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医生的那些事儿-第219部分
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实在美妙。”
“是啊，如果不是同在一个学校，同在一个班，同在一个宿舍，肯定不会有今天我和阿腾的友谊。如果没有这份友谊，刚才吴阿姨说的缘，便没有了踪影。所以，我总觉得，我们都被一只无形的大手所控制。”
“嗯，你说的有道理。我们每一个人，都无法预知自己的将来。我上次生病，一开始，我以为没什么事。到了后来，我开始绝望了，感觉我就要交代在医院里了。”
“呵呵，天无绝人之路。你的推荐，小施出现了，而且出现得非常及时。我的病情，迅速好转。那种感觉，嘿，就像一个人，被别人五花大绑，然后准备扔进河里。突然，一位勇士出现，将我救出来，为我解开绑着我的绳索，不仅手脚和身体感到舒畅，心灵也获得了解放。嗯，那种滋味，难以形容。”施远腾对她的救命之恩，吴玉婷是发自内心的感激。
“上次小陈的病，不也是这样？如果不是小施及时赶来，她这条小命，肯定也交代在医院里啦。所以，一个好的医生，十分难得。而现在医疗系统对好医生的评价标准，可以用乱七八糟来形容。”
“按照行业的标准，小施绝对不可能在汉南市任何一家大医院里得到重用。小施平时非常低调，知道他的人并不多。上次小施上来，为小陈看病。哼，当时接待他的专家们的嘴脸，着实令人不爽。”
“难得的是，小施根本不在乎这些，专心看病。最后的结果，是小施狠狠的打了这些专家的脸。最令我吃惊的是，小施甚至将投毒的凶手会是谁，都分析得十分精准，丝毫不差。”
“哦，投毒？小陈被人投毒？”
“对，被人投毒，而且非常危险。”张慧将陈毓文的案例从头到尾细细说了一遍，吴玉婷听罢，吃惊、感叹、佩服、毛骨悚然……
“这人啊，唉，实在是不可测，不能测，更不能试。”吴玉婷震惊之余，对人性中的恶，也深有感触。
“世界之大，无奇不有。总体而言，这个世界，还是好人更多。您看，这次小施得到书记的帮助，解决了困扰小施心头的问题。昨晚小施对我说，他都不知道如何来回报书记对他的好。”
“哎，这个小施，真是个重情重义的人。老许其实不仅仅是帮小施，小施也从另外一个角度来帮老许。优质医疗资源往基层下沉，是国家大力提倡和鼓励的，又是非常难以实施的。小施的所作所为，起到了非常好的表率示范作用，这样的典型，到哪去找？”
“再说了，小施对我，有救命之恩，这又怎么回报？所以，以后叫小施别想，也别提什么回报的事。我们能够相识，就是缘分，我们大家都要好好珍惜这缘分。”看来，吴玉婷非常看重这份缘。短时间内，反复向张慧提起好几次。
“吴阿姨说的很对。小施所做的事情，是没有人想去做，或者说，是没有人能这样做的。上次就有一家不法公司，想恶意收购小施的医院。幸亏书记及时出手，惩罚了恶人，也挽救了小施的医院。”
“如果小施的医院被收购，这些不法资本，肯定会将医院变成盘剥老百姓的地方。小施不能容忍，小施的学生不能容忍，书记也不能容忍。”
“这事我听老许提起过，他特别欣赏小施的学生和小施的态度。”张慧与吴玉婷聊得正欢，书记回来了。
“嗯，好香，好纯，好茶呀。”书记一进门，马上闻到用普洱茶茶膏，煮出来的茶的味道。
