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　　　　“现在请考生入场和就位……话说怎么少了二十多个？”眼看就要考试，司仪示意大家入场，真正入场完毕，分配好了之后，才发现人数似乎少了二十个……
　　　　这个时候，就有工作者来到他的耳边，低声说了几句，后者顿时了然。
　　　　“那好，人也到齐了……”司仪擦了擦汗，这都被淘汰二十多个，“那么，有请会长，宣布这次的考题！”
　　　　“这次是御前考试，陛下和三公都在，希望大家能够打起十二分的精神。同时，考核通过的菜品，也会送给陛下和三公享用……”会长首先宣布注意的要点。
　　　　嗯……王庸皱了皱眉，考试居然还有这个步骤的么？再看台上，刘协的身后跟着华佗，显然也是考虑食物相克的问题，避免出现意外。看到这里，他也稍微安心一些。
　　　　不过看刘协，或许是早早起来，或许昨晚睡得不好，她有些憔悴，可以的话，真想给她准备一些能打起精神的食物……
　　　　就在这个时候，会长终于宣布特级考试的题目：“这次特级考试的题目，便是素食！完全不含任何肉质成分的菜肴，烹饪方法自由发挥，时间一个时辰……考试开始！”

第897章　刘协亲自开后门
　　　　“可以弄到天贝不？”王庸并不着急，只是对身边典杰问了句。虽然可以取代的材料有不少，不过天贝的独特口感也很不错。另外，就当做是他致敬那个料理好了。
　　　　“吼吼，你打算准备那个啊”典杰顿时会意，“天贝可以给你准备，但需要等待半个时辰，可以吧？”典杰想了想回道。
　　　　“可以，我可以慢慢等！”王庸点头，或许这道食物，也可以从磨面开始。番剧里面，其实也是从和面开始，考虑到风味问题，手工拉面比较好一些
　　　　不不不，若是在这个情况下用碱水王庸觉得，或许这道菜可以改良一下。
　　　　“这是从给麦子脱壳磨粉开始？他是不是疯了，前后没有两三个小时都做不来！”有长老看到了王庸的动作，别人还在考虑怎么烹饪，他已经开始动手，不显眼是不可能的。
　　　　“如果是他的话，或许可以做到”老会长老神在在地说道，“因为他是王庸！”
　　　　“天下第一王主厨啊？！”周围几个长老下意识说了四个字，然后咽了下去，换了个称呼方法。没办法，身后的看台上，陛下也在关注这边。
　　　　“面食是他改良的，而且他力气也大，你看，他脱壳的速度，比一般人要快许多。按照这个速度，磨粉估计也不会太慢。一个小时从磨粉到筛选，最后和面，问题不大。醒面的过程烹饪其他东西，估计还是有足够时间的我就是很好奇，他是打算烹饪怎么样的面食。”会长饶有深意地说道。
　　　　王庸三天前才做过一次这样的事情，更早以前他经常做，那是他让发酵面食，在这个世界大放光彩其实也就是他比较落魄的那个阶段。
　　　　后续磨粉什么的，都是直接有人提前准备妥当的，为此可能有人要四五点起来磨面粉，但这个和他有什么关系，这个时候的他，已经属于特权阶级。
　　　　“有点生疏，的确是有段时间没有做过那么基础的苦力活了”王庸花了不少时间，才把混合了麦麸的面粉筛好，然后又重复筛了三次。
　　　　花了点时间，不过一切值得，这面粉的品质绝对很好，尤其是刚刚磨好那种滋味，只有品尝过的人才能感受到。
　　　　碱水已经开始熬制，加入鸡蛋的同时，加入一些柚子汁。橘子的话味道比较浓郁，会破坏味道的整体性，柚子的味道淡一些，不会有这个的问题。
