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美食:从远月开始的教师之旅-第75部分
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“开动吧。”
“哦～！”
“早就等不及了！”
“我尝尝……好吃！这个好吃！”
“嗯……这是最传统的【双椒凉拌荞麦面】吧，居然没有选择最合适的二番谷，反而选择的最粗糙的三番谷，风味很浓厚啊！”
“哈哈哈，没想到这白花花的肉，居然是狼蛛肉啊，而且这柔软缠绵的肉质……亚马逊黑狼蛛吧？”
“【法式焗蜗牛】，法式料理的招牌之一啊，不仅仅是芝士，里面包裹的酱汁……嗯！胡椒、辣椒、花椒……哈哈，很有意思的想法！”
……
好评如潮而来，每一桌都传来了各种各样的好评。
“这……差别有点大啊……”松了一口气的斋藤宗明和美作昂疑惑道。
“斋藤前辈，美作同学，你们多虑了，杨爷爷和慕容奶奶可不是不喜欢你们的料理。”薙切绘里奈小声说道。
“嗯？那是什么啊？”不止两人，其他人也有些疑虑。
“因为这是华夏的传统，也是一种礼仪，在场无论是地位还是辈分，都是杨爷爷和慕容奶奶最高，所以必须等他们最先开动。
而他们一开始吃了一口，只是个象征意义上的举动，表示大家可以动筷了。”薙切绘里奈小声解释道。
“原来是这样啊！”众人了然，但也有些感慨，这种无声的礼仪和仪式感，不知道为什么，让他们很敬重。
“孩子们。”
这时，杨忠叫到学生们。
“是。”学生们立马站直了身体。
“来为我们介绍一下你们的料理吧。”杨忠吩咐道。
此话一出，本来有些喧闹的现场也安静了下来，虽然吃是没有停下来的，但并没有了之前的讨论声。谷
“晚辈献丑了。”
司瑛士主动站出来打头阵，站在杨忠身边介绍着自己的料理。
“其实，这一桌料理，没有任何一道料理是我们任何一个人单独完成的。”一开始，司瑛士直言说道，他心里也很紧张，因为这种方式本来就是他们的猜测，如果他们猜错了，那就算是作弊了。
但很快，他就没有顾虑了，因为在场没有一人说什么，反而大部分都带着欣赏的笑容。
这也证明他们猜对了！
“这些料理中，我主要负责的，是这道【香辣耗牛肉丸】，料理的构思是我提出来的，但特制的香辣酱由擅长川蜀料理的久我同学调制，牛肉的选择由水户同学选择，然后由我来负责处理和烹饪。
完全使用肉锤将一整块儿的耗牛肉完全敲打成肉糜。
因为耗牛肉的肌肉纤维长度较长，肉质结构粗且紧凑，敲烂后做成肉丸比一般的牛肉丸更有弹性，而且同时具有耗牛肉的提醒，越嚼越香……”
司瑛士讲解着自己的料理，最后杨忠主动发话了。
“嗯，很不错的想法，但这道料理有一个比较致命的缺点，那就是对于食材的苛刻。
牦牛主要是生长在海拔三千米之上的地区，就算是现在的技术，都很难完成大规模的养殖，所以幻想食材之下，耗牛肉又有着“金子做的牛肉”之称。
如此一来，这道料理的普遍性就大大的降低了，所以孩子，你很好的发挥出了食材本身的特质，但又忽略了它的限制，这是你需要改进的地方。
食材并不能直看中它优秀的地方，还要注意到它的限制和短处，扬长避短，甚至有的时候，变劣势为优势。”
“是……是！晚辈一定记住。”司瑛士的目光先是一黯，但立马就转换了过来，恭敬地行礼。
他觉得自己有些太自以为是了，自己的料理在这位真正的大家眼里，肯定是有着瑕疵的，对方并不是挑出来侮辱他，而是指点。
这样是都不明白，那自己可以直接转身离开了。
“嗯，孺子可教，接下来说说酱汁，辣椒和花椒的选择、配比很精准，但胡椒就有点画蛇添足了，有时候，香料的选择不是越多越好……”杨忠将刚刚司瑛士说到的每一点都单独拿出来进行了指点，学生们都感到受益良多，这确实都是他们忽略了的问题。
而下面的杨家门徒们都竖着耳朵听着呢，这可是杨忠老爷子的公开课堂啊，就算是常驻杨家的门徒都很少听到的，虽然不是自己的料理，但这种知识可是万事皆通的。
随后是小林龙胆介绍她的【爽嫩狼蛛肉丝】，然后是女木岛冬辅的【非洲拉面】、茜久保桃的【精粹智慧果】……
每一道料理，杨忠都会点出每人完成的那一部分的优点和缺点。
其中，最值得一提的，就是美作昂的那道模仿料理【魔幻麻婆豆腐？改】，虽然改动并不是很大，但杨忠老爷子依然将这道料理和久我照纪做的【魔幻麻婆豆腐】进行了比较。
点评全程，美作昂都是心怀忐忑，因为他的料理并没有什么新意，而且这种大桌宴席的形式，对他来说劣势太大了，几乎可以说是两道一样的料理。
但杨忠老爷子并没有因此斥责他，他和杨曌对美作昂说出了同样的话。
“模仿有什么不好？我们都是站在巨人的肩膀上成功的！只不过你现在的眼界还不够开阔而已，如果你能在模仿的那一瞬间，改进不止一步，而是两步、三步，甚至更多步，那这道料理，不就是你的料理了吗？”
对此，美作昂差点又一次感动的哭了。
最后随着杨忠的点评，桌上的盘子基本都空了。
