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厨神从夜市摆摊开始-第77部分
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“刘兄您太客气了,欢迎你们一家。里边请!”
秦建业再次和两位客人握手,笑着把人送进社交场。可他反手就抓住了一个侍者,压低了声音催促道。
“你快跑去餐厅催江大厨,收尾的琐事让她不必着急做,还是快点来这边赴宴吧!这里的大家都等着见她呢,她也是必不可少的客人啊!”
“是,我马上就去。”
侍者接到命令,匆匆离开。司法鉴定中心的章主任也踱步过来,找到了焦虑不安的秦建业。
“十几年都已经等了,秦老兄又何必急于一时啊。”
他笑呵呵地举起酒杯,杯子里装的却是橙黄/色的一杯汽水,正在咕噜噜地冒着气泡。
“我看尊夫人都比你沉稳些,今天还耐着性子弹起了钢琴,刚才那么大的掌声听见了没?你也不过去给大家助一助兴致!”
“唉……我这就是近乡情更怯啊!”
秦建业被调侃到,脸色顿时有一点尴尬。
这章主任在鉴定中心见惯了生离死别,人间悲喜,说起话来自然轻巧些。可他还是头一次遭遇失而复得的可能,怎么能够不紧张呢?
都不知道江霏最后会不会同意鉴定,要是她很抗拒,这亲无论如何也是认不成的!
两人正在压低声音说话间,一辆秦家的车辆就停在了不远处。
秦建业看着这车很眼熟,还以为是自己某位下属开的,心中正是一喜。
难道是江霏被送来了?
可车门一开,下来的人居然是秦瑜和秦小昊!
秦建业的面容顿时沉了下来。
他对自己的妹妹是很了解的,几乎一对上眼神,就知道秦瑜心里憋着一股劲儿,很可能是没按什么好心。
而秦小昊一下车,就径直跑来了他面前,拉着他兴奋地追问。
“舅舅,那个江师傅她人来了吗?我一路上都快饿死了!”
“还没有来,不过很多饭菜已经能吃了,就在那边的长桌上。”
秦建业眉头一皱,不太高兴地回答。
“你问她做什么?先到里面去找瑶瑶吧,她在那里烤肉,饿的话先吃几块,今天时间还长呢!”
“让女孩家烤肉玩,大哥你也太不当心了!”
秦瑜皮笑肉不笑地推了一下秦建业,不动声色地让他一起进去。
“瑶瑶手笨,万一烫伤了可怎么办才好?”
一行人走进了花园,很快就来到了摆满自助餐的长桌之前。
长辈们忙着和宾客打招呼聊天,可秦小昊的视线,一下就被面前的菜色给吸引了。
这一桌食物看起来可真豪华!
不但品类繁多,里面还有好些是他认不出来的菜色,颜色鲜艳的同时,造型也玲珑可爱。
秦小昊试探着捧起了一个盖碗,入手温热,打开了一看,这居然是一碗盖着芝士和芝麻辣酱的年糕。
“这菜倒是稀奇,不知道吃起来是什么滋味!”
他按捺不住心里的兴奋,搓了搓手指就急忙拿起了叉子。
一叉下去,年糕块就连着芝士拉出了长长的一道丝,破“土”而出的同时,还带出了底部的红色辣酱,香气扑鼻。
仔细一吃,这年糕还是传统的土年糕!
秦小昊“咯吱咯吱”地嚼了几口,大喊好吃。
年糕有些偏软粘牙,是用黄米和粳米做出来的品种,它没有普通年糕的那种胶水感,反而十分自然,带着一阵谷物的淡淡香味。
然而,外面包裹的酱料又很浓厚复杂,芝士奶味十足,一入口就占据了大部分的味蕾。
辣酱则是咸鲜的口感,不重辣度,而重鲜味,有点像是韩式的辣酱,一下子就奠定了整道菜的底色。
简而言之,就是好吃!
