莉觉得很不错的。
　　很快一碗葱油拌面端上来。
　　严莉莉看着这一碗葱油拌面，食欲大振！
　　原本就在咕咕叫的肚子，仿佛更加急切了。
　　飞快而又熟练的把面拌起，然后低下头，吸溜了一口。
　　这充足碳水的感觉让严莉莉的心中一阵满足。
　　整体来说味道还是不错的，但就是感觉好像缺了点什么东西。
　　看着这一碗面。
　　严莉莉陷入了沉思。
　　片刻之后。
　　“老板，可以来点醋吗？”
　　冯红红抬起头：“啥子？醋？小姑娘你要往面里面加醋？但是这个面放了醋味道会变的。”
　　但严莉莉坚持说道：“我想要来点醋。”
　　冯红红看了这小姑娘一眼，心里寻思着这八成是个山西人，既然客人要那就上吧，毕竟还是要尊重客人的口味。
　　最后把醋拿上来之后，严莉莉端起醋壶就往里面倒了一股。
　　给陈年都看傻了。
　　这……醋是这么放的吗？
　　“肯定是山西人。”何森在厨房说道。
　　冯红红也看傻了，不禁问道：“小姑娘，你这个……不酸吗？”
　　“酸！但是我从小在家都吃习惯了，吃面就要多放一些醋，有了醋哪怕只拌刚煮出来的白面也能吃一碗。”严莉莉习以为常的一边说着，一边把面拌起。
　　陈年觉得自己在厨房都能闻到浓浓的醋味。
　　“那你们都是这样的吗？”陈年也不禁探出脑袋来问道。
　　“是了，我们高中时候住校的饮水机里面也都是醋，谁想接就接，想咋吃咋吃。”
　　“嘶——”
　　陈年不禁倒吸一口凉气。
　　山西这么神奇的吗？
　　冯红红也是满脸的不可置信。
　　“哈哈，开玩笑的，怎么可能，就像是四川人一样也有不吃辣的，我们山西也有吃醋多的和吃醋少的，只不过是我们家族遗传的比较多。”
　　“害，吓我一跳，以前我也有山西的朋友，他们有的也不这样。”何森不禁说道。
　　“我就说，要是这样的话也太离谱了，简直就是离谱他妈给离谱开门，离谱到家了。”
　　和陈年以及冯红红开了个玩笑之后，严莉莉的心情显然比刚才好了许多。
　　就这样吃了两口。
　　冯红红问道：“有那味吗？”
　　“这味对了。”严莉莉满意的点点头。
　　一边吃着，严莉莉又想起了今天刚刚和自己分手的男朋友，对方是四川人，每一次出去，就只会带自己吃四川的面，有时候好不容易遇到刀削面、肥肠面、葱油面的面馆自己想吃，男朋友只会说还是四川的面好吃。
　　严莉莉不否认这一点，但她就是想要换一换口味。
　　而且吃面的时候，严莉莉真的好想就一瓣蒜。
　　但男朋友每次都是以蒜的味道不好闻为由不让严莉莉吃，哪怕严莉莉自己在外面吃了面就了蒜，回去吃了口香糖刷了牙，用了漱口水，甚至还问过舍友，舍友都说没味道了，可是和男朋友说起来，对方还是一脸嫌弃。
　　但是最后，男朋友还是提出了分手。
　　理由是他有喜欢的别人了。
　　什么烂理由，渣男！
　　乃求了！
　　老娘今天就要吃蒜！
　　“老板再来一瓣蒜……不，两瓣！”
　　严莉莉今天决定放纵一把！
　　冯红红这次不说什么了，直接拿过来一头蒜放在桌子上：“姑娘，蒜管够！”
　　看着这真是山西人，实锤了。
　　然后，陈年和冯红红就看着这小姑娘一口蒜一口面，吃的非常豪迈。
　　虽然中间又来了新的客人，但是陈年和冯红红的视线只要一有空就始终在严莉莉的身上。
　　说实话，陈年看对方吃面香的甚至自己都饿了。
　　陈年自问自己吃面就够香了，可是这姑娘简直吃出了新高度！
　　看着一点都不粗鲁，可偏偏就是能激发人的食欲。
　　最直观的一点就是，后面进来的三桌客人本来打算吃米饭和菜的，结果看到严莉莉之后，当场每桌又加了一碗面。
　　福星啊！
　　等对方吃完之后付了钱：“阿姨，钱过去了啊。”
　　“好嘞，谢谢姑娘，再来啊。”冯红红微笑着把对方送出了门。
　　何森出来收拾桌子，拿起碗来：“我囸哦，这撒子味道，楞丘吉尔酸！”
　　显然，见多识广的卧底记者也受不了这个酸味。
　　一个人的口味是有阈值的。
　　不过，有了严莉莉的到来，陈年倒是心中有了打算。
　　看来从明天开始每个桌子上都要放一个醋壶和一个小碟子了，碟子里面就放蒜，毕竟有些客人不太好意思要，提前放过去就好多了。
　　随后人也渐渐的多了起来。
　　麻婆豆腐和红烧肉正在飞快的出售。
　　不过有了何森的帮忙，自己倒是稍微轻松了一些。
　　毕竟什么时候煮面，什么时候往出捞面，陈年只需要说一声让何森来做就行了。
　　就这样一直忙碌到了十点多，客人也渐渐的少了。
　　陈年也就让何森先下班回去，老妈也得回家休息去了，毕竟上了年纪熬夜不太好。


第73章　真香
　　冯红红倒是习惯了，不过何森觉得自己倒是还能再呆一呆。
　　毕竟自己是过来卧底调查的。
　　从下午过来开始一下午净忙活了，而且什么素材都没有拍到。
　　但是这一下午，他也并没有发现陈年这里有什么违规的地方，该收拾的地方收拾的干干净净，过手的所有食材都能看的出来就是当天买的。
　　但这仍然不能排除陈年这时还在警惕。
　　毕竟距离那件事情过去也没多久。
　　不过，最后还是在陈年的坚持之下，何森离开了。
　　走出店门之后，何森心中想着陈年让自己离开是不是有什么不可告人的秘密？
　　到时候剩下的菜要怎么处理？
　　虽然剩下也没多少了，万一晚上没有客人来。
　　会不会放到第二天？
　　何森觉得自己明天有