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美食:从远月开始的教师之旅-第40部分
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住了两人淡淡地说道。
“额……好，好的。”
“十分抱歉，是我失礼了。”
在杨曌的劝阻下，两人也记起了评审员的工作，有些尴尬地重新坐下。
而此时在观众席上，“十杰”专属包厢内观看食戟的薙切绘里奈也站了起来，咬着指甲冥思苦想。
“杨曌哥哥绝对不是单纯的来当评审员的，他一定有什么想法。”薙切绘里奈想到。
“绘里奈大人！”
“我知道，绯沙子，通知负责录像的工作人员，这场食戟从头到尾都要录制下来，一丝一毫都不能错过，而且多给杨曌哥哥一些镜头。”
“是，我明白了。”
……
“那么杨老师，您有什么话要对食戟的两位说吗？”川岛丽走到杨曌面前，小心翼翼地问道。
无他，杨曌无意识散发出来的气势对她一个学生而言太强了。
杨曌点了点头，接过川岛丽手中的话筒。
“你们都是远月的精英，全力展现属于你们的光辉吧，尝试撬开我的味蕾。”杨曌激励到。
“感谢杨老师的发言，那么二位！主题是“盖饭”和“肉”！时间限制是一个小时！食戟，开始！”
随着“开始”声落下，天花板上的大屏幕倒计时开始，两人也分别开始了自己的料理。
水户郁魅扯下来一旁的白布，露出了铁架上挂着的东西的真面目。
“喂！那是A5级牛肉吧？没错吧？”
“绝对是！没看到那个标志吗？”
没有理会观众们的感叹，水户郁魅全心全意扑在自己的料理上。
她从腰间拔出一把大号的厨刀，灵动地分割着眼前的高等牛肉。
“那是专门剖肉的切肉刀吧。”观众席上的伊武崎峻说道。
“用那么大的菜刀能将肉精准地切割下来，这可不是简简单单就能做到的。”丸井善二感慨到。
最后，一块完整的牛肉被切割了下来。
“啊！我从来没有见过文理如此细致的霜降啊！”
“肉脂和肉本身，都泛着惊人的光泽啊！”
青木大吾和佐藤昭二看着那块肉惊讶到。
点火，热锅，融化黄油，水户郁魅开始给整块肉的表面着色，一勺一勺的舀出黄油，在肉的表面全部淋上一遍。
着色完毕后，她将整块肉放进烤箱炙烤，使内部的肉充分成熟。
这期间，水户郁魅开始准备盖饭的“饭”这部分。
“很聪明的做法，这样处理就可以充分地锁住肉汁了。”杨曌在心里评价到，“但是，这孩子，看来忘记了，这场食戟，可不止一个主题啊。”
而另一边，小西宽一案板上的肉排已经密密麻麻地布满了刀痕，并且桌上摆满了各种各样，已经研磨好的香辛料粉。
“喂！那位学长要干什么？”
“这么多香辛料！”
“而且那块肉……只是最普通的牛排吧？”
“太天真了，这样的食材就想挑战A5级牛肉吗？”
“二年级生也不过如此嘛。”
观众们纷纷发出了嘘声，都不怎么看好小西宽一。
但现在的他，可没有空余时间去理会场外的冷嘲热讽，他正在小心翼翼地将大量的、不同种类的香辛料粉涂抹在牛排上的细小刀痕上。
“嚯？这道料理吗？勇气可嘉，但是……你现在真的有足够的能力重现这道料理吗？”杨曌在心里想到。
“杨主厨，您对这场食戟有什么看法？”这时，冈本克典突然问道。
“没错，杨主厨更看好哪位学生呢？”藏木滋乃也问道。
“嗯……只能说是各有千秋，水户同学这边，以学生的水平来说，确实称得上是“肉”料理的专家，对5A级牛肉的处理方式非常恰当，这样不仅可以锁住肉汁，而且外焦里嫩。
而小西同学这边，也充分展现出了身为二年生的水平和风范，只不过……”
“只不过！？”
众人一愣，等待着杨曌的下文。
“就是不知道他是否有能力重现这份食谱了。”杨曌平淡地说道。
“这么说，杨主厨知道这份食谱？”冈本克典和藏木滋乃，还有观众们都是一惊。
“嗯，说来也巧，两位同学约定食戟的时候，我就在“盖饭研究会”，顺便翻阅了一下毕业生们留下来的食谱，而这份食谱，就是其中一份，也是很有趣的一份。”杨曌解释道。
“哦！那我可有点期待了。”
“希望这位小西同学能够重现这份食谱吧。”
冈本克典和藏木滋乃眼里带上了一份期待，能够让杨曌感兴趣的食谱和料理，绝对不会是泛泛之辈。
………………………………
第四十六章：特别的课堂（一更，求推荐，求收藏！）
时间一分一秒的过去，两人的料理分别来到了尾声。
“时间到！双方！请结束料理，呈上二位的料理。”
时间结束，在川岛丽的宣布下，水户郁魅与，小西宽一纷纷装盘，端着餐盘走向三位评审员。
“你先吧，作为学长，这点风度还是有的。”
“那就谢谢学长了。”
水户郁魅将自己的料理一一放在三人面前。
“请品尝，【烤肉roti盖饭】。”水户郁魅自信地介绍到。
三人看着眼前的料理，除了杨曌，冈本克典和藏木滋乃都发出了惊叹。
米饭上一片片肉片相互交错，组成一朵鲜花的形状。
“roti，法语中“炙烤”的意思，经常用来指那些用烤炉炙烤的料理。”杨曌说道。