秦小昊惊叹地吞了口唾沫,又塞了一大块进嘴。
仔细一吃,这里面还夹着一些炒过的芝麻碎,一开始没有感觉,但多嚼上几口,属于芝麻的香又浮现出来了。
他还从来没吃过这种组合呢,没想到很少吃的黄米年糕,居然还有这种独特的做法。
真不愧是江大厨,这菜好怪,但是还想再来一份!
秦小昊很想再拿一碗一样的年糕,可看了看旁边的其他菜色,又不愿意为了一棵树放弃一大片森林。
这里的菜式足有十多种,他每种来一份,胃都可能不够用了吧!
可就在秦小昊纠结着左挑右挑时,远处就远远地走来了两道身影。
看清楚了其中一人,他瞬间就开心地跳了起来,连手上的餐盘都差点摔了。
“是江师傅!快欢迎,欢迎!”
秦小昊一拍手,旁边的不少宾客也瞬间注意到了门口的江霏,纷纷交头接耳起来。
“那就是江霏……真人也好漂亮啊!原来秦家真的请了她!”
“这一桌菜都是她做的?怪不得这么独特又好吃!”
“等下记得要签名!我车上有《暖意》杂志,你快点去找……”
也不知道是不是秦小昊带了个好头,欢迎的掌声马上就从人群里响起,而且变得越来越大,几秒钟就和大剧院谢幕一样响亮震撼。
江霏吓了一跳,脚步都不知道怎么继续了。
她还以为自己就是来凑个数呢,没想到这秦家的乔迁宴会,还真的有这么多人关注到她!
这样不好吧,到底谁才是主角?
江霏不好意思地整理了一下发梢,眼神在人堆里一扫,就看到了秦建业等人。
“秦先生在那里,我们先过去打个招呼?”
“你先过去吧,我先自己吃点东西。”
齐景泽敏锐地察觉了有些不对。
秦家这些人看着江霏,有的表情紧张,有的深沉难测,有的激动莫名,还有一位非常眼熟的中年人混在中间。
是谁来着?
齐景泽的记忆力几乎可以算是过目不忘,大脑运转了一两秒,他就回想起了不久前和章主任有一面之缘。
他很快就弄明白了,这是个司法鉴定中心的人!
毫无疑问,秦家人找江霏是有要事想说的,可能还涉及到一些比较私密的法律问题。而自己加入进去,可能就让他们变得更不方便了。
齐景泽暂时走到一边暗中关注,让江霏自己前去寒暄。
江霏点了点头,甚至有点同情。
齐景泽也够可怜的了,帮她做了这么多好菜,自己都还没一一尝试过呢。他要是个普通宾客,可能早就在花园里吃上了!
“好好好,你先去吃饭。那边还有烤肉架,千万别饿着!”
她拿了一杯饮料,快步靠近了秦家人所在的那张桌子。
可还没来得及说话,秦小昊就激动地上前和她握手。
“太好了小江师傅,终于见到本人了!自我介绍一下,我叫秦小昊,是秦总的外甥,秦瑶的哥哥,那个……其实我也是你的粉丝!”
“小昊!你……你太没有礼貌了!”
见儿子一脸狗腿,秦瑜的脸色瞬间难看,严厉地叫道。
她把江霏看做是敌人,可秦小昊却一点危机感也没有,这不是胳膊肘朝外拐吗?
可江霏不知道她的心思,还以为她只是对秦小昊管教严格。听到这句话点了点头,反而笑得春风和煦。
“我对粉丝一向是很随意的,何况今天是受雇于秦家,不用这么拘谨!”
她看向此地的主人秦建业,试探着询问。
“秦先生,这些菜我做的还行吗?”
秦建业心里乱糟糟的,没料到她一上来就忙着问菜肴,顿时如梦初醒。
对啊,江霏花大力气做的菜色,他还一口都没吃呢!
眼看着餐桌上的饭菜少的飞快,来往的宾客都满脸红光,一会儿就是一盘,秦建业也慌了起来。
江霏还在期待地看着他,他连忙伸手拿了一盘火腿烤芦笋,掩饰地大笑。
“这还用说吗?江大厨的手艺当然是很不错了,尤其是这道芦笋,我个人非常喜欢!”
