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美食:从远月开始的教师之旅-第94部分
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这才是司瑛士苦笑的原因。
“嘿？看样子，能够稍微享受一下了，那么，司同学，你比较看好谁？”千俵夏芽饶有兴致地问道，她必须承认，小看这些学生了。
“最看好的没有，但我保证，您一定会这次秋季选拔赛很满意的。”司瑛士保证道。
……
时间慢慢流逝，所有的料理都开始进入收尾阶段。
一直被观众们不看好，甚至是出言不逊的田所惠，也用自己的实际行动证明了自己，为什么能被杨曌看中。
“那是！”
“鮟鱇鱼？”
“不是吧？现在来处理鮟鱇鱼？”
“那个孩子想干嘛？”对田所惠的行为十分不解的千俵织江疑惑道。
“吊切法吧？”一色慧说道。
“这我当然知道，鮟鱇鱼的表面覆盖着一层滑溜溜的胶质物，在案板上很难处理，所以一般都会用这种方法来解体，但是……这个孩子真的做得到吗？看上去笨手笨脚的。”千俵织江说道。
确实，因为要在鱼掉在半空中的这种不稳定的状态下下刀，所以是一众相当需要技巧的解体方法，在这个舞台中，选择难度这么大的鱼，确实需要大量的勇气。
但是，田所惠现在，最不缺的，就是勇气。
田所惠双手合十，闭着眼睛站在鮟鱇鱼面前。
脑海里回忆着这个学期中，桂言叶和幸平创真对她不遗余力的帮助，极星寮的小伙伴们的温暖的安慰和鼓励，杨老师为了帮助她成长的付出，在华夏，在“云梦泽”各位前辈，老前辈们的教导，她的体内涌现出无限的力量。
田所惠眼睛睁开，带上手套，拿起厨刀，奏响了一曲美妙的交响乐。
厨刀宛如指挥棒一般，干净利落，指到哪里，哪里的鱼体就立马解体，不一会儿，整条庞大的鮟鱇鱼，就只剩下骨架还吊着了。
“终于……”
“你也要绽放出属于自己的光辉了吗？”
“田所，真的很厉害啊……”
……
在场的其他特别班级的小伙伴们都看了田所惠一眼，在心里感叹道。
如果说丸井善二是男生中隐藏得最深的人，那么田所惠就是女生中的隐藏boss。
不像薙切绘里奈，厨艺强大的同时犹如女王般高高在上。
不像桂言叶，厨艺强大却平易近人，将生活和料理分开，放下厨刀，她就是知书达礼、温文尔雅的淑女，拿起厨刀，就是一名难以战胜的战士。
田所惠一直很自卑，也一直将自己排在所有同伴之后，容易紧张，容易犯错，很多时候冒冒失失、笨手笨脚的。
但经过了这么久的了解，才知道隐藏在她这份怯弱的外表下，是一份怎么样的强大。
……
“好了各位！烹饪时间即将结束，还请各位赶紧结束自己的料理！5、4、3、2、1，烹饪结束！所有人请停止烹饪！”
随着主持人的宣告，所有人停下了手中的动作，秋季选拔赛的烹饪时间结束。
但是！
真正激烈的环节，即将来临。
………………………………
第一百一十章：预选赛（三）（二更，求推荐，求收藏！）
第一名学生开始呈上自己的料理了，是一位龙套学生。
杨曌都不去品，就已经预料到了他的得分，30分左右，很平常的学生水平。
这可不是杨曌根据记忆得出的分数，而是根据自己的专业能力判断出来的。
中规中矩，但还突破不了学生的范畴，以学生水平的料理想要打动台上的那五位评审员，那是不可能的。
果然，得到了一致的好评。
“嗯，很美味啊。”一位肥胖的评审员赞叹到。
“喜多修治，只有超一流的知识分子以及财经界关系者才能入会的【喜多美食俱乐部】的主宰者。
利用金钱的力量将所有的美味端上自己餐桌的男人。”文绪婆婆介绍到。
“那边那个则是安东伸吾，涉足所有美术文化领域的作家、散文家，不知有多少店铺毁在他的一杆笔下。”文绪婆婆又介绍了旁边一位戴着眼镜，看上去十分瘦弱的评审员。
“也就是说，这位学生要倒霉了。”
杨曌耸了耸肩说道。
虽然他不认识下面的评审员，但也大概能够猜到对方关于美食的品鉴能力，因为请到了千俵姐妹，那么其他人的档次就肯定不会低。
千俵姐妹的品鉴能力杨曌还是知道的，在霓虹，杨氏集团关于咖喱这一块儿，还是和对方合作的。
都是一群老饕了。
“这是以北印度的代表咖喱，【酸辣鸡肉咖喱】为基础做出来的料理吧？”喜多修治说道。
“强调酸味的特制玛萨拉香料的香气非常棒，而且没把鸡肉做成坦都里烤鸡，而是做成了提卡咖喱鸡。
因为没有骨头所以用汤勺也能食用，你调查得很仔细，而且也很为食客着想，不愧是远月的学生啊。”安东伸吾夸奖到。
“多谢夸奖。”龙套学生志得意满地感谢到，听到如此好的评价，他感觉第一名的宝座，仿佛正在向他招手。
但是，这终归只是一个梦。
“来了，从天堂踢入地狱的一瞬间。”看台上的杨曌喃喃到。
“那么，请亮分！”
分数出来了，33分，正如杨曌所料。
“怎么会？”
“每位评审员手里不是十分吗？”
“夸了这么多，还只有这点分数？”
观众席上的学生议论到。
