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　　但是在国际上，松露早就名声大振。
　　刘青山只知道在川省和彩云之南那边的大山里，产黑松露，想不到东北这边也有。
　　最关键的还是品质，松露这种菌类，对生长环境要求很高，不同的产地，品质也完全不同，价格自然相差就很大。
　　“青山，这几个送你了，你先帮忙尝尝，要是值钱，咱们再多挖点。”一撮毛把那几个黑蛋蛋，都塞给刘青山。
　　这时候，吕树仁凑了过来，瞧见刘青山怀里的东西，也不由得惊呼：“松露，你们这里还有松露！”
　　老先生在法式餐厅里面，吃过这种顶级食材，就是价格太过昂贵，他也只能浅尝辄止，想不到这个小山沟里，也有这种宝贝。
　　刘青山也呵呵两声：“那好，咱们中午就尝尝这个，可是不会做啊？”
　　“洗干净了切成片，生吃最好，能品尝松露最天然的味道。”吕老先生也来劲了。
　　刘青山把黑蛋蛋放在鼻子下面嗅了嗅，立刻就有一股很特殊的菌类气味，冲进鼻子里。
　　这气味有点古怪，清香之中还混杂着其它一些复杂的气息，很难用准确的词语来形容。
　　阿嚏！
　　刘青山忍不住打了个喷嚏，他对这种气味，还是有点不大感冒。
　　估计生吃的话，他肯定难以下咽。
　　于是他把这拳头大小的几个松露送到厨房，大厨也有点蒙，研究一阵，最后决定生切一枚，然后剩下的炖野鸡的时候，放里两个。
　　最后还有一个，切成碎丁，蒸鸡蛋糕的时候，洒在上面。
　　反正也没吃过，先多尝试几种吃法，找出来最合适的。
　　大厨把松露表面的泥土洗刷干净，下刀切开，里面也是黑色的，证明松露已经成熟。
　　切面看上去还是挺漂亮的，分布着白色的大理石纹。
　　这玩意的香气确实挺大，大厨都一个劲吸溜鼻子：“这味儿挺冲啊，估计一般的食材，还真压不住它。”
　　刘青山之所以领着游客来野菜厂吃饭，主要是叫大伙都品尝一下山珍。
　　等到饭菜上桌，除了新鲜的蘑菇之外，还有各种山野菜。
　　最惹眼的就是松露了，一片片码在盘子里，旁边放着点调好的料汁儿。
　　“吕爷爷，您先尝尝？”楚云秀也没吃过，瞧着黑乎乎的，不敢下筷子。
　　吕树仁夹起一片生松露，稍稍在料汁儿里蘸了一下，然后塞进嘴里，慢慢咀嚼：
　　“嗯，不比我吃过的法兰西松露差！”
　　老爷子看样子是吃美了，闭着眼睛，一脸享受的模样。
　　大伙一听，那也别客气了，一人夹了一片。
　　有人吃了叫好，有人吃了愁眉苦脸的，感觉难以下咽。
　　吕树仁在旁边还说呢：“别吐，这一片就上百块钱呢，这东西营养价值最高了。”
　　反正刘青山是没敢尝生的，从炖野鸡的盆子里，夹了一片。
　　有了鸡肉的压制，松露的味道也不那么浓了，反正在刘青山感觉中，还没有猴头儿炖小鸡味道好呢。
　　没法子，人家老外就喜欢这个味道，所以价格才那么高。
　　要是维克多在这就更好了，那老小子是法兰西人，应该更能确定松露的品质。
　　吃完饭后，刘青山试着打了一下维克多的蜂窝电话，还真接通了，一问之下，这货还没回国呢。
　　听刘青山说这边发现了松露，维克多表示自己马上过来，要是能有这种高端食材，那他的业务范围，又能扩大不少。
　　刘青山估摸着，这事基本能成，那下一步，就要排查一下林子里面，松露的产量了。
　　要是产量太小的话，那就没意思了，卖的钱还不够运费呢。
　　至于保质期，刘青山觉得，这玩意跟土豆子似的，保质期应该挺长吧。
