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美食:从远月开始的教师之旅-第97部分
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“我们汐见研究小组全年都在培育着啊。”叶山亮回答了千俵夏芽的疑惑。
“等等！那这股越来越强的香味是怎么回事？按照常理，经过爆发后，香气应该会逐渐减弱才对！”千俵夏芽追问到。
“这个啊……这是对香辛料的第二重运用。”叶山亮解释到，“每一种香辛料的最强烈的香气爆发所需的温度都不相同。
在你们敲碎酥皮后，咖喱开始降温，按照柠檬草、小茴香、肉桂……最后是月橘和圣罗勒的顺序层层递进，达到顶峰。”
“这！”
“香辛料还有这种说法？”
“这得对香辛料有多了解才能够做到啊？”
“还有温度、火候的把控！就这点时间，还有会场内的温度管控，料理降温也就在一两摄氏度左右，也就是说……”
“每一种香辛料需要的温度差只有零点几摄氏度！？”
……
“你的料理，应该不只是，这点秘密吧？亮。”
这时，杨曌已经不在观众席上了，a会场，不，整个秋季选拔赛竞争最激烈的时候已经到来，他也该下场了。
“您是杨主厨！”
“杨主厨！”
“杨老师？他怎么下去了？”
“杨老师要揭秘了吗？”
不仅是看台上的观众们惊呼，就连五位评审员也起身相迎。
“还请坐下吧，各位评审员，我现在只是一个局外人，虽然有点坏了规矩就是了。”杨曌说道。
虽然他一直都是遵守规矩的人，也喜欢维护规则，但为了自己看好的学生们，打破一下常理也是值得的。
“老师注意到了吗？”叶山亮看向杨曌。
“当然，我的鼻子可不比你差，你这道料理，最核心的香辛料并不是圣罗勒。”
“不可能！杨主厨！我可是霓虹的咖喱女王！对于咖喱的品鉴能力绝对是……”
“真的吗？”杨曌打断了千俵夏芽，瞥了她一眼，看向叶山亮。
“是的，老师，我是用的，是林婆婆培育的茴香籽。”叶山亮说道。
“不！不可能！这！”得到答案的千俵夏芽跌坐回椅子上，脸上挂满了难以置信。
“圣罗勒的强烈香气，只要稍微出一点差错就会将整个香辛料框架完全毁掉，所以需要一种媒介，使其变得更加温和，甚至削弱才行。
一开始我想到的是酸奶，酸奶不仅可以起到媒介的作用，同时与“姜黄素”一同摄入，可以更好地被人体吸收，提升肝脏的解毒能力。”叶山亮解释道。
“但最后想我选择了这个茴香籽，因为它不仅可以起到媒介的作用，同时也是一个糅合剂，可以将整个香辛料框架融为完整的一体，而不是其他的香辛料是圣罗勒的配角。”
“没想到霓虹还有能够驾驭圣罗勒的人，而且还是一名学生，杨主厨，他是您的学生吧？能否忍痛割爱……”
还没等千俵夏芽说完，杨曌就打断了她。
“第一，亮虽然是我的学生，但我不会干涉他的选择。
第二，包括亮在内，我选择的学生，他们未来的成就，都不是可以用金钱来衡量的。”
“哗～”
此话一出，全场哗然。
无法用金钱来衡量的厨师，至少也是特级以上，甚至是麟级，杨曌此话的意思，是不是在说，特别班级里的学生，都有着成为特厨，甚至是麟厨的潜力？
“如此一来，我就更想得到他，不，是他们了。”千俵夏芽说道。
“那就看他们自己的选择了。”杨曌笑了笑，然后看向在场的特别班级的学生们，包括刚刚跑到a会场来的b会场的学生。
“不怪我捧高你们吧？”杨曌咧嘴一笑。
“不怪！我们有这个能力！”
“达不到岂不是给老师丢脸了。”
“我们肯定会做到的！”
“老师都放狠话了，我们还有什么说的？”
特别班级的学生们纷纷回答道，有心人发现，这全是在这场秋季选拔赛中，获得了高分的学生。
“好！那就不要让捧高变成捧杀！创真，你是最后一个，不会让我们丢脸吧？”杨曌看向还没有被审查料理的幸平创真问道。
“当然了，杨曌哥，你可是我的目标啊！”
幸平创真自信地端着自己的料理进行审查。
而叶山亮的分数也出炉了，100分满分，与桂言叶并列第一。
“请享用吧。”幸平创真高举起一只汤勺，“香气的炸弹，第二发！”
话音一落，汤勺落下，切开了千俵夏芽面前的欧姆蛋。
“轰～！”
又是一股浓郁的咖喱香气爆发而出，锁住香味如同爆炸一般扩散开来，欧姆蛋中的咖喱调味饭也流了出来。
“被蛋包裹着的米粒闪耀着美丽的光泽，就像淋上了顶级酱汁的盖浇饭的米饭一样！”
“这是何等醇和的香气！让人不禁露出幸福的笑容！”
“对它的期待值完全不亚于叶山君的咖喱吗？那么……”
一口调味饭入口，五人宛如受到了一击重拳，味蕾正受着强烈、如同怒涛般的味觉打击。
“鸡骨和牛筋熬成的浓厚高汤，牛绞肉和洋葱用橄榄油炒过的美味，渗透进米饭之中。”
“调味饭的汤汁跟煎过的鸡蛋浑然一体！全身都发软了！”
“关键就在于鸡蛋表面的网状酱汁！蚝油做底，蜂蜜调味，使口感变得浓郁且充满温和的酸味！”