一面说着,秦建业一面夹起了一个火腿肉卷往嘴里放。
秦建业的本意是缓和一下紧张和尴尬,这盘菜只是随便拿的。可这一口咬下去,他顿时就被舌尖的滋味给惊艳到了。
何止是不错!
烟熏味的火腿薄片,就如同一张蝉翼般又薄又软,带着浓厚的肉香。而内部紧紧卷着的芦笋肥壮脆嫩,一口咬下去,就是汁水四溢,带来了一阵清爽的感觉。
就好像带人来到了三月的田野,满眼都是春草如茵的绿色。而其中又有一场野炊,他可要大块吃肉,大口喝酒,身边充满了朋友们的欢声笑语!
“这……这也太好吃了吧!”
秦建业瞬间失去了语言能力。
他手上的筷子停不下来,直接吃起了下一个,下下一个。
一旁的秦瑜,则完全被他的举动震惊了。
在她的眼里,秦建业一向喜怒不形于色,从不在外人面前展露自己的偏好和热情。
连话都没说完,就失态地自顾自吃了起来,这算怎么回事儿?
这根本就不像是秦建业了!
江霏这是会什么妖术吧?
她脸色阴沉,看江霏的眼神更加厌恶了。
秦瑜刚想喷射毒液,在章主任和秦建业开口前先刺一刺这姑娘,让她知道秦家的水很深,掺和进来没好处。
最好,江霏会乖乖地知难而退,推让秦家的一切好意。
可她刚刚张嘴,话都还没出口,秦小昊就动手了。
“妈,这蘑菇包你也尝尝,太好吃了!”
秦小昊就和发现新大陆一样,端着一盘子点心快步跑来,他眼疾手快,抓起一个面点就是朝秦瑜一塞。
秦瑜差点被他噎死,嘴里被堵住了个严严实实。
这死孩子瞎孝顺什么!平时怎么不见你这么好心!
她差点就像个堵住气孔的高压锅,当场就要被气炸了。可是牙关一合,嘴里就尝到了这个“口蘑绞花包”的馅料。
热乎乎的,浓浓稠稠的奶油蘑菇流淌了出来,鲜美的汤汁涌出了面皮,瞬间就浸透了秦瑜的思绪。
她忍不住用力吸了一下。
——嘿,真香!
第61章 口蘑绞花包与灵田仙种……
绞花包之所以叫绞花包; 首先就是因为外形精致可爱。
虽然是一种包子,但它却是由烤箱烤出来的,表皮上刷有一层橙色的蛋液; 造型则是被捏出了小船模样。边缘一圈封口就好像麻花似的,做了一连串的花边。
一眼看去,这种点心那是相当的亮眼; 顿时就吸引住了众人的眼光。
而吃到嘴里,滋味就更让人惊艳了。
包内的馅料类似于西式咸派; 但又充满了传统风格; 没有什么吃不惯的怪异感。江霏用了口蘑、笋粒、肉粒、火腿; 都切成指头尖大小; 和高汤炖煮入味。
利用了猪皮冻的效果; 她先将馅料和汤汁放凉,再全部打碎混匀; 包在了每一张面皮中。
这样一来,汤汁就轻而易举地混入了内陷; 还和食材一起在高温下融化加热,合二为一; 变成了一个整体。
一口咬下去; 食客就会立马发现,馅料居然不是粘合在一起; 而是可以均匀流淌的!
浓稠鲜美的汤汁一接触到舌头,就掀起了无数波澜。而当你细嚼慢咽品味其中内容时; 脆嫩的笋尖、丰盈的口蘑,Q弹的小肉粒……
这些材料才会和爆开的小烟花一样,在你的神经上跳舞,轮流显示出自己的存在感!
众人再也顾不上说话了; 都盯着两个吃上了的人看。见秦小昊吃的满嘴流油,眼神放光,而秦瑜被堵了嘴,也真的偃旗息鼓大口咀嚼起来,更是心动不已。
连秦瑜都吃上�
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