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舌尖上的霍格沃茨-第502部分
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也正是因为艾琳娜所展示出来的这手精湛的厨房魔法，才让斯卡曼德夫人勉强同意坐在餐桌边上，任由女孩来负责今天的晚餐烹饪——主要是艾琳娜要做的菜，她也不会……
“稍等片刻，让猪肉休息一会儿——”
“多汁的猪扒秘诀就在于不要着急，记得让肉休息和它被煎的时间一样长。”
艾琳娜转过头，朝着蒂娜·斯卡曼德解释着，魔杖点了一下旁边平底锅之中的煎煮着的甜椒片，平底锅立刻飘了起来，移到了餐盘旁边，开始进行最后的收尾工序。
“然后……再加上提前炒制好的酸甜椒，罗勒与红酒醋的味道闻起来很棒吧？最后把猪汁和黄油煎好的大蒜放在边上，淋上锅中剩下的一点甜椒油醋汁……”
色泽亮丽的红色甜椒一片片地点缀在猪扒下方，热油汤汁流过榛子色的猪扒表面，发出一阵轻微的滋滋声，伴随着香气腾起的同时，一点点地渗透在了下方的甜椒洋葱之中。
（图片）
“咕噜——”
汉娜、卢娜，以及斯卡曼德夫妇不约而同地同时咽了咽口水。
不得不承认的是，旁观一名顶级大厨行云流水的烹饪过程，这本身就是一种非常养眼的视觉享受，而如果再加上了菜品本身的色香味，那就太让人难以把持了。
卢娜眼巴巴地看着汉娜盘中的那两块大猪扒，心中不由得浮现出几分后悔。
或许，她刚才就应该与汉娜她们一样，老老实实地选择“酸甜椒煎多汁猪扒”，而不是突发奇想地与艾琳娜保持一致，去尝试那个什么“火焰上的猪腰子花簇”。
虽说猪腰子馅饼，猪腰子香肠的味道都还不错……
但是至少从现在的情况来看，汉娜面前的那几块肉肉所呈现出来的诱人模样，显然都要比卢娜她脑海中所能想象出来的最豪华的腰子料理要好吃多了。
“汉娜姐姐，那个……”
卢娜·洛夫古德悄悄在桌子底下戳了戳汉娜，可怜巴巴地小声说道。
“等下我能吃一口你的猪扒嘛，我可以用艾琳娜等会儿做的那个火爆腰花跟你换，或者别的什么小零食也可以，比如说明天中午的‘血腥布洛妮娅’，如果还有的话。”
很显然，煎猪扒和煎猪扒之间也是有区别的。
相比起这种一看就让人流口水的食物，哪怕是卢娜也会有些动摇。
满足好奇心终归还是没有满足自身小肚子那么直观，即使洛夫古德家传的神奇直觉告诉卢娜，那些内脏或许真的会很好吃，也很难抵挡住来自于肉肉的诱惑。
“交换就不用了，别说是一口，哪怕是一整块，唔，一半，唔，三分之一……”
汉娜有些犹豫地看了一眼面前散发着诱人香气的猪扒，咽了咽口水，稍微估量了一下猪扒的分量之后，略带犹豫地咬了咬嘴唇，一脸肉痛地继续回答道。
“嗯，三分之一，我可以给你至少三分之一的猪扒——”
而在另一边，艾琳娜并没有注意到发生餐桌一侧交易。
她的注意力此时已经全部投入到了下一道菜之上，她期待已久的火爆腰花。
在英国确实很难找到传统的中式厚底炒锅，不过魔法的便利此刻再次显现了出来，自从掌握了“初级炼金术”之后，艾琳娜在厨具方面的苦恼就没有之前那么多了。
伴随着女孩的魔杖点动，两个黑色的平底锅迅速融合在一起，延展拉伸成了炒锅。
“现在，继续来料理这边……炒腰花的精髓就是一刻都不要让它休息。”