“可不仅仅是这样哦。”幸平创真打断了评审员，“酱汁我选用的，不是蜂蜜而是蜂王浆，蜂王浆并不甜反而有一种酸涩的味道，但处理后带来的柔和口感远超蜂蜜，这样一来，除了使酱汁更加丝滑柔顺以外，还不用担心抢了蚝油原本的风味。”
“原来如此，怪不得我没有品尝到蜂蜜强烈的甜味！”
“如果说叶山君的咖喱是香气层层递进的爆发，那这道料理则是香气的连环爆炸！”
“里面和外面的香气不断的混合在一起，诱惑着食客！”
“不对，还缺少了什么……到底是什么？才营造出这么浓郁的风味……”千俵夏芽仔细地品鉴着，脸上带着意思不甘心，因为她没吃出来差的是什么。
“芒果酸辣酱，我把芒果和香辛料混合在一起磨成粉在熬制而成的。
以芒果为核心，结合各种香辛料的特色，赋予料理更深层次的口感。”幸平创真走回自己的料理台，拿起他家自制的芒果酸辣酱介绍到。
“呵呵，这做法，果然很幸平啊。”伊武崎峻笑道。
“啊，欧姆蛋、调味饭、回来之前一次又一次的败北，他一次都没浪费掉啊。”丸井善二笑着去下了眼镜擦了擦。
“这道料理，他是打算对过去的败北做个总结吧？”水户郁魅说道。
“哈哈，别看他总是一副热血的样子，其实这家伙……”
“超讨厌失败的。”榊凉子接上了美作昂的话说道。
预选赛已经来到了尾声，全场静默，等待着幸平创真的得分。
“99分！幸平同学的最终的分是99分！与黑木场同学并列第二！”
至此，秋季选拔赛的预选赛落下了帷幕。
晋级的八人分别是
a会场：桂言叶、叶山亮、黑木场凉、幸平创真。
b会场：田所惠、塔克米、薙切爱丽丝。
而最终的一个名额，还需要特别加赛一轮，因为b会场中，新户绯沙子、北条美代子和吉野悠姬三人都以97分的高分并列第四，而评审员们对于谁该晋级也是争论不休。
最后，薙切仙左卫门站了出来，宣布了决定。
“既然如此，那就三人再加赛一轮！决出最后的胜者！”
………………………………
第一百一十四章：“神兽众”（二更，求推荐，求收藏！）
预选赛结束，学生们取得了好成绩，杨曌自然是要为他们小小的庆祝一下的。
极星寮地方太小，容不下那么多人，所以杨曌就直接带他们回到了远月中的住处。
除了学生们，薙切一家人也跟着来了，一同前来的，还有极星寮的文绪婆婆、青木大吾和佐藤昭二，老师方面有汐见润和夏佩尔。
“哈哈哈，小曌啊，你这次可谓是占尽了风头啊。”薙切仙左卫门拍着杨曌的肩大笑道。
“都是学生们自己的努力成果，我只是小小地推了一把而已，再说了，凭他们的本事，耀眼于众人之前本来就只是时间问题。”杨曌平淡地说道。
杨曌本来是没有登场的打算的，正如他所说，自己的学生们就算没有他的指导，未来在霓虹料理界也会是有名有姓的存在。
杨曌的出现，只不过是拔高了他们的上限，开发出了他们的潜力，缩短了这个时间而已。
最后心血来潮的登场，也是为了让学生们散发出的光辉更加闪耀，让人无法忽视任何一个人罢了。
毕竟，两个会场的前四名吸引了太多的目光，从而导致其他落选的学生有些暗淡无华了。
但真的是这样吗？他们真的不够优秀吗？
肯定不是的，要知道历届秋季选拔赛，最好的成绩一般在七八十分左右，而且请来的评审员也不是这么大的豪华与刁钻。
而这一次，所有的特别班级的学生，在如此苛刻的情况下，全部都获得了95分以上的好成绩。
虽然做不到完全的一碗水端平，但他还是希望自己的每一位学生都能够得到他人的关注和认同。
而最后，他的目的达到了。
不仅是进入了正式赛的几人，其他人也都在预选赛结束后受到了大量的招揽，如果不是杨曌带着他们跑得快，估计现在还被堵在会场呢。
“他们有人心动了吗？”薙切仙左卫门问道。
“当然没有。”杨曌回答道，至于薙切仙左卫门问的是什么，心知肚明。
“这么坚定？”
“当然，先不说他们都是很有主见的孩子们，就算寻找后台和靠山，在霓虹有什么比得过远月？更别说还有杨家呢。
还有，薙切爷爷，您是不是忘了，这里面好多孩子都是有这明确的目标的，也有些有着自己的后台与背景的。”杨曌说道。
特别班级的学生中，来头不小的学生还真不少。
薙切姐妹、一色慧、纪之国宁宁这些本来就是大家族的大少千金就不提了。
水户郁魅也是霓虹的大财团的千金，榊凉子、伊武崎峻也来自于小家族，在老家当地有这不小的影响。
叶山亮这位疑似有恋m情节的问题儿童是不可能离开汐见润的。
就算是家里只是开定食店的幸平创真，也有个来头不小的老爹。
所以说，这批学生里就没几个的身份是简单的。
“好吧，不过都是我远月出来的！”薙切仙左卫门自豪地说道。
“还不是我教出来的……”这句话，杨曌没有说出口，说这些学生是远月出来的也没错，只不过还有一半要打上杨曌的印记就是了。
“对了小曌，正式赛还有之前的那场加赛，你有没有什么想法？”薙切仙左卫门问道。
“您是想在正式赛就开始尝试更深层次的出题方式吧？”杨曌反问道。
“没错，这群孩子在华夏肯定是已经熟悉了，正好让他们打个
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