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曹操的主厨-第536部分

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    “两个小时,没想到你居然从磨面开始做起……”典杰感慨道,“若非已经知道你打算做什么,我都怀疑你是不是打算放弃这次考试。”
    一般人会从面粉开始做起的吗?两个小时的时间,其他材料的处理算上去,都不止一两个小时,这可是特级厨师考核预试,谁敢随便烹饪一道菜,就直接端上去?
    “说起来,为什么今年的题目,是国士无双?”在和面的过程中,少不得听到有其他厨师抱怨,一般情况下,都是指定某个材料,或者在某个地方收集材料进行烹饪。
    如同这样直接给出一个题目,让考生自行想象的情况,还这没有过。
    “估计是为了淘汰掉一批考生吧……你看那边,至少有十几个人,都在头痛要烹饪什么,或者怎么样的菜肴,才能称之为国士无双!”于是旁边就有认识的厨师回了句。
    厨师的圈子其实很小,大家为了进步互相交流,多少都认识。不少高级厨师之间,关系还挺不错的。就说这次,御厨那边都来了几个过来考试,和王庸也算认识。
    “王主厨这是打算做什么?居然从和面开始……”有一个高级厨师不明白,面粉就是面粉,厨师行会准备了好几个品种,香味浓郁的,口感更好的……为什么需要重头磨制。
    “这不是很明显么?”旁边有一个一品高级厨师看不下去,于是回了句,“当然是因为香味啊!刚刚磨制出来的面粉,那股小麦的风味是最浓郁的。磨粉之后,随着时间的流逝,这股风味会消散……可问题是,我们只有一个时辰,怎么可能有时间慢慢做这个?!”
    很多人是看穿了,可是看穿了又能如何?一个时辰,其他材料都不处理了吗?
    转眼半个时辰过去,陆续有考生把烹饪好的菜肴端上去,未必是菜肴,反正只要是食物就好。荤素不忌,关键还是口感,以及是否点题。
    陆续有人通过,也有人不通过,就算是预试,评委也是严格按照特级厨师的标准进行。或者说反而因为这是预试,所以比正考还要严格一些。毕竟,要考虑到评委的肚量问题,他们越饱,对食物的要求越苛刻!
    “国士无双面,为什么你还会叫这道面,叫做国士无双面?”王庸还在炒面,然而已经听到有人有人把一盘汤面端了上去。
    这个举动让他微微一滞,因为他此刻根本看不到对方烹饪的是什么,只是听到这个名字,多少有些哑然。好在他技术足够,很快恢复平静,面条很快就烹饪了出来。
    只是这样一来,对方到底烹饪的国士无双面,到底是什么情况,他就听不到了。
    “放心,不是你这种……问题是,对方通过了……”在王庸开始装盘的时候,典杰才上前说道,“他那个是汤面,而是理由和你也完全不同。要我说,本来根本没有必要给他通过……”
    “就算一样也无所谓,我这份的味道,肯定更好!”王庸转身,把盘子端了上去。
    “你这个面……怎么只是面?名字叫什么?”评委认出了王庸的身份,所以才会问一下,否则纯粹把空空如也的炒面端上来,估计能直接当成考生对评委的挑衅。
    “国士无双面!”王庸回道,“似乎我之前也有一个人端上了国士无双面?”
    面条刚刚撤下去,所以他瞄了一眼,大概明白。上一个所谓的国士无双面,是借助配菜的搭配,来衬托面条的高洁,以此来比喻国士无双者高洁的品质,概念和他不同。
    “问题是,这个面条……”旁边有个长老很疑惑,别人好歹准备了不少配菜,可这面,别说是配菜,汤头都没有。
    “不必说了,先吃便是!”为首的长老当即拿起筷子,夹了一些面条,“吸溜”几下,送入口中,结果用牙齿一咬。
    要说是橡皮筋一样的口感,还是qq糖那种口感很难说,但这种q弹有嚼劲的口感,的确是非常的强烈。尤其是那从麦子,经过脱壳,磨粉到和面,花费一个时辰制作出来的这面条,这股麦香非常的浓郁,简直让人沉醉。
    要说麦子香,面条q弹,那么这油就更不得了,看起来是普通动物的油脂,实际上在熬制的过程中,加入了香辛料,葱、姜、蒜和辣椒等,于是仅仅用面、油和盐进行烹饪,其中美味,却只有吃过的人才知道。
    扑面而来的香味,舌尖上的香浓,还有面条断裂弹开的嚼劲,美味经过三种感官进行升华,五人顿时感觉到一股苍劲有力,无双的美味。
    “哈哈哈……”为首的长老大笑,“原来如此,国士无双‘面’,对吧?”
    “正是!”王庸点头,不愧是长老,曾经的特级厨师,没必要费心思去讲解。
    “和你这个比起来,那个国士无双面,简直黯然无光……问题是别人已经过关,我们可不会撤掉别人的资格。”长老笑道。
    “没关系,反正我会做得更好!”王庸无所谓的回道,他其实更清楚,对方是国士无双面,而他是国士无双‘面’。
    “哦哦哦!”其他四人,看着大长老发笑,于是也是纷纷品尝着面条,真正吃过之后,才被着面条带来三重冲击,给震撼到。尤其这脑海里的画面感,妥妥的特级厨师级料理。
    这样都不过关的话,那么也没有谁能过关了!
    “最强的面,国士无双面,很有意思的概念。”长老点头,“面点自古有之,但改良并使得麦子和稻米,成为主流食物的,首推王主厨。这道面,更证明你在这方面的实力!估计整个华夏,都不会有人,有资格,在王主厨面前,说自己擅长烹饪面食!”
