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春风二十年-第287部分
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于秋说:“讲究,有你这话就行了。等好吧你。”
小伟说:“工资的话,基本工资按三百五,然后综合考虑你的工作成绩给你发奖金,行吧”
于秋点头说:“行,没意见。给这么多还不行我不是疯了吗没说的,老板你敞亮我于秋也绝对不含糊,看我表现。”
安丽华在一边突然插嘴,说:“老板,你还要到处开饭店啊饭店现在到处都是能行吗现在好厨师不好找吧咱们学校这些老师根本就请不动。要是厨师差了饭店能开起来”
中国做为全世界第一吃货大国,不管在哪朝哪代,饭店都是最多的,国人做生意也往往第一个就想到吃,而且神奇的是只要是吃的,开店就有人,不管在哪。当然了,你菜弄的太难吃得除外。
走遍全球,到处都挤满了华人餐馆。这也就造成了另外一个事实,做餐饮行业的竞争相当大。为什么现在开个饭店要求的档次和投资越来越大你得使劲往上拔,只有越往上竞争压力才越小,但相应的对软硬件的要求就越高。
小伟扔给于秋一根烟,自己也点了一根说:“不是开普通饭店,我奉天不是还有个饭店嘛,开那个的分店,算是特色精品餐饮吧,对城市的综合消费能力要求有点高,不是哪都能开。”
于秋问:“就是特别贵呗”
小伟笑着说:“对,你可以这么理解,我那饭店一般人吃不起,所以消费能力差点的地方没法开。”
安丽华问:“在老板你那饭店吃顿饭得多少钱哪一桌。”
小伟说:“不喝酒的话,平均一千多块钱,喝酒就不一定了,有的酒一瓶就好几千了。”
几个人全是一副目瞪口呆的样子看着小伟,半天,于秋竖起大拇指说:“老板,你真黑,我收回以前对你的一切评价和看法。”
小伟笑着说:“扯蛋,行了,不说了,你们几个尽快把事都安排好了,去奉天的和家里说好。我过去了,晚上我要请人吃饭呢。”
于秋说:“老板,我把龙城这边跑完直接出差啊还是到奉天报道”
小伟说:“先到奉天吧,去报道安排住宿,收拾好了再出去。”起来推门走了。
左红把笔扔到桌子上,往椅子背上一仰,看着天棚说:“人比人得死啊,看看人家,几百万的投资说的轻轻飘飘的,咱们还在为了几百块钱工资拼搏努力。”
刘尚月说:“关键是,就这几百块钱工资还是走后门找关系才有的,要不几百块都挣不着。”左红单红梅安丽华都扭头看着刘尚月:扎心了呀老铁。
于秋拍了拍单红梅说:“别着急,咱不羡慕,我好好干,过几年咱们自己也能挣着钱,几百万不敢说,几十万我跟你保证。”
左红双手捧心看着于秋:“于秋,你还有弟弟不”
刘尚月和安丽华噗哧一声笑了出来,单红梅水汪汪的双眼闪着星星看着于秋,根本就没听着左红说了啥。
于秋说:“虽然我比你们不大多少,但是我当过兵,走南闯北的经历也不少,我跟你们说,听我的,跟着老板好好干,绝对绝对能挣着大钱,绝对将来比到单位上班强,相信我。”
左红说:“还不是一个月几百块钱工资,挣啥大钱”
于秋说:“你现在是单位的人,在这边开的还不是单位的工资这不一样。像里面那个谢厂长,他能就开几百块钱工资啊饭店的经理能开几百块钱就说蛋糕店的店长,一千六吧顶你几个月的”
左红说:“店长得会技术吧”:
第519章 聪明人哪都有
于秋说:“不一定,目前来说会技术的肯定更适合,以后就不好说了,以后会这个的越来越多就不值钱了,到时候还不是靠业绩说话。所以我觉得,以后的店长基本工资肯定不可能有这么高了,也不一定非得会做蛋糕,但是得会经营,主要得靠奖金收入。”
左红想了想,说:“有点道理哈,我发现于秋的脑袋其实也挺够用的。”
于秋说:“而且你们没听老板说吗各个市都要开,那每个市得有一个负责人吧那工资啥的能少了你们不用求别的,就干到这块儿就行了,一年挣个十几万几十万肯定没跑。相信我。”
左红握着拳头喊:“跟紧老板,升官发财。我拼了,去奉天,我妈不同意我就跑。”
刘尚月装哭,说:“我咋整啊,早知道我不处这么早对像了。”
单红梅说:“你傻呀奉天离这也没有多远,你现在也没结婚,先出去干着呗,要是真挣着钱了我不相信你对像不高兴。有脸他别花。”
左红说:“对呀对呀,你一个月挣一千的话看你对像敢说啥,有能耐他也挣去。”
于秋忽然咦了一声,皱着眉头想了一会儿说:“不对,不对不对,刘尚月你不用去奉天,你就在这边呆着就行了。”
几个女孩都看向于秋,于秋咳了一声,把手里的烟夹到耳朵上说:“你们看啊,老板要在全省开蛋糕店,开饭店,要在奉天干一个大食品厂,还要把培训学校开过去,对吧”
左红瞪着眼睛说:“他得去奉天。”
于秋拍了大腿一下说:“对啊,他以后肯定是在奉天呆着了,那这边呢不得有个负责人哪学校这一铺,招生实习食堂,不得有人安排有人管哪”
安丽华说:“咱们仨一走,尚月就自动成了负责人了,比咱们还舒服。这算傻人有傻福不”
于秋拿手指着刘尚月说:“你现在就得想好,以后你还是不是算劳动局的人。跟你说,你如果还算是劳动局的,这负责人你坐不上,就算坐上了也就是还拿这些工资,顶大天再有点奖金。