“你这个老头，鼻子还挺灵的嘛。这是小施和小陈买来的茶膏，刚才小张煮了一壶，赶紧来，还有呢。”
第三百八十四章 大厨施远腾（一）
“我就说嘛，你们俩，不可能有这水平。如果说是小施泡的茶，我还有点相信。”书记一边开玩笑，一边换好鞋子，将公文包拿到书房放好。
张慧倒好一杯茶，递给从书房出来的书记。书记接过茶，并不急于喝。他慢慢坐下来，然后将茶放在鼻孔下闻了闻。
“嗯，香，真香。”说罢，又小汲了一口，让茶水在口腔里停留，再慢慢咽下。
“甘、甜、润、滑，真是好茶。这个小施，破费了。”书记不愧为茶道高手，只需一口，便品出茶的品质和价值。
“老头，你说什么？小施破费了？这茶膏很贵？”
“那当然。不过，也只有小施懂货，没有被人骗。有些人，用同样的价钱，买回来的却是假货。”
“依我看，书记您比小施要厉害多了。”张慧看出书记在茶道方面，造诣颇深。
“呵呵，不是我吹，在这方面，我确实比小施厉害。”书记也不矫情。
“老头，你还没有回答我的问题，这茶膏是不是很贵？”
“嗯，是很贵，但有多贵，这不能告诉你。不然，你又将它藏起来，等到发霉了才拿出来喝。”看来，书记对自己的老婆很了解。
“你这话说的，幸亏是小张，如果是其他人听到，还以为我是守财奴呢。”
“呵呵，书记是和您开玩笑呢。”张慧笑着插话。
“当然是开玩笑咯。这茶膏，保管得当，是不容易坏的。咦，小施和小陈呢？”
“他们夫妻俩正在厨房忙着呢，这小两口，真是天生的一对。”吴玉婷笑着回答。
“哦，他们俩当大厨呀，嗯，有点期待。”
“什么有点期待，我可是满满的期待。”吴玉婷对施远腾疼爱有加。
“也对，这个小施，大多数时候，让人看的很透。但有时候，却又使人无法看透。比如他懂的东西有多少，我还真看不透，必须慢慢接触才行。”书记也觉得，施远腾本身就是一个迷。
“他呀，总是在不经意间，给人带来意想不到的惊喜。”张慧对施远腾最为了解。
书记的话刚说完，厨房门大开。毓文走出来，说：“准备开饭咯。”说罢，便将饭桌收拾好。然后，从厨房里端出各种菜肴，往饭桌上摆放好。
厨房门打开时，阵阵的香味便飘了出来，将这茶香彻底压了下去。
“嗯……我说的没错吧，满满的期待，终于有了满满的收获哦。”吴玉婷高兴起来。
很快，施远腾也和毓文一起，将菜、汤和一篮翠绿的生菜端出来，有规律地摆放在饭桌上。
看着围着围裙的施远腾，书记的眼中充满慈爱，笑眯眯的说：“小张说的没错，这个小施，可是十八般武艺在身呀。”
客厅里，早已开着空调。施远腾盛满五碗汤，并均匀摆放好。这汤，乳白色，像牛奶一样，散发着特殊的、鲜美的味道。
毓文则取出五只酒杯，每一只都斟满了他们带来的拉菲。施远腾也走进厨房，将围裙解了下来。
“书记、吴阿姨、慧哥，过来吃饭吧。”施远腾招呼他们。早已被这香、这鲜味吸引的他们，马上来到饭桌旁坐好。
“吃饭前，我先介绍一下今天的菜肴。”
“这碗汤，如果不喝，大家能不能猜得到，是用什么熬出来的吗？” 施远腾故作神秘。
“哈哈，小施卖关子咧。我猜猜看，这样的颜色，应该是骨头再加牛奶熬成的。”书记首先发话。
“嗯，我看也是。”吴玉婷也表示同意。
“我无法猜，但我可以说，肯定不是骨头和牛奶熬的。阿腾的一贯风格，喜欢走不寻常路，一定是其它材料熬出来的。”张慧知道，施远腾的点子很多，肯定不会是骨头汤。
