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原始部落种田记-第33部分
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将黑齿果洗净晾干,用手捻破,一层黑齿果一层红糖慢慢将陶罐装满,用巨型草叶封上罐口,等待发酵。一共五陶罐,严叶双手扣在一起在心底念佛,保佑成功啊,哪怕只有一罐呢。
“来要大酱?”严叶翻翻白眼,她就知道她家有点啥新鲜的就得把这家伙引来。
“只是来看看,有点好奇。陪我!”旭拉着严叶。
“好啦,就是屋外那个大缸,我打开给你看看。表面略黑,用这个耙子捣一捣就会变成深黄色。具体的我都写给我爸了。”严叶真不知道这有什么好看的。
“其实是一阵子没过来,这不抓机会来见见你么。”旭盯着严叶的脸蛋,丫头越来越漂亮了。
严叶觉得有点热,暗骂自己没出息,不就是被撩了一下么,“你想知道大酱的味道就留下吧,我做酱肉给你吃,吉也老说没吃够。。。”本想反撩两句,结果成邀请人家吃饭了,能不能出息点?
“好啊,颖叶做什么我都爱吃。”
“你陪我去趟养殖场取些鸡蛋和只米花****。总得做些新鲜的。”严叶说完背了个藤框先走了。
“和大酱一起做?”
“大酱炒鸡蛋,米花鸡的话还是用烤箱吧。我们还得去市场买块火焰牛腱子,因为有筋,吃起来会很劲道。。。”两人聊着美食,走路都不觉得累了。
严叶这次挑了近一百个米花鸡鸡蛋,她想做咸鸡蛋了,想起那滋滋冒油的蛋黄,嘶。。。让人留口水。蛋黄和粥是绝配哦!
中午除了面条、肉丁酱和酱牛肉外,严叶炒了个酱鸡蛋,烤了个米花鸡,还有一道炖菜。嚎猪五花肉炖薯茎块。热锅化油,放五花肉煸油,放两勺大酱炸熟,放薯茎块翻炒,出香味后放水末过薯茎块,大火烧开小火慢炖。
吸取上次的教训,这次面条做的很是富裕。。。
旭这家伙典型的吃的完兜着走的类型,嘴巴吃的抹油不说,临走还捧走了一罐大酱。好心疼!
和芬说好晚上吃豆渣鸡蛋饼,严叶就回了屋,准备画画。以前也觉得这个世界和前世是有联系的,找到和黄豆差不多的夹豆更是证明了她猜想的正确性。她在白刃草上画了颗白菜、一颗花椒树和一颗大葱,又进行了简单的描述,还是人多力量大,去部落大厅挂上任务。
现在养殖场已经初具规模了,部落里也有人在效仿。还好她早就想到了这个情况,又给部落出了几个利几的建议,一:不许半山住户饲养动物,炎乌鸟除外。这样她家就不会闻到鸡屎味了,哈哈。。。二:山下住户可饲养,限制数量。三:要进行大量养殖,要和部落申请,用积分租赁场地,且各个养殖场不能过近,这是防止交叉传染什么的。四:卫生保证,就近划出粪便处理场,这个由五家合作运出,当做肥料。
和后爸细细掰扯了一遍这几个建议对自家的好处,严叶倒不担心后爸大公无私什么的,这算是利部落又利已的。还有说到卫生,严叶又多嘴说了例如不能随地大小便,公共男女厕所什么的。。。
现在她们家除了养殖场还有五分之一份多粉果林,算不上规模的灰木笋,加上这次的夹豆种植。虽然实验还没成功,可是她知道夹豆用途广大啊,所以种的多了些,且因用途不明严叶也没想邀请那几家,不过还是和首领做了请示,花少量积分租赁了部落城墙外的空地,将地略做平整后,驯养的火焰牛拉车犁地省了不少人工。这次不但种植了夹豆,还有薯茎。因为养殖场越来越大,总去山林采摘就不容易了,严叶也算未雨绸缪吧。
第六十章 肉松饼()
现在她们家的生活质量在部落里算是数一数二的,没有电脑没有手机,严叶尽量在吃食上找平衡,起码绿色无污染啊。om