“片过的肉放得像绽开的鲜花一般，居然能看到如此美丽的盖饭。”藏木滋乃扶脸感叹道。
“那么……我开动了。”
三人同时拿起勺子，舀了一勺，放进嘴里。
“唔～好吃得我腰都软了～”藏木滋乃陶醉到。
“就是这个！这浓郁的鲜美口感就是A5牛肉的过人之处！然后是肉，居然连“火的角度”都有计算过。让肉的纹理和火的方向成直角来烤，这样一来便会使肉受热均匀，肉汁的流动也会更加充分，真正的行家连肉的纹理都能看透！”冈本克典赞叹到。
“还有那朵肉花的下面，用牛油和黄油炒过的大蒜米饭也非比寻常。”藏木滋乃补充到。
“哦～！”
“不愧是“肉魅”，居然能够得到评审员如此好评！”
“赢定了呢。”
……
虽然观众们的呼声向着水户郁魅一方偏倒，但她却心里却没有丝毫的放松，因为三位评审员中，最权威的杨曌并没有发表任何评价，只是静静地将整碗盖饭吃光。
“那个……杨老师，您对这道料理如何评价？”川岛丽小心翼翼地问道。
“嗯……还不错。”杨曌平淡地点了点头。
“就这？”
“就这。”
“怎么回事？为什么杨老师吃了我的料理还这么平静？难道这种程度无法让他看得上眼吗？”水户郁魅心里慌张到。
就连观众们都表示不能理解。
“言叶，你能猜到杨老师是怎么想的吗？”吉野悠姬问桂言叶，因为桂言叶可以说是所有学生中最了解杨曌的人了。
“我不知道啊，毕竟我没有品尝过水户同学的料理。”桂言叶说道。
“诶……”好奇心旺盛的吉野悠姬表示很失落。
“但我有一个猜测。”桂言叶补充到。
“猜测？”极星寮一行人纷纷看向了桂言叶。
“嗯，我怀疑，水户同学在审题上犯了错误。”桂言叶说道。
“审题？”
“嗯。”桂言叶点头，至于她敢如此猜测，并不是没有理由的，因为她发现了杨曌的一个小细节。
杨曌品尝料理，会习惯性的分开品尝，然后再一起品尝。
比如盖饭，他会先品尝配菜，再品尝米饭，最后是配料和米饭一起品尝。
而桂言叶发现了，杨曌在单独品尝米饭的时候，眉头微微皱了一下，如果不是仔细观察，又像桂言叶这么了解杨曌的人，根本发现不了。
所以桂言叶就怀疑，水户郁魅的料理，在米饭上出现了问题。
“那……那么……还请小西学长上料理……”川岛丽知道问不出个所以然来，只能继续走流程。
三个瓷碗放在了三人面前，小西宽一一边揭开盖子，一边介绍自己的料理。
“请品尝，【百味牛排盖饭】。”
“轰～”
盖子一揭开，香味如同炸弹一般炸裂开来，弥漫全场。
“哦～！这是！”
“好香！这也太香了吧？”
“只是这个香味就让人欲罢不能！”
……
相较于观众们的惊叹，冈本克典和藏木滋乃的表情这有些怪异。
因为……这道料理的卖相与爆发而出的有人香味比起来，实在是太普通了。
“什么嘛，这卖相，不就是普通的【牛排盖饭】吗？”冈本克典抱怨道。
“嗯嗯，相比水户同学的【烤肉roti盖饭】，这道料理看上去确实太普通了。”藏木滋乃说道。
虽然这么说，但在层次丰富而又连绵不绝的香味面前，还是不停地咽着口水。
“两位，我们还是品尝一下吧。”杨曌率先端起碗，舀了一勺。
冈本克典和藏木滋乃也不好拒绝，毕竟这是他们的工作，作为一个公正的评审员，吃都不吃一口就评价料理，也算是失职。
“唔！”
刚一勺入口，两人就瞪大了眼睛，愣在了座位上，等回过神来，碗中已经空空如也。
“吃……吃光了！”
“还有吗？这道“百味牛排盖饭”还能再来一碗吗？”
冈本克典和藏木滋乃想要再要一碗，但很遗憾，以小西宽一的能力，在一个小时内制作三碗已经是极限了。
“怎么这样啊……”
“好想再吃一碗啊！”
两人感到十分遗憾，而且，他们发现，自己刚刚居然没有仔细品味，就已经将手里的盖饭全部吃完了。
“哐当～”
知道杨曌放下碗，与桌面碰撞的声音，两人才回过神来，和现场的所有人一起，将目光放在杨曌身上。
“恭喜你，小西同学，你重现了这道料理，并且还有所改进。”杨曌夸奖到，欣慰地看着小西宽一。
“怎么会！？”水户郁魅难以置信地退了一步。
“杨主厨，能请您解释一下这道料理的秘密吗？”川岛丽上前问道，因为看冈本克典和藏木滋乃的状态，根本评价不了这道【百味牛排盖饭】。
“秘密就在牛排上密密麻麻的细小刀口上，丁香、迷迭香、肉豆蔻、大茴香、紫苏……一共使用了十八种不同的香辛料，然后一点一点仔细地涂抹在牛排上的刀口里。
这道料理必须十足的仔细和耐心，因为香辛料的涂抹多一点、少一点、甚至歪了一点，都会使整道料理的香味城堡崩塌。
而且每种香辛料涂抹的区域各自组合，又会构建出全新的风味。
所以这道料理，叫做【百味牛排盖饭】。”杨曌一一解释道到。
“原来如此！”
“居然这么复杂！”
“光是香辛料就用到了十八种之多，这也太可怕了吧？”
“不仅如此！关键在于牛排的切
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