“请等一下！我的料理只有33分？这是什么意思……”美梦破碎的龙套学生还想着理论一两句，但喜多修治沉着一张脸呵斥到：“你以为我们是谁啊？我们可是每天都在吃着经验老道的高等厨师们做的料理的人，说你做得好，不过就是学生水平而言的，就这水平，能从我们手里拿到50分就很了不起了！”
这下子，学生们都明白了，评审员中，难对付的，可不仅仅是千俵姐妹二人。
“呵呵，真是恶劣的性格啊。”杨曌摇了摇头说道，对于这种先夸奖给人希望，然后再无情的将之破灭掉的行为，杨曌很是不喜。
“所以说，这次小鬼们可是难办了，杨小鬼，他们没问题吧？文绪婆婆调侃。
杨曌一愣，洒然一笑。
“有人低于95分，我在极星寮当一个月的厨师，随便你们点单。”杨曌放出了豪言。
“哦？这么自信？”文绪婆婆嘴角一翘。
“当然。”杨曌自信地点头。
果然，接下来的学生挨个折戟沉沙，28分，31分等等层出不穷，最搞笑的是，还出了个6分，杨曌都有点怀疑这种水平是怎么入选秋季选拔赛的。
但看到下一个端上料理的学生后，杨曌知道，低沉的氛围倒了转变的时候了。
“撒，下一道料理，恶……”
川岛丽还没有说完，就闻到一股恶臭，有些恶心，但下一秒，却控制不住自己继续闻。
“好臭！这是什么啊？”
“这真的能吃吗？”
“等等，你们有没有觉得……”
“忍不住想要继续闻？”
伴随着评审们的发言，贞冢奈绪推着餐车来到五人面前。
“请用，贞冢特制【银河叻沙咖喱】。”
盖子一揭开，刚刚令人欲罢不能的臭味更加浓郁了，汤底漆黑一片，几颗各色肉丸子点缀在黑浆上，完全不像是能够食用的东西。
“叻沙……是东南亚那一带以口感爽溜为特征的面，漆黑的色泽看样子是乌贼的墨汁，但是这股浓郁的臭味……难道是……”安东伸吾感到呼吸困难地说道。
“是咸鱼干。”
“你往料理中放什么东西啊？蠢货！”喜多修治破口大骂。
“咸鱼干……伊豆诸岛的特制干货，浸泡了鱼干数年，或者数十年的盐水……将沙丁鱼等青背鱼放入俗称“咸鱼汁的发酵液中腌渍……然后晒干制成等等干货……”安东伸吾开始科普。
“但是……这位同学，能不能请你解释一下，为什么这个味道这么臭，但却让我……”千俵织江欲言又止。
“欲罢不能，想要多吸几口是吧？”贞冢奈绪反问到。
“是……是的……”
“我放了豆汁和特制的甘草粉，在恶臭中添加了一丝难以被忽视的回香气。”贞冢奈绪解释道。
“豆汁！那种东西是能吃的吗？零分零分……”
“还请等一下，喜多先生，你这句话就不对了。”贞冢奈绪直接反驳到，“豆汁，老京城独具特色的传统小吃，根据记载已有300年的历史。
它是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。
其独特的酸咸味，养胃、解毒、清火的功效，简单的制作方法，使其成为了最受京城人民喜爱的一种早餐。”
“这……这……”喜多修治被贞冢奈绪的辩驳说得哑口无言。
“那么，还请这位同学告诉我，你的这道料理取名为【银河叻沙咖喱】，为什么？”安东伸吾主动问道。
就从刚刚贞冢奈绪的辩驳当中，他就觉得这道料理绝对不简单，所以想要问个明白，他才想，这个名字绝对不是随意取的，一定还有跟深层的秘密。
“很简单，还请各位关掉头顶的聚光灯，就能得到答案。”贞冢奈绪说道。
五位评审员没有微微一皱，相互看了一眼，点了点头。
“一色君，麻烦你了。”千俵织江对一色慧说道。
“没问题。”一色慧对工作人员打了个手势，关掉了舞台中央的强光聚光灯。
灯光一暗，贞冢奈绪的料理终于展现出了真面目，顿时惊爆全场。
“我的老天！”
“开玩笑的吧？那是！”
“银河！我看到了银河！”
“真的！是银河！那几个圆球……是星球！不同颜色的星球！”
……
五位评审员也傻傻地看着眼前的料理，漆黑汤底中，点点星光点缀在其中，而刚刚的几颗各色肉丸，仿佛恒星一般闪耀。
“怎……怎么可能……”
“这到底是……”
“你到底是怎么做到的？”
评审员纷纷发问，眼前的这道料理已经超出了他们的认知了。
“珍珠粉。”贞冢奈绪回答道。
“珍珠……我懂了！原来是珍珠粉！哈哈哈！天才般的构想！这位同学！而肉丸也散发着淡淡地微光，也是因为珍珠粉吧？
先用热水将珍珠粉溶解，然后和入肉泥中，是吧？没错吧？”安东伸吾激动地问道。
“是的。”贞冢奈绪点头。
“这位同学，你的料理，无愧于“银河”一词，就这份外表，我可以给你满分。”喜多修治说道。
“谢谢夸奖。”
“但是！与外形同样重要的，还有味道，所以味道不过关可是打动不了我们的。”千俵织江说道。
“还请品尝。”贞冢奈绪自信地点头。
没有让人打开聚光灯，就这样借用着微弱的光辉，五人同时咽了一口唾沫，夹起一筷子黑色的面条，放进嘴里。
“嗞溜～”
“好吃！”
五人同时大喊到。
“通过咸鱼汁让味道变得更加浓郁，用鱼熬出来的高�
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