　　　　“汤底用海带和香菇为根基熬制高汤，加入豆奶和焦香味噌为了让口感浓郁，加入海老芋似乎没有，换个品种差不多的”王庸在醒面的时候，开始处理其他材料，或者说高汤的熬制，其实在磨粉的时候，也在顺便开始准备。
　　　　“你要的天贝！”典杰急急忙忙过来，拿来几块天贝，这玩意和豆腐或者豆干概念不同，又有些相似，切下一块，甚至可以看到上面的豆粒。
　　　　“照烧汁肯定是没有，不过日本叉烧和华夏叉烧本来也不是一个玩意”王庸权衡了一番，主动调配酱料，然后对天贝进行腌制。
　　　　发面和醒面的过程中，顺便把牛蒡、莲藕进行油炸，芜菁和胡萝卜则是切块用炭火烤。
　　　　“居然是手工拉面！不得不说，这视觉效果真的很不错！”王庸开始制作拉面的时候，长老和会长都不由得感慨道。
　　　　看着面条，从一条变两条，两条变四条这样，随着呯的一声，一点点的增加，视觉效果非常的舒服。一时间，大家的注意力，似乎都集中到了那边。
　　　　“时间还有一刻钟！”司仪高呼一声，表示大家要加油。好在王庸已经完成面条的打制，剩下的，无非就是煮面和浇头。
　　　　腌制好的天贝取出，放在炭火上迅速翻烤，同时煮好的面条取出，手一甩，甩出大部分的水分。只需要装碗，倒入高汤，最后点缀装盘，一碗拉面，就形成了。当然现在不急，叫到他再那么做。
　　　　乍眼看上去，就是一碗很普通的叉烧面，可是真正看过的人都知道，这碗面里面，完全没有任何动物成分！完全是，用植物成分烹饪出的这碗拉面！
　　　　“时间到！”司仪高呼，意味着一个时辰已经过去。这个时候已经不能烹饪，若是还在烹饪的，那么将被取消比赛资格。当然，有个延迟时间，大概是十秒钟上下。
　　　　以这些特级厨师的身手，十秒钟内完成最后的工序，或者让手头上的工作停下来，绝对是足够的，所以超过这个时间的，基本上可以直接取消资格。
　　　　毕竟，一道素菜，烹饪两个小时居然还没有准备妥当，也好意思来参加考试？
　　　　“那么，现在开始，按照考号，把菜品端上来审核”会长宣布道，特级厨师考试不是比赛，不需要看谁烹饪更好。只要达到特级厨师的品级，那么就能获得资格。
　　　　但可想而知，越后面端上来的，越吃亏！
　　　　王庸的考号，在所有人里面，都是偏后的，其实这对他很不利。面条泡太久会泡涨，味道也会受到影响。是以他没有立刻装碗，而是先等着喊到自己考号再说。
　　　　“那么有请”司仪正要宣布，却不想一个宦官上台，在她耳边低声说了句。
　　　　“有点变动，应陛下的要求，一百一十七号考生，请先把你的菜肴端上来接受审查。”司仪闻言，也不敢怠慢，连忙说道。
　　　　严格来说，谁先谁后真的没问题，只是陛下那么公开给某个考生走后门，司仪也是有些措手不及。不过能不能通过，也不是看先后，她倒也不慌。
　　　　王庸也有些诧异，没想到刘协居然要先品尝他烹饪的料理。闻言也不废话，简单装盘之后，亲自端了上去。以他的力气，亲自端上去，问题不大。
　　　　看到是王庸端上来，长老和会长顿时了然，其实之前都隐约猜到这个。只是感慨，陛下对这王庸，真是用情深厚。
　　　　“素食叉烧面，请各位品尝！”王庸缓缓说道。
　　　　“王主厨，规矩就是规矩，我们要品尝过这个叉烧面，合格通过，才能给陛下品尝”会长看向王庸。其实在品尝的同时，他们也肩负试毒的责任。
　　　　“可以！”王庸点了点头，规矩他还是知道的。
　　　　“那么，我们先审查这道菜吧？”会长闻言，当即看向其他四个长老。
　　　　其他四人点头之后，五人当即拿起汤碗和筷子，夹起一些面条，放入口中
　　　　ps
　　　　新书侠士是怎么炼成的也在同步更新哦！一天两章，不忽悠！