杨忠也站了起来。
“现在就是给出结果的时候了，首先感谢远道而来的远月的学生们，为我们献上了一顿【远月满汉全席】。”
“啪啪啪……”门徒们纷纷鼓掌，表达自己的谢意。
“然后，该你们表态了，认可他们成为杨家门徒的人，坐在原位不动，不认可的，请起身，退到广场边缘，现在，开始！”
听到杨忠宣布“开始”，学生们的心纷纷揪了起来，虽然一致得到了好评，但是得到好评再一败涂地的情况他们并不是没见过，在最终结果没有出来之前，他们都不敢掉以轻心。
时间一分一秒的过去，现场安静得一颗针落地都能听到声音，学生们更是听得到自己的心跳声。
但很显然，并没有任何人起身离开。
“看来结果出来了。”杨忠嘴角一咧，看向站在一旁的学生们。
“诶？一个都没有离开，那是不是说……”吉野悠姬有些紧张地问道。
“恭喜你们。”杨忠和慕容丽夫妇带头鼓起掌来。
“恭喜。”
“恭喜啦！”
“欢迎加入我们！”
……
看着眼前的人都在为他们鼓掌，纷纷献上了自己的祝贺，小林龙胆扭了一下司瑛士的胳膊。
“嘶～好痛，龙胆，你干嘛？”司瑛士委屈的问道。
“嗯，看来不是在做梦。”小林龙胆点了点头。
“我们通过了！”
“哦～！”
学生们都开始欢呼起来。
“哈哈哈，好了孩子们，累坏了吧，庆功宴已经给你们准备好了。”杨忠站起来说道。
“庆功宴！？”学生们一惊。
“当然，去吧，去享受你们的胜利吧。”说完，杨忠便和慕容丽起身离开了，他们年纪大了，就不陪小辈闹腾了。
而杨曌来到学生们面前。
“你们没有让我失望。”杨曌欣慰地说道。
“是，老师（杨老师）（杨曌哥哥）（杨曌哥）！”
“跟我来吧，这可是你们的前辈们为你们准备的见面礼。”说完，杨曌便和杨辉一起带着他们前往里间。
“耶！太好了！”学生们自然知道见面礼是什么意思，激动地一蹦一跳地跟在杨曌和杨辉身后。
………………………………
第八十七章：基础和目的（一更，求推荐，求收藏！）
晨曦，新一天的使者，她来了，驱散了黑夜，慈母般地降临人间，轻轻地从东边揭开了笼罩在大地上的浅褐色的绫纱；然后，又轻轻地、温情地唤醒了群山，唤醒了大地，唤醒了甜睡的生命，使天地顷刻间万象更新，一片光明。
站在晨曦微光和朦胧晨露的前院，杨曌进行着日常的锻炼，一套拳法忽快忽慢，又虎虎生风。
“呼～”吐出一口浊气，杨曌收拳，拿起挂在旁边的毛巾擦了擦汗。
这是杨曌每早的必修课，并不是为了成为什么绝世强者，仅仅只是锻炼身体，同时借由这套养生拳磨练心性。
“老师，早饭已经准备好了。”
这时，算好时间的桂言叶走了出来说道。
“好，我去清洗一下就过来。”杨曌点了点头。
“是。”
……
几分钟后，冲了个澡的杨曌换上干净整洁的衣服来到了餐厅，看到远月的学生们都端正的站在餐桌边等着他。
杨曌坐在了主位，示意所有人坐下。
“老师，今天的早餐是【小野菊培根汤】和【杏花蛋三明治】。”桂言叶说道。
杨曌点了点头，象征性地端起汤喝了一口。
独属于野菊花的清香从嘴里散发，通过了鼻腔、喉咙、甚至是大脑，使杨曌的精神更加清爽了，带着淡淡咸味的汤顺着他的喉咙直接滑入了胃里，暖暖的感觉向着全身蔓延。
忍住了再喝一口的冲动，杨曌放下汤碗，向学生们示意：“都开动吧。”
然后……
“呲溜～哇！言叶！你的手艺又进步了！”
“该死的，她又进步了。”
“这提升速度，太快了吧？”
“怪物啊！”
“野菊花的淡淡幽香，使我一下子就清醒了！”
“最棒的是三明治吧？杏花酱汁柔顺丝滑，q弹的煎蛋入口就像果冻一样！”
……
餐桌上热闹了起来，杨曌也不会去阻止，虽说他喜欢清静，但偶尔这样的热闹也不错，而且自己的学生，还是活泼一点的好。
“对了，你们今天是什么安排？”幸平创真突然问道。
“不知道，杨辉师兄昨天晚上没说。”塔克米回答道。
“你们都是这样吗？”幸平创真看向众人。
“嗯嗯。”众人点头。
距离他们刚到华夏，进入杨家进修，已经过了一个礼拜了。
这一个礼拜，他们只有一个评价：苦，非常艰苦。
正如杨曌一开始说的，这一个礼拜，他们真的是生活在水深火热当中，比如每天杨辉会给他们安排一些杂活儿，比如打扫杨家卫生、搬运食材等等。
这些杂活儿必须在每天的正式课程开始前完成。
然后，和桂言叶刚到杨曌手下一样，上午就是颠锅、刀工、和面等十分费体力的基础课程。
不管你有没有基础，也不管你擅长什么样的料理，这些是必修课。
刚开始可是让学生们苦不堪言啊，比如颠锅，除了北条美代子、久我照纪、幸平创真和桂言叶四人以外，其他人的料理过程中几乎是不会使用到颠锅这一技巧的。
再比如刀工，一开始他们都觉得很简单，因为这是基本功，就算是专研甜点的茜久保桃都很熟练，但是……
谁告诉他们“刀工”这一课题是他们认知中的刀工啊？
厚重的华式厨刀不说，而且材质还不是一般的材
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