　　下午，刘青山又领着游客们参观了一下自己的私人博物馆，瞧得吕老先生都啧啧赞叹。
　　等晚上回到夹皮沟，刘青山就把大头和二彪子他们这些年轻人招呼到家里，一起商量挖松露的事。
　　大头把自个家的孩子给抱来了，小家伙还不会走路呢，趴在炕上爬，撵着去拽猫尾巴。
　　小猫当然要反抗，小爪子啪啪啪地拍在小家伙的手背上。
　　还好家里的猫都比较懂事，一般不挠人，尤其是不挠小娃子。
　　“将来也是个淘小子。”
　　刘青山把准备好的金锁，戴在小家伙的脖子上。
　　估计是遗传，小家伙的脑袋瓜子，也比普通孩子大了一号。
　　二彪子也满眼羡慕：“大头都抱儿子了，俺媳妇还在首都呢。”
　　“瞧你没出息的样儿，等收完水稻，也把你派首都去住俩月。”
　　刘青山也是无人可用，这才把刘文娟给调到那边，领导山货店的。
　　正好冬闲的时候，叫二彪子也过去，总不能夫妻两地分居吧。
　　众人聊了一阵，这才说起正事，二彪子就出主意说：
　　“母猪最喜欢吃猪拱菌，这事得找杆子叔，叫他牵一头老母猪，在林子遛遛。”
　　想想那画面，大伙也都不觉笑起来。
　　于是刘青山派人把张杆子给找来，一听是这活儿，张杆子把胸脯拍得啪啪直响：
　　“没问题，俺把手下那几百名弟兄都领过去，保准把林子给你拱个遍！”
　　吓得刘青山连连摆手：“杆子叔，咱们就不用出动大部队了，就一头，你领一头就成。”
　　好家伙，要是大集团作战，那就不是挖松露，变成搞破坏了。


第728章　停停停，别拱了！
　　刘青山还是比较喜欢老家这种氛围的：大伙凑到一块，往炕上一坐，唠唠嗑，扯扯淡，气氛融洽而和睦。
　　这时候，小老四也抱来一个小娃娃，放到炕上：“月月，跟你小哥哥一起玩。”
　　俩小家伙就面对面坐着，四只小手啪啪拍着，嘴里依依呀呀的，说着大人听不懂的话，还直淌哈喇子。
　　拍着拍着，他们也不知道怎么就抓挠到一起，然后就全都扯开小嗓子哭起来，瞧得一屋子人都哈哈乐。
　　“月月乖，舅舅抱。”刘青山抱起了小月月，这是老姐杨红缨生的小棉袄，六个多月了，刚能坐着。
　　老话说三翻六坐八爬嘛。
　　这个黄毛小丫头气性还挺大，俩小眉毛都红了，在刘青山怀里一个劲抽搭。
　　老姐生孩子坐月子，都是在这里，有林芝和刘青山的奶奶以及秋菊奶奶等人照顾着。
　　上几天，杨红缨刚出门，去沪江那边的工厂去，就把孩子扔在这了，反正也放心。
　　小丫头抽搭了一阵，很快也就好了，结果刘青山就感觉怀里传来一阵暖意，低头一瞧，好嘛，衣襟上都画地图了。
　　“青山啊，看来你还是挺识交的。”屋子里又响起欢快的笑声……
　　第二天吃过早饭，大部队就准备上山。
　　因为游客们也要一起上山转转，所以村里就准备了几辆马车，毕竟大多数都是年纪大的老人，先拉到山下。
　　张杆子最威风，自个坐一辆大马车。
　　主要是他手里真牵着一头三百多斤的大母猪，还是野猪，瞧着就凶悍，吓得没人敢坐他那辆车。
　　母猪早上没喂食，所以一个劲哼哼，长长的嘴巴子，不时朝张杆子身上拱两下，把张杆子拱得东倒西歪的。
　　“杆子叔，这家伙跟你还真亲。”大伙嘻嘻哈哈开着玩笑。
　　张杆子一边伸手给母猪抓痒痒，嘴里一边嚷嚷：“那是，也就比俺媳妇差一点点，哎呦。”
　　老母猪嘴巴子猛地一拱，直接把张杆子从车上给撅下去了。
　　“还是先少喂点吃的，别一会进了林子跑没影，那才叫放猪归山呢。”刘青山从小老四她们那要来点吃的，是给猴群准备的。
