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返回1998-第248部分
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在他看来，海底捞的市值能有那么高，经营得那么成功，味道，并不是海底捞那么成功的最大因素。
一家火锅店能否把人气做起来，还得看其它方面的经营。
比如宣传，比如服务，比如环境，等等。
放下手里的筷子，徐同道端起面前的酒杯，含笑敬李小山。
“李厨，最近这段时间辛苦了！来！我敬你一杯。”
在徐同林、葛良华和戏东阳含笑的注视下，李小山脸皮有点发红，但神情很振奋，马上端起酒杯，和徐同道碰了一下。
“徐总，您太客气了！您给我发工资，这些都是我的工作，都是我该做的。”
说着，两人都一口喝干杯中酒。
之后，桌上的氛围就热烈起来，大家边吃边聊。
葛良华告诉李小山一个好消息——他们的火锅店快装修好了。
李小山听了，很惊讶，也很高兴。
按他之前和徐同道签的协议，他的工资，也是与火锅店的业绩挂钩的。
主要是从每个月的净利润中分红。
因此，他一直都在盼着徐同道的火锅店能尽快装修好，尽快开始营业。
因为只有那火锅店正式营业了，他才有可能拿到每个月的分红，否则，徐同道的火锅店一天不开业，他李小山就只能拿一天的基本工资。
基本工资，饿不死他。
却也没可能让他发家致富。
“徐总，那我什么时候能去市里？”
李小山敬徐同道一杯酒之后，期待地问。
徐同道想了想，说：“再等一个星期吧！一个星期后，咱们在这里再试一次你做的火锅，如果到时候你做出来的味道，跟今天没什么差别，证明你能稳定发挥，那到时候，你就收拾行李，跟我们回市里。你看行吗？”
李小山有点意外，还有再试一次味道？
“证明你能稳定发挥”这句话，让他懂了徐同道的意思，没法反驳。
他笑了笑，点头，“好！行！徐总，我都听您的安排。”
第440章 一招
饭后，喝了半杯茶，徐同道就起身招呼葛良华走人。
他没时间，也没必要长时间待在道林烧烤这里，主要还是葛良华最近在负责四家新网吧的筹备，不能长时间待在沙洲这边。
上车、开车。
开车的还是葛良华。
徐同道系上安全带，靠在副驾驶椅背上，默然片刻，忽然对葛良华说：“表哥，送我去我家吧！今天我就不回市里了，你自己开车回去，明天我自己打车回市里。”
“哦？县一中那边的新家？”
葛良华有点意外。
徐同道嗯了声。
葛良华一笑，“好！”
顿了顿，他转脸看了看徐同道，好奇问：“怎么？想家了？”
徐同道轻吁一口气，眯眼望着挡风玻璃外面的街景，有些感慨：“有点儿吧！主要是咱们都越来越忙了，我怕以后还会更忙，所以，忽然就想趁现在还没忙到那个程度，能在家待，就多在家里待待，有时间的时候，你也常回去看看老婆孩子。”
葛良华微讶，随即失笑，“那也怪不了别人，谁让你生意越做越大的？”
徐同道斜睨向他，“你这话说的，之前是谁隔三差五就问我什么时候开新网吧的？我越来越忙，你也有功劳好吧？”
葛良华嘿嘿直笑。
……
次日清晨。
院中。
徐同道对着面前的空气练拳，徐同路对着最近才安装不久的沙包，闷头出拳击打。
徐同道没有食言，之前答应过他会教他练拳，最近确实教了。
他也没太多东西可教，目前主要是教徐同路怎么出拳、出腿。
至于郑青教他的那套家传拳法，在徐同路拳脚磨炼好之前，徐同道都没打算教。
闷头练了半个多小时，徐同路的注意力渐渐被不远处对空练拳的徐同道所吸引，看着看着，他手上就停了。
忽然开口：“大哥，你练的是什么拳啊？能让我试试实战效果吗？”
徐同道闻言，停下手脚，转脸望来，“你想怎么试？”
徐同路想了两秒，往前走了两步，摆出一副类似拳击的架势，“咱们打一场试试？”
此时，天际微明。
徐同道面色冷淡地看他数秒，双眼眯了眯，微微点头，“好！你先出手！”
徐同路：“好！”
说着，徐同路就向前又走近两步，走到徐同道身前一米来远的地方，微弓着身子，盯着没有摆出任何拳架的徐同道，目光上下打量着徐同道，突然低喝一声，一步蹿出，右拳就打向徐同道左肩。
乡下长大的小伙子，一不缺力量，二不缺速度，这一拳很快。
但徐同道的反应更快。
徐同路这一拳刚打来，徐同道左肩就往后一闪，以腰为轴，双脚未动，左肩后闪，右肩就向前闪进，同时，右肩带动右臂，啪……一掌打在徐同路右臂上，顿时就把徐同路打过来的右拳，打得往外一荡，徐同路脸色一变，还没反应过来，徐同道右脚闪电般突然往前一探，脚掌刚刚落地发力，右脚就迅疾也踏出一步，这一步就踏进徐同路的双腿之间，同时，徐同道右肩猛然向前一靠，肩头顿时就撞击在徐同路心口。
嘭一声闷响，徐同路就被撞得双脚离地，倒跌出去。
一招击倒徐同路，徐同道就停手了，没有再追上去出招。
眯眼看着仰倒在地上，楞楞看着他的弟弟徐同路。
表情平静地问：“还要再试吗？”
他前世打架经验丰富，如今又跟郑青练拳一年有余，丰富的实战经验，加上成套路的拳法，打一个才练拳没多少日子的弟弟徐同路，他根本就不需要第二招。
