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美食:从远月开始的教师之旅-第79部分
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“我也去!”
“我的心肝宝贝啊!你可千万坚持住啊!”
……
一下子全明白了的老人们纷纷起身,就想冲回家去,谁家没点珍藏啊?但这下,因为张婆婆的一句话,很有可能要被这群学生给霍霍了!
“都给我站住!”张婆婆满脸涨红的呵斥到。
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老人们身形一顿。
“一个二个的,七老八十了!还都是德高望重的人!能不能不要这么小气吧啦的!不就是些食材吗?给孩子们用用怎么了?看你们这个样子!羞不羞啊!”张婆婆教训到。
张婆婆自然也是想到了这一点的,她同样也有,自己精心研磨出来的精品面粉,那都是她用来自己吃的,就算这些老家伙想吃都不会给,更别说一群小孩子要用了,别提多心疼。
但说出去的话,泼出去的水,这种说完了又反悔,葛朗台一样的小气行为她真没脸做得出来。
“你……你没货,你当然不心疼……”有人反驳到。
“谁说张婆子没货的?她精心调配的混合面粉,那可是她研究了几年才研究出来的最佳配比,听说就那么几袋……”
“哦,那没事了。”
“噗~”张婆婆感觉喉咙憋着一口百年老血,想吐却吐不出来。
“不说话,没人把你当哑巴!”
感情你们这群老鬼,自己的好东西被用了不要紧,就是心理不平衡啊。
下一秒,张婆婆看着跑回广场的茜久保桃,心凉欲死。
因为她怀里的,正是她藏得好好的混合面粉。
“嚯嚯嚯,这个面粉香味,会不会就是……”
“嘿嘿嘿,我知道,我就是不说……”
张婆婆黑着脸看向幸灾乐祸的人。
但下一秒,脸色苍白的老人原来越多。
因为每一个跑回来的学生手里,都拿着一两样东西。
“嚯嚯嚯,那不是老夏的秘制卤汁吗?怎么被找到了啊?”
“咦?那不是林老婆子进行培育的香辛料吗?”
“哟嚯?赵老婆子,你饲养的跑山黑羽乌骨鸡耶!”
“老王,那不是你杂交出来的淡水海鱼吗?”
……
每走过来一个学生,张婆婆就要说上一两句,来啊!互相伤害啊!反正遭殃的不止我一个,嗯,真香!
“张八婆!我和你拼了!”
“我的乌骨鸡啊!”
“呜呜呜……”
“咳咳,各位爷爷婆婆,这样吧,人是我带来的,各位今天的损失都记在我头上,之后我会补偿的,您们看,如何?”杨曌赶紧站出来打圆场,不然这场考核不用进行了,改成乱斗大会了。
“不过,这群小子的眼睛鼻子还真尖啊!各位老前辈的珍藏几乎都被他们找出来了……有我当年风范啊!”杨曌瞥了一眼正在分赃的学生们感叹道,默默地点了个赞。
………………………………
第九十一章:考核(一)(一更,求推荐,求收藏!)
在各位老人想要杀人的目光下,学生们纷纷拿着自己找到的十分出色的食材重新回到中央广场集合。
然后……
当着这些老前辈的面,分赃。
“伤害很高,而且侮辱性极强啊……”对于这些学生们的行为,杨曌都不敢再看下去了,聪明的转过身去,心里却在为他们祈福。
动了这些老人的宝贝疙瘩,现在当然不会对你们做什么,但之后呢?一旦正式被认可,那就可以算是他们的记名弟子了,正所谓“师有事,弟子行其劳”,呵呵,自求多福吧。
……
“这是!黑羽乌骨鸡!吉野同学,你在哪里找到的?”司瑛士看着吉野悠姬手里的几只鸡问道。
“一处院子里啊!我看这个鸡很有活力,就抓了一只捏了捏,发现肉质很有弹性且紧致,而且脂肪含量不高,所以就抓了几只过来,看看你们用不用得上。”吉野悠姬骄傲地说道。
“我的黑鱼乌骨鸡啊!”赵婆婆捶胸顿足。
“我找到了这袋面粉,香味很奇特,感觉是混合面粉,有小麦香味、水稻香味、大米香味……是混合面粉,但是这么多种香味却感觉很柔和,不突兀,也不复杂。”茜久保桃打开一袋面粉说道。
“当然很柔和了!那可是我研究了好久才开发出来的完美配比啊!”张婆婆在心里吐槽。
“你们看看这个坛子,密封得这么严实,都还能问道浓郁的酒香诶?要不我们打开看看?说不定用得上?”幸平创真抱着一个黑色的坛子说道。
“我的老窖啊!我都埋到地下两米了!怎么还是被挖出来了!”一位老爷爷欲哭无泪。
……
随着每个人介绍着自己找到的食材,司瑛士仿佛发现了什么,脑袋一卡一卡地转过去,立马打了个寒颤。
他发现老前辈们正用杀人般的目光,死死地盯着他们。
“那个……大家……我看这些东西,说不定用不到,我们要不……还回去……重新……”
“用!为什么不用?”
“就是!就给我们用这些!”
谁知,那群老人不知什么时候已经来到了他们身后,一人用力按着司瑛士的肩膀说道。
这下,其他学生也察觉到不对劲了,观察到老人们恶狠狠地表情,在回忆了一下这些食材藏在多么隐蔽的地方,自然都联想到了什么。
完了,这是把别人的藏宝库掏了啊……
“老前辈,我们……”
“你不用试试!”
学生们本来还想还回去,但又被威胁了。
“我们真的……”
“没关系,都用,如果敢糟蹋这些食材,你们就死定了!”
