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　　　　作为冬天百姓们餐桌上最经典的菜肴，菘菜是长安城百姓们日常生活中不可缺少的一种蔬菜。

　　　　特别是从楚王府中流传出了菘菜的窖藏方法，哪怕是不使用暖棚种植，大家也能在冬天吃到一些新鲜蔬菜了。

　　　　“七八斤一颗？那倒是真的不错，已经基本达到我的理想状态了。”

　　　　李宽当年可是亲自主导了菘菜的培育，自然对它的变化很是熟悉。

　　　　不管是晒制菜干，还是制作腌菜，亦或是窖藏起来冬天吃。

　　　　长安城百姓已经把菘菜给玩出花来了。

　　　　今年辣椒大规模的种植之后，楚王府的厨娘甚至开始制作辣菘菜，如今已经是海底捞里面最受欢迎的一个小菜了。

　　　　“您看！这个，这个，还有那一片，都是我们正在培育的几种菘菜。明年开始就可以提供一批种子给到农户种植，到时候大家都种上新式的菘菜之后，产量至少可以增加三四成，让菘菜成为真正的家家户户都能够吃得起的蔬菜。”

　　　　唐同人是真的喜欢农业，要不然也不会一头钻到这个领域之中。

　　　　要知道，研究农业的，哪怕是你有自己独立的研究所，哪怕是你已经是这个行业的翘楚，它的工作环境，也注定是比较恶劣的。

　　　　亲自下地，那是再正常不过的事情。

　　　　一天到晚在田地里面记录数据，观察作物的生长情况变化，这也算是日常工作了。

　　　　好在观狮山书院对于农学院颇为重视，在各种经费和补贴方面，会向农学院的教谕和学员倾斜，要不然这几年农学院的学员数量肯定要大幅下滑。

　　　　“很不错，这些菘菜比我想象的长的还要好！”

　　　　恍惚之间，李宽感到自己好像回到了后世。

　　　　这一排排的菘菜，跟十几年前长安城中的菘菜相比，完全就是两个东西了。

　　　　反倒是跟后世的长得几乎一样了。

　　　　“前面我们还试种了各种各样从胡人那里买回来种子，如今正在确认哪些东西是可以食用，哪些东西是可以用作观赏使用，哪些东西是可以入药，您要不要去那边参观一下？”

　　　　观狮山书院农学院不仅研究粮食作物和蔬菜，也在跟医学院合作研究各种药材的大规模种植，还面向市场推出了一些花卉盆栽，也算是慢慢的有了一些商业气息。

　　　　“走，去看看！”

　　　　听唐同人这么一说，李宽立马就提起了兴趣。

　　　　当年，从各个胡人那里高价收购种子，可是他李宽的最爱。

　　　　如今这个任务落到了农学院的头上，他也想过去看看有没有惊喜。

　　　　“这是从一名羌人那里买回来的种子，种出来的花非常鲜艳；这是一名西域胡商那边买回来的种子，似乎牛羊很喜欢吃这种草。

　　　　旁边这一小片是从南诏国的商人那里买回来的种子，据说这东西在南诏国的一些巫医那里是重要的药材，我们还在跟医学院一起研究它的用处。

　　　　还有这些是倭国人主动送给我们的种子，说是一种独特的百合，不仅颜色跟我们大唐的有所不同，还能散发出比较浓郁的香气。”

　　　　唐同人一种一种的给李宽介绍着暖棚里面的作物情况。

　　　　很显然，他是真的沉下心来好好的搞研究了，要不然这些东西他不可能那么的熟悉。

　　　　“咦，这花是从哪里来的？”

　　　　很快的，李宽跟着唐同人进入到了另外一个暖棚之中，放眼望去，却是一片黄色的海洋。

　　　　“楚王殿下，这些长得跟黄色菊花有点相似，但是花朵要大很多倍的东西，是从一名海员那里买回来的种子。

　　　　据说这个海员是今年最早一批从南美洲回来的呢，当时人家还讹了我好几十贯钱，才愿意把种子卖给我呢。”