严叶准备做点小零嘴,炒黄夹豆就很不错,挑选饱满的黄夹豆洗净入锅加盐开煮,等到黄夹豆膨胀后停火捞出,凛干后加盐和辣辣果粉腌制一个小时左右,再用平底锅小火慢炒,炒到黄夹豆慢慢缩小,豆皮缩紧,发出“啪啪”的声音时就可以关火盛出,放凉后口味更佳。
温水和面,放一些红糖和荤油,揉成光滑的面团,饧发一会,再拿出少量面粉放入荤油搅拌均匀后揉成面团,这个是用来做酥皮的,这个小点心是前世在电脑上看的,不难,做了两次就上手了。这次严叶准备做甜咸两种口味的。甜的就用果酱做馅,咸的是将家里晾晒的干菜泡发,清洗干净后切细丁,甲壳兽肉干同样泡发后切丁加盐,再加入一些泡发甲壳兽肉干的温水,搅拌均匀就成了。做皮更简单将饧发好的面团擀成薄薄的面片,酥皮放在面片中间用手压薄,再将面片卷起,二次擀成薄片,尽量是长方形,从一端卷起后用刀切剂子,擀皮包馅,剂子口向下,用手拍扁,再在上面涂层蛋液,进烤箱。
严叶有点得意忘形了,端着好吃的去找老妈下午茶,结果发现没有果果能吃的,小人眼泪吧嗒吧嗒往下掉,别提多招人心疼了,严叶顶着老妈的白眼赶紧哄啊,“果果乖啊,姐姐给你做更好吃的了,老费功夫了,还没好呢,我这就去看看哦。。。”
严叶三十六计走为上计了,可是跑的了和尚跑不了庙啊,再厨房里转圈圈,嘴里嘟囔着,“小孩子能吃啥呢?。。。啊!有了,肉松啊!芬,给我切块嚎猪肉要全瘦的!”
肉松做起来不费劲,将瘦肉切块,入水焯熟,捞出后用擀面杖擀碎,平底锅刷一层油防止粘锅就可,放入碎肉,翻炒,加一点盐和糖,将肉丝炒的蓬松这肉松就做好了。om严叶立马用剩下的酥皮做了肉松饼。
“当当。。。果果看这个姐姐特意给你做的,赏脸吃个呗!”严叶拿着香喷喷的肉松饼诱惑弟弟。要说他家果果颜美可是却长了个小心眼,特么的爱记仇,也不知道随谁。
果果将小手背在身后,哼了一声不理人。
“啊!真香!果果不要姐姐吃了哦。”严叶将肉松饼撕开,香味更浓了。
严叶作势要咬呢,就被半道截胡了,看着双手各拿半块肉松饼咋咋跑的弟弟,她也是醉了,比乌龟都慢,还想学别人抢东西,她是追呢还是追呢?
夏天没有冰块不幸福,她家地窖还是小了点,应该在弄一个冬天装冰。。。
严叶开始琢磨解暑的吃食,水果魔方,将各种颜色的水果洗净去皮切等同大小的块,码成魔方状,淋上野蜂蜜,看着就很有食欲。
“嗯!好吃!这块比较脆,再来一块!”严叶享受状的又叉了一块。也不看她家弟弟都快急成小蜜蜂了。
“啊啊。。。”果果拽着姐姐的裤子,伸着小手去够美食。
“你说的姐姐听不懂啊,管我叫什么?叫好有奖励!”说完又自顾的吃了一块。
果果抿嘴,看见花花绿绿又被吃了,好着急,“姐!姐!啊。。。”
“小样的,姐还制不了你呢。。。”在心里得意了一番,乖还是要给奖励的,不过野蜂蜜对小孩子肠胃不好,挑一块不沾蜂蜜的给他,“给!张嘴啊。。。乖了,以后都要听话知道么,听话就有好吃的!”
果果乖巧的点头,张嘴让姐姐继续投喂。
“好了,在吃一会就吃不下午饭了。”严叶刚准备拿软布给他抹抹嘴。
果果吧嗒吧嗒跑了找妈去了,严叶伸着手要拉他,小家伙还挺灵活,还。。。还对她翻了个白眼,这个白眼狼,吃完就不认人啊!严叶气乐了。。。
吉这两天是回不了的,红烧肉什么的真不适合现在吃,过于油腻了,所以中午就吃白斩鸡吧,外加一道酸甜口的蘸料,开胃又解腻。果果就吃鸡肉粥就成。一只米花鸡足够了。
午饭后,严叶将各种吃食和具体做法整理出来,让后爸去送礼了,她花了三千积分租赁了三面城墙外面的空场地十年,真是便宜的过头了,她也是有恩就报的好姑娘啊!