    “过奖,我在这方面,还有很长的路要走。”王庸诚恳地回答道。
    “你那么说,我们这边压力可不小……哈哈哈……可惜我们几个老骨头,已经很难更进一步,这烹饪界,以后还要看你们这些年轻人。”大长老大笑。
    当然,五人心里其实还有一个疑问。他们都注意到王庸,毕竟那么长时间来准备面条的考生,不引人注意是不可能的。大家都发现,他在这面条里面,几乎没有加入多少水。
    那么到底是如何制作出那么有嚼劲的面条的……不知道答案的五人,心里超在意的!
    

第896章 正考题目是素食
    “老规矩,三天后,通过预试的考生,前往皇宫进行正式考试。到时候陛下和三公都会前来观看,大家要有心理准备!”随着最后一个考生通过,主持人宣布道。
    每个人按照提交菜肴的先后顺序,得到一个考号,也有专门的文员,登记考生身份。到时候考试,两个都必须要对上,才能进入皇宫,毕竟安保工作同样重要。
    “所以说,回去吧……”王庸准备上马,典杰却上前拦住了他。
    “按照大姐(曹操)的交代,接下来三天,你在这里备考……”典杰指了指旁边的温泉疗养地。这下王庸算明白了,为何预试的会场,会选择在这里,一早就计算好的了!
    “可问题是我在这里备考,她们的一日三餐怎么办?”王庸有些担心,尤其是荀彧,估计绝对是要抱怨起来的。
    “大姐和缘会负责下厨!而且魏延和吕布,到时候也会过去帮忙!”典杰回答道,显然也是早就商量好的了。
    “那么担心我啊?”王庸只是觉得,这没什么必要,按说他应该很安全了。
    “自从河北过来考试的几个刺客,被抓住之后,大姐也担心袁绍会趁着这次考试的机会,派人过来暗杀你,或者陛下,所以多防备一些也是有必要的。顺带一提,温泉疗养地周围,埋伏了两千精锐士卒!”典杰回道。
    “好吧,这是要拿我当诱饵啊?”王庸顿时明白,什么关心他,根本是打算用他当诱饵,来吸引那些刺客的注意力。毕竟在家里的话,万一无上小朋友就不好了。
    可把自己的丈夫抛出去当诱饵……可话说回来,若真有什么,自己也不希望波及家人。
    “你能有这个觉悟,非常不错。”典杰点了点头。
    “好吧,给我准备好房间,三天下来,难不成我要孤枕难眠?”王庸抱怨道。
    “………………”典杰没有说话,只是默默的指了指自己。
    “计算好的?”王庸笑吟吟的问道。
    “………………”典杰没有说话,只是脸蛋有些红润,“不行首发
    “超可以的!”王庸一把将她抱了过来,然后两人共骑一匹马。
    连续三天,反正王庸就赖在疗养地里面,就是正考前一天,一家人过来了一下。毕竟这一天,是休沐日,大家都不用上衙。
    “今天我们去上衙,结果你也刚好要去考试……”曹操清晨起来,在房间里面换好了衣服,然后伺候王庸换衣服。
    以前在家里很少能这样做,因为王庸经常比她们更早起来,然后去衙门准备早餐。
    “时间也差不多,正好一起回去。”王庸搂过她,在她脸颊上亲了一口。
    “不过看来我们的想法是对的,袁绍的确打算孤注一掷,居然真的派人过来刺杀你。”曹操叹了口气,没想到两次特级厨师考试,都不消停。好在今年有准备,刘协甚至对此也是超级关心,这才没有让袁绍得逞。
    想到那些被击毙或者逮捕的,足足三百多个死士,曹操都觉得头皮发麻。
    “也多亏各位爱妻的安排,贼人没有能够得逞,威胁也没有扩充到庄子里面。”王庸就这样靠在她的肩膀上,闻着她身上的香味,然后在她耳边低声诉说。
    “不要这样……耳朵痒死了……”曹操抱怨道,她也是婚后才知道,自己的耳朵居然那么的敏感。就是这样低声说几句话,就痒得不行。
    众女也陆续起来,一番洗漱之后,一行人是一起返回许都。不同的是,到这里大家各自前往自己的衙门,王庸却是带着典杰,去了皇宫那边。
    “王主厨,您今天……是来考试的?”来到大门那边,显然值守的士卒也认出了王庸,谁让他三天两天过来一次。
    一开始还以为是进宫陪陛下的,可仔细想想今天特级厨师考试,陛下怎么有空……转念一想明白了,主厨也才高级厨师,他估计也是来参加考试的。
    “是的,我是来参加考试的,这是我的考号,核对一下?”王庸拿出自己的考牌。
    “不必不必,我们会核对,主要是担心有人对陛下不利,您的话直接进去便是。”门卫自然不会那么不懂做人,闻言连忙让开,允许王庸进去。
    排队的其他考生就不满了,这是明着开后门是不是?莫非之后的考核,还会有黑幕?少不得一番抱怨,大多都是外地过来的考生。许都这边的,谁不认识鼎鼎大名的王主厨,天下第一大渣男姑且不说,这个其实是茶余饭后的谈资。
    关键人家还是金庸大师,在这个娱乐匮乏的时代,不少的厨师都是他的书迷来着。
    再加上大家私下都知道,王庸和宫里那位关系不一般,他能直接进去,那是一点都不奇怪。搞到最后,闹腾的人就那么十几二十个,门卫见状直接不必说,直接取消这二十多人的考试资格。让他们见识到,什么叫做国家暴力机器!
    资格老的,自然不会掺和进去,也多亏这样没有被取消资格,不过也是好奇,找了个许都的厨师问了问,结果顿时了然。再看那二十个哭爹喊娘求放过的,眼中更多是怜悯。
    “现在请考生入场和就位……话说怎么少了二十多个?”眼
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