“这汤，是我今天和毓文到市场买菜时，刚好发现有深海鲈鱼。我们买了一个鱼头，这碗汤，就是用鲈鱼头熬出来的。”
“啊？！鱼汤？怎么能熬成牛奶一样？”
“这是我们长洲人喜欢做的一道汤，现在还很烫，等一会再喝。”
“这一道，是我们家乡特制的荷包蛋。与大家常见的荷包蛋的制作方式不一样，究竟怎么不一样？一会大家吃的时候，便清楚了，我留点悬念哈。”
“这一碟，是酱香茄子，我一说，大家便明白。当然，味道如何，一会尝试一下，再作评论。”
“这一盘，是炒湿粉。在炒粉的时候，加些盐、酱油、香葱，所以，粉本身已经很香了。大家看到，在粉的上面，铺着一层芡。这芡里，有冬菇、肉丁、虾仁、鸡蛋，这些配料，放在锅里爆炒，然后加水煮熟，再放生粉调成芡。这样做，是想这炒粉不仅香，还要鲜甜和又滑又嫩。”
“这盘粉的吃饭是有讲究的。一会大家吃的时候，先选一块生菜叶子。然后将这粉夹到生菜中央，再用生菜将粉包裹起来，用手拿着吃。呵呵，这样一来，什么味道都有了。”
“等等，小施，这粉可有名堂？”
“还是书记厉害。这粉还真有名堂，在我们家乡习惯称之为‘蚂蚁上树’。你们看，哪些黑色的香菇在粉上，是不是像蚂蚁？”
“好，哈哈，小施，真有你的。”书记高兴得哈哈大笑。
“这个是干煎大虾。今天也真是巧了，很多好的海鲜都让我们遇上了。我听毓文说，平时不容易碰上。这种做法，既保留了虾的鲜美，又凸显了蒜蓉和虾在一起的浓香，也是我家乡的一道名菜。”
“这条鱼叫黄花鱼。这么大的黄花鱼，不容易看见。为了不破坏黄花鱼的鲜美和肉质的嫩滑，我采取清蒸的方法。当然，火候和调料也是很重要的，希望今天不会让大家失望。”
“这一碟，是家常菜，叫蒜蓉香菇炒瘦肉。今天看见这块肉特别适合做这道菜，便买了回来。这样的做法，适合家里常做，简单，方便。”
“呵呵，我做出来的菜就这么多，也介绍完了。今天，必须特别感谢毓文，如果没有她的帮忙，我不可能赶得出来。”施远腾一轮介绍，早已将大家的食欲挑了起来。
第三百八十五章 大厨施远腾（二）
“哎，我提议，先别喝酒，将这碗鱼汤喝了再说。”吴玉婷对这鱼汤很感兴趣。
“好，这温度，最合适。”书记也很赞同。其实，他也和吴玉婷一样，对这白如牛奶般的鱼汤满怀好奇。
书记刚说完，吴玉婷便开吃了。一口下去，吴玉婷不禁“哇”了一声，然后说：“好喝，太好喝了。鲜美，香甜。哎，这么好喝的鱼汤，我还是第一次喝呢。”说完，又猛喝几口。
“嗯，确实好喝，确实好喝。酒店大厨，未必能做得这么好。”书记也忍不住一边赞，一边猛喝。
“还有没有，再来一碗。”书记速度显然更快。
“有，必须有。来，书记，我给您添一碗。”施远腾伸手接过书记递给他的碗，舀了一碗给书记。
“吴阿姨，给您也添一碗？”施远腾对吴玉婷说。
“慢，这么多美食，我要慢慢吃，不能一下子将肚子填饱。小施，你说着‘蚂蚁上树’怎么个吃法？”
“用生菜包着一起吃，别有一番风味。”
吴阿姨听罢，已经等不及了，马上拿起一张生菜叶，就想夹“蚂蚁上树”包着吃。
施远腾看见，连忙说：“吴阿姨等等，我先将芡和粉充分搅匀，这样味道才好。”施远腾一边动手，一边接过吴阿姨手中的生菜叶，将搅匀好的粉放在生菜叶中，小心包好再递给吴阿姨。
吴阿姨的谢字还�
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