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你好,1983-第716部分
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大野猪还惦记着吃呢，奋力挣扎。
刘青山一使劲，直接将野猪扳倒在地，这货还以为要挨刀呢，发出刺耳的惨叫。
其他人一起动手，很快从野猪刚才拱过的地方，挖出来几枚松露。
大的有成年人拳头大小，小的则跟小老四的拳头差不多。
刘青山这才把野猪撒开，这货哼唧两声，小眼睛瞪着刘青山，还是没敢动嘴。
在这方面，动物的感觉更敏锐，知道谁能惹，谁不能招惹。
张杆子索性把绳子移交给刘青山，大部队继续前进，又走了几分钟，野猪再次卖力地拱起来，刘青山使劲把它拽到一边。
果然又挖出来几枚松露，其中有一个被刨坏了，被小老四拿着，喂给大野猪，毕竟这货也算是有功之臣，该给甜枣的时候，也得奖励一下。
“看来这猪拱菌还不少呢。”大伙信心大增。
不料，随后又溜达了一个多小时，众人却再无收获，看来这东西，并没有想象中的那么多。
小老四他们感觉没意思，就和大帅叔一起，领着游客去喂猴子了。
大伙也坐下来歇歇，抽根烟，喝点水，张杆子看着拴在树上的老母猪说：“这家伙，不会是出工不出力吧？”
二彪子也眨巴眨巴眼睛：“有可能，这家伙一琢磨，反正就算拱出来，自个也吃不到嘴里，还不如不干活呢？”
“野猪要像你这么聪明就好了。”大头别看平时是闷葫芦，可是说一句话也挺有劲。
刘青山今天主要也不是挖松露，而是探查一下资源情况，所以在歇了一会之后，又去了另外一处林子。
这是一片杂树林，长着不少橡子树之类的阔叶树木，野猪这下可来劲了，发现一丛榛子林，开始捡拾地上的榛子吃。
野猪生有一个铁肚子，不管是啥东西，进肚儿之后，都能消化掉。
也正因为如此，所以民间的偏方中，常用野猪肚来治疗胃病，吃啥补啥嘛。
等野猪的肚子垫了个底儿之后，刘青山就牵着它继续在林子里转悠。
还真别说，在杂树林里，他们很快就又发现了好几窝松露，比那边的松林还多呢。
刘青山只挖出来一窝，剩下的又用土埋上，只是在周围的树干上做了标记。
大伙也渐渐发现门道：好像松露这玩意，比较喜欢长在橡树下边。
于是大伙再找一片杂树林验证一下，果然，又发现了好几窝。
这下刘青山心里有数了，看来林子里松露的储量还算可以，现在就等维克多他们来了之后，最后确定一下品质了。
大半上午的寻宝之旅也正式宣布结束，大伙都非常满意，只有那只野猪用哼哼声表达着不满。
“他二姨，回家之后，玉米棒子管够造。”
张杆子安慰野猪一番，只是这个“二姨”的称呼，不知道从哪论的。
其他人返回木刻楞，准备伙食，刘青山则去仙人洞那边去寻找游客，其实有哑巴爷爷跟着，大可放心。
到那一瞧，游客们正跟猴子照相呢，有刘青山救过的几只老猴儿，一瞧见他，就吱吱地窜到身上，好不亲热。
就是有一点不好，这帮家伙手脚不大老实，小爪子一个劲往刘青山兜里掏。
刘青山一不留神，连烟盒都被一只猴子给摸走。
这帮家伙估计也看过人抽烟，还把烟卷叼在嘴上，被小老四把烟卷抢下来，挨个训了一遍：
“叼着小烟卷，一瞧就不是好猴子！”
刘青山在猴群中，还发现一个白色的身影，赫然是小白猿，看来这个小家伙也渐渐融入猴群。
