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我真的不会做菜-第339部分
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原本食客们是可以品尝到这个美味，可是偏偏麻姜不在，这几道关键性的菜品的味道只能由苏子放来表现。
而红楼宴，是食不语目前最难制作的宴席。
因为这些菜品都是麻姜亲自准备，除了水台的袁才哲能够凭借印象和处理方式还原出当时的情况，不过也只是从开始到菜品与处理完成。
中间的诸多过程和细节其实都没有记录的太过清楚。
苏子放虽然看过一些步骤，也能够做出几乎一样的造型，可是味道肯定存在区别。
因此，尽管接了麻姜的班，可是他也不知道食客们会不会喜欢他新做的味道？
如果不喜欢……
苏子放仿佛看着经营点数大把大把地溜走，心痛了几秒，开始为麻姜祈祷。
只要麻姜胜出，凭借红楼宴是可以挑起食不语收入的大梁的！
想着这个，苏子放觉得自己还是应该去早一些，万一麻姜做菜的时候表现突出，提前结束了呢？
想到这里，当即看一眼时间，和沈安妍打个招呼，换好衣服，带着要给沈安妍父母的礼物提前赶去景陵大饭店。
“一路上，都在脑补着场中的情况。”
按照小说中的惯例，双方开场应该会十分有矛盾点。
柴玉堂先是冷嘲热讽一番，麻姜再接上一句莫欺少年穷！三十年河东三十年河西之类的狠话。
双方再正式开始比试。
这么一番下来，估计怎么也得十几分钟。
自己过去估计赶得上开场。
可是，等苏子放到地方后才发现麻姜和景陵大饭店的比试已经开始。
后厨专门隔开一个区域用作比试。
景陵大饭店没有早餐生意，可是所有厨师此刻全都站在后厨，站在麻姜的对面，仿佛是在助威一样。
苏子放进门后，一眼就看到薛意和麻姜的背影，接着就是对面柴玉堂带领下的景陵大饭店全体厨师的面孔。
有一些看着麻姜有些熟悉和微笑，有一些则是平淡如常，还有些则是夹杂着混乱、惊恐、震惊的情绪。
麻姜没有意识到苏子放的到来，淡定地看着前方开口。
“好久不见！我也没有想到这么快就会见面！”
人群中稀稀拉拉传来几声浅笑，似乎是在响应这个不合时宜的冷笑话，也像是在嘲讽麻姜地不自量力。
麻姜显然也知道这里的规矩，轻笑着不再闲聊，直奔主题！
“我来这里的目的很简单，就是拿到我该有的东西。”
说完，看着柴玉堂。
“柴师傅，我来应你三日之约！”
“你们，谁来迎战！”
好一个三日之约！
好一个谁来迎战！
明明只是一个厨师，麻姜说出这句话的时候却像极了一个面对千军万马还豪气干云的侠客。
连苏子放看着他的背影都忍不住叫了一声好！
果然，食不语出来的人，都有他的风骨，不怂！
第587章 居然是你，出息了
麻姜话说完，景陵大饭店的厨师群中明显骚动起来。
所有人都互相环顾一圈，看着身旁的厨师，可是没有一个人站出来应战。
苏子放看到这一幕心中生出几分淡定来。
看来大家都知道麻姜的实力，不愿意触这个霉头。
不过转念一想也的确会是这个样子。
柴玉堂作为总厨，已经脱离了基本工作，在众人的眼里几乎是老板一样的存在。
而麻姜虽然是三厨，可是在他们看来也是属于同样的阶层，只不过手艺更好一些。
现在这个情况，在他们看来不是店里的厨师要和离开店里的厨师比赛的问题。
而是上面的人想要让厨师们互相对立起来。
他们都是麻姜离开事件的亲历者，明白麻姜离开的原因和之前的情况，也知道麻姜现在的去处和近况。
厨师圈子里没有不透风的墙。
更不用说麻姜已经代表食不语参加这么多轮比赛。
他们中的很多人也通过自己的途径打听到了食不语的薪资和上班情况。
和麻姜一对比，他们现在最想做的事情并不是打败麻姜，而是代替他，成为食不语的厨师。
毕竟薪资几乎翻倍外加完善的工作福利这种事情还是让其它厨师羡慕不已。
尤其是对一般的炉头厨师来说简直是格外合适的工作。
甚至有几人都准备好了简历，就等着比赛结束塞给麻姜代为内推。
更何况，如果每一个厨师离职都要这样将拿手菜留下，那么工作的意义究竟是什么？
连续不断地给酒店打工，自己到最后一无所有么？
在这个角度上，他们现在也根本没有对付麻姜的想法，甚至希望麻姜赢得干脆利落好给这个规矩撕破一个口子，让他们也看得到曙光。
以后离开的时候也能够带着自己的拿手菜，走到哪里，起码也算是能糊口混个生活。
这么想的厨师不少，队伍中便更加没有人愿意站出。
本来还有几个想要试试看的厨师，可是看到这个情况也都纷纷选择观望。
毕竟枪打出头鸟，他们只是想捞一波名声，并不想丢了工作。
看到这个样子，苏子放露出几分淡然。
只要所有景陵大饭店的厨师都是这个心态，麻姜稳了！
而麻姜也明显松一口气的样子。
只有薛意在一边看着柴玉堂方向皱起眉头沉思着。
就在所有人都以为这次比试实质上已经落下帷幕的时候，柴玉堂突然指着一个厨师淡淡开口。
“陈存，你去！”
听到被点到的名字，老人们都露出恍然大悟的眼神，新人们却还是奇怪的张望着队伍中一个面容普通的不能再普通的年轻厨师。
