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中国通史-第1147部分
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三十日分三十水分。富荣西场则将每月总产量分为二十四锅称为锅口、锅分。
直接投资中独资经营者极少多系合资。嘉庆元年契约中客伙竟达二十人所占锅分三口者一人二口者一人一口者八人半口者八人四分之一口者二人。投资按“半口”为单位数额当然要小得多而且还不是一次投资“所有佃价、淘费、修造、照口分6续派逗”多为按月缴纳并规章严格：“每月清算如有一月使费不清另邀开户不得言及已前用过工本亦不得私顶外人”。常有被取消股份资格的可能这些人日后多成为大投资者兼并的对象。
4清刑部钞档乾隆五十二年十月九日总督四川保宁题。
5李榕：《十三峰书屋文稿》卷1。
6《四川盐法志》卷2。
1《四川盐法志》卷2。
2民国《云阳县志》卷1o。
其二“做下节”。由于钻井耗资费时有人办井多年资金告尽处于进退两难之中。在此关键时刻一些投资者乘机顶井锉办待成功后分享、甚至独占成果此曰“做下节”。出让者称上节有的上节系“绝顶”即收回全部工本他日钻井成功则不得分息。或者只收回部分工本或者不收回工本则井成功后按成取得日分或锅分。如嘉庆初契约载蒋姓继王姓后做下节顶日分六天二分半余二十三天七分半由原上节继续按所占日分投资。
投资下节者多认为该井所处地势优越卤源丰富前途乐观。虽然一次支付现金数多实乃获取钻井成功捷径。如顺龙井深已达二百五十余丈只因“天年欠丰无力承办”为福全灶所接办竟然取得水、火净日分十五天。自然也有例外有的下节资金耗尽而井未成功又得转顶他人。如果不立即寻找后继而造成停工住锉则原之上节可将井收回且不偿付工本。这样前之下节作为中节新顶之人又称下节了。如同盛井转顶蔡、万、寇、喻四姓已达四节前后历经七十五年之久。
其三“佃煎”。富荣盐场拥有日分或锅分的地主有的不愿直接经营井灶遂予出租。有人便租赁现成井灶的盐卤及全套生产设备加工食盐出售。这种佃煎有租期限制五年、六年不等。在这有限的时间内不仅要追回租金而且要获取额外利润当然需要在经营管理方面有所改进。从契约内容中可以看到起初规定“水火消涨不得异说”而后佃煎者提出种种要求出佃者不断让步。“自佃之后如年限内有卤水不敷凿掘下脉刁下大小竹木耽延日期主人照数补足使费银钱主人认还”。租期满后多“外敷六个月”甚至“外敷一年零两个月为准”。表现的非常被动。由于出租者仍要对盐井的正常生产负责必须继续投资因此这并非是一般性质的租佃关系。同时佃煎者擅长经营筹划利润日增而出租者又多不善此道到时也不一定收回井灶以致租期延长佃煎者态度愈加咄咄逼人有的更乘势将井灶变相占有。如乾隆年间“秦人某佃煎从弟井业获资巨万据势阻佃”1。使用权的地位更加突出。佃煎者的成功应是盐业资本取得胜利的一种表现。
其四“杜卖”。这是兼并小资井灶的一种契约形式。盐场中有的小井灶户因“盐质甚劣”、“利亦微薄”很难撑持下去多为大灶户所并吞。文献称“大灶多系独资”“购得卤权多设灶亦多”。他们乘机“买卖移并随时为价”“一灶归并数灶”2以致“为场雄伯”3成为特大井灶户。
杜卖者在文契中多写明“情因负债难偿”、“力难自办”被迫将自己1《李氏族谱·丹山叔祖传》。
2《四川盐政史》卷3。
3民国《云阳县志》卷1o。