只不过隔三差五的，它还是会回家住两天，估计就当是回娘家了。
“青山啊，你们这边，山清水秀，还真是个养老的好地方。”吕树仁也不免感叹。
“老先生，我们山上还有个养老院呢，喜欢的话，每年可以过来住几个月。”
刘青山朝着疗养院的方向指了指，只是丛林茂密，根本就看不到。
“悬崖下面还有温泉呢，冬天泡温泉，不要太舒服。”
楚云秀嘴里也叽叽喳喳的，要不是这些都是老人，上上下下的不方便，她早就领着去泡温泉了。
“走吧，别耽误猴群干活了。”刘青山看看时间不早了，就张罗着回木刻楞那边。
“这群猴子也干活？”游客们有点奇怪。
“哈哈，猴儿酒就是它们酿的。”小老四指指半山腰的仙人洞。
众人也啧啧称奇：难怪喝着与众不同呢。
一行人溜达回木刻楞这边，几口大锅早就支起来，已经开始炒菜。
在山里，当然少不了山珍：元蘑炒肉片，肥厚的元蘑，比肉片还香。
张大帅还熏了几只野兔，专门款待游客。
另外他还焖了几盘子哈士蟆，吃得大伙差点连小骨头都吞进肚里。
这月份，哈士蟆已经不再进食，所以肚里比较干净。
要是吃到母的，肚子里还有蛤蟆油，这个就更加滋补了。
虽然叫蛤蟆油，其实不是脂肪，主要都是蛋白质，最适合老年人食用。
想想明天就要离开这个美丽而宁静的小山村，一时间，游客们都颇有些不舍。
大伙都表示：回去一定好好宣传宣传，叫更多的台胞都来这里见识一下。
其实像这些游客，夹皮沟方面，真没赚什么钱，就是每人象征性地收了一百块，能保本就不错了。
倒是临走的时候，游客们都采购了不少的山货，说是要带回去赠送亲朋。
刘青山又在家等了两天，维克多领着雷欧和萝丝，终于来到夹皮沟。
这几位也都算是老朋友了，村民都认识他们，见面都乐呵呵地打招呼。
到了刘青山家，刘青山又把大姐夫和路作家都请来作陪。
等到饭菜上桌，维克多抻着脖子瞧了个遍，也没瞧见松露的踪迹，于是不满地说道：
“刘，我们是专程来品尝松露的。”
刘青山大笑：“好，上松露！”
小老四和老五就乐呵呵地端上来两个盘子，里面装着几个黑铁蛋似的松露。
“不知道你们喜欢怎么吃，就直接端上来，请维克多先生你自选。”刘青山笑着解释。
维克多耸耸肩膀，嘴里也开着玩笑：“我们一人一个啃着吃好了。”
而雷欧则一惊一乍的：“噢，什么时候，我可以这么奢侈，独自享用一枚松露。”
他也跟着维克多，在一些高级餐厅里吃过松露，也就是尝尝鲜而已。
刘青山挥挥手：“先别说别的，你们品尝一下，看看我们这里的松露，品质到底怎么样？”
第729章 这件事不要跟别人说
维克多站起身，端起装着黑松露的盘子：“吃松露，就要吃它最天然最原始的味道，我去加工。”
说是加工，其实就是把松露切成片，又直接端上来。
然后维克多他们仨老外，就你一片我一片的，开始细细地品尝。
“不需要蘸点调味汁儿吗？”刘青山也承认，这种吃法，确实够天然，纯天然啊。
那三个人一起摇头，然后满脸享受地继续细嚼慢咽，仿佛在品尝人间最高级的美味。
瞧着这三位的表现，刘青山也不觉嘴角上翘：妥了，这黑松露的品质，肯定没问题。
高文学瞧着维克多他们吃得好像挺享受，也夹了一片放进嘴里，结果嚼得愁眉苦脸的，看来还真有点享受不来这种吃法。
几个人边吃边聊，聊聊路作家和高文学的书籍，在国外的销售情况。
还多亏维克多有渠道，这才取得了不错的成绩，不然的话，估计就只能堆在书店的角落蒙尘了。