艾琳娜稍微活动了一下手腕，手中的魔杖轻轻一转，点了点在一旁已经腌制了七八分钟的腰花，随着她的魔杖点动，腌制入味的腰花抖掉多余的腌汁，自动跳入了油锅中。
倘若说煎猪扒需要耐心和恰到好处，那么炒腰花就需要快准狠的火辣。
哗啦——
伴随着腰花进入油锅，不同于欧式料理的烟火气息瞬间在厨房里炸开。
与此同时，艾琳娜眼神也变得火热起来，手中的“极夜之赫卡忒”迅速变形展开，顷刻之间就变成了一把寒光闪闪、做工实在的金属锅铲。
“下锅后迅速滑动散开，最多四到五秒，直接起锅，不给它任何变老的机会！”
“紧接着……”
艾琳娜右手中的锅铲不变，左手抽出魔杖灵巧地朝着旁边的调料台点了一下。
切成菱形的大葱段、青辣椒、红辣椒、芹菜段、切成碎颗的姜蒜、泡椒……零零种种不下十来种的配菜腾空而起，宛若一条彩虹桥一样注入到了留着底油的热锅中。
辛辣鲜香的火热气息刹那间弥漫了开来。
金属撞击声，耀眼的火光，以及那迥然不同的热辣香气，瞬间吸引住了餐桌边上那四个没有见过中式烹饪过程的巫师们的注意力——中餐，这可是火焰上的料理。
哪怕隔着好几米远，他们都能感到空气忽然变得炙热了几分。
“很好，锅中的配菜断生，这个时候再倒入腰花……”
艾琳娜的动作比起之前快了至少一半，单纯的魔法传送速度似乎已经跟不上女孩此时的行动节奏了，几乎在艾琳娜声音传到众人耳中的同时，锅铲的翻动速度也加快了起来。
颠锅，转勺，撒盐，勾芡……
一系列的操作一气呵成。
“白米饭，搭配火爆腰花……赶紧尝尝看吧，这可是我的最爱。”
还没等旁观的四人反应过来，香气四溢的火爆腰花就已经盛在了碟中，放在了餐桌最末端的位置，不知何时起，两盘模样精致的米饭也已经出现在了餐桌末端的餐盘中。
仔细算起来，这好像还是艾琳娜穿越之后第一次吃到米饭。
米饭来自于古灵阁的妖精们辗转买来的印度米。
虽然不是什么特别珍贵的品种，但是在这个时间的欧洲大陆来说，也是一种相当罕见的主食了，倘若不是因为艾琳娜的妖精女王身份，或许还要再等好一段时间。
毕竟……就算是格林德沃打算逐渐让她接手圣徒，她暂时也还没办法命令那些老爷爷特地去给她买米——那样的行为实在是太不符合她“三代目黑魔王”的形象了。
艾琳娜解下围裙，走到自己的座位边上，随手递给卢娜一双黑胡桃木筷子。
经过了一学年“手指敏捷训练”后，卢娜、汉娜、赫敏三人差不多都已经勉强学会如何使用筷子了，虽然暂时还驾驭不了艾琳娜那双又长又粗的“魔杖筷子”，但如果是稍小一点的普通尺寸筷子，小翅膀们还是能够比较顺利地进行使用的。
“好香啊……”
汉娜抽了抽鼻子，看了一眼那盘放在卢娜身前的火爆腰花。
哪怕只是稍微闻到了一点味道，她就能感觉到自己舌头下已经开始在分泌唾液了，过去一年的霍格沃茨校园生活中，她的馋猫属性早就被万恶的白毛团子发掘出来了。
“唔……卢娜，我们之前的交易，还算有效吧？”
第0699章 欠更是不对的
姜、葱、蒜，这是去腥膻最好的佐料。
经过姜片腌制，泡椒提鲜的火爆腰花在大火快速翻炒之下，极好的保留了它原有的嫩滑弹脆口感，佐以爽口的青辣椒、红辣椒、芹菜段，堪称是舌尖上的按摩。
艾琳娜举起筷子夹起一撮腰花、青辣椒，随意而又颇有仪式感地在汤汁里蘸了蘸，然后迅速放入口中，细细品味着牙齿与舌尖上绽放开来的火辣爽口鲜香嫩。
最后，趁着舌尖上涌起的美食浪潮还未退散，赶紧再夹一团米饭塞入口中。
口味极重的川菜，搭配上喷香的白米饭——你很难再找到另外一个如此般配的组合了。