大概和苏子放差不多年纪，右手虎口部位和左手的指节处都有厚厚一层老茧，看的出是绝对的老厨师。
陈存走出队伍，所有人都看着他。
麻姜也有几分失神。
苏子放不知道这个人，也没有听任何人说起过他，应该是第一次见到。
只是看着众人的表现又不明白他们为什么会对一个这样平平无奇的人投去这么奇怪的眼神。
这时候，陈存看着麻姜轻轻开口。
“师父好！”
“今天我请教的菜品是——红楼宴！”
苏子放听着这两句话突然一阵血热。
这声音他听得真真切切的，不是麻师傅，而是师父！
厨师圈子里，能有这么一声称呼的，除了自己真正的师父，绝无他人。
也就是说，柴玉堂现在指派出来应战麻姜的，居然是他的徒弟！
苏子放本来要松一口气。
徒弟迎战师傅，这种时候但凡是个人都知道怎么处理比较好。
只要表现出故意很卖力，实际上认真输掉就行。
麻姜带着手艺走谁也说不了什么。
别人知道，说不定还要在背后感慨一句景陵大饭店高义。
用这种方式，既不给饭店造成名声损失，还可以让麻姜有一个好名声，毕竟徒弟输给师父还是正常的。
只是，看到陈存后，麻姜的脸色却突然变得凝重起来。
其他的厨师也纷纷皱起眉头。
苏子放这才反应过来，麻姜和自己个徒弟似乎感情不是很好的样子。
没等他准备打听，场上两人已经自己开始卖瓜。
麻姜看着陈存淡淡一笑：“没有想到，我在景陵大饭店做的最后一道菜居然是因为你！出息了！”
陈存听着话，额边的碎发拨到一边：“还是师父和柴师傅栽培的好。”
“这些日子我学到了不少菜品，技艺精进明显！”
“要是师父再晚来几天，恐怕我也可以做出完整的红楼宴了。”
这话要是平时说出，麻姜都觉得这是徒弟在求表扬。
可是现在这个场合下，当着这么多厨师的面，却是陈存赤裸裸的想要打脸麻姜。
果然，陈存说完，柴玉堂带着几分欣喜佯怒道。
“不要胡说！”
“红楼宴可是麻师傅的绝活！比店里的烤鸭宴都要受人喜欢。”
“你才学了多久就敢和麻师傅相提并论！”
“等下好好学着点，万一有几道菜能够得到麻师傅的真传，不许这么狂妄！”
柴玉堂说着陈存，可是眼神一直盯着麻姜。
其他人也心里明白柴玉堂这是借着陈存的名字敲打麻姜。
“你的绝活又如何，毕生的经验和厨艺的积累又如何？”
“你走了，我还是有人做的出来！”
“没了你麻姜，我们景陵大饭店的招牌菜不会有任何受影响，还能做得更好！”
只是，他们明白也没有一点办法。
柴玉堂这是光明正大的阳谋，恶心人还显得自己没有问题，不知道真相的绝对要以为是麻姜对不起景陵大饭店了。
麻姜的眼神闪过几分留恋，很快变成失落和失望。
“陈存，本来，我以为你有资格成为下一个接棒三厨的厨师。”
“天赋高，领悟能力强。”
“能有几年磨练后一定是一个优秀的厨师。”
“可惜的是，你最大的问题还没来得及帮你改掉。”
“既然做了你两年师父，平时没有教过你做菜的一些问题，今天我就好好教你一遍！”
麻姜说着话，身前的料理台已经全部展开，一筐筐菜品不要钱一样搬在地上并在一起。
陈存看着麻姜，鼻翼翕动，镇静数秒后咬着牙淡淡道。
“师父，那就以十六菜宴席为例，三个小时，看谁的菜品得分最高！即胜出！”
麻姜看着陈存，微微点头，两人达成一致。
第588章 陈存的底牌
在此之前，苏子放只知道红楼宴是源于《红楼梦》的宴席，内含上百道菜品。
可是并不知道红楼宴的具体菜品情况。
也是三天前麻姜接下战书在返程的路上讲解后才让苏子放明白红楼宴只是一个代称。
其本身只是《红楼梦》中记载的各类菜品。
因为书中是以描述为主，所以具体的菜品和情况都是后人总结出来的。
完整的红楼宴按规模有大宴、小宴、盛宴，按时间有午宴、晚宴、夜宴，按内容有生日宴、寿宴、省亲宴、家宴、接风宴、诗宴、海棠宴、螃蟹宴，按时节有中秋宴、端阳宴、元宵宴……
而麻姜主要研究的则是午宴和晚宴，都是二十道菜品的大宴。
不去研究盛宴是因为即使是景陵大饭店这样的知名餐厅，通常情况下也没有机会去制作超过三十道菜品的宴席。
普通人不会点，有需要的人也不会点这种宴席，而是单独点食材。
所以，让麻姜成名的红楼宴，实际上严格来算只有整个红楼宴的八分之一左右。
然而就是这八分之一却让景陵大饭店牢牢占据了红楼宴传承餐厅的首位。
就连不少红学研究会的会议都是选在景陵大饭店，以一桌红楼宴作为完美谢幕。
当苏子放了解到这些内容的时候，突然明白过来为什么自己还有一个支线任务华夏料理录。
这明摆着就是要他去复原这些历史中曾经出现却又没有流传下来的美食啊！
以红楼宴为例，仅仅是一个茄鲞就让无数老饕惊艳不已。
麻姜复原这道菜品后开放了这道菜的单点。
一周之内就被点了近千遍，要不是店里面食材准备数量足够，只怕前三天就得挂上售罄的牌子。
饶是如此，本来准备要卖两个月的茄鲞在一个月内就全部售罄，此后更是逢放开必售罄。
最后没有办法�
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