说完这最后的威胁,老人们气呼呼地重新回到自己的位置上等待,学生们集体变成了灰白色。
至于为什么老人们必须他们使用这些食材,一来也是想出口气整一整这些学生,二来也是像看看他们的极限在哪里,毕竟这些东西都是藏得很隐秘的,这都能被他们找到,在心里对他们的评价自然也提升了一个档次,三来,这些东西有些除了自己,其他老人都不一定知道,现在曝光了,肯定是留不住了,与其要回来后被其他人来抢,不如就现在用了。
当然,至于那个理由占主要位置,就无人得知了。
“所以……我们还是好好思考一下食谱吧,不然就真糟蹋这些食材了。”司瑛士叹了口气说道,事情已成定局,他也没办法了,只能硬着头皮上。
“这里的灶台只能使用柴火,所以我们还要去劈柴,水的话,我看到那边有条小溪,但我不建议直接在小溪清洗食材,最好把水挑过来,正好料理中也需要用到水。”司瑛士说道。
“这样吧,男生分为两组,一组收集柴火,一组负责挑水,女生分为两组,一组继续收集食材,一组负责清洗和处理一下已经拿到的食材。”斋藤宗明建议道。
“好,那我们就这样……”
四组人员分别行动,没一会儿,料理前期的准备工作就完成了,第一组的司瑛士等人,已经准备好开始料理了。
“说真的,虽然训练过,但这种大铁锅我还是有些不习惯啊……”司瑛士看着眼前的大锅无奈到。
“哈哈,所以你太瘦弱了,司,要多锻炼锻炼身体啊。”斋藤宗明大笑道,将一条鱼放在案板上,他拿出了杨曌送他的百穴厨刀。
“嚯?百穴厨刀,看样子还掌握得不错,小曌还真是下了血本了。”萧老嘴角一翘。
“特殊厨刀可不仅仅是百穴厨刀,看看那对意国的兄弟。”张婆婆指了指阿尔迪尼兄弟。
“那是……半月厨刀吧?意国的特种厨刀,没想到现在居然还有人在使用。”赵婆婆说道。
“嗯,不过……我还真有些期待这群小鬼能做出什么料理来,华夏最常见的大铁锅他们都不怎么接触的吧?”林婆婆期待到。
“这应该用不着我们担心,小曌敢把他们带上来,那就说明他们做好了这方面的准备的。”萧老说道。
“管他呢,好吃就行。”一位身体有些肥胖的牟姓老人说道。
其他人都白了这位一眼,暗骂一句吃货。
“切,不是吃货,不会当厨师。”牟姓老人直接反击。
而专注于料理的学生们现在可不会关注老人们。
只见司瑛士拿出了一把超长的研磨器,一些刚刚找到的新鲜茶叶很快就被磨成粉末,分两个碟子装,应该是两种不同的茶叶。
斋藤宗明这边,在灵动的百穴厨刀翻飞下,两条鱼很快就被分解完毕,每一点鱼肉都被剃了下来,薄如蝉翼的生鱼片整齐地摆在了盘中,而下一刻,他不知道从哪里找来一块巨大的冰块儿,放在料理摊料理台上,看着一旁放着的小刀,很明显要进行雕刻。
阿尔迪尼兄弟的行为同样获得了老人们的关注,无他,而是对于半月厨刀的灵活运用,蔬菜直接变成了酱汁,一直活鸭也很快被解剖完毕。
水户郁魅则是观察着炉灶里的火候,然后用特殊的纸将整块儿肉包裹,并放入柴火当中,然后开始处理酱汁。
吉野悠姬看着眼前的一直黑鱼乌骨鸡,舔了舔舌头,带上了一副特殊的手套,然后双手开始疯狂的抓向黑鱼乌骨鸡。
“这是!”
“罗汉虎爪扒?这都教给她了?”
相对于他们,其他人的料理过程中就显得有些平淡了。
丸井善二一丝不苟的切着手中的面团,薙切绘里奈看着计时器盯着铁锅上躺着的蒸笼,田所惠翻炒着锅中的蔬菜……
一旁的其他学生也都在为正在料理的人加油。
大概一个小时过去了,第一组的学生们纷纷将自己的料理放在单独的那章桌子上。
第一道,是司瑛士的料理。
“还请品尝,【酒香清茶煎鹌鹑】”
表面金黄,但却散发着浓郁酒香为的鹌鹑,盘子周边是翠绿色的两只勾勒出的花边。
“这道料理,我来品尝吧。”一位老人站了起来。
“我也来尝尝。”
“呵呵,用了我家的茶叶,怎么说也有我的份。”
“还有我的酒!小鬼,你最好祈祷这道料理对得起我的老窖!”
四位老人站了起来,走到司瑛士的料理前,其中就有提供茶叶的吴姓老人、提供老窖酒的叶姓老人,赵婆婆和萧老。
萧老出手,将鹌鹑一分为四,每人拿起一块儿,沾了一点酱汁,放入口中。
一股清淡的茶香在四人口中爆发,一瞬间精神都好了不少,随之而来的,事情浓郁的酒香,特属于老窖酒的柔顺丝滑缠绕着舌头久久不能散去。鹌鹑柔软,但却富有弹性,酥脆的皮一碰便碎。
“两种茶香,一种是龙井,一种是铁观音,你用了砂糖来消除铁观音的苦涩,所以铁观音制成了清香淡甜的清茶酱汁。而龙井有四绝:色绿、香郁、味甘、形美,你将其磨成粉末涂在了鹌鹑的内侧,煎炸的时候,高温将茶香完全激发,从内部渗透进鹌鹑之中。”吴姓老人说道。
“我的老窖酒,你是在煎炸鹌鹑的时候一点一点涂抹在鹌鹑上的,高温迅速蒸发水分,酒液也随之挥发,酒香一点一点的渗入肉中,所以才会有�
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