艾琳娜愉快地扒拉了两大口米饭，抬起头看了看安静的餐桌，耸了耸肩。
“……别看着我发呆了，你们面前的那些菜肴也不差呢。如果你们继续发呆的话，等到猪扒和腰花凉了之后，可就没有那么好吃了哦——那可实在是太糟糕了。”
“咦，这个猪腰子的烹饪方式，倒是有些特别。”
蒂娜·斯卡曼德视线越过长长的餐桌，扫了眼艾琳娜和卢娜面前的火爆腰花，微微抽动了一下鼻子，有些好奇地轻声说道，“放了那么多辣椒，应该会很辣吧？不过闻起来确实很棒！隐约有一种浑身毛孔都张开了的感觉！”
而对于卢娜·洛夫古德来说，她此时的反应可比斯卡曼德夫人强烈直观多了。
不过是模仿着艾琳娜夹了一口火爆腰花，她感觉自己血气仿佛立刻就涌上了脸庞，双耳似乎已经开始向外喷气了一样，就好像她吃的不是肉，而是一团燃烧着的火焰。
“哈、哈……呼——辣，好辣——”
卢娜微闭着眼睛，一边飞快地哈着气，一边抬起手飞快地扇动着。这么辣的食物，也就仅仅比起斯莱特林那边的魔鬼椒弱一点了，早知道她就不夹那么多辣椒。
几乎在一瞬间，卢娜略微苍白的小脸上就染上了一层淡淡的绯红。
“不过……”
卢娜稍微缓了几秒后，学着艾琳娜的模样夹起一团米饭塞入口中，咀嚼了几下之后，努力咽下口中的食物，长舒了一口气，双眼放光地看向面前的那盘神秘的“火爆腰花”。
“这未免也太好吃了吧！相比我之前吃过的猪腰子馅饼，简直不像是用同一种食材做出来的！汉娜，你也尝一尝，真的超级好吃！”
“可是，这个看起来似乎很辣……”
汉娜说道，有些犹豫地打量了一下卢娜盘中那些鲜红的辣椒。
艾琳娜的厨艺非常出众，在这一点上汉娜·艾博没有丝毫的怀疑，但是厨艺出众并不代表着这只白毛团子不会在菜肴上“下毒”——事实上，厨艺精湛的厨师反而更加可怕。
由于运气不好，外加长期拖稿、欠更《舌尖上的霍格沃茨》美食专栏投稿。
在过去的一年之中，汉娜·艾博承受“艾琳娜黑暗料理”的惩罚次数，差不多是另外两名小女巫的总合还要多出一半，她几乎尝遍了各种各样的酸甜苦辣，而在这之中，那些来自于斯莱特林学院魔鬼椒的“变态辣”菜品可是给她留下了不少深刻的印象。
“只是看起来有些吓人而已，你不要把辣椒夹起来就好了。”
艾琳娜又扒拉了一大口白米饭，看了看汉娜脸上的担心，想想补充说道。
“不过，我建议汉娜你还是先尝试一下辣椒，毕竟等一会儿晚点儿还有香辣烤脑花在等着你，那个辣度可比这个刺激多了，你最好提前适应一下。”
汉娜还在想着之前关于辣椒的事情，这个时候像是被猛击了一样，忽然回到了现实中。
“烤、烤脑花？！”她震惊地瞪圆了眼睛，“这——这不是你打算要吃的嘛，为什么还会有我的？”
整个霍格沃茨之中，汉娜自认为她是最了解艾琳娜的人。
尽管她没有赫敏那样敏锐的洞察力，以及卢娜那样不可思议的直觉，但是她无疑是艾琳娜在执行各种魔鬼想法时，最值得信任的朋友——而真正的朋友，通常意味着同甘共苦。
相比起另外两个小女巫，汉娜无疑是最容易被哄骗吃下来历不明食物的那一个。
在万圣节那天晚上，艾琳娜就曾经拿着来历不明的、热乎乎的黑色棍状物体到女生宿舍里面寻找试菜对象，直到过了好久以后，汉娜才知道所谓的“绒毛蟹腿”原来就是“八眼巨蛛腿”；几周之后，艾琳娜又带着奇怪的乳白色、咸咸的膏状�
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