　　张杆子把儿童乐小饼干，一块一块地扔给野猪，虽然这玩意对野猪的大肚皮来说，根本不顶饱，先糊弄着吧。
　　马车队来到山脚下，大伙这才下车。
　　抬头望望五彩斑斓的山林，游客们也都精神一振：果然是好去处！
　　这里距离木刻楞已经没有多远了，大熊也呼呼地冲下来。
　　这下可坏了，吓得那野猪惊叫一声，撒开四蹄就跑。
　　张杆子手上牵着绳子，舍不得撒手，被野猪拖着，拽出去挺老远。
　　幸好现在地上都是枯草，才没有受伤。
　　刘青山追上去，这才把野猪给拉住，张杆子爬起来之后，也气得直骂：
　　“你个夯货，在家挺老实的，这咋到了林子里，又恢复野性了涅？”
　　这大概就是环境的影响力了吧？
　　要论起对山林的熟悉，那当然还得数哑巴爷爷，刘青山询问了一下猪拱菌的事情。
　　哑巴爷爷很快就领着他们来到一片松林，比划说以前在这看到野猪拱出来过。
　　“他二姨啊，看你的了，好好表现，回去给你加餐。”
　　张杆子拍拍母猪的脑瓜子，开始鼓舞士气。
　　野猪还真饿了，进了林子之后，长嘴巴子就这里拱拱，那里撅撅。
　　身后跟着好几个人，扛着耙子挎着筐，就等着捡松露。
　　猛听得母猪兴奋地哼哼两声，长嘴巴开始在一处地方起劲拱起来。
　　“这里肯定有！”
　　张杆子大吼一声，连忙使劲拽绳子，他都听青山说了：母猪很喜欢吃猪拱菌，要是下手慢了，肯定就被野猪给啃了。
　　可是他哪有野猪力气大啊，根本不当事。
　　还是小老四拿了个苹果，在地上骨碌一下，大野猪立刻追着去吃。
　　大伙就在母猪刚才拱过的地方，小心翼翼地开始往下刨。
　　林子里是一层厚厚的腐殖质，都十分松软，所以挖土很容易。
　　挖了半尺多深，下面果然露出一堆黑糊糊的东西，张杆子立刻欢呼一声：“找到啦！”
　　刘青山却瞧着奇怪：不是圆卵形的，倒是一条一条的，形状有点像是动物的排泄物。
　　“不是松露，这是猪苓，是一种药材。”
　　高峰也跟着来了，他跟哑巴爷爷学了好几年，辨别药材什么的，当然轻松。
　　猪苓又叫猪茯苓，也算是比较好的药材，既然碰到，那就挖出来吧。
　　这一坨猪苓还不小，起码长五六年了，足有三四斤，被高峰收进背篓里。
　　那边的大野猪早就吃完苹果，又开始在地上瞎拱，虽然没有找到松露，但是这家伙还是有点用处的，起码找到一窝猪苓。
　　张杆子又牵着野猪，向前溜达了十几米，野猪忽然又哼哼几声，卖力地拱起来。
　　猪的嗅觉不比狗差，能嗅到地下一尺多深的松露，不知道这一次是不是能发现目标。
　　“停停停，别拱了！”
　　张杆子吆喝几声，野猪哪听他的啊，张杆子上去抱住猪头，结果被大野猪轻轻一甩，就把张杆子又甩了个跟头。
　　气得张杆子也直哼哼：“行啊，等过年要你好看！”
　　小老四又扔出来一根香蕉，小嘴还一边嘟囔：“咱们还是去仙人洞吧，这点东西，一会儿全进野猪肚皮啦！”
　　不过这次香蕉也不好使，野猪就跟发现了埋藏黄金的人一样，大长鼻子奋力在土里拱着。
　　然后就看到它从土里叼出来一个圆球，咔哧咔哧嚼起来。
　　刘青山眼尖，一瞧显露出来的大理石纹，肯定是松露无疑。
　　这玩意一般也都是一窝窝地生长，所以刘青山抱住猪脖子，直接把它给挪开。
　　大野猪还惦记着吃呢，奋力挣扎。
　　刘青山一使劲，直接将野猪扳倒在地，这货还以为要挨刀呢，发出刺耳的惨叫。
　　其他人一起动手，很快从野猪刚才拱过的地方，挖出来