　　　　唐同人显然对这个东西印象深刻。

　　　　虽然观狮山书院发出了悬赏，所有从海外带回来新奇作物的人员，都有希望获得丰厚的赏赐。

　　　　但是，并不是你随便找点花花草草，然后就说这是海外找回来的，就立马可以拿到赏赐。

　　　　像是眼前这个东西，在唐同人看来其实就是比较特殊的菊花，当初自然是不愿意出天价去购买。

　　　　而那名海员也是随手在南美洲的路边采摘了一些种子，只是顺手而为，所以也没有寄予太多的期待。

　　　　“什么菊花，这是向日葵！”

　　　　“向日葵？这个名字起得还真是贴切。这东西从发芽到花盘盛开之前的这一段时间，还真的是是向日的。

　　　　它的叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西，等到太阳下山之后，花朵又慢慢往回摆。等到下半夜的时候，又开始转向了东边，等待着太阳的升起呢。”

　　　　唐同人这话，让李宽非常坚信眼前的就是向日葵。

　　　　前世的时候，虽然经常嗑瓜子，但是亲自见到向日葵的次数，其实不算多。

　　　　但是得益于梵高的名作，向日葵的模样实在是太容易记住了。

　　　　如果唐同人种的这些向日葵还没有开花，那么李宽还真是认不出来，指不定就真的错过了。

　　　　但是现在就不一样了。

　　　　“这个向日葵，不管是当成是花卉种植，还是当成一种全新的经济作物来种植，都是很有意义的。你可以把它作为今后的重点推广作物，扩大它的种植规模。”

　　　　向日葵可是个好东西。

　　　　它的种子其实就是大家平常经常吃的葵花籽。

　　　　不管是看歌剧的时候，还是打麻将的时候，嗑瓜子可是很适合的一个互动。

　　　　一帮人喝酒聊天的时候，它也是非常好的一种东西。

　　　　“这向日葵虽然长得漂亮，但是大规模种植的话，愿意买的人应该不是很多吧？”

　　　　唐同人显然还没有充分的意识到向日葵的用处。

　　　　“观赏作用只是向日葵最微不足道的一个作用。这东西的种子，放在锅里抄一下，味道很不错。最关键是它是非常适合的油料植物。”

　　　　“油料植物？”

　　　　唐同人眼前一亮。

　　　　自从炒菜得到一定范围的普及之后，大唐勋贵百姓对油料的需求是急剧上升。

　　　　虽然鲸油、棉籽油、猪油都是大家毕竟常见的油料，但是普通百姓家中还是很少能够用得起油料。

　　　　如果向日葵真的是非常适合的油料植物，那个意义可就不一样了。

　　　　“我听说这个向日葵适宜种植在丘陵和含沙量较高的贫脊土地、干旱土地等自然条件较差的地区，不仅不占用良田，出油率还非常的高。

　　　　到时候完全可以在西北地区大规模的推广，给那里的百姓增加一种更挣钱的作物，也能吸引更多的百姓向西北移民。”

　　　　不管是什么时候，李宽都喜欢鼓励中原地区的唐人向四方移民。

　　　　去辽东道也好，去镇北道也好，去青海道和陇右道也好。

　　　　反正只要能够往四周去，李宽都是大力支持的。

　　　　“等这个种子熟了，我再确认一下。然后在暖棚之中再培养一两季，为明年大规模的种植提供更多的种子。”