仅有的生产资料甚至连同自己的劳动力在内一起出售给了大盐业资本。由于大量商业资本向盐业资本转化不少商人逐渐成为新兴的盐业资本家。道光初陕商高某以银三千两与“李四友堂”合办联珠井获利丰厚。道光十八年陕商某与“王三畏堂”订约规定每凿一井陕商出银四百两收益客得十八天主得十二天十八年为率。在彭水“清乾隆间陕商支千裔来郁开凿新井”1。在云阳“胡德荣移家盐场购卤买田日益完富”2。犍乐场吴景让堂其先“改营商业家益日裕先后置牛华溪、五通桥诸井灶”3。陕西商人凭藉雄厚资本在井盐业生产领域中取得了绝对优势“川省各厂井灶秦人十居七八蜀人十居二三”4。成为盐业资本家也即井盐业资本主义萌芽舞台上最活跃的角色。
四川井盐业在清代前期虽已出现资本主义萌芽但它异常幼弱除在富荣、犍乐等场存在有较大规模的手工工场外其他地方小井小灶为代表的小生产方式仍很普遍。如盐源场“井户多兼灶户皆极贫苦利亦微薄”。忠县场“灶户灶房均系自业形势甚陋破房一间灶一座或两座而已”。万县场“灶户皆贫苦之民作辍不常夏日水淡大半停业”5。就是富荣场的盐业资本主义萌芽面临的道路也是极其狭窄前途很不乐观。除清皇朝的统治政策的压抑与销售市场的限制外还有以下三个问题。
第一关于盐场土地性质及地主地位。开凿盐井要涉及土地并与地主生关系。富荣场的土地开始在向盐业资本转化。地主因提供一井三基便具有了分享盐业经营利润的资格即取得了“地脉水分”。当井出微水、微火后地主必须继续投资才能够“分班”（分享盐卤）。契约称“倘开出腰脉水一二口以帮掘井人用费；如出二口外地主愿分班同出工本以掘下脉”。“起推之后遇有淘井并官前使费、注册承课一切等用俱照二十四口均出”。因此富荣场的地主系以土地作为投资而获得收益的。地主投入的地产乃是井场固定的生产资料盐业资本的组成部分。这样他们在一定程度上是作为资本的代表而不是地租的代表参加增殖剩余价值的活动。可以说富荣盐场的地主也在朝土地经营者的方向演变。
可是这种演变的阻力是巨大的。由于是租佃土地的关系因而要收取“押金”时称“押山银钱”。租期有定一般为十二年。租佃之后中途不得停锉否则地主有权收回。井成功后修建廊厂往往也受制于地主。由于他们“恐耗费过多而于己之分利有障”多加阻挠故均简陋不便扩大生产。盐井出入道路如经过其他地主之区仍得租佃必然受额外勒索。1《彭水、云阳地方性资料稿》《彭水制盐公司概况》第廿号。
2民国《云阳县志》卷27。
3《先府君金三公行伏》碑存乐山县牛华溪吴家祠。
4《清朝续文献通考》卷37。
5《四川盐政史》卷3。
至于架设枧管更是“縻费不赀”“非有势力之绅商不能轻易经营设枧否则必受地主之掯制也”1。后虽有退还押金之例但总的说来地主为控制盐卤财富相与勾结组成排他性的地方封建势力集团阻碍外人投资自由经营的道路愈来愈走不通了。
第二盐业资本的出路。“四川货殖最巨者为盐”。盐业资本每年增殖巨额利润但多未用于扩大再生产而是流向了其他地方。先是回到土地之上。盐场商人的信条是“耕凿并治”1。据统计“李四友堂”在极盛时期拥有良田千顷乡庄数十年收租五千余石。“王三畏堂”亦有良田万顷遍及富顺、荣县、威远、宜宾等地年收租一万七千余石。就是以盐场附属的篾索业而言据近代调查其经营扩大的过程恰恰也是其老板由小中地主变为大地主的过程。不仅如此盐业资本与高利贷、商业资本之间混通前者丰盈则流入后者前者亏损亦仰给于后者它并不居于独立的地位。其次是投向封建官场盐商均“捐官”成风。“李四友堂”的兄弟子侄人人捐官同知数千两道台数万两。甚至其雇佣的仁怀盐号“协兴隆”掌柜也将号银十万两在贵州捐了道台。这不仅耗费大量资金而且迫使盐业资本向畸形的道路展。