现在巫师大人首领长老们的食谱都改变了,早上必须来碗浓豆浆,下午享受一道下午茶。严叶让后爸送的小零食倒是可以丰富一下首领们的下午茶食谱。
“果果,走了!我们去玩秋千去!”严叶向弟弟招手,老妈正忙着晾晒各种食物呢,芬也要帮忙,看弟弟这个重任就落在无事的她身上了。
“去!去!”现在果果一个字已经说的很清楚了,会叫妈、爸、姐、吉。。。没错,他管吉不叫叔叔也叫吉,为此严叶还躺了回枪,她老妈非得说这是和她学的。
秋千当然是简易版的,是她和旭忙活了一下午才搞定的,真的很简单,在两棵树上拴上节绳,为了结实还在树上用锯子锯出裂痕,再竖直系上一个节绳,末端穿过一个带孔的木板,记疙瘩,防止木板掉落。
严叶将果果抱起放到木板上,让他用小短腿盘住节绳,“好!小手也握住,不能松手哦!”轻轻推一下,秋千就左右荡起来了。她家秋千是左右荡的,属螃蟹的。
“嘎嘎。。。”
“果果,不会乐就别乐了啊,跟谁学的笑的那么渗人!”严叶纳闷,她家也没养鸭子啊,在哪学的啊!
“姐!姐!”
“臭小子,好的没我的份,坏的都是和我学的啊!这个锅我不背!我这么淑女怎么会发出辣么难听的笑声!”严叶傲娇,她现在也是聪慧小淑女一枚好吧!
“姐!嘘!嘘!。。。”
“你个事爹!”严叶不敢耽误,赶紧将他抱下来,放在树根边,嗯。。。小孩子穿活档裤真是太明智了!
“嘘嘘。。。嘘嘘。。。”
“嘎嘎。。。”太搞乐了,果果这家伙居然给自己唱嘘嘘歌!嗯。。。刚才那个笑绝逼不是她发出来的!这臭小子有毒啊,传染她!
第六十一章 果醋和果酒()
严叶从早上起来心情就不错,梳洗完嘴角都是翘翘的,让芬把粒米粥熬的浓稠一些,她去仓房挑选咸鸡蛋,一直想吃的蛋黄配粥就要实现了呢。om按人头算,严叶在罐子里挑了四个,果果太小就不给他了。
严叶将煮好的咸鸡蛋放在凉水里,这样鸡蛋既不会烫手又会好拨一些。
“啊!怎么吃白煮蛋啊?”吉扒拉着头发,他们家伙食越来越好了,花样也多,再吃回去他可不愿意。是不是颖叶又犯病了,吵吵什么营养之类的。
“你不吃拉倒,又没人逼你,有包子呢,是你爱吃的酱肉馅的。”严叶巴不得他不吃呢,这样她就可以吃两个啦!
吉又仔细的观察了一下颖叶,居然没发脾气,这不大对啊,他们家的地位排行他肯定垫底,颖叶发火基本撞箭口的都是他,说多了都是泪啊。。。“那。。。要不我也吃一个?”
“真别勉强,我可以吃两个。”严叶拿了一个咸鸡蛋迎着光线照了照,找到凹处,在桌子上磕了磕,扒出一个小洞后用筷子扎一下,带出了少许黄油,绝对冒油了。“爸妈,别都剥开,学我这么吃!”
“颖叶,这是新吃法啊,有什么用,还能变味啊!”吉吐了槽,又埋头啃包子了。
青和武耀对视了一眼,都有点摸不着头脑,也没说什么,照着闺女的样子吃了起来。
“咦。。。咸的。拿来配粥不错的。”青说完剜了筷子蛋白放进粥里。
武耀也点了点头,“不错!”
吉有点懵,为什么就睡了一晚上,居然不理解大哥大嫂说话的意思了,一定是昨晚没睡好!
“吃蛋
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