第898章　特级厨师不分品
　　　　说真的，就算是素食拉面，这早上十点多，大家都没有吃过早饭的，评委年纪也不小，一上来吃感觉那么浓郁的食物，多少还真有点
　　　　本以为这个味道会很强烈，这样的面条作为今天早上第一道，多少有些难以接受。最初选择素食，也就是希望能够吃上一些清淡的，别让肠胃那么糟糕。
　　　　“这个面很好入口！”真正入口之后，一众评委才发现这面条爽滑q弹，隐含其中的柚子风味，很好的中和了那种油腻的感觉。
　　　　“面条的品质几乎已经达到最高！”会长感慨，“这就是现磨的美味，这麦香味非常的出色，尤其这口感，如此柔韧有弹性的面，我还是第一次吃到！”
　　　　“崩断之后居然还有些弹牙的感觉，这面条也太出色了！”旁边的长老感慨道。
　　　　“这汤头非常的浓郁，是品质极高的高汤，难得是里面一点动物的成分都没有！而且这浓郁感居然来自芋头，实在难以想象！”其中一个长老喝了口汤，明显是从头看到尾，但喝起来和预判的完全不同，这香浓的汤头，说是用鸡或者其他材料熬煮出来的他都信！
　　　　“牛蒡和莲藕油炸，而胡萝卜和芜菁，还有这大豆什么的制品用炭烤。我一开始不明白为什么几种材料要分开来烹饪，现在明白了，不同的烹饪方法，把材料的风味完全的表现出来，而其中那股特殊的咸味，把蔬菜的甜味很好的表现出来！最后就是这个大豆制品！它真的是豆制品吗？为什么我感觉自己在吃叉烧？！”另外一个长老感慨。
　　　　“你们有没有觉得，有点热？”其中一个长老给突然说了句，此刻的他额头已经泌出一些汗水，脸色也变得有些红润。
　　　　“是里面的辣椒，姜泥和大蒜，在滋养元气，同时让身体清醒和暖和起来。哈哈本来入冬的早晨，说真的还真有点清冷，但没想到现在，居然都有些觉得穿得有点多了。”会长笑道。
　　　　关键越吃，越觉得这道拉面，真的充满了某种特殊的意味。反应过来的时候，一整碗拉面已经吃完，为了确保不让评委吃太饱，王庸已经用迷你碗来盛装。
　　　　量不大，但里面蕴含的情感，在吃完的瞬间爆发出来。那是爱人的呵护和拥抱，这样强烈的感觉，五个评委，仿佛有种瞬间堕入爱河的感觉。
　　　　“毋庸置疑，这绝对是特级的拉面！从选材到烹饪，甚至里面迸发出来的情感，都是那么的强烈！”会长对这道拉面，给出了很高的评价。
　　　　“话说回来，这里面的情感太强烈了，若是我再年轻个三十岁，只怕都要把持不住了！”另外一个长老大笑，那种被人呵护的感觉，若是三十年前说不得真的会直接沉沦进去。
　　　　“也就是王主厨，其他人拿出这样的菜肴的话，估计直接扣分是必须的。”会长点了点头，御前特级厨师考试，成品通过是要给陛下的，这不明摆着向陛下求爱么？
　　　　别人不行，但王庸却可以，因为显然上面那位，不会介意的！
　　　　“那么，让三公和陛下尝尝？”旁边有个长老低声问了句，陛下无所谓，但三公真的没问题么？别到时候怪罪下来
　　　　“三公都是久经风浪之人，应该不会有问题吧？”会长想了想，觉得应该没问题，王庸和三公关系也还可以。
　　　　这不四份拉面，就这样端到了三公和刘协的面前，尤其刘协那份，还附带了一个小碗。刘协见状，看向王庸，后者朝着她眨了眨眼睛。刘协顿时会意，朝着他微笑示意。
　　　　下面的考生也都把这一幕看在眼里，顿时有种心碎的感觉，王庸果然已经把陛下追上了，甚至有可能，传为天降圣子的刘冯，可能都是他们两个的孩子
　　　　“这个叉烧面可以啊！真的是素食？”王允先是喝了口汤，然后吃了一口面，不敢置信