　　　　唐同人脸上尽可能装出一副淡定的模样，但是心中的喜悦却是怎么都掩饰不住。

　　　　虽然这个发现比不上土豆，但是绝对可以让他在青史上留下浓墨重彩的一笔了。

　　　　这可是比什么赞赏和奖励都来的更有吸引力啊。

　　　　他唐同人放弃养尊处优的生活，一门心思研究农作物。

　　　　除了本身对农作物的热爱之外，最重要的不就是想要青史留名吗？

　第1176章　不断而来的惊喜

　　　　观狮山书院农学院的暖棚规模很大。

　　　　李宽心情激动的参观了向日葵种植的暖棚之后，并没有立马离开。

　　　　对于剩下的暖棚，他反倒是充满了更多的期待。

　　　　这个时代，还是有太多后世有，但是现在没有的东西。

　　　　“楚王殿下，这个暖棚里面是我们新培养的一种西瓜，这种西瓜形如扁蒲而圆，色极青翠，经岁则变黄，其瓞类甜瓜，味甘脆，中有汁尤冷，在西域极受欢迎。”

　　　　当看到一个个圆鼓鼓的西瓜出现在视野之中的时候，唐同人很是积极的介绍着。

　　　　西瓜这个东西，其实在汉朝的时候就已经从西域传到了敦煌等地，关中也有少量的种植。

　　　　但是它的味道有甜、有淡、有酸，远不是后世那种甜美的西瓜。

　　　　所以在关中并没有得到大量的种植。

　　　　当然，西瓜不好运输，百姓们大量种植了的话，意义也不大，应该也是一个重要原因。

　　　　不过现在交通比以前方便了，种植经济作物的百姓也比以前多了不少，所以唐同人也想着能不能培养一种个头比较大、味道比较甜美的品种出来，大规模的推广种植。

　　　　大热天的时候，从井水里面捞一个大西瓜上来，吃着应该很是非常爽的。

　　　　“这个培育项目很有价值，可以专门组织一帮人手重点负责各种果树的培育、嫁接，为百姓提供更多的选择。”

　　　　这年头的水果，种类实在是太少了，并且不少果子的口感跟后世的有着明显的差异，李宽自然是支持观狮山书院农学院在这一块下功夫。

　　　　“嫁接？楚王点嫁接是什么意思？”

　　　　唐同人敏锐的察觉到这个词背后似乎别有洞天。

　　　　“嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。也就是把一株植物的枝或芽，嫁接到另一株植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。

　　　　其实你要是稍微留意一下的，就会发现百姓很早就发现林中树木枝条相互摩擦损伤后，往往就会彼此贴近而连结起来，这个现象称为木连理，其实就是一种自然状态的嫁接。”

　　　　唐同人这么一问，李宽才意识到嫁接这个技术在大唐应该还是没有得到运用。

　　　　这对于各种果树、花卉的发展，可是有着非常重要意义的技术，居然还没有得到应用，那肯定要大力推广了。

　　　　“听起来似乎不难，但是嫁接之后的有什么变化，有什么用处吗？并且，我要是把桃子树跟李子树嫁接在一起，最终结出来的果子是桃子还是李子呢？是不是可以把胡瓜跟西瓜嫁嫁接一下，让胡瓜变得更大呢？”

　　　　唐同人立马化身成为“问题少年”，开启了询问模式。

　　　　“嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。

　　　　举个例子，牡丹花现在是大唐各地最受欢迎的花卉，如果通过嫁接的方法培养出一些独特的品种出来，一定会受到达官贵人们的追捧，为农学院的花卉产业开拓一条商业渠道。

　　　　但是，并不是什么东西都可以嫁接，或者说有些作物之间的嫁接，难度是非常巨大的，不是现在的技术能够完成。”

　　　　李宽可不想唐同人到时候搞出一些奇奇怪怪的东西出来。

　　　　不过，他这么一说之后，不可避免的会给唐同人带来巨大的思维冲击。

　　　　“植物跟植物之间可以嫁接，那么动物和动物之间可以嫁接吗？我要是把嫁接的技术跟林然分享的话，他到时候会不会觉得可以把不懂的动物也进行嫁接呢？”

　　　　李宽：？？？

　　　　这是什么脑洞？

　　　　就以大唐现在的技术，能把动物之间的不懂器官移植在一起，那就牛掰