对于文学奖的事，路作家也坦然对待，胜亦欣然败亦喜，大概就是他此刻的心态。
这段时间，经过创作休整期之后，他已经在酝酿新作。
等到吃完饭之后，泡上药茶，刘青山这才转入正题，跟维克多商量起出口黑松露的事情。
维克多表示：这边出产的黑松露，个头大，味道正，并不比他们那边Périgord所产的黑松露逊色。
要知道，佩里戈尔这地方，可是有着“松露王国”的美誉。
不过呢，顶级食材是非常讲究产地的，所以夹皮沟的黑松露，不可能一开始就卖出那么高的价格。
可能还是得从一些比较低档的餐厅开始，慢慢积累起口碑，价格才能上去。
至于运输问题，这个完全不用考虑，松露保存好了，几个月的时间还是没问题的。
刘青山却有不同的看法：“维克多，这样周期太长了，而且不能把效益最大化，并不符合我们一贯的商业理念。”
维克多也耸耸肩膀：“刘，这个和你们这里的其它物产不同，那些食材，都是我们那边没有的，所以也就没有比较，也更容易操作。”
“而像松露这样昂贵的食材，一旦发现假冒的话，那就等着上报纸吧，就算是米其林级别的餐厅，也得被迫关门。”
这样啊，刘青山轻轻喝了一口茶，脑子里面渐渐有了一个想法：
“维克多，我们可以办一个免费的松露品尝宴会，然后，把两种松露混在一起，给食客品尝，并且进行辨别。”
维克多的眼睛也渐渐亮了起来：“噢，刘，这是个天才的想法，到时候，我会再安排几个人手混在里面。”
刘青山也满意地点点头：不错，连托儿都知道用了，你这也算是自学成才啊。
这种炒作的方式，应该会很吸引眼球的，到时候，只要有一半人分辨不清的话，那么夹皮沟出产的松露，肯定会身价百倍的。
毕竟夹皮沟这个品牌，在欧罗巴那边，也算是小有名气的。
这几年，像是猴儿酒，羊肚菌，还有那些人工养殖的野生动物，在那边都很受欢迎。
有了这个基础，推出夹皮沟出产的黑松露，就会容易许多。
两个奸商商议完毕，第二天，就是上山寻找松露了。
维克多还带着相机，拍摄一下产地的环境，老外很在意这些的。
张杆子再次出场，这次他换了一头小母猪，这样也更好控制。
在维克多的建议下，张杆子先给小母猪喂了一枚小松露，这货尝到甜头，立刻就干劲十足。
几个人忙活了一天，挖了十多斤松露，暂时也就够用了。
剩下的就不着急了，在封冻之前，可以慢慢挖。
刘青山也专门叫周围各村，成立了松露采集队，可以先进行探查，摸准松露的藏身之地，等需要的时候，再一起挖出来。
挖掘的时候，有一点很重要，挖开的地方，最后一定要回填。
因为这里到了明年，还极大概率能长出黑松露，所以必须保护好。
这方面，倒是不怎么用刘青山操心，这些山里人，当然最知道保护。
而且经过这几年的宣传，大伙也早就有了保护资源的意识。
丁家沟的丁老黑最厉害，把自己家养的两只猎狗训练一番，找松露比野猪还管用。
狗比猪听话，最关键的是，狗不吃松露，不会产生没必要的消耗。
估计维克多那边，怎么也得一个月左右，才能有信儿。
到时候，刘青山可能已经动身去黑河那边，所以他就把这件事跟支书爷爷和队长叔他们交代一下。
至于价格，刘青山可不放心维克多这种奸商，所以跟支书爷爷说好，到时候给他打电话，由他跟维克多商谈。
在家享受了几天宁静的日子，刘青山还是禁不住县里三番五次打电话的催促，叫�
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