而且，他刚才还留了手。
否则，就不是用掌拍开徐同路的手臂，而是抓住他手臂，顺势整个人往后猛然退后一步，顺着徐同路出拳的惯性，顺势将徐同路拉得向前扑去，那样一摔，就是胸口和脸先着地了。
徐同路忽然从地上爬起来，眼睛发亮地问：“大哥，你这打法什么时候教我呀？我想学！”
徐同道抬脚往家门走去，“你基础还没打好，先把拳脚练硬再说！”
……
在家里吃过早饭，徐同道就出门打车回市里。
他没有先回住处，而是先去西门一品火锅店装修现场。
眼下，李小山那里的火锅底料、蘸料、辣油，都已经研究好，随时能用，他对火锅店的装修进度，自然就更上心了。
这火锅店，他在房租和装修这两块，一起砸进去五十多万，自然不容有失。
出租车停在大通美食街街口，付钱下车后，徐同道不疾不徐地往里面走去，此时虽然只是上午8点来钟，但这条美食街上，已经人头攒动，人气很旺了。
徐同道边走边观察街上的行人，也观察着街边人气比较旺的那些店面。
这年头还没有城管，所以这条街上，除了栉次鳞比的一家家店面，街面上，还有不少各具特色的小吃摊。
有专门炸臭豆腐的；有卖桂花糕的；也有卖爆米花、糖人的，应有尽有。
他记得原时空，自己在外地讨生活的时候，同事或者朋友得知他是水鸟市出来的，就经常被人诧异地看着。
有人说：“水鸟市的人嘴巴馋”
有人说：“水鸟市的小吃很有名啊！”
还有人直接提到水鸟市的大通美食街。
这些说法，无论是哪一种，都说明一个问题——水鸟市的美食是有名的。
相比国内很多地方，水鸟市的人，在吃之一道上，是有研究的。
而水鸟市的美食精华，第一圣地，就在这大通美食街。
每日都吸引着本市以及周边乡镇，甚至城市的人来游玩、品尝。
一路走到西门一品火锅店楼下，徐同道心里转着各种念头，走上楼梯，走进大体上已经快装修完工的火锅店里。
入门，就是一座贴着深灰色瓷砖的照壁。
照壁上，有五个紫红色的大字——西门一品火锅。
厅内，上方用实木吊顶，地面是深灰色瓷砖，厅内有一根根原木柱，整体的装修风格，就很复古。
第441章 晚上给我煲个汤
看着店内已经快要装修完工的进度，徐同道心里不禁想：是不是该招聘员工了？
厨师、服务员、前台收银、洗菜、洗碗的阿姨等等。
这么大的店，需要的人手不少。
想要给客人不错的服务质量，这里营业前，所有员工，尤其是前台收银员和服务员，肯定需要一定时间的培训。
这些都需要时间。
在店内四处看了一会，他就走了。
来到美佳装饰公司，总经理办公室。
秘书唐清第一时间跟进来，给他泡茶。
徐同道一边翻开办公桌上的文件夹，一边问：“今天上午有人来找我吗？”
正在给杯中放茶叶的唐清微笑嗯了声，“有的！曾副总来找过您，工程部的吴主管也来找过您，听说您不在，就走了。徐总，需要我电话通知他们，您已经来了吗？”
徐同道审阅着面前的文件，闻言摇头，“不用，真有什么急事，他们会给我打电话，既然他们没打电话，那就说明没什么急事，回头再说吧！”
唐清：“嗳，好的。”
等她将泡好的茶杯，双手捧着，轻轻放在他手边的时候，徐同道说了句：“去喊一下人事部的聂主管！”
“好的！”
唐清出去不久，人事部的主管聂龙就来敲门。
办公室门是敞开的。
徐同道抬眼看了眼，点了下头，聂龙才笑着走进来。
徐同道笔走龙蛇，在面前的文件上，写下审批意见，随口说了句：“坐！”
“谢谢徐总！”
聂龙坐下，保持着安静，没有打扰徐同道。
大约六七秒后，徐同道放下手里的钢笔，合上面前的文件，抬头看向对面的聂龙，“聂主管，我想让你兼任西门一品火锅店的人事部主管，你能忙得过来吗？”
如此的开门见山，令聂龙一时没反应过来。
愣了好几秒，才迟疑着问：“徐总，那个……我想问一下，西门一品火锅店那边，您打算大概招多少人？我听说那里的规模不小，如果人数太多的话……我这里可能有点难以兼顾啊！”
见徐同道皱眉，聂龙马上又补充一句：“不过，如果您同意扩充我们人事部的人手，那就没有问题了。”
徐同道哦了声，目光若有所思。
其实在喊聂龙过来之前，他心里是有几个方案的。
最简单的方案，是给西门一品火锅店招聘一个职业经理。
把招人、用人的权利，都给职业经理。
根本就不需要什么人事主管，反正就一家火锅店而已。
但，西门一品，他是想着开分店和加盟店的，在他心里的规划中，西门一品火锅店将来的规模会越来越大。
如果这第一家西门一品火锅店的生意足够好，那开设分店的计划就会很快提上日程。
因此，他觉得还是有一个专门管人事的主管比较好。
但现在分店毕竟还没有开，所以，他就想着是不是能暂时让美家装饰的人事主管兼任一下西门一品的人事主管？
让聂龙兼任的话，可以节省一点人员工资。
但聂龙要求扩充人事部的人手，这就达不到节省人员工资的目的了。
在聂龙期待的目光中，徐同道微微笑了笑，“那算了！这样，给你一个任务，你近期尽快帮我招聘一个有打理�
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