要是不在劳动局呆着了那你就是老板公司的职工,依老板那性格,工资肯定就上去了,别的什么奖金福利的不能少。但是就有一点,这边要是将来不干了你得跟着老板走,劳动局肯定是没戏了。”
刘尚月茫然的眨了眨眼睛,左红说:“哎呀,这少说还得开六七年七八年呢,想那么多干啥呀六七年以后的事现在想有用啊六七年以后你就能进劳动局拿正式编制啦没影的事。就跟着老板吧,别的不说钱挣着了。”
安丽华和单红梅都点头:“对对对,小红说的有道理。”
刘尚月眨着大眼睛看看这个看看那个,说:“我怎么感觉在你们面前我像个傻子似的呢”
左红说:“恋爱中的女人智商是负数,你现在确实就是个傻子,负数还不傻呀”
刘尚月跳起来冲过去掐左红,几个女孩笑着叫着闹在一起。
于秋说:“别闹啦。红梅,赶紧做表去调查西点班留下工作和回去开店的人员,安丽华你查厨师班的,电话都有吧尚月你整理新生资料,左红,住宿这边不用重新安排啊”
几个丫头松开手喘着粗气各自去干活,弄了几下左红说:“不对呀,于秋你凭啥指挥我们哪”
于秋说:“我去看看车。”起来开门就跑了。
安丽华说:“于秋将来肯定能行,红梅真有福。”
一个星期时间悄悄过去。
副食商场里已经被木板隔成一大一小两半,从奉天过来的绅迪台球桌售后正忙着给台球桌校平,挪个案子而已,施老板没来。台球桌这东西就这点麻烦,一挪动就得重新找平。
原来台球社这屋现在已经搬空了,副食的孙经理正找人在里面砌柜台贴瓷砖,副食商场的柜台是用砖砌一米高,贴满瓷砖然后上面再摆东西或者玻璃橱柜。等他这边弄好搬过来,原来商场这边就开始拆。
李更生已经搬到学校这边办公。小伟考虑了一下,暂时还是留李更生在龙城,饭店食品厂和蛋糕店所有的账目还是得有个人管着,等以后奉天那边建起来了成型以后再说。
谢小龙暂时还在龙城,得等那边盖好了设备进来才能过去,不过食品厂基本上就交给尚姐管着了,谢小龙就在边上偶尔指导一下,算是过渡期。老夏买那辆夏利一天没开就成了谢小龙的座驾了。
面活这摊交给了关荷,后面饼干机将拆到奉天去,整个二楼拿来做面活车间。
于秋每天满城的找房子。
而小伟这会儿正和坑木场老徐几个人坐在去安东的火车上。
安东的店面必须开始装修了。
“风格基本上还是按着奉天那么走,不过具体细节要调整一下,他这个房子有点复杂,分前后场,前后都有上去的楼梯,完了第三层是藏在二楼后面的,不是上面。我现在这么说估计你也不明白,去了现场吧。”
小伟比划了半天也说不明白房子的形状。关键是这个房子每层都不一样,前后转折的。当年的苏俄老大哥弄的也太随意了。
老徐拿着小伟画的草图看,说:“没事,你只要确定风格就行,别的我想办法。你那里还要留食品生产车间和宿舍
小伟说:“太大了,用不完,我想来想去觉得还是弄个食品车间,不用太大,能供应安东到凤城这片的蛋糕店就行,这边山路不好跑,要是从奉天送太折腾了。“
老徐说:“一楼就是厨房和蛋糕店是吧二楼散桌,三楼包间,一楼后边弄食品厂和宿舍,你这图画的太抽像了,有几个地方不看现场我琢磨不出来。算了,到了看吧。“他把图纸卷吧卷吧揣到兜里,从茶几上拿了根烟点着抽了一口。
“接下来奉天还要开三四个店,大联也要开,估计下半年你就不用闲着了。木料不能缺吧”小伟问老徐。:
第520章 老徐的心思
老徐说:“得准备点,回头我张罗点老料回来,那个干的透不耽心变形,现在这些虽然问题不大但实际上肯定得扭点,你这大客户我得想周全点啊,别跑了。”
小伟说:“往哪跑,处的好好的跑啥呀,你还能坑我呀”
老徐说:“你怎么寻思寻思又不想包了呢差哪”
小伟说:“主要是我一点不懂,再说摊铺大了也弄不过来,这饭店蛋糕店马上东三省开店,我以后大部分时间都得在外头跑,还哪顾得上这边啊。”
老徐摇摇头笑了笑说:“我知道你是嫌条件苛刻了,没办法,我说的也不算。要不这么行不我拉人,咱们合伙重干一个,在奉天干,给我四成就行。”
小伟笑着说:“你自己咋不干呢你要人有人要技术有技术的,自己支一摊不就行了。”
老徐抽了口烟说:“我也想啊,这段时间天天合计这事来着。一个是本钱太大,到时候木料全靠外进了,得压钱。二一个就是客源的问题,我想干起来太难了,弄不好就得赔进去。我不像你家大业大的,我这赔一下就是伤筋动骨。
你手里项目多买卖大,和你合伙的话这块我就不愁不用操心了,一门心思把活干好就行,可能发展的还能快点,要不我又要找客户谈客户又要设计备料的,两头耽误。我算想通了,现在这样我也挣不着啥钱,还不如跟着你们算了。想通了心里也就塌实了。”
小伟说:“你想好吧,好好琢磨一下,要不然真干上了将来也是事儿,合伙买卖这东西还是得多琢磨琢磨。”
老徐说:“算了,想好了。可以写合同里,要是哪天我想法多了拆伙的话赔你钱。也算是给我加个锁链,我这个人的毛病我自己知道,说好
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