再次是寄生的封建家族经济的消耗。富荣大场商多系各大家族封建宗法家法体制与盐业资本间的矛盾尖锐。如在经营上、用人上往往生冲突。特别是盐业资本积累与家族的生活消费相混淆前者屡受后者冲击。场商幕幕家庭闹剧的生多是两者矛盾的反映。盐业资本在封建家族的影响下其积累和扩大都是困难的。
到后来盐业资本与土地、高利贷、商业之间的渗透日益强烈盐场主的地主、高利贷、商人尤其是封建地方绅士的色彩愈来愈浓厚。于是其经营业务的地方性、排他性愈来愈大而在其势力范畴之内彼此之间又力求相对稳定避免竞争资本的兼并和集中过程也就更不明显了。
第三关于盐工帮会性质问题。清中叶后富荣盐场烧盐工和整灶工有“炎帝会”挑卤工有“华祝会”钻井工有“泗圣会”。起之因是“常以一人而为一事则之也难以众人而为一事则易也”1乃是维系、团给盐工的机构。会由会众公举并有规章、纪律如不得偷窃、赌博、吸洋烟等否则开除永不得入会。会众间的纷争亦请会解决。这些组织曾动过盐工早期罢工斗争。但是其局限性也是很大的。它的排外性强。烧盐工必须入会未入会者不得烧盐。它的封建宗法的师徒关系色彩较浓如不够资格入会者称“下手”入会要多交一倍的“香钱”。工作量也有不同规定如烧花盐“上手”（正式会众）二人共烧十口“下手”一人烧三、1《四川盐政史》卷3。
1《李氏族谱·果育府君传》。
1《自流井火神庙碑记》。
四口合称为一排。上手烧一天耍一天一月工作十五天称十五班。下手天天工作称三十班。联系到灶头、山匠尚有招工等权他们地位优越其间还有某些剥削的关系。因此盐工雇佣劳动所夹杂的封建因素也就不能不更多一些。这表明离开了土地的劳动者虽然基于土地而形成的封建人身隶属关系原则上不存在了但在中国特殊的社会环境中这些小农出身的劳动者又自地结成带有宗教、秘密社团色彩的、互相维系的组织他们的“自由”程度总是受到了相当的限制。
第六章商人、商业、商镇第一节商人和商业商人阶层的基本概况明末清初由于战乱频仍各地商业活动都受到不同程度的影响。
康熙中叶清朝的政治统治全面稳固社会生产也从恢复期转入迅展的阶段清代商业资本的活动领域也逐步开拓经历了一百年左右的时间进入乾隆盛世才出现全国性的商业繁荣。嘉庆、道光之际虽然外国资本主义的“洋货”源源不断地输入中国但在鸦片战争以前国内市场并未生太大的变化当时的情况正如龚自珍所概括的：“五家之堡必有肆十家之村必有贾三十家之城必有商”1城乡人民的日常生活与商品市场的关系是愈来愈密切了。
商业的持续繁荣是商人阶层日趋稳定的表现。
最活跃的是徽商。徽州人外出贸易的传统根深蒂固：“其俗男子受室后尊者即督令行贾无赢折皆不得归久者数十年近亦逾纪。”1故“起家至陶猗者不可指屈”2。其经营的种类很多。
其次是晋商。康熙二十八年（1689）玄烨南巡途中的上谕指出：“夙闻东南巨商大贾号称辐辏今朕行历吴越州郡察其市肆贸迁多系晋省之人。”3然而晋商的活动地区也并不限于吴越。
再次是陕商。“陕地繁华以三原、泾阳为第一其人多服贾吴中”4。陕商在江浙地区经营棉布业历史悠久规模并不亚于